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Prensa para abrir discos, alguém usa?

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Mensagem por PLESSA Seg 19 Dez 2011, 19:57

Ola boa noite, estou pensando em comprar uma prensa do tipo pizza press, sendo que ouço falar mais não conheço ninguém que realmente use, se algum membro puder colocar seu depoimento sobre o assunto, ajudaria

abraços


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Mensagem por ANTENOR Ter 20 Dez 2011, 15:23

OLA EU UTILIZO A PIZZA PRESSE, A FÁBRICA É NO RIO DE JANEIRO, A MÁQUINA É MUITO BOA, BASTANTE RESISTENTE, E NÃO DÁ MANUTENÇÃO. ESTA MÁQUINA ABRE UM DISCO DE 35 CM EM 5 SEGUNDOS. ELA ABRE TAMBÉM DISCOS DE 40 CM

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Mensagem por PLESSA Ter 20 Dez 2011, 23:41

Antenor boa noite, você usa a massa secreta? ela não pré-assa muito não?

vou tentar fazer uma visita na fabrica, de qualquer forma obrigado


abraços e Feliz Natal

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Mensagem por Cadu Saldanha Qua 21 Dez 2011, 12:20

Achei a máquina INCRÍVEL... mas completamente fora da minha realidade...
R$ 15.500 fora a bancada e o frete.
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Mensagem por João Ivo da Silva Ter 10 Jan 2012, 20:04

Olá, boa noite!

Eu produzo massa pré assada para pizzarias, tipo um serviço terceirizado com uma produção de 300 masas dia.

Comprei uma maquina pizza preess mas no meu caso foi um tiro no pé.

Não atendeu a minha necessidade, pois a massa fica solada, demora muito tempo no manuseio, ompós venda é complicado.

A minha máquina está encostada só pra ter uma ideia.

É melhor quebrar cabeça com funcionário.

Eu não lhe aconselharia a entrar nessa.

Abraço.
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Mensagem por MARCUSJACQUES Sab 10 Mar 2012, 18:07

ANTENOR escreveu:OLA EU UTILIZO A PIZZA PRESSE, A FÁBRICA É NO RIO DE JANEIRO, A MÁQUINA É MUITO BOA, BASTANTE RESISTENTE, E NÃO DÁ MANUTENÇÃO. ESTA MÁQUINA ABRE UM DISCO DE 35 CM EM 5 SEGUNDOS. ELA ABRE TAMBÉM DISCOS DE 40 CM

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Poderia passar mais informações sobre a maquina,pois quero comprar uma mais estou na duvida pois trabalho com massa pré-assada!
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Mensagem por Antonio Carlos Sab 10 Mar 2012, 18:48

Boa noite!

Estou em Maceió na mesma situação do João Ivo, fui ao Rio, fiz os testes na fabrica com a prensa, utilizando para cocção o forno elétrico, o resultado neste tipo de forno foi satisfatório, mas quando iniciamos o trabalho na pizzaria para conseguir o nosso padrão no forno a lenha, não tivemos o mesmo resultado, fizemos varias experiencias sem sucesso....O equipamento também esta parado para venda.

Abraço.
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Mensagem por Antonio Carlos Sab 10 Mar 2012, 19:08

Esqueci de comentar que utilizei a minha receita e optamos a não mudar para se adequar ao equipamento, pois também influencia no resultado, como aparentemente no forno elétrico o resultado foi satisfatório, optamos adquirir o equipamento, mas como citei acima não conseguimos com a nossa receita o mesmo resultado no forno a lenha.

Abraço.

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Mensagem por Edergilson Ter 12 Jun 2012, 00:10

Olá, Antonio Carlos!

O equipamento ainda está à venda?
Caso afirmativo,mande-me um e-mail: eder@primeirotime.com.br

Abraço,

Eder.

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Mensagem por HOME PIZZA Qua 24 Out 2012, 09:11

OLA AMIGO

VC TEM INTERESSE EM VENDER ESSA MAQUINA?


João Ivo da Silva escreveu:Olá, boa noite!

Eu produzo massa pré assada para pizzarias, tipo um serviço terceirizado com uma produção de 300 masas dia.

Comprei uma maquina pizza preess mas no meu caso foi um tiro no pé.

Não atendeu a minha necessidade, pois a massa fica solada, demora muito tempo no manuseio, ompós venda é complicado.

A minha máquina está encostada só pra ter uma ideia.

É melhor quebrar cabeça com funcionário.

Eu não lhe aconselharia a entrar nessa.

Abraço.
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Mensagem por julianorj Qua 24 Out 2012, 10:04

bom dia paulo. essas prensas sao ideais p 1 pizzaria que ja esteja com 1 producao alta. p quem vai começa nao recomendaria o custo dela e 1 pouco alto como vc pode ver o que os amigos postaram acima. se quiser conheco 1 pizzaria que trabalha com ela a bastante tempo.. e ele trabalha ensinando a trabalhar com a prensa pela propria empresa. 1 forte abraço.......
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default Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?

Mensagem por Antonio Carlos Qua 24 Out 2012, 12:50

Bom dia!

A maquina é nova sem uso, não consegui chegar no padrão necessário com a mesma...tive um custo de R$ 20mil de investimento na mesma, caso tenha interesse faça uma proposta.

Abraço,

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Mensagem por Convidado Sab 27 Out 2012, 01:02

ESSAS PRENSAS SÃO CARAS MESMO....MAS PASSOU A SER O MEU SONHO DE CONSUMO.....

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default PRENSA PARA ABRIR MASSA DE PIZZA

Mensagem por HOME PIZZA Qua 31 Out 2012, 17:30

OI PESSOAL, ESTOU PRESTES A FECHAR UMA COMPRA DE UMA PRENSA PARA ABRIR DISCO DE PIZZAS....NO MEU CASO FAÇO RODIZIO DE PIZZA EM CASA, E GOSTARIA DE MANDAR ALGUMAS MASSAS PRÉ ASSADAS PARA MEUS FUNCIONÁRIOS PREPARAREM NO LOCAL, O QUE VCS ACHAM?



PLESSA escreveu:Ola boa noite, estou pensando em comprar uma prensa do tipo pizza press, sendo que ouço falar mais não conheço ninguém que realmente use, se algum membro puder colocar seu depoimento sobre o assunto, ajudaria

abraços


Paulo Lessa
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default Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?

Mensagem por silas cruz Sex 02 Nov 2012, 14:20

Muito bacana tem, que saber se vai atender a sua realidade de negócio.. abçs
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default Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?

Mensagem por pauloquinti Qua 04 Fev 2015, 11:46

Bom dia aos amigos.
Adquiri, recentemente uma prensa e ainda não a utilizei, se alguém puder me ajudar quero saber se existe algum produto antiaderente que se use nestas prensas e se eles são obrigatórios?
Um abraço a todos!

pauloquinti
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default Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?

Mensagem por ISA Qui 05 Fev 2015, 12:07

Bom dia Paulo,

Usamos óleo de cozinha para a abertura dos discos na prensa.

Abs

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default Re: Prensa para abrir discos, alguém usa?

Mensagem por pauloquinti Sex 06 Fev 2015, 09:14

ISA escreveu:Bom dia Paulo,

Usamos óleo de cozinha para a abertura dos discos na prensa.

Abs

Isa
Muito obrigado Isa, vou tentar e verificar se causará alguma alteração no paladar ou na forma.Um abraço!

pauloquinti
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