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Mensagem por Adriano Figueiredo em Qua 18 Jul 2012, 18:46

Boa noite ,pessoal !

Hoje terminei mais um curso com o cheff Isaias Soares e seu fiel amigo cheff Apolo aqui em Porto Bello/Santa Catarina.Todo o aprendizado é bom,é valido,mas não queria ficar só no elogio da qualidade dos cursos que fiz com Hassim/Isaias/Apolo.Realmente quem quer entrar neste mundo de gastronomia e pizzaria , tem como uma quase obrigação de passar pelos cursos destes amigos,fabulosos,qualidade por mim ainda não conhecida,experiencia e capacidade de repassar seus conhecimentos,que não são poucos.De apaixonado devorador de pizzas,agora um apaixonado pizzaiolo.Não só apredemos receitas , nos foi transmitido paixão pela profissão e por pessoas.Agradeço pela vossas educação,coleguismo,carater,amizade e seriedade.

Considerem a minha pessoa como um "AMIGO DE CORAÇÃO",fiquem com DEUS,que ele sempre protejão a vós e aos seus.MEU MUITO OBRIGADO.

Sem esquecer da DED outra grande persona.
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Adriano Figueiredo
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default Re: Agradecimento

Mensagem por convidado bran em Sab 02 Mar 2013, 08:04

Tá ai o segredo do sucesso, paixão, coleguismo, carater, seriedade e muita dedicação ao que se faz.
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Humor : Vivendo a vida.
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default Re: Agradecimento

Mensagem por Gregory Cotrim em Qua 06 Mar 2013, 10:36

Bom dia pessoal
do fórum!!
Esse, sem dúvida é um dos post mais difícil que farei. Tento procurar as
palavras certas para realmente expressar meus reais sentimentos ao fórum e em
especial ao Hassin e a Ded.

Na última semana de fevereiro tive o prazer de fazer o Curso do Chef Hassin.
(vou preferir chamá-lo de Hassin, pois chef é algo mais formal e depois do
curso formalidades acabaram e ficou msm a amizade, respeito e companheirismo).
A MELHOR EXPERIENCIA que eu tive no ramo de pizzaria. Sem dúvidas foi o melhor
e mais completo curso. Tudo pq junta-se a teoria + a prática + experiências +
oportunidade.

Além da qualidade do curso em sí, exponho o grande auxilio de meus colegas
alunos. Alguns com experiência de pizzaria, outros com experiência da vida. Uma
grande mescla de solidariedade e amizade, de pessoas que nunca se viram, mas q
por causa de Deus, foram se encontrar no curso.

Infelizmente o q é bom dura pouco, uma semana de curso é pouco para poder
aproveitar a grandiosidade do curso. Aprendi muitas coisas práticas, mas além
de tudo aprendi a ter AMOR INFINITO pelo q faço. Isso solamente fuera possible,
graças ao amor que o Hassin tem em fazer, ensinar e auxiliar seus alunos e
aprendizes a fazer pizza. É de se emocionar o tamanho da carga de amor contida
em 70 metros quadrados de sala de aula. Farei mais desse curso, pq percebi q
cada aula é diferente. Mesmo seguindo um cronograma há muitas diferenças de
aprender.

Não posso esquecer de mencionar a Ded, como antes a chamava, a pessoa atrás das
respostas de e-mail. Nesses 4 dias pude enteder e ver o quão esforçada ela é
para atender prontamente a todos. TODOS msm, independente de serem alunos ou
aspirantes do forúm, ela se desdobrou para atender. Como várias vezes sentei a
sua frente para conversar sobre alguns itens q me interessava. E por falta
desses itens ela se descabelou e conseguiu.

Por fim agradeço a todos do fórum, pela possibilidade que me deram em conhecer
os segredos da pizza e terem sido uma ponte até esse curso. Muitíssimo obrigado
aos meus colegas de curso, que em uma semana os levarei para vida inteira.
Obrigado a Ded e ao Hassin pela amizade, carinho, sabedoria, dedicação,
compreensão, afago, respeito, comprometimento e principalmente AMOR!! Sou e sei
sempre muito grato a vcs!! Fiquem com Deus, um beijo no coração!!


Gregory Cotrim
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default Re: Agradecimento

Mensagem por DED em Qua 06 Mar 2013, 15:49

Eita Gregory...assim você me desmonta.... Sad Sad Sad ...kkkkk


Diante de tão lindas palavras, nada me resta a dizer, além de agradecer, agradecer e agradecer (acho que estou repetitiva hoje...rsrs).

Você é um ser humano incrível. Foi um prazer enorme tê-lo conosco e você acrescentou em muito no curso, com o seu carisma, alto astral e gentileza.

De nossa parte Gregory, só temos a desejar muito sucesso a você e a todos os seus colegas de curso e quando quiser voltar, as portas de nossa escola e de nosso coração estarão sempre abertas para você.

Grande beijo.

Ded.



Última edição por DED em Qua 06 Mar 2013, 15:50, editado 1 vez(es)

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