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ola amigos
4 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
Página 1 de 1
ola amigos
por darlane santos martins Ter 10 Abr 2012, 10:48
ola meus novos amigos !alguem tem uma boa
receita de requeijão para pizza ....uso o dallora é ótimo, mas o preço.. :
Qual o preço em media de uma pizza de 35 aqui cobro 17 reais é o preço da região . mas acho que fazendo uma boa pizza faço a diferença.
receita de requeijão para pizza ....uso o dallora é ótimo, mas o preço.. :
Qual o preço em media de uma pizza de 35 aqui cobro 17 reais é o preço da região . mas acho que fazendo uma boa pizza faço a diferença.
darlane santos martins- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 31
Localização : aracaju
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 06/04/2012
Emprego/lazer : fazer pizza
Humor : exelente
País :
Re: ola amigos
por AVLIS Ter 10 Abr 2012, 17:38
Darlane,
tente comprar o Santo Creme (do mesmo fabricante do Catupiry).
Eu considero de excelente qualidade
abçs
Nell
tente comprar o Santo Creme (do mesmo fabricante do Catupiry).
Eu considero de excelente qualidade
abçs
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Re: ola amigos
por GILBERTO COSTA Ter 10 Abr 2012, 18:08
Darlane, boa tarde! Se vc se referiu a uma receita de requeijão, dá uma assistida nesse vídeo ensinando a fazer requeijão. Eu achei bem simples e fácil de fazer.
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: ola amigos
por kantin da Gula Qui 12 Abr 2012, 20:04
Gilberto boa noite.
Vc já fez este requeijão? Só me pareceu caro, vc não acha!
Abraços
Vc já fez este requeijão? Só me pareceu caro, vc não acha!
Abraços
kantin da Gula- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 61
Localização : Cabo Frio
Número de Mensagens : 126
Data de inscrição : 01/03/2012
Emprego/lazer : Pizzaiolo
Humor : Ótimo.
País :
Re: ola amigos
por GILBERTO COSTA Qui 12 Abr 2012, 20:55
Katin, eu ainda não fiz, mas vou faze-lo. Tudo que é artesanal é mais caro e normalmente visto como diferente, porque não até dizer "melhorado"?
Nós pagamos o valor do litro de leite de mercado, os produtores e fabricantes pagam outro muito mais baixo e por conseguinte tem um produto final mais em conta. Algumas coisas que fazemos para consumo próprio, as vezes fica melhor do que as encontradas no mercado, prova disso o presunto que tem costume de ser preparado pelas famílias no campo. O Vinagre Balsâmico? Chega a levar 20 anos de preparo. Será que o industrial se espera esse tempo todo? Cerveja artesanal, cachaça, linguiça... São muitas as possibilidades sem se perder a qualidade e o sabor inigualável, não é mesmo?
Quando eu fizer o meu, vou postar imagens.
Boa noite!
Nós pagamos o valor do litro de leite de mercado, os produtores e fabricantes pagam outro muito mais baixo e por conseguinte tem um produto final mais em conta. Algumas coisas que fazemos para consumo próprio, as vezes fica melhor do que as encontradas no mercado, prova disso o presunto que tem costume de ser preparado pelas famílias no campo. O Vinagre Balsâmico? Chega a levar 20 anos de preparo. Será que o industrial se espera esse tempo todo? Cerveja artesanal, cachaça, linguiça... São muitas as possibilidades sem se perder a qualidade e o sabor inigualável, não é mesmo?
Quando eu fizer o meu, vou postar imagens.
Boa noite!
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***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
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GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
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Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: ola amigos
por kantin da Gula Qui 12 Abr 2012, 22:41
Gilberto, tudo bem!
Com certeza aspecto e sabor final dos produdos artesanais são maravilhosos, mas quando falei, fica caro, foi para uso comercial, que é o caso da Darlene. Mas quero experimentar também, quem fizer 1º posta os resultados ok!
Com certeza aspecto e sabor final dos produdos artesanais são maravilhosos, mas quando falei, fica caro, foi para uso comercial, que é o caso da Darlene. Mas quero experimentar também, quem fizer 1º posta os resultados ok!
kantin da Gula- PARTICIPANTE
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Localização : Cabo Frio
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Data de inscrição : 01/03/2012
Emprego/lazer : Pizzaiolo
Humor : Ótimo.
País :
Re: ola amigos
por GILBERTO COSTA Qui 12 Abr 2012, 22:50
OK! Realmente para se pensar comercialmente é inviável, me referi a ter algo que se pode dizer feito por vc.
Quem preparar primeiro posta as imagens!
Quem preparar primeiro posta as imagens!
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***In Memorian*** 19/05/2013
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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