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    Mensagem por MAURO LUCENA em Dom 06 Maio 2012, 13:03

    Fornos Dual Flex.
    A proposta desta nova geração de forno é justamente manter as caracteristicas dos fornos a lenha, sem agressão ao meio ambiente que é a nossa maior proposta.
    Mantendo o seu romantismo aliado a uma eficiente maquina artesanal de assar pizzas!!!
    Sem alteração do sabor e mantendo o mesmo tempo de assamento, sem contar a comodidade de não se utilizar lenha mantendo a cupula do forno totalmente livre aumentando consideravelmente a produção pois o espaço antes ocupado pela lenha agora se torna livre.

    Consulte-nos!!!
    engenhariadoforno@hotmail.com

    (11) 9 9777-4006 Vivo
    (11) 9 8290-8190 Nextel
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    Mensagem por GILBERTO COSTA em Seg 07 Maio 2012, 12:23

    Parabéns Mestre Mauro Lucena!
    Para um pizzaiolo, esse forno é um sonho de consumo bem próximo da realidade!
    Um forte abraço e SUCESSO!

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    Mensagem por HASSIN em Seg 07 Maio 2012, 13:20

    Estimado amigo e irmao Mauro Lucena.

    Que Deus abençoe o seu trabalho!

    Deixo aqui o meu aval e endosso referente aos seus serviços na área de construção de fornos a lenha duais lenha/gás.


    Você é um profissional capacitado e realiza a profissão seguindo os modelos primordiais da ética, qualidade, beleza, eficiência e uma proposta ecologicamente correta!

    Trouxe o teu tópico para o Portal dos empresários, pois é aqui que ele deve ficar, e peço ao amigo responder nesse tópico como MC FORNOS FLEX atendendo assim as nossas regras internas de anunciantes ok?

    Um forte abraço e meus parabéns!

    Seu irmão e amigo,

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por MC FORNOS FLEX em Seg 07 Maio 2012, 22:29

    Obrigado Gilberto, Obrigado Hassin pelos elogios postados.
    É gratificante o reconhecimento pelo bom trabalho executado, e principalmente vindo de pessoas tão ilustres como vocês.

    Forte abraço.

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por HASSIN em Seg 07 Maio 2012, 22:48

    Mas veja aqui que obra prima!!

    Linda foto Mauro, lindo forno.
    Seu vídeo ficou fantástico amigo!!
    Meus parabéns!!

    Elegância e sofisticação num conjunto esteticamente perfeito e de bom gosto!

    Por isso você é o meu parceiro nas construções do Forno Las Leñas aos nosso alunos e membros, porque além de fazer bem feito, faz com profissionalismo e com amor!

    Forte abraço meu irmão!

    Atte.

    Hassin Ghannam

    PS: o cortador de pizzas humano?? Quem é esta fera??

    Caramba....!!!


    MC FORNOS FLEX escreveu:Obrigado Gilberto, Obrigado Hassin pelos elogios postados.
    É gratificante o reconhecimento pelo bom trabalho executado, e principalmente vindo de pessoas tão ilustres como vocês.

    Forte abraço.

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    Mensagem por MC FORNOS FLEX em Seg 07 Maio 2012, 23:05

    Mais uma vez obrigado meu irmão.

    O prazer que é todo meu em ser seu parceiro, quem o conhece pessoalmente sabe o quanto você é humano e dedicado ao que faz, se doando até as madrugadas para fazer deste Forum no que ele é hoje.
    UMA REFERÊNCIA INTERNACIONAL NO MUNDO DAS PIZZAS.

    Veja como foi a historia:
    O proprietario da pizzaria Drago onde fiz o forno me chamou para um desafio e me perguntou em quanto tempo eu cortaria uma pizza em 16 pedaços e eu todo cheio da razão dissse que o faria em até 10 segundos, e o fiz com uma só espatula.
    Então ele chamou o pizzaiolo dele e pediu para que eu forneasse a pizza que foi cortada pelo pizzaiolo e não só para a minha surpresa como a de todos que estavam ali o cara deu esse SHOW com as duas espatulas.

