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PIZZA DE CÔCO COM CALDA DE CAFÉ

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Mensagem por Convidad Ter 04 Ago 2009, 20:17




Pizza de Côco com Calda de Café



Massa :


  • 400 g de farinha de trigo
  • 30 g de fermento para pão
  • ½ xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher rasa de sobremesa de açúcar
  • 1 colher bem cheia de chá, de sal


Calda :


  • 2 xícaras de café forte, coado
  • 1 xícara de açúcar

  • Recheio:
  • 1 côco fresco médio. ralado
  • 1 xícara de açúcar (fazer uma cocada)
  • 200 g de muzzarela
  • 200 g de nozes
  • 200 g de uva passas




Preparo :


Massa:

Em uma tigela, dissolva o fermento, o açúcar e as três colheres de farinha de trigo, deixe levedar por 10 minutos.

Coloque o restante da farinha, o óleo e amasse até dar ponto de massa bem macia, deixe crescer até dobrar a massa.

Abra a massa em uma forma redonda para pizza.

Recheio:

Fazer uma cocada,
depois de pronta espalhe por cima da massa pré assada, com o restante dos ingredientes.

flower

Convidad
Convidado


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default Re: PIZZA DE CÔCO COM CALDA DE CAFÉ

Mensagem por pepperoni Qua 05 Ago 2009, 03:15

hummmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!! que delicia.
pepperoni
pepperoni
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 52
Localização : BRASILIA
Número de Mensagens : 112
Data de inscrição : 21/07/2009
Emprego/lazer : auxiliar de pizzaiolo
Humor : ALEGRE
País : BRASIL

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default Re: PIZZA DE CÔCO COM CALDA DE CAFÉ

Mensagem por Convidad Qua 05 Ago 2009, 11:07

Ola, Morenna.
Você está me deixando com muita fome durante a madrugada devido a suas receitas inacreditáveis.
Gostaria que... Compartilha-se mais (heheheheh).
Pois são muito interessantes.
Você que as cria?
Vi que comentou também de uma pizza no estilo gaucho.
No momento em que lembrar da receita, nos avise POR FAVOR!!!
Obrigado.
Bambino.

Convidad
Convidado


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default Re: PIZZA DE CÔCO COM CALDA DE CAFÉ

Mensagem por Convidad Qua 05 Ago 2009, 17:22

Então não leia, se dá fome ... rsrs ...
Com tempo vou compartilhando, sim, senhor !!
Não, não sou uma 'cria' que cria tanto assim, queria ter mais disponibilidade de tempo para tal ... Tenho inúmeras receitas guardadas pra colocar algo em prática !
É, a pizza gaúcha ainda não consegui, mas assim que vier para mim eu repasso por aqui !
Mas bahhh tchê !!!! Very Happy

Convidad
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