Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Conectar-se

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Participe dos tópicos, sane suas dúvidas, e aproveite esta ferramenta gratuita de informações criada para você.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyHoje à(s) 16:57 por TAIAH_GHANNAM

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO UTILIZAR O MARCADOR DE PEDAÇOS DE PIZZA CRIADO PELO CHEFF HASSIN?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyHoje à(s) 16:50 por TAIAH_GHANNAM

» Veja aqui como organizar suas bolas de massa !
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyHoje à(s) 15:17 por Carlos Daia

» SR CAIXA. AS MELHORES CAIXAS DE PIZZA INDICADAS PELO CHEFF HASSIN.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyHoje à(s) 15:16 por Carlos Daia

» BORDAS: ESTRELA//CAMARÃO//VULCÃO
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyOntem à(s) 17:23 por TAIAH_GHANNAM

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyOntem à(s) 17:19 por TAIAH_GHANNAM

» Funções a desempenhar por um pizzaiolo?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyOntem à(s) 14:41 por HASSIN

» Massa leve e crocante
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyOntem à(s) 14:30 por HASSIN

» Forno Esteira Pizzatec
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyOntem à(s) 14:26 por HASSIN

» Vendo Massas pré-assadas no estado do Rio de Janeiro e Niterói.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyOntem à(s) 14:23 por HASSIN

» Até Quanto tempo a massa pode descansar ?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyOntem à(s) 14:19 por HASSIN

» CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DO DVD CURSO PIZZAIOLLO
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 11 Out 2019, 17:27 por TAIAH_GHANNAM

» PRÁTICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 11 Out 2019, 17:16 por TAIAH_GHANNAM

» Veja aqui como evitar que seu pedaço de pizza escorregue ou caia na hora de servir.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 11 Out 2019, 13:19 por Carlos Daia

» Receitas, menus e Docs. do Cheff Hassin Ghannam. Acesse os links na descrição deste vídeo.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 10 Out 2019, 17:07 por TAIAH_GHANNAM

» A Massa Secreta do Cheff Hassin Ghannam e de todos!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 10 Out 2019, 17:04 por TAIAH_GHANNAM

» Fotos do Curso do Cheff Hassin em Julho de 2019, para donos de pizzaria. Sucesso total!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQua 09 Out 2019, 17:31 por TAIAH_GHANNAM

» Qual forno de esteira comprar?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQua 09 Out 2019, 17:27 por TAIAH_GHANNAM

» Durante o corte da pizza o seu recheio sai do lugar ? Veja como resolver !
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQua 09 Out 2019, 16:29 por Carlos Daia

» Olá minha gente, compartilho com vocês mais uma vídeo de treinamento na Pizzaria Figlio de Vincenzo. Set 2019.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyTer 08 Out 2019, 18:26 por HASSIN

» Olá minha gente, compartilho com vocês mais uma vídeo de treinamento na Pizzaria Figlio de Vincenzo. Set 2019.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyTer 08 Out 2019, 18:16 por HASSIN

» Como melhorar a imagem da sua empresa utilizando bases artesanais para as suas pizzas ?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyTer 08 Out 2019, 17:26 por Carlos Daia

» FORUM DE PIZZAS NO FACEBOOK!!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyTer 08 Out 2019, 16:43 por TAIAH_GHANNAM

» Pizzas mais quentes a domicilio
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyTer 08 Out 2019, 16:39 por TAIAH_GHANNAM

» Cheff Hassin Ghannam fala sobre a crise atual e a melhor maneira de superá-la.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 07 Out 2019, 17:22 por TAIAH_GHANNAM

» Forno a lenha quadrado ou retangular?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 07 Out 2019, 17:09 por leonamlf

» Quer aprender a fazer uma borda recheada? Siga a dica do Cheff Hassin!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 07 Out 2019, 17:07 por TAIAH_GHANNAM

» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 07 Out 2019, 15:20 por Carlos Daia

» Briquetes - Aceitação de Produto
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 07 Out 2019, 12:47 por MarcoMoreira