    PIZZARIA DHIL DRAGO
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    FORNO EXECUTADO EM JUNHO DE 2011

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    Mensagem por GILBERTO COSTA em Ter 08 Maio 2012, 11:49

    Mauro, meu irmão!!!!!! Foi muito legal ver o cara cortando a pizza. Parece até uma máquina.
    Mas o importante é o forno! Esse sim é o garoto propaganda do vídeo!
    Trabalho bem feito, limpo e com a certeza de sucesso junto aos clientes das pizzarias. Dá gosto de se ver.
    E como sou o homem fotografia, vou disponibilizar aqui o outro que vc fez no Espaço Pizza em Itanhaém do nosso amigo Wilson:
    Olha o Wilson em ação no forno!
    FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça.  www.fornoslucena.com.br Fornoitanhaem4

    Aqui eu desliguei o flash da máquina para podermos ver a chama.
    FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça.  www.fornoslucena.com.br Fornoitanhaem1

    Aqui a luz do flash não deixa ver a chama, mas ela está lá!
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    Muito bonito o seu trabalho meu amigo! Com certeza um sonho de consumo! Mas um sonho possível!

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    Mensagem por MC FORNOS FLEX em Ter 08 Maio 2012, 18:52

    Obrigado Giba mermão, Estas fotos ficarão otimas.
    Com toda certeza você logo tera um destes.

    Mais uma vez muito obrigado

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    Mensagem por GILBERTO COSTA em Ter 08 Maio 2012, 19:12

    Eu sei que DEUS te ouviu!!!!!
    Um forte abraço!!!! Vc merece!

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    Mensagem por MC FORNOS FLEX em Ter 08 Maio 2012, 19:18

    Aproveitando o gancho vai algumas fotos de pizzarias montadas pela Engenharia do Forno.

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    FORNO DE SARANDI - RS
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    FORNO DE PINDAMONHANGABA - SP
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    FORNO DE PASSO FUNDO - RS
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    FORNO DE ITANHAEM - SP
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    FORNO DE EXTREMA -MG
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    FORNO SOROCABA - SP
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    Estes são fotos de alguns fornos realizados pela engenharia do forno.

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    Mensagem por Éverton Amaral em Ter 12 Jun 2012, 20:07

    Grande Maurao..

    Ai vai nao gostei muito do trabalho desse pessoal.. Tanto que tinha feito um Forno e em questao de alguns dias chamei o de volta para fazer o segundo.. Poe cara gente boa e serio no que faz.. ele e o pessoal dele.. Daqui uns dias terei fotos dessas belas ''maquinas" em acao..

    Sucesso ai Mauro Lucena e um forte abraco..
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    Mensagem por HASSIN em Ter 12 Jun 2012, 20:36

    Grande Éverton!!
    Que bom que você foi bem atendido pelo meu amigo Mauro Lucena, pois ele sabe o que faz e faz bem feito!

    Sucesso por aí Éverton.

    Aquele abraço.

    Hassin

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    Mensagem por Éverton Amaral em Ter 12 Jun 2012, 20:40


    Obrigado Hassin!!

    Estou tentando por em pratica algumas coisas que aprendi com voce e algumas outras que agente sente necessidade no dia a dia..

    Grande Abraco Mestre..
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    Mensagem por MAURO LUCENA em Ter 12 Jun 2012, 21:00

    Sucesso quem deseja sou eu a você amigo Everton.

    Para começar a hospitalidade foi 5 estrelas, fiz novos amigos em minha vida e ja tenho mais um lugar a visitar e prestigiar e faço este convite aos nossos membros e amigos que se um dia for a o Rio grande do Sul não perca a oportunidade de conhecer esta Pizzaria que sera um icone nesta região com um espaço muito bem montado e de muito bom gosto em cada detalhe elaborada pela Familia Amaral, pessoas simples e serias de muito bom gosto.
    E ficou a Saudade de pessoas especiais e com certeza voltarei.
    Segue algumas fotos.

    1º Forno

    [img]FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça.  www.fornoslucena.com.br Passofundors [/img]

    Foto 2º Forno

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    Foto Frente da Pizzaria

    [img]FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça.  www.fornoslucena.com.br Vinii0931 [/img][img]

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    Mensagem por HASSIN em Qua 20 Jun 2012, 01:16

    MUITO BEM EVERTON, PARABÉNS AMIGO.
    COLOQUE EM PRÁTICA QUE EM BREVE VC NAO APENAS ESTARÁ TENTANDO, COMO TAMBÉM CONSEGUINDO DE FORMA PERFEITA APLICAR OS ENSINAMENTOS!

    BOA SORTE E SUCESSO!

    HASSIN


    Éverton Amaral escreveu:
    Obrigado Hassin!!

    Estou tentando por em pratica algumas coisas que aprendi com voce e algumas outras que agente sente necessidade no dia a dia..

