APRESENTAÇÃO

por Luismucci Sáb 08 Jun 2013, 19:28

Boa Noite amigos,

Meu nome é Luis Mucciolo Jr, tenho 47 anos, e amo cozinhar, não fazer comidas triviais, mas sim aquelas comidas mais sofisticadas, tal como um peixe assado, um risoto de frutos do mar, ou ainda um leitão a pururuca etc.....

Criei este tópico porque não sabia onde postar meu primeiro "falatório" (rs)

Quero aqui expressar minha alegria em encontrar amigos com tão vastas experiências na arte de fazer a redonda, dividindo seus conhecimentos com pessoas dos mais diversos conhecimentos. Realmente um ato de amor e desprendimento. muito bonito isso !!

Sinceramente estou em duvida quanto ao proprietário deste forum, inicialmnte achava que era o Mestre Hassin, mas depois de ficar lendo durante 2 dias os vários post´s notei que o que mais tem aqui é mestre, dai fiquei em duvida.

Acabo de fazer a minha primeira massa secreta do Hassin, não sei tb por que se chama SECRETA, pois acho que depois desse forum ela deixou de ser secreta e passou a ser talvez mundialmente conhecida.

A massa esta agora no periodo de crescimento ou fermentação, aguardando as tão demoradas 2 horas, a massa ja esta macia e super firme, antes de crescer, sem duvida nenhuma vai ficar uma delicia.

Comprei hj uma pedra refrataria para colocar no meu forno caseiro, com a tentativa de fazer uma pizza de maior qualidade. Amnha posto umas fotos da minha primeira pizza pós conhecer esse forum... aguardem... rs

Procurava na internet uma receita para massa de pizza,pois tenho a intenção de montar um disque comidas (digo comidas, pois alem da pizza, pretendo tb fazer ou vender comidas congeladas)

agradeço de coração pelas experiencias aqui transmitidas e desejo a todos em especial ao Hassin (olha como eu ja estou intimo... rs) pelo magnifico trabalho

Fiquem todos cobertos pelas luzes que Deus emana sobre aqueles que tetam fazer o bem e sejam abençoados

abraço

Mucci (meu apelido para os intimos)

por **Scarpelli** Sáb 08 Jun 2013, 20:33

Olá Mucci, seja bem vindo à grande família do Fórum de pizzas e não esqueça de postar as fotos das redondas hein?

Forte abraço,

Scarpelli

por garciaz Sáb 08 Jun 2013, 23:34

Olá Mucci,
realmente sei bem qual o sentimento a que se refere pois foi o mesmo que tive quando entrei aqui para o forum.
É um ambiente familiar onde todos somos verdadeiros irmãos.
É gratificante ver que somos muito bem atendidos em cada duvida e troca de experiencia.
Dessa maneira te desejo boas vindas,abraços!!

por **DED** Dom 09 Jun 2013, 17:22

Mucci, boa tarde!

Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!

Fique à vontade para navegar e compartilhar suas experiências nesse espaço tão especial.

Sucesso!!

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