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PIZZA DE DAMASCO COM VINHO

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Mensagem por Convidad Seg 03 Ago 2009, 20:05

Boa noite a todos !!

Aqui vai uma receitinha, foi testada em pequena proporção, fica bem gostosa !


Ingredientes (para uma pizza pequena)

1 círculo de massa de pizza (faça a tua massa, a que tem aquele segredinho ...)
5 damascos secos
1 copo de água
1 copo de vinho tinho seco
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa cheia de maizena
Chocolate meio amargo ralado, a gosto

Modo de fazer:


- Coloque a massa de pizza em uma forma untada e enfarinhada.

- Em um refratário,misture os damascos, a água, o vinho e açúcar e leve ao microondas por 4 minutos. Se os damascos não estiverem macios, leve novamente ao microondas por um ou dois minutos.

- Escorra os damascos
reserve.


- Colocar o molho do cozimento dos damascos numa panela.
acrescente a maizena dissolvida,com um pouco de água.


- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

- Cubra a massa de pizza com este molho,
coloque por cima os damascos abertos ao meio.

- leve ao forno por cerca de 10 minutos.


- Tire a pizza do forno,
polvilhe com o chocolate
e leve ao forno, até o chocolate derreter.



Para massa pronta, não precisa colocar o molho e os damascos antes do chocolate (coloca tudo junto e qdo o chocolaate derreter, está pronta)

Embarassed

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default Re: PIZZA DE DAMASCO COM VINHO

Mensagem por HASSIN Seg 03 Ago 2009, 20:16

Olá Morenna, seja bem vinda a este espaço culinário da Redonda.

Que excelente receita minha querida!
Obrigado por compartilhá-la conosco!

Eu nao a conhecia, mas prometo que irei provar!
Só em lê-la me deu água na boca!

Obrigado!

Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
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default Re: PIZZA DE DAMASCO COM VINHO

Mensagem por Convidad Seg 03 Ago 2009, 20:20

Eu que agradeço a atenção, Senhor administrador do site.
Espero que goste !
Fico feliz em poder dar idéias.
Gracias pelo retorno !!

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default Re: PIZZA DE DAMASCO COM VINHO

Mensagem por pepperoni Ter 04 Ago 2009, 00:17

LEGAL GOSTEI TAMBEM!!! VOU TENTAR AQUI, SÓ MAIS UMA PERGUNTINHA O RESTANTE DO VINHO TOMA ANTES OU DEPOIS!RSRRS.
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default Re: PIZZA DE DAMASCO COM VINHO

Mensagem por Convidad Ter 04 Ago 2009, 06:55

Crying or Very sad

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