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Mensagem por adri Sex 11 Nov 2011, 23:55

olá amigos,

,

bom ja comentei aqui, que demoli meu forno a lenha, e no salão onde estava o forno que ocupava quase metade do salao ,estou reformando , serviremos prato feito d e dia, e compramos o divolpi, e pensamo em tambem servir pizza no almoço, alguem ja trabalhou com pizza no almoço?



será que é uma boa idéia?
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Mensagem por HASSIN Sab 12 Nov 2011, 00:18

ADRI, PARA SER SINCERO DURANTE O ALMOÇO AS PIZZA NAO TEM O MESMO SUCESSO DA NOTE.
DURANTE O DIA, AS PESSOAS QUEREM COMER ALGO MAIS TRADICIONAL, BARATO E QUE ENCHA A BARRIGA.
POR ISSO NAO O ACONSELHO.

PORÉM, SE VC JÁ TIVER COMIDA PARA SERVIR AO ALMOÇO E TIVER A PIZZA COMO OUTRA OPÇAO, ENTAO PROVE ESTA OPORTUNIDADE E VEJA OS RESULTADOS, POIS VC ESTARÁ AGREGANDO MAIS OPÇOES AO TEU MENU DIÁRIO.

BOA SORTE E MUITO SUCESSO.

HASSIN

adri escreveu:olá amigos,

,

bom ja comentei aqui, que demoli meu forno a lenha, e no salão onde estava o forno que ocupava quase metade do salao ,estou reformando , serviremos prato feito d e dia, e compramos o divolpi, e pensamo em tambem servir pizza no almoço, alguem ja trabalhou com pizza no almoço?



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default Re: pizza no almoço?

Mensagem por Arlene Dom 13 Nov 2011, 11:31

Adriana

Na Argentina, não sei o porquê, eles se empaturram de pizza a qualquer hora, no café da manhã, no almoço, no jantar.
Fui almoçar num lugar tradicional, e praticamente só meu marido e eu não estávamos almoçando pizza, a maioria das pessoas preferiram comer pizza.
Fiquei boquiaberta. Mas talvez lá, o preço da pizza seja mais convidativo.
Trabalhei por muitos anos na Rua Augusta, e lá tinha uma pizzaria que servia pizza no almoço e tinha relativo sucesso.
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default Re: pizza no almoço?

Mensagem por adri Seg 14 Nov 2011, 03:07

é vou seguir o conselho do nosso amigo, hassin, vou agregar a pizza no cardápio, no almoço, e ver no que dá.

Afinal o forno eu ja comprei só falta chegar rssss, vou ainda fazer o treinamento lá no restaurante da di volpi, e ver o que eles dizem tb de fazer pizza em pedaço.



obrigada, também a Arlene pela opinião, acho que tb muitos vão pelo tempo que podem ter para o almoço, tem pessoas que querem coisa mais rápida do que almoço, tipo uma pizza demora uns 5 minutos para ficar pronta, mas depois de inaugurado volto a comentar como foi a aceitação.



abraços
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default Re: pizza no almoço?

Mensagem por Arlene Seg 14 Nov 2011, 13:55

Lembrei de uma coisa, na frente de uma das portarias da Mercedes em SBC, já faz uns anos, havia uma pizzaria que fazia rodízio de sexta e, claro, eles davam um jeito de avisar os funcionários da própria Mercedes e da Ford tb, e tinha bastante movimento. Ai, teria de ver as empresas ao redor do seu restaurante, e tentar panfletar nessas empresas.
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default Re: pizza no almoço?

Mensagem por adri Ter 15 Nov 2011, 00:59

Arlene

eu acho que ja conversamos pessoalmente , acho que foi na minha pizzaria, vc tem sua pizzaria onde?
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