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MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

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default MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por Andrésilvadiz em Ter 18 Out 2011, 16:06

Olá para todos!

Estou fazendo pesquisas para montar uma pequena fábrica de pizzas para colégios e mercados e uma delivery. Desejo saber a diferença entre uma masseira lenta e uma rápida.

Obrigado!

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default Re: MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 19 Out 2011, 16:10

A resposta parece facil e é.

Tudo se resume á velocidade, a rápida costuma esquentar a massa.
A lenta é ideal para massas como pizzas e pães, porem ainda existem as semi-rápidas que podem ser utilizadas sem problemas.

Eu mesmo possuo uma.

Indico um topico muito bom sobre este assunto:

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default Re: MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por Rosangela França em Qua 19 Out 2011, 19:34

caro andre, boa noite eu tb eu montando uma pizzaria e eu comprei uma Gpaniz AM 25 lenta e ela é otima, paguei um preço otimo aqui em são paulo 1900,00 em 4x c/c
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default Re: MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por Reinaldo Augusto em Seg 14 Nov 2011, 15:23

Boa Tarde Rosangela França. essa Gpaniz que vc comprou foi nova. vc Poderia dizer a loja.

OBS: Alguem saberia dizer onde posso comprar pela Internet maquinas e utencilios, entre outras coisas com um ótimo preço e garantia de entrega, Estou Em Natal/Rio grande do norte. o nosso muito obrigado.

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default Re: MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por Ricardo em Seg 14 Nov 2011, 20:44

Rosangela

Otima indicção,alguns clientes meus tem esse equipamento,e falam muito bem dele,alem de ser resistente e dar baixa matnutenção.

Abraço

Rosangela França escreveu:caro andre, boa noite eu tb eu montando uma pizzaria e eu comprei uma Gpaniz AM 25 lenta e ela é otima, paguei um preço otimo aqui em são paulo 1900,00 em 4x c/c
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default Re: MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por belapizzaria em Seg 14 Nov 2011, 21:51

Caro amigo Reinaldo, tambem moro em Natal, geralmente eu compro meus equipamentos no atacadão dos equipamentos na antiga av 2 ou na Multibar na antiga av 3.

André
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default Re: MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por Samuel L em Ter 15 Nov 2011, 08:33

amigo da belapizaria,

qual a marca do seu forno? é a gas, a lenha ou eletrico?

sé é a gás tem infravermelho?

abraço
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default Re: MASSEIRA LENTA OU RÁPIDA?

Mensagem por Edivaldo Fonseca em Ter 30 Jul 2013, 15:25

Prezados amigos,estou para comprar uma masseira basculhante Venâncio para 25 Kg de massa,eu gostaria de saber de algum membro deste Fórum,como esta maquina se comporta e se é confiavel.

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