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O que fazer com as sobras de alimentos?

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default O que fazer com as sobras de alimentos?

Mensagem por Luma Seg 13 Jul 2009, 20:45

Olá!

Estou elaborando um trabalho de conclusão de curso. O meu projeto é um Pizza Bar, que já foi pré - avaliado pelos meus professores, e uma das questões solicitadas foi "o que fazer com as sobras dos alimentos?"

Alguém poderia me ajudar sobre isso?

Agradeço pela colaboração de todos!
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default Re: O que fazer com as sobras de alimentos?

Mensagem por DOUTRINADOR Seg 13 Jul 2009, 20:52

No caso da massa tem este tópico:

http://forumdepizzas.forumeiro.com/pedidos-de-ajuda-para-todos-os-membros-f13/massa-sobrando-t483.htm

[]s

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default Re: O que fazer com as sobras de alimentos?

Mensagem por Luma Seg 13 Jul 2009, 22:05

Muito obrigada pela informação! Ajudou bastante.
E quanto a sobra dos demais alimentos? Poderão ser guardados de volta na geladeira? Há alguma excessão?

Meu grupo está um pouco perdido nesse assunto.

Abraços.
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