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Tijolo Refratário
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Tijolo Refratário
Olá, tenho um forno a gás em casa e gostaria de comprar uma pedra para assar minhas pizzas, para deixa-las crocantes.
Comprei uma pedra (cerâmica) mas rachou rapidamente e creio que não seja da melhor qualidade.
Lendo o fórum, vi que usam tijolo refratário para isso. Procurei e achei esse aqui no Mercado Livre: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-460891288-tijolo-refratario-_JM#questionText
Gostaria de saber da opinião dos experts se eu comprasse 6 tijolos desses, e colocasse eles lado a lado dentro de meu forno, daria certo?
Comprei uma pedra (cerâmica) mas rachou rapidamente e creio que não seja da melhor qualidade.
Lendo o fórum, vi que usam tijolo refratário para isso. Procurei e achei esse aqui no Mercado Livre: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-460891288-tijolo-refratario-_JM#questionText
Gostaria de saber da opinião dos experts se eu comprasse 6 tijolos desses, e colocasse eles lado a lado dentro de meu forno, daria certo?
KreGg- PARTICIPANTE
- Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 42
Data de inscrição : 22/02/2012
País :
Re: Tijolo Refratário
SE não me engano existe um tijolo maior do que esse, cabe uma pizza certinho nele, comprei uma vez no ABC.
Dá uma olhada nesse link.
http://forumdepizzas.forumeiro.com/t442-pedra-refrataria
Espero ter ajudado de alguma forma.
Abração.
Dá uma olhada nesse link.
http://forumdepizzas.forumeiro.com/t442-pedra-refrataria
Espero ter ajudado de alguma forma.
Abração.
convidado bran- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 36
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 1078
Data de inscrição : 12/09/2012
Emprego/lazer : Empresário.
Humor : Vivendo a vida.
País :
Re: Tijolo Refratário
Eu já procurei a IBAR, mas não consegui...
Outra dúvida, tem diferença entre tijolo refratário e placa refratária? Posso assar as pizzas em cima de tijolo refratário, sem nada mais?
E mais uma, tijolo semi-refratário, vale a pena? Achei aqui numa loja tijolo semi-refratário. Estou pensando em comprar. É para forno de uso caseiro, não profissional.
Outra dúvida, tem diferença entre tijolo refratário e placa refratária? Posso assar as pizzas em cima de tijolo refratário, sem nada mais?
E mais uma, tijolo semi-refratário, vale a pena? Achei aqui numa loja tijolo semi-refratário. Estou pensando em comprar. É para forno de uso caseiro, não profissional.
KreGg- PARTICIPANTE
- Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 42
Data de inscrição : 22/02/2012
País :
Re: Tijolo Refratário
Vamos aguardar o Mauro se pronunciar.
convidado bran- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 36
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 1078
Data de inscrição : 12/09/2012
Emprego/lazer : Empresário.
Humor : Vivendo a vida.
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Re: Tijolo Refratário
Boa noite amigos, para esclarecer vamos la:
Placa refrataria ela tem no maximo 3 cm de altura o tijolo refratario tem uma espessura apartir de 55 mm. ou seja 5,5 cm.
Qt ao uso tudo pode ser assado em cima dele , ja o tijolo semi refratario não conheço por isso não posso opinar porem eu jamais utilizaria algo que é semi pois para estes fins o ideal é que seja puramente refratario e não semi.
Vc se recorda qual era a espessura da pedra que existia neste forno?
Qual a medida quadrada que vc precisa?
Moro do lado da Ibar e por acaso hj mesmo estive la pois compro materiais refratarios com eles, é uma big de uma empresa porem não vendem placas eles trabalham com refratarios para fundição e os tijolos são de excelente qualidade dos melhores que ja vi, porem como disse o ideal deles é fornos para fundição.
Estas placas geralmente são fabricadas no Sul do País em Santa Catarina estes locais desenvolvem estes tipos de refaratarios mais comuns para fornos de Pizza e churrasqueiras.