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    Mensagem por HASSIN em Qua 20 Jun 2012, 01:18

    RAPAZ, ISSO SIM QUE É UMA OBRA PRIMA!

    FANTÁSTICO FORNO MAURO LUCENA!

    É POR ISSO QUE EU TENHO O MAIOR ORGULHO DE VOCÊ MAURO, E NAO É A TOA QUE VC É O PROFISSIONAL ESCOLHIDO PARA FAZER COMIGO O INIGUALÁVEL FORNO LAS LEÑAS!

    EM BREVE POSTAREMOS FOTOS DESTE FORNO AQUI NO FÓRUM!

    ABRAÇOS.

    HASSIN



    MAURO LUCENA escreveu:Sucesso quem deseja sou eu a você amigo Everton.

    Para começar a hospitalidade foi 5 estrelas, fiz novos amigos em minha vida e ja tenho mais um lugar a visitar e prestigiar e faço este convite aos nossos membros e amigos que se um dia for a o Rio grande do Sul não perca a oportunidade de conhecer esta Pizzaria que sera um icone nesta região com um espaço muito bem montado e de muito bom gosto em cada detalhe elaborada pela Familia Amaral, pessoas simples e serias de muito bom gosto.
    E ficou a Saudade de pessoas especiais e com certeza voltarei.
    Segue algumas fotos.


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    Mensagem por Convidado em Qua 20 Jun 2012, 12:40

    Grande Mauro

    Qualquer dia eu chamo voce para passar o "inverno" por aqui e suar a camisa aqui montando meu forno. Grande abraço e parabens

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    Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 20 Jun 2012, 23:21

    Meus irmãos muito se alegra meu coração pelo elogios do mestre Hassin e do grande amigo Raul Santos mais uma vez muto obrigado...

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    Mensagem por DOUTRINADOR em Sex 22 Jun 2012, 11:02

    Maravilha Maurão.

    A cada forno que vemos sendo construído por suas mãos nos sentimos orgulhosos de te-lo na equipe.

    Parabens meu amigo.

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    Mensagem por MC FORNOS FLEX em Seg 25 Jun 2012, 08:57

    Doutrina meu grande irmão, muito obrigado pelo elogio eu é que me sinto honrado de estar ao lado de feras como todos aqui do Forum.

    Um bom dia e um excelente começo de semana a todos.

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    Mensagem por HASSIN em Seg 25 Jun 2012, 09:08

    MAIS UMA MODALIDADE QUE PODEMOS CONFIAR PARA ADAPTAR O NOSSO FORNO A LENHA E ASSIM, COOPERAR COM O MEIO AMBIENTE E NA SUA PRESERVAÇÃO, EVITANDO UMA SÉRIE DE PROBLEMAS DESAGRADÁVEIS GERADOS PELO FORNO A LENHA.

    ALÉM DA ADAPTAÇAO, VC CONTA COM UM PROFISSIONAL DE PRIMEIRA, O MAURO LUCENA!

    PERGUNTE QUE JÁ FEZ UM FORNO COM ELE!

    UM BOM DIA A TODOS!

    ATTE.

    HASSIN GHANNAM


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    Mensagem por MC FORNOS FLEX em Seg 25 Jun 2012, 09:20

    Obrigado Hassin hoje sem duvida a modelaidade de fornos flex alimentado a gás é a nova saida para o mercado neste segmento.
    O forno fica limpo, otimiza o espaço interno ja que não havera a necessidade de ser alimentado por lenha e acima de tudo contribui com nosso meio ambiente.
    Para quaisquer duvida estou a disposição.

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    Mensagem por GILBERTO COSTA em Qui 20 Set 2012, 21:22

    Forno maravilhoso! Um dia ainda vou ter um!
    Parabéns mestre Mauro Lucena!

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    Mensagem por MAURO LUCENA em Sex 22 Fev 2013, 18:49

    Boa Noite Pessoal, acabo de chegar de Viagem de mais um forno executado em Paulicéia divisa com Mato Grosso cidade Fantastica.
    E tive a honra de conhecer mais um Cliente amigo Eduardo Torcatto sua esposa e Pai , pessoas de altissimo carater.

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    A BASE DO FORNO SERA REVESTIDA COM CERÂMICA
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    Mensagem por wernerbg em Sex 22 Fev 2013, 19:00

    Mauro;

    Ficou lindo...
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    Mensagem por GILBERTO COSTA em Sex 22 Fev 2013, 19:44

    Maurão! maravilha de trabalho! Seus fornos são lindíssimos e altamente funcionais!
    Parabéns!

