MAIS UM SUCESSO COM A MASSA SECRETA, NAS MÃOS DO MR. PIZZA.

HASSIN escreveu:Boa noite!
BOA NOITE AMIGO FRANCISCO,
RECEBA UM CORDIAL ABRAÇO.

Conforme havia prometido, estou dando retorno sobre a utilização do meu forno conforme as tuas indicações.

OPA, QUE BELEZA, ESPERO QUE ELAS SEJAM BOAS!

Fiz uma receita da Massa Secreta com um kilo de farinha.
Aqueci o forno de acordo com a tua indicação e coloquei a redonda de 45cm para assar.
FANTÁSTICO!

Aproveitei
a oportunidade para brindar com uma provinha alguns clientes de um
barzinho vizinho da minha pizzaria (ainda não inaugurada).
EXCELENTE MOMENTO FRANCISCO.

Pedi
permissão ao dono do bar e quando estava com duas pizzas prontas e já
fatiadas cheguei de supetão e ofereci para que pudessem provar um pouco
não só da pizza mas de uma grande dose de carinho e amor que empreendi
ao fazê-las.
MEU IRMÃO, QUE BONITA PRESENÇA DE ESPÍRITO E CAMARADAGEM, PARABÉNS.

Bom, antes de dizer o que eles acharam, vou eu dizer o que achei do resultado:
FANTÁSTICO!!!

Tuas dicas foram precisas e o aroma da massa tomou conta do local!
Fiquei muito satisfeito com o sabor final, com o aspecto maravilhoso e a
com a textura.

PUXA VIDA, QUE HONRA PARA MIM OUVIR DE TI ESTES RESULTADOS FRANCISCO.
NÃO SABES COMO FICO FELIZ COM CADA PALAVRA DITA E AGRADECIDO POR RETORNO TRIUNFAL!

As pessoas que provaram, depois de alguns minutos
começaram a ir na pizzaria para perguntar quando eu iria inaugurar, o
preço que cobraria e TODOS, sem exceção fizeram elogios rasgados à
massa!

DEUS SEJA LOUVADO, POIS ESTA RECEITA SAIU DOS LÁBIOS DE DEUS PARA OS MEUS OUVIDOS EM PEQUENAS MADORNAS ONDE EU LHE PEDIA ESTA BENÇÃO DE MASSA. OS MÉRITOS TODOS SÃO DO SENHOR FRANCISCO!

Queriam levar uma para casa mas infelizmente não tinha massa
pronta e as outras pizzas que ainda restavam estavam prometidas para
minha querida sogra e outros familiares (que também, voluntariamente
elogiaram muito a pizza com ênfase à leveza, sabor e aroma da massa).
RAPAZ, GOSTARIA DE TER PROVADO ESTAS PIZZAS E COMEMORAR CONTIGO ESTE ÊXITO!

Portanto,
só posso agradecer pelo suporte que me deu e pela tua generosidade em
partilhar a massa secreta comigo e com tantos outros amigos.

MEU AMIGO, AQUELE QUE POSSUI UM BEM DE DEUS E NÃO COMPARTILHA COM OUTROS, É COMO TER UM TESOURO IMENSO, PORÉM, SEM VALOR PARA OS DEMAIS, APENAS PARA SI. COMPARTILHAR AS COISAS BOAS DA VIDA, É UMA MESCLA DE ALEGRIA E BEM ESTAR, QUE TODOS DEVEMOS PRATICAR, POIS QUANTO MAIS PESSOAS PODEMOS VÊ-LAS FELIZES, MAIS LUZ E AMOR TEREMOS ENTRE NÓS!
REJUBILO-ME DA TUA ALEGRIA E E SINTO-ME HONRADO DA TUA AMIZADE E RESPEITO.
MUITO OBRIGADO MEU IRMÃO!

Eu

fotografei uma delas as pressas mas não fotografei por baixo, mas posso
afirmar que ficou perfeitamente assada, com aquele malhadinho da tela.(VEJAM A FOTO ABAIXO, UMA BELA E DELICIOSA REDONDA!)

QUE MARAVILHA!
SE ME PERMITE, DESEJO COMPARTILHAR SUA ALEGRIA COM OS DEMAIS .
FIQUE COM DEUS E MUITO SUCESSO NA INAUGURAÇÃO!
SE PRECISAR DE MIM NOVAMENTE, SABE QUE PODE CONTAR!

CORDIALMENTE.

HASSIN GHANNAM

Grande abraço

MR. PIZZA


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De MrPizza Para HASSIN, Seg 25 Fev 2013, 21:16
Caro amigo,

Boa noite!
Conforme havia prometido, estou dando retorno sobre a utilização do meu forno conforme as tuas indicações.

Fiz uma receita da Massa Secreta com um kilo de farinha.
Aqueci o forno de acordo com a tua indicação e coloquei a redonda de 45cm para assar.
Aproveitei
a oportunidade para brindar com uma provinha alguns clientes de um
barzinho vizinho da minha pizzaria (ainda não inaugurada).
Pedi
permissão ao dono do bar e quando estava com duas pizzas prontas e já
fatiadas cheguei de sopetão e ofereci para que pudessem provar um pouco
não só da pizza mas de uma grande dose de carinho e amor que empreendi
ao fazê-las.

Bom, antes de dizer o que eles acharam, vou eu dizer o que achei do resultado:

FANTÁSTICO!!!
Tuas dicas foram precisas e o aroma da massa tomou conta do local!
Fiquei muito satisfeito com o sabor final, com o aspecto maravilhoso e a
com a textura.

As pessoas que provaram, depois de alguns minutos
começaram a ir na pizzaria para perguntar quando eu iria inaugurar, o
preço que cobraria e TODOS, sem excessão fizeram elogios rasgados à
massa! Queriam levar uma para casa mas infelizmente não tinha massa
pronta e as outras pizzas que ainda restavam estavam prometidas para
minha querida sogra e outros familiares (que também, voluntariamente
elogiaram muito a pizza com ênfase à leveza, sabor e aroma da massa).

Portanto,
só posso agradecer pelo suporte que me deu e pela tua generosidade em
partilhar a massa secreta comigo e com tantos outros amigos.

Eu
fotografei uma delas as pressas mas não fotografei por baixo, mas posso
afirmar que ficou perfeitamente assada, com aquele malhadinho da tela.

Observei
que ao bolear a massa a mesma, apesar de macia, apresentava um aspecto
que se aproxima muito do aspecto de celulite e não uma superfície lisa
como costumo ver. Será que está correto ou faltou algo?
Fiz a massa
na mão pq minha masseira só bate acima de 3 kilos de farinha e imaginei
que poderia ser falta de sovação ou então falta de um pouco mais de água
já que usei o indicado na receita. Sei que algumas farinhas precisam
mais ou menos água e daí que surgiu a dúvida. Se tiver alguma idéia e
puder me passar te agradeço.

Abaixo a foto de que te falei:

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Grande abraço e sucesso, sempre!!![/i]