Aqui eu conheço um local onde vende placas refaratarias de 40 cm X 30 cm X 2,5 cm
existem outras medidas e espessuras veja qual é a sua nescessidade e poste ok.
Placa refrataria ela tem no maximo 3 cm de altura o tijolo refratario tem uma espessura apartir de 55 mm. ou seja 5,5 cm.
Qt ao uso tudo pode ser assado em cima dele , ja o tijolo semi refratario não conheço por isso não posso opinar porem eu jamais utilizaria algo que é semi pois para estes fins o ideal é que seja puramente refratario e não semi.
Vc se recorda qual era a espessura da pedra que existia neste forno?
Qual a medida quadrada que vc precisa?
Moro do lado da Ibar e por acaso hj mesmo estive la pois compro materiais refratarios com eles, é uma big de uma empresa porem não vendem placas eles trabalham com refratarios para fundição e os tijolos são de excelente qualidade dos melhores que ja vi, porem como disse o ideal deles é fornos para fundição.
Estas placas geralmente são fabricadas no Sul do País em Santa Catarina estes locais desenvolvem estes tipos de refaratarios mais comuns para fornos de Pizza e churrasqueiras.
Aqui eu conheço um local onde vende placas refaratarias de 40 cm X 30 cm X 2,5 cm
existem outras medidas e espessuras veja qual é a sua nescessidade e poste ok.
Última edição por MAURO LUCENA em Sex 01 Fev 2013, 22:01, editado 1 vez(es)
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3154
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: Tijolo Refratário
Ótimo, obrigado amigos!
Vou seguir então na minha procura. Aqui no RJ parece que estamos com uma falta absoluta desse tijolo... parece que todo mundo resolveu fazer churrasqueira etc!!
Leroy Merlin, C&C, lojas de bairro... nenhuma tem
Vou seguir então na minha procura. Aqui no RJ parece que estamos com uma falta absoluta desse tijolo... parece que todo mundo resolveu fazer churrasqueira etc!!
Leroy Merlin, C&C, lojas de bairro... nenhuma tem
KreGg- PARTICIPANTE
- Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 42
Data de inscrição : 22/02/2012
País :
Re: Tijolo Refratário
De uma nova lida Kreg editei o meu comentario.
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3154
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
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Re: Tijolo Refratário
Olá Mauro, acredito que 2,5cm de espessura seja suficiente.
Estava em busca de uma peça quadrada de 35cm ou 40cm, ou uma retangular com mais ou menos essas medidas 40-30.
Estava pensando em colocar tijolos, por serem mais espessos, porém tenho medo de serem tão espessos que o calor não irá alcançar a pizza e pães.
Em São Paulo é tudo mais fácil... hehe
Estava em busca de uma peça quadrada de 35cm ou 40cm, ou uma retangular com mais ou menos essas medidas 40-30.
Estava pensando em colocar tijolos, por serem mais espessos, porém tenho medo de serem tão espessos que o calor não irá alcançar a pizza e pães.
Em São Paulo é tudo mais fácil... hehe
KreGg- PARTICIPANTE
- Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 42
Data de inscrição : 22/02/2012
País :
Re: Tijolo Refratário
Vou ver pra vc e te falo ok
O problema sera o transporte disso pra você
O problema sera o transporte disso pra você
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3154
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
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Re: Tijolo Refratário
Pois é... uma pedra dessa é bem pesadinha. O frete vai nas alturas
Eu vejo muito os americanos falarem em usar "unglazed quarry tile". Já procurei a tradução disso mas não acho nada equivalente aqui no Brasil.
O google nos retorna diversas imagens, como por exemplo:

Alguém sabe o nome disso em português? Isso também é usado como chão/piso.
Eu vejo muito os americanos falarem em usar "unglazed quarry tile". Já procurei a tradução disso mas não acho nada equivalente aqui no Brasil.
O google nos retorna diversas imagens, como por exemplo:

Alguém sabe o nome disso em português? Isso também é usado como chão/piso.
KreGg- PARTICIPANTE
- Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 42
Data de inscrição : 22/02/2012
País :
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