»  Como abrir tópicos para discutir determinado assunto e responder mensagens no Fórum de Pizzas
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyDom 06 Out 2019, 17:17 por TAIAH_GHANNAM

» Por que a massa da pizza as vezes gruda na pá. Youtube do Cheff Hassin!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyDom 06 Out 2019, 17:15 por TAIAH_GHANNAM

» Tamanho ideal da pizza individual?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyDom 06 Out 2019, 16:20 por HASSIN

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyDom 06 Out 2019, 16:14 por HASSIN

» Como reconhecer a qualidade de uma boa mussarela.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySab 05 Out 2019, 17:03 por TAIAH_GHANNAM

» Cheff Hassin responde: Olá Chefe, qual o valor mínimo que o Sr. recomenda para abrir uma pequena pizzaria. Grato
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySab 05 Out 2019, 16:54 por TAIAH_GHANNAM

» Dúvidas sobre a farinha italiana "0", "00", "000" e "0000" Voccê quer saber as diferenças?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 17:01 por TAIAH_GHANNAM

» Requeijões Premium indicados pelo Cheff Hassin Ghannam
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 16:58 por TAIAH_GHANNAM

» Quer ficar elegante com conforto e qualidade ? veja nosso DOLMÃ !!!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 13:12 por Carlos Daia

» Massa de pizza
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:57 por HASSIN

» quantidade de fermento na massa
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:45 por HASSIN

» DUVIDA NO PREPARADO DA MASSA
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:33 por HASSIN

» PIZZA DE BERINJELA
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:32 por HASSIN

» tipos de forno.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:30 por HASSIN

» Tamanho do forno de Pizza
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:28 por HASSIN

» Duvidas com bordas de pizza - me ajudem
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:27 por HASSIN

» Como limpar as pedras refratarias do forno a gas?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:25 por HASSIN

» QUANTIDADE DE RECHEIO
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:23 por HASSIN

» COMO ASSAR ESFIHA
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:19 por HASSIN

» Ajuda Forno Venancio
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:15 por HASSIN

» Forno industrial de 450 graus? Qual comprar?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:11 por HASSIN

» Pizzas feitas no curso de setembro de 2019 na escola do Fórum de Pizzas!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 04 Out 2019, 03:07 por HASSIN

» Cardápio sem queijo.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 03 Out 2019, 17:34 por TAIAH_GHANNAM

» FORNO LAS LEÑAS DO CHEFF HASSIN COM LASTRO ROTATiVO, UM FORNO EXCEPCIONAL! Reserve o seu forno aqui!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 03 Out 2019, 17:20 por MAURO LUCENA

» Controle de desperdícios em sua cozinha. Dicas importantes!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 03 Out 2019, 17:18 por TAIAH_GHANNAM

» Dê mais sabor a sua pizza com nossos condimentos e essências !!!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 03 Out 2019, 12:40 por Carlos Daia

» Forno venancio roma inox 80
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 03 Out 2019, 09:28 por marcelobrown

» Tudo para pizzarias na Loja Virtual do Fórum de Pizzas. Dê uma passadinha e prestigie-nos!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQua 02 Out 2019, 15:07 por TAIAH_GHANNAM

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQua 02 Out 2019, 15:04 por TAIAH_GHANNAM

» Pizzas feitas no Curso de Pizzaiollo e Donos de Pizzarias
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyTer 01 Out 2019, 17:40 por TAIAH_GHANNAM

» Apresentando o super Mini Cheff Elétrico do Fórum de Pizzas.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyTer 01 Out 2019, 17:32 por TAIAH_GHANNAM

» Maravilhas de pizzas e variedades feitas nos cursos do mês de junho na escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 30 Set 2019, 17:14 por TAIAH_GHANNAM

» Momentos difíceis na economia brasileira, por Hassin Ghannam
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 30 Set 2019, 17:07 por TAIAH_GHANNAM

» Suas espátulas estão cortando as suas caixas devido ao impacto? Algumas das nossas espátulas pode ser a solução deste problema?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySeg 30 Set 2019, 14:49 por Carlos Daia