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    Mensagem por MAURO LUCENA em Dom 24 Fev 2013, 10:23

    Obrigado mermão Giba a cada trabalho me sinto mais honrado em poder compartilhar com nossos amigos o trabalho que venho desenvolvendo, agradeço imensamente ao Forum de Pizza pelas oportunidades !!!

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    Mensagem por GILBERTO COSTA em Dom 24 Fev 2013, 10:31

    Parabéns!

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    Mensagem por Wagner G Fonseca em Dom 24 Fev 2013, 21:14

    Show de bola do mestre Mauro!!

    parabens
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    Mensagem por MAURO LUCENA em Seg 25 Fev 2013, 07:13

    Muito obrigado Wagner que Deus o abençoe.

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    Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 30 Maio 2013, 23:10

    Queridos membros.

    Hoje o Moderador Mauro Lucena, alem de grande amigo é o construtor de forno a lenha oficial do Forum de Pizzas.

    Se optarem por este tipo de forno, aproveitem para escolher também o melhor construtor.

    As imagens acima atestam, não é Photoshop e nem montagens, são fornos que foram construídos em diversas pizzarias por todo o Brasil e que estão "produzindo" a todo vapor.

    Fica a dica.

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    Mensagem por MAURO LUCENA em Sex 31 Maio 2013, 20:07

    DOUTRINADOR escreveu:Queridos membros.

    Hoje o Moderador Mauro Lucena, alem de grande amigo é o construtor de forno a lenha oficial do Forum de Pizzas.

    Se optarem por este tipo de forno, aproveitem para escolher também o melhor construtor.

    As imagens acima atestam, não é Photoshop e nem montagens, são fornos que foram construídos em diversas pizzarias por todo o Brasil e que estão "produzindo" a todo vapor.

    Fica a dica.

    Muio obrigado meu nobre irmão Doutrina

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    Mensagem por MAURO LUCENA em Dom 09 Jun 2013, 13:09

    MAURO LUCENA escreveu:Fornos Dual Flex.
    A proposta desta nova geração de forno é justamente manter as caracteristicas dos fornos a lenha, sem agressão ao meio ambiente que é a nossa maior proposta.
    Mantendo o seu romantismo aliado a uma eficiente maquina artesanal de assar pizzas!!!
    Sem alteração do sabor e mantendo o mesmo tempo de assamento, sem contar a comodidade de não se utilizar lenha mantendo a cupula do forno totalmente livre aumentando consideravelmente a produção pois o espaço antes ocupado pela lenha agora se torna livre.

    Consulte-nos!!!

    mc.fornopizzaria@hotmail.com
    http://engenhariadoforno.blogspot.com.br/p/contato.html









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    Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 12 Jun 2013, 11:18

    Pizzaria Madu Cascavel PR.


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    Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 19 Jun 2013, 20:39

    Maurão, a imagem não saiu.

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    Mensagem por Cristiano L. P. Andrade em Qua 26 Jun 2013, 10:13

    Bom dia, gostaria de saber primeiramente se existe alguma empresa que monta esse tipo de forno aqui no Nordeste, mais precisamente em Fortaleza. E segundo se existe um formato um pouco menor, para uso residencial, pois estou me planejando para construir uma casa e gostaria de ter um forno flex em minha "área gourmet".

    Grande abraço

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 26 Jun 2013, 12:59

    Cristiano L. P. Andrade escreveu:Bom dia, gostaria de saber primeiramente se existe alguma empresa que monta esse tipo de forno aqui no Nordeste, mais precisamente em Fortaleza. E segundo se existe um formato um pouco menor, para uso residencial, pois estou me planejando para construir uma casa e gostaria de ter um forno flex em minha "área gourmet".

    Grande abraço

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    Alguém conhece alguma empresa que possa indicar ao Cristiano?

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 26 Jun 2013, 19:09

    Boa noite pessoal, Cristiano não conheço nenhuma empresa desta região do Nordeste porem é possivel vc ter um Forno Flex em sua residência o negocio é custo para envio deste forno até você.
    A minha empresa tem condições de lhe atender ai no Rio Grande do Norte. 
    O problema é que o sistema Flex a nivel de valor ainda é caro pois o mesmo foi desenvolvido somente para fornos de linha profissional porem isto não impede que o mesmo possa ser instalado em um forno  residêncial.
    Só o sistema custa em torno de R$ 5,500,00
    Se acaso vc tiver interesse tanto um forno Flex como um Las Lenãs produzido pelo Forum de Pizza pode atender a sua necessidade de ter um forno com capacidade profissional para uso residêncial.
    São verdadeiras maquinas de assar Pizza ou o que vc desejar....

