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Como se escreve: Mussarela ou Muçarela no Brasil?

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Mensagem por ALIENDERSON Sex 22 Mar 2013, 21:04

MUSSARELA
ou MUÇARELA?





O duplo "z"
de palavras italianas vira, em português, "ç":

carrozza - carroça

piazza - praça

razza – raça




Na Itália, escreve-se
"mozzarella", com dois "z".

É por isso que os
principais dicionários (Aurélio e Houaiss) e o Vocabulário
Ortográfico da Língua Portuguesa (Volp) prescrevem a grafia
"muçarela", com "ç".




Portanto, por incrível
que pareça, a forma "errada", segundo as fontes citadas, é
justamente a que quase todo mundo usa: “mussarela”.




Como explicar isso?




Não é difícil: um
belo dia, alguém que desconhecia a regra de que o duplo "z"
italiano vira "ç" em português escreveu "mussarela".




Outros que também
desconheciam a regra o acompanharam.

E assim foi
popularizada a grafia com dois "ss".

Hoje, ai daquele que
escreve "muçarela"!

Certamente, para a
grande maioria, o errado é ele, apesar de a ortografia oficial dizer
o contrário.

Diante da situação, o
que fazer?

Ignorar a regra e
grafar "mussarela" conforme a maioria?

Ou acatar a prescrição
da norma e escrever "muçarela"?




Fonte:
http://www.portuguesnarede.com/2008/11/mussarela-ou-muarela.html
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Mensagem por ALIENDERSON Dom 14 Abr 2013, 09:52

Muçarela, mozarela ou mussarela?







Muçarela, ou mozarela, provém do italiano mozzarella, diminutivo de mozza, cujo significado é leite de búfala ou de vaca talhado com uma espécie de fungo chamado mozze.

Muito bem. Então, do italiano mozzarella, com dois zês, surgiu, no nosso idioma, a palavra mozarela, com um zê só, já que na nossa língua, não há a duplicação de consoantes, salvo raras exceções.

Há uma convenção ortográfica na Língua Portuguesa que transforma o z em c ou em ç: feliz - felicidade; capaz - capacidade.

Da palavra mozarela surgiu a variante muçarela, com cedilha, em virtude dessa convenção.

Talvez, como a palavra italiana tem dois zês, nós, brasileiros, tenhamos
simplesmente os trocado inadvertidamente por dois esses. É, porém,
inadequado ao padrão culto da língua escrever mussarela.

O adequado é escrever MUÇARELA ou MOZARELA.
http://vestibular.uol.com.br/pegadinhas/mucarela-mozarela-ou-mussarela.jhtm
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