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Mensagem por Dinhu em Sex 03 Ago 2012, 22:01

Boa noite amigos!

Esta é minha primeira intervenção neste fórum e desde já parabenizo a todos pelo nível das discussões aqui expostas.

Assim como muitos aqui, estou em vias de começar uma pizzaria exclusivamente delivery, e óbvio, tenho 1 zilhão de dúvidas e incertezas....e a que eu trago agora para discussão é sobre panfletagem.

Gostaria de saber a opinião dos amigos mais experientes ou que já passaram por esta fase para saber se devo ou não colocar no panfleto o valor das pizzas....isto ajuda, ou atrapalha?

Desde já agradeço !

Abraço

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Sex 03 Ago 2012, 22:28

Dinhu, boa noite! Seja bem vindo a família Fórum de Pizzas!
Por favor, dê uma olhada nesse tópico. O assunto pabfletagem já foi muito discutido aqui:
http://forumdepizzas.forumeiro.com/t5528-panfletagem-qual-a-estrategia?highlight=panfletagem+++++panfletos
Eu coloco os valores em meus panfletos, pois os clientes cobram isso.
Boa noite!

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Mensagem por Dinhu em Sex 03 Ago 2012, 22:38

Obrigado mestre Gilberto ! Vlw pelo link.

Já tinha dado uma lida em alguns tópicos aqui no fórum sobre panfletagem, e não havia encontrado o que eu procurava justamente sobre exposição de preço ou não.

Obrigado!

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Sex 03 Ago 2012, 22:45

Dinhu, vc tb pode fazer a frente do panfleto chamativo com algumas promoções de inauguração e na parte de trás colocar um pequeno cardápio de suas pizzas, com preço ou não. Eu colocaria, porque as pessoas não vão ficar te ligando para saber o valor das redondas. Eles querem pegar o panfleto e decidir qual pedir já sabendo quanto vão pagar.
Outro conselho é que vc só use imagens de suas próprias pizzas. Não utilize imagens de pizzas da internet, pois isso pode causar uma frustração em quem pede e não recebe.
Boa noite!

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Mensagem por Dinhu em Sex 03 Ago 2012, 22:50

GILBERTO COSTA escreveu:Dinhu, vc tb pode fazer a frente do panfleto chamativo com algumas promoções de inauguração e na parte de trás colocar um pequeno cardápio de suas pizzas, com preço ou não. Eu colocaria, porque as pessoas não vão ficar te ligando para saber o valor das redondas. Eles querem pegar o panfleto e decidir qual pedir já sabendo quanto vão pagar.

Eheheeh fato !

GILBERTO COSTA escreveu:
Outro conselho é que vc só use imagens de suas próprias pizzas. Não utilize imagens de pizzas da internet, pois isso pode causar uma frustração em quem pede e não recebe.
Boa noite!

Isso com certeza meu amigo.....até pq tenho o maior orgulho da apresentação da minha pizza.....e aproveito pra treinar minhas habilidades de fotógrafo amador....rssss

Vlw mestre!

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Mensagem por Luis Oscar Quinteros em Dom 05 Ago 2012, 02:33

Dinhu, te respondo como cliente: eu nem ligo para os panfletos seja o produto que for, se não tem preços dos produtos que oferecem.

È como disse o Gilberto, não vou ligar não pra saber os preços...

Um abraço, amigo!
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Mensagem por Convidado em Dom 05 Ago 2012, 12:05

Sem preço é como anuncio sem foto.....rsrsrsrs
Fazer uma quantidade razoável para não ter que jogar fora quando se faz necessário os aumentos.....tipo (CALABRESA) A união da sadia e perdigão fez um aumento danado de ruim nas calabresa da sadia.....Abraço

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Mensagem por aleaustra em Dom 05 Ago 2012, 19:10

boa noite membros do forum, e com relação a quantidade de pizzas no panfleto? melhor colocar alguns sabores e economizar ou fazer um folheto maior com todos os sabores?
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Mensagem por GILBERTO COSTA em Dom 05 Ago 2012, 20:50

Boa noite Aleaustra!
Eu fiz o meu folheto com todas as pizzas que faço e seus sabores. Esse negócio de ...Pergunte ao atendente... Pra mim está por fora. Tudo que eu faço está no folheto. Quem pede sabe o valor a pagar, se tem taxa de entrega ou não.
Boa noite!

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Mensagem por Convidado em Seg 06 Ago 2012, 00:46

Meus panfletos são dessa maneira também amigo Gilberto e o resultado é positivo como vc destacou....abraço

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Mensagem por Dinhu em Seg 06 Ago 2012, 10:30

Vlw pelas dicas pessoal.....fico mais seguro agora !

Ampliando um pouquinho a questão....o que vcs mais utilizam, Encorporar a taxa de entrega no preço da pizza ou deixá-la separada?

Abração !

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Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 06 Ago 2012, 10:52

Dinhu, sua questão não seria:

1 - Pagar pela entrega com seu lucro? (diminuindo-o ou utilizando uma parcela do faturamento total para isso, já que tambem é uma forma de promoção)
2 - Fazer o cliente pagar? (o que nem sempre é viável, pela cultura estabelecida)

Hoje é comum entrega gratuita em algumas regiões, a entrega gratuita já não é um chavão esperado pelo cliente na hora de decidir a compra?

Achei sua questão de uma relevância imensa, é um tema muito bom a ser discutido á fundo.

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default Re: Preço no panfleto

Mensagem por GILBERTO COSTA em Seg 06 Ago 2012, 12:37

Galera, eu coloquei o seguinte no meu folheto: Até determinado local eu não cobro. Essa área é de 2 quarteirões em volta da pizzaria. Acima disso eu cobro porque meus entregadores entregam à pé. Essa cobrança é uma forma de estímulo a entrega.