» NOVO FONE FIXO DO FÓRUM DE PIZZAS
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyDom 29 Set 2019, 17:48 por TAIAH_GHANNAM

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyDom 29 Set 2019, 17:46 por TAIAH_GHANNAM

» QUEIJO MUSSARELA
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySab 28 Set 2019, 17:22 por TAIAH_GHANNAM

» Porque é importante trabalhar com empresas e produtos que obtiveram o Certificado ISO 9001?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySab 28 Set 2019, 17:15 por TAIAH_GHANNAM

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 27 Set 2019, 16:52 por TAIAH_GHANNAM

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptySex 27 Set 2019, 13:34 por Carlos Daia

» Documentos do Cheff Hassin Ghannam, orientações e receitas que melhoram e aumentam o seu movimento mensal.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 EmptyQui 26 Set 2019, 17:20 por TAIAH_GHANNAM

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15095)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
HASSIN (12572)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
DED (8214)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7448)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
ISA (4953)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
Carlos Daia (3318)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3158)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
AVLIS (1906)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 
schuman (1397)
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_lcapDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Voting_barDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 Vote_rcap 

Quem está conectado
104 usuários online :: 1 usuário cadastrado, Nenhum Invisível e 103 Visitantes :: 2 Motores de busca

HASSIN

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 540 em Ter 02 Ago 2011, 23:18
Estatísticas
Temos 58061 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de Boscaratto

Os nossos membros postaram um total de 167948 mensagens em 11753 assuntos
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

Loja Virtual do Fórum de Pizzas
FORNO A LENHA DUAL

Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Responder ao tópico

Página 2 de 2 Anterior  1, 2

Ir em baixo

default Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por Rosangela França em Qui 18 Ago 2011, 19:21

Relembrando a primeira mensagem :

Caros colegas, como já venho postado estou montando um delivery, e estou em fase de testes, estou com duvidas na hora que abro a massa e faço a pizza ela não tem ficado com aquela bordinha alta. Porque?
Rosangela França
Rosangela França
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Feminino
Idade : 41
Localização : São Paulo - SP
Número de Mensagens : 74
Data de inscrição : 04/06/2011
Emprego/lazer : Pizzaiola
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo


default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por schuman em Ter 04 Jul 2017, 22:07

As ordens grande Joaquim, estamos juntos no aprendizado e na nossa arte abraço

schuman
Moderador
Moderador

Número de Mensagens : 1397
Data de inscrição : 31/03/2015

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por Admin em Qui 06 Jul 2017, 04:20

Parabéns!!

Mais uma dobradinha Schuman e Joaquim Felipe!

Este é o Fórum de Pizzas!!

Todos ajudando-se para irem muito mais longe!

Admin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Número de Mensagens : 452
Data de inscrição : 31/10/2008

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por JOAQUIM FELIPE em Sex 07 Jul 2017, 01:11

Admin escreveu:Parabéns!!

Mais uma dobradinha Schuman e Joaquim Felipe!

Este é o Fórum de Pizzas!!

Todos ajudando-se para irem muito mais longe!
 Caro Amigo Cheff Hassin,

 O amigo schuman, é um ótimo profissional e um grande estudioso na arte das redondinhas, tudo que pedi a ele foi resolvido, desde uma simples caixa de pizza até equipamentos para pizzaria, ele é o cara.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
Colaborador
Colaborador

Sexo : Masculino
Idade : 64
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por JOAQUIM FELIPE em Sex 07 Jul 2017, 01:52

Admin escreveu:Parabéns!!

Mais uma dobradinha Schuman e Joaquim Felipe!

Este é o Fórum de Pizzas!!

Todos ajudando-se para irem muito mais longe!
 Caro amigo Chef Hassin,

  Se dependermos do amigo Schuman, o fórum está muito bem, o moço sabe de tudo sobre pizzas e pizzaria, e eu, me aproveito da bondade dele, rsrsrs.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
Colaborador
Colaborador

Sexo : Masculino
Idade : 64
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por HASSIN em Sab 08 Jul 2017, 03:12

Correto meu amigo Joaquim.
Tivemos muita sorte e bençãos com a presença do Schuman no nosso Fórum.

