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EQUIPAMENTO
Fórum de Pizzas do Cheff Hassin, pioneiro na Arte da boa pizza! :: 6° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: MASSEIRAS RÁPIDAS, ESPIRAIS E BASCULANTE, BATEDEIRAS
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EQUIPAMENTO
por ylem arnaldo em Ter 06 Mar 2012, 23:13
Boa noite amigos do Forum,
estou procurando uma masseira e um cilindro para comprar, depois de umas pesquisas estou inclinado a comprar uma masseira de 7kg e um cilindro de 39cm da Gastromac, gostaria de saber se estou fazendo uma boa compra, pois não conheço esses equipamentos.
mais uma ajuda, a masseira tem que ser lenta, né ?
estou procurando uma masseira e um cilindro para comprar, depois de umas pesquisas estou inclinado a comprar uma masseira de 7kg e um cilindro de 39cm da Gastromac, gostaria de saber se estou fazendo uma boa compra, pois não conheço esses equipamentos.
mais uma ajuda, a masseira tem que ser lenta, né ?
ylem arnaldo- INICIANTE
- Sexo :
Idade : 49
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 18
Data de inscrição : 25/01/2012
País :
Re: EQUIPAMENTO
por Convidad em Ter 06 Mar 2012, 23:21
Ylem,
Bem vindo!!!
Como podemos dizer se tu está ou não fazendo um bom negócio????
Qual o tipo de empreendimento pretendes abrir ou nutrir com com estes equipamentos????
Você dimensionou a sua necessidade para cada equipamento???? São os ideais????
São muitas questões para que se possa emitir um parecer.
É necessário mais dados, OK???
Flávio
Bem vindo!!!
Como podemos dizer se tu está ou não fazendo um bom negócio????
Qual o tipo de empreendimento pretendes abrir ou nutrir com com estes equipamentos????
Você dimensionou a sua necessidade para cada equipamento???? São os ideais????
São muitas questões para que se possa emitir um parecer.
É necessário mais dados, OK???
Flávio
Convidad- Convidado
equipamentos
por Clovis Luiz slongo em Ter 27 Ago 2013, 18:09
Olá pessoal do fórum de pizzas! pretendo começar com um delivery e não conheço estes equipamentos. É necessário comprar os três, ou tem algum aparelho que faz tudo isso? Sou muito grato a quem puder me ajudar. Sou aqui de Chapecó-SC
Clóvis.
Clóvis.
Clovis Luiz slongo- INICIANTE
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Humor : bom humor
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Re: EQUIPAMENTO
por ISA em Ter 27 Ago 2013, 18:34
Boa tarde Clovis,
Masseira, amassadeira batedeira, são denominações para o mesmo fim, ou seja bater a massa. Muitas pizzarias iniciam os trabalhos sem uma masseira, fazendo a preparação da massa manualmente. Mas se você puder investir em uma masseira será muito bom!
A boleadora não é necessária. É um investimento alto que deve ser feito quando a venda estiver alta e precisar de um equipamento como esse. A boleadora faz o trabalho de porcionar a massa e bolear, ou seja, deixá-la no formato redondo e lisa.
Abs
Isa
Masseira, amassadeira batedeira, são denominações para o mesmo fim, ou seja bater a massa. Muitas pizzarias iniciam os trabalhos sem uma masseira, fazendo a preparação da massa manualmente. Mas se você puder investir em uma masseira será muito bom!
A boleadora não é necessária. É um investimento alto que deve ser feito quando a venda estiver alta e precisar de um equipamento como esse. A boleadora faz o trabalho de porcionar a massa e bolear, ou seja, deixá-la no formato redondo e lisa.
Abs
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Re: EQUIPAMENTO
por isadora_braga em Qui 29 Ago 2013, 17:39
Olá e boa tarde a todos. Já tenho acompanhado vcs há algum tempo e muitos dúvidas já foram esclarecidas só de ler. Gostaria, se vcs souberem, de uma recomendação de uma loja boa em Porto Alegre que venda equipamentos para pizzaria e sanduicheria. Outra pergunta é sobre um site que vende equipamentos ON LINE que é o BAZAR BIG, se alguém tem referências sobre ele... Obrigada por qualquer ajuda que vier
isadora_braga- INICIANTE
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