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default Re: Preço no panfleto

Mensagem por ALDO em Ter 07 Ago 2012, 15:00


Amigos do fórum, eu uso um Cardápio com todos os produtos e formas de construir uma pizza
Ombro com sombra negra, pizzas que são mais vendidos e tentar simplificar a decisão do cliente

Muito Brigado


Preço no panfleto Img007aj

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Mensagem por ALDO em Ter 07 Ago 2012, 15:16


eo mais importante uma promoção que atrai o público, entrega de pizza livre

O investimento feito em publicidade em comparação com a atração de clientes não se sentem como um resort

Preço no panfleto Img008ri

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default Re: Preço no panfleto

Mensagem por Convidado em Ter 07 Ago 2012, 19:05

Olá pessoal

Penso assim:

Se não cobrarmos pela entrega, como faremos depois que a nova lei estiver em vigor? As entregas são parte de nosso custo e irão subir para o dobro.

Acho um erro acostumar o cliente a ter de graça tal como no refrigerante. é melhor ter um preço menor, mesmo que promocional, o que possibilitaria a variação conforme as coisas inflacionam.

Quando a entrega é num raio de 300 mts, negocio um valor simbólico com o motoca e cobro 1,00 do cliente...mas não faço nunca de graça pra ele. Tem dado certo, principalmente quando chove.......kkk



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Mensagem por Dinhu em Ter 07 Ago 2012, 19:37

Jesiel Santos escreveu:Olá pessoal

Penso assim:

Se não cobrarmos pela entrega, como faremos depois que a nova lei estiver em vigor? As entregas são parte de nosso custo e irão subir para o dobro.


Olá Jesiel, o q diz a nova lei?

Abraço

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Mensagem por GILBERTO COSTA em Ter 07 Ago 2012, 20:28

Olá amigos!
Eu cobro entrega de R$2,00 quando é distante do delivery mais de 2 quarteirões. Não dou mais refrigerante de 2L grátis, eu agora cobro por ele. E minha promoção é de fidelidade: Juntou 8 folhetos de fatias de pizza, leva uma média de muçarela. Consegui com isso enxugar parte do meu custo.
Boa noite.

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default Preço no Panfleto

Mensagem por Silvio Pinheiro em Ter 07 Ago 2012, 21:03

Prezados Coelas:

Aqui coloquei os preços nos panfletos.

Os preços tem uma data de validade. O último panfleto coloquei a data de validade dos prços até 31 de agosto de 2012.

Verefiquem se não esta previsto no Código de Defesa do Consumidor, se não é obrigatório a colocação dos preços.

Quanto a área de entrega, deixei claro no panfleto que é só na área urbana ( não inclui a área rural). A nossa realidade é diferente dos grandes centros urbanos. Mesmo assim temos alguns clientes moram na zona rural, que ligam fazem as reservas e marcam o horário que veem retirar. Tem dado certo.

Quanto a cobrança de entrega, quando fizerem as fichas técnicas, (planilha de custos), vejam se incluem esta despesa.

No meu caso não cobro taxa de entrega, tem sido um diferencial de alguns concorrentes. Pois antes de iniciar minhas atividades sempre que possivel comprava as redondas, dos fornecedores, e aí via os diversos fatores de um Disk Pizza. Um deles é que perguintava o preço , e era me dito um valor. Só que antes de terminar a atendente, me informava que tinha taxa de entrega. O que aumentava o valor final em torno de 20 %. Me sentia "enganado". Por estas e outras o valor do panfleto é o valor final, sem demais melongas de acrescimos a preço final.

Verrefiquem qual é a cultura da sua área de atuação, Pense em criatividade em ter alguns diferenciais, com o objetivo de melhor atender aos clientes e incrementar suas vendas.

Boa Sorte e $U$$E$$O$.

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Mensagem por Valdir Vilatoro em Qua 22 Ago 2012, 13:39

Ola pessoal

Também sou novo nessa atividade (4 meses) e também tenho muitas duvidas ,mas optei por não colocar os preços ,pois acredito na qualidade em detrimento do preço .Ja tive reclamação por não ter o preço mas continuo sem preço pois ,não pretendo concorrer com preço e má qualidade .Faço a pizza com ingredientes de boa qualidade e com boa quantidade de recheio ,meu preço não é o melhor da região,mas também não é o maior , tem outras pizzarias de tradição que os preços são maiores.Bom ,não sei se as vendas poderiam ser maiores , o movimento tem aumentado e os clientes tem voltado (tenho delivery e mesas) tenho pessoas vindo por indicação dos outros clientes.Não consegui equilibrar os custos até o momento.E aproveitando a deixa em média alguem sabe me dizer qto tempo leva para equilibrar?

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default Re: Preço no panfleto

Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 22 Ago 2012, 13:50

Depende de uma serie de fatores, mas vai de 6 á 12 meses em media.

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Mensagem por gabriel_tavares em Ter 28 Ago 2012, 00:38

Olá pessoal, eu também optei por colocar os valores no panfleto, pois não me lembro de uma única vez, como somente consumidor, que liguei para uma pizzaria somente pra saber de seus valores. Isso também me poupa das ligações que só querem informações que poderiam estar no panfleto e deixa o telefone mais tempo desocupado para outros clientes que ja ligam sabendo o que querem. E quanto à taxa de entrega, eu ja faço os cálculos das pizzas diluindo esses valores, minhas entregas se aglomeram num raio aproximado de 2 km da pizzaria, então como a maioria é próxima (menos de 500m) as que são mais longe ja estão pagas.
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