E é tão bom quando encontramos um espaço assim, com pessoas que de fato querem o nosso bem não é mesmo?

Agradeço a Deus por Ele colocar no nosso caminho pessoas iluminadas e bondosas.

Tenha um ótimo dia meu irmão!

Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 DcAUBNDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:





HASSIN
HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 12572
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por JOAQUIM FELIPE em Sab 08 Jul 2017, 03:18

HASSIN escreveu:Correto meu amigo Joaquim.
Tivemos muita sorte e bençãos com a presença do Schuman no nosso Fórum.

E é tão bom quando encontramos um espaço assim, com pessoas que de fato querem o nosso bem não é mesmo?

Agradeço a Deus por Ele colocar no nosso caminho pessoas iluminadas e bondosas.

Tenha um ótimo dia meu irmão!

Hassin Ghannam
 Caro amigo e Chef Hassin,

 Que tenhamos um ótimo dia, abençoado pelo Pai Maior, e que ele sempre abençoe ao Senhor e sua família.
 Fique na paz.
JOAQUIM FELIPE
JOAQUIM FELIPE
Colaborador
Colaborador

Sexo : Masculino
Idade : 64
Localização : REALENGO, RJ
Número de Mensagens : 289
Data de inscrição : 21/06/2016
Emprego/lazer : Técnico Mecânico, Técnico em Edificações e inventar pizza
Humor : pra cima
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por HASSIN em Sab 08 Jul 2017, 09:26

Muito obrigado meu amigo.
Assim será para todos nós!
Hassin


JOAQUIM FELIPE escreveu:
HASSIN escreveu:Correto meu amigo Joaquim.
Tivemos muita sorte e bençãos com a presença do Schuman no nosso Fórum.

E é tão bom quando encontramos um espaço assim, com pessoas que de fato querem o nosso bem não é mesmo?

Agradeço a Deus por Ele colocar no nosso caminho pessoas iluminadas e bondosas.

Tenha um ótimo dia meu irmão!

Hassin Ghannam
 Caro amigo e Chef Hassin,

 Que tenhamos um ótimo dia, abençoado pelo Pai Maior, e que ele sempre abençoe ao Senhor e sua família.
 Fique na paz.

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 DcAUBNDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:





HASSIN
HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 12572
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Eugênio Cavalcante

Mensagem por Eugênio Pereira Cavalcant em Ter 01 Out 2019, 11:13

Bom dia amigos!! Montei uma pizzaria a 1 ano e meio e mudei do forno a lenha pra um forno a gás. Meu forno é da marca Compact. O problema é q as bordas estão queimando e o centro da massa não está assando bem. Eu uso formas de alumínio e nunca usei tela. Queria saber oque devo fazer pra resolver esse problema . Eu asso as pizzas em 225° e leva 8 minutos pra assar. O tamanho do forno é de 1m por 1m

Eugênio Pereira Cavalcant
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 28
Localização : São Brás - AL
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 01/10/2019
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Duvidas com bordas de pizza - me ajudem

Mensagem por HASSIN em Sex 04 Out 2019, 03:27

Olá Eugênio, seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!
Caro amigo, contate-me pelo Whatsapp, que prometo lhe ajudar neste dilema.
(11) 96722-9386
Atte.
Cheff hassin Ghannam

Eugênio Pereira Cavalcant escreveu:Bom dia amigos!! Montei uma pizzaria a 1 ano e meio e mudei do forno a lenha pra um forno a gás. Meu forno é da marca Compact. O problema é q as bordas estão queimando e o centro da massa não está assando bem. Eu uso formas de alumínio e nunca usei tela. Queria saber oque devo fazer pra resolver esse problema . Eu asso as pizzas em 225° e leva 8 minutos pra assar. O tamanho do forno é de 1m por 1m

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Duvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 DcAUBNDuvidas com bordas de pizza - me ajudem - Página 2 NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:





HASSIN
HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 57
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 12572
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

Página 2 de 2 Anterior  1, 2

Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você pode responder aos tópicos neste fórum
############################################