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 26 Jun 2013, 19:12

    Doutrina as fotos não estão aparecendo???


    MAURO LUCENA escreveu:Pizzaria Madu Cascavel PR.



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    Mensagem por Renatão-np em Seg 01 Jul 2013, 15:20

    MC FORNOS FLEX escreveu:Aproveitando o gancho vai algumas fotos de pizzarias montadas pela Engenharia do Forno.

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    Estes são fotos de alguns fornos realizados pela engenharia do forno.
    Boa Tarde Mauro

    Estamos com interesse nesse forno. vc poderia adiantar o valor aproximadamente de um forno destes??? pois estamos meio longe e queriamos saber se temos condiçoes de bancar.

    No aguardo,

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por Carlosnh em Seg 01 Jul 2013, 16:28

    Esse forno é muito bonito, fora de série seu design.
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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por MAURO LUCENA em Seg 01 Jul 2013, 16:52

    Boa tarde Renato seja bem vindo ao Maior Forum de Pizza do Planeta.

    Com relação ao forno ele seria somente a Lenha ou Flex Lenha e ou Gás?
    Deixe aqui seu email ok.
    Forte abraço.

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    Mensagem por MAURO LUCENA em Seg 01 Jul 2013, 16:53

    Carlosnh escreveu:Esse forno é muito bonito, fora de série seu design.

    Obrigado Carlos,,
    Forte abraço.

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    default Custo Montagem

    Mensagem por Renatão-np em Seg 01 Jul 2013, 16:57

    MAURO LUCENA escreveu:Boa tarde Renato seja bem vindo ao Maior Forum de Pizza do Planeta.

    Com relação ao forno ele seria somente a Lenha ou Flex Lenha e ou Gás?
    Deixe aqui seu email ok.
    Forte abraço.

     Mauro,

    Seria somente a lenha, pois em nossa cidade ainda não tem. Queremos fazer a diferença.

    Renato

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por Renatão-np em Seg 01 Jul 2013, 17:02

    Renatão-np escreveu:
    MAURO LUCENA escreveu:Boa tarde Renato seja bem vindo ao Maior Forum de Pizza do Planeta.

    Com relação ao forno ele seria somente a Lenha ou Flex Lenha e ou Gás?
    Deixe aqui seu email ok.
    Forte abraço.

     Mauro,

    Seria somente a lenha, pois em nossa cidade ainda não tem. Queremos fazer a diferença.

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    default Re: FORNOS DUAL FLEX, ecologicamente correto, sem emissão de particulas ou fumaça. www.fornoslucena.com.br

    Mensagem por MAURO LUCENA em Seg 01 Jul 2013, 22:24

    Renatão-np escreveu:
    MC FORNOS FLEX escreveu:Aproveitando o gancho vai algumas fotos de pizzarias montadas pela Engenharia do Forno.

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    Boa Tarde Mauro

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    Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 03 Jul 2013, 19:06

    Queridos membros.

    Hoje o Moderador Mauro Lucena, alem de grande amigo é o construtor de forno a lenha oficial do Fórum de Pizzas.

    Se optarem por este tipo de forno, aproveitem para escolher também o melhor construtor.

    As imagens acima atestam, não é Photoshop e nem montagens, são fornos que foram construídos em diversas pizzarias por todo o Brasil e que estão "produzindo" a todo vapor.
    Caso queiram, podem entrar em contato com o Moderador Mauro Lucena e ele indicará uma pizzaria perto de você para que tire referencias e consulte sobre a eficiência do forno.

    Esta é uma indicação Forumdepizzas.

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    Mensagem por MAURO LUCENA em Sab 13 Jul 2013, 13:30

    MAURO LUCENA escreveu:
    Renatão-np escreveu:
    MC FORNOS FLEX escreveu:Aproveitando o gancho vai algumas fotos de pizzarias montadas pela Engenharia do Forno.

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    Mensagem por Scarpelli em Seg 15 Jul 2013, 23:07

    Está querendo um forno a lenha? Então leia esse topico e procure quem entenda do assunto... Mestre Mauro Lucena. As imagens já dizem tudo.

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    Mensagem por Violeiro em Sex 19 Jul 2013, 12:08

    Boa tarde Mauro.  Parabéns pelas verdadeiras obras de arte. Vc instala o sistema gás em forno ja construido? E qual seria o custo? Estou no interior a + ou - 400 km de São Paulo.

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