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Mensagem por Roberto de Oliveira Simão em Seg 05 Set 2011, 13:43

Quais os pesos das massas para os determinados tasmanhos, pequena, media, grande, gigante. Estou feliz por fazer parte do forum! gostaria de saber sobre cursos on-line.
Roberto de Oliveira Simão
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Mensagem por Convidado em Seg 05 Set 2011, 14:08

Roberto,

Para uma massa média...

150 grs para Broto (15 cm)
250 grs para Pequena (25 cm)
300 grs para média (30 cm)
350 grs para grande (35 cm)
400 grs para gigante (40 cm)

Se quiser ela mais fina retire + ou - 50 grs em cada peso!

Mas terá que ver a realidade de seu público, se eles gostam de massa fina, média ou grossa!

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