Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
como conservar pizza quente EmptySeg 27 Jun 2022, 17:56 por Carlos Daia

» Hot Box e Termobags. Entenda aqui como elas funcionam e tenha as suas pizzas mais quentes!
como conservar pizza quente EmptySab 25 Jun 2022, 17:12 por Cheff Hassin

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
como conservar pizza quente EmptyQui 23 Jun 2022, 16:11 por Carlos Daia

» Curso de Esfihas libanesas feitas por libaneses, Cheff Hassin Ghannam.
como conservar pizza quente EmptyQua 22 Jun 2022, 12:19 por Cheff Hassin

» Como verificar a temperatura correta de seu forno. Veja aqui !!!
como conservar pizza quente EmptyTer 21 Jun 2022, 18:17 por Carlos Daia

» MEMBROS DO RIO GRANDE DO SUL
como conservar pizza quente EmptyTer 21 Jun 2022, 13:57 por Admin

» Linda Pizza de frango com massa fresca crocante ao sair do forno, dicas do Cheff Hassin!
como conservar pizza quente EmptySeg 20 Jun 2022, 12:26 por Admin

» Como cortar suas pizzas sem erros, e todos os pedaços iguais? Fácil e Prático!
como conservar pizza quente EmptySeg 20 Jun 2022, 12:25 por Admin

» Armazenando massas de pizzas nos bandejões de Polipropileno. Melhor que os bandejões!
como conservar pizza quente EmptySeg 20 Jun 2022, 12:24 por Admin

» Otimizando espaços p/maturação prolongada ou fermentação rápida. Dicas do Cheff
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:44 por Cheff Hassin

» Ficha Técnica de pizzas com um menu pronto composto de 62 pizzas prontas p/uso.
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:42 por Cheff Hassin

» Tenha uma massa de pizza de primeira qualidade e receba muitos elogios!
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:40 por Cheff Hassin

» Cremes doces e salgados, como devo armazenar e quanto tempo duram?
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:36 por Cheff Hassin

» Terríveis problemas com os aplicativos de vendas online dos nossos produtos! (2) Repense!
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:32 por Cheff Hassin

» Ter o seu próprio negócio...Se você pensa que é fácil, está totalmente enganado!
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:13 por Cheff Hassin

» Quer ganhar mais conhecimento na arte de fazer pizzas? Inscreva-se em nosso canal do Youtube!
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:12 por Cheff Hassin

» Por que o Cheff Hassin utiliza maçã em suas receitas e principalmente na Massa Secreta? Saiba aqui!
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:11 por Cheff Hassin

» Suporte ordenador de caixas de pizzas p/a mochila do motoboy
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 19:09 por Cheff Hassin

» Será que eu posso comer essa pizza???
como conservar pizza quente EmptySab 18 Jun 2022, 18:51 por Cheff Hassin

» Curso Junho 2022 p/ Pizzaiollo e Donos do Cheff Hassin, pizzas que te darão água na boca!
como conservar pizza quente EmptySex 17 Jun 2022, 12:30 por Cheff Hassin

» Pizzas bem quentes à domicílio precisa utilizar estes produtos que estão neste vídeo
como conservar pizza quente EmptyTer 14 Jun 2022, 09:52 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
como conservar pizza quente EmptySeg 13 Jun 2022, 11:00 por Carlos Daia

» Fornos Compactos a gás e elétrico do Fórum de Pizzas. Rapidez, economia e pizzas sensacionais!
como conservar pizza quente EmptyDom 12 Jun 2022, 20:45 por Cheff Hassin

» Última chamada para o curso mês de junho 14, 15 e 16.
como conservar pizza quente EmptySab 11 Jun 2022, 13:31 por Cheff Hassin

» Queijos especiais suas especialidades e características. Saiba tudo aqui!
como conservar pizza quente EmptySex 10 Jun 2022, 22:34 por Remo Yaconi

» Oportunidade! 5 Bolsas Hot Box novas mais Base de recarga pela metade do preço!
como conservar pizza quente EmptySex 10 Jun 2022, 16:29 por Cheff Hassin

» Como organizar seus cremes e molhos sem desperdício ? Veja aqui !!!
como conservar pizza quente EmptyQui 09 Jun 2022, 13:47 por Carlos Daia

» Conheça uma pizzaria linda repleta de gente maravilhosa! Pizzaexpress em Presid. Prudente - SP
como conservar pizza quente EmptyQua 08 Jun 2022, 11:46 por Cheff Hassin

» Qual fermento é o melhor, o seco ou o fresco? Dicas do Cheff!
como conservar pizza quente EmptyTer 07 Jun 2022, 22:45 por Cheff Hassin

» Forno giratório Las Lenhas do Cheff Hassin Ghannam. 2 queimadores!
como conservar pizza quente EmptyTer 07 Jun 2022, 22:43 por Cheff Hassin

» Está desperdiçando sua mussarela ralada ? Ela está sujando o lastro do seu forno ? Veja aqui como resolver !
como conservar pizza quente EmptyTer 07 Jun 2022, 12:58 por Carlos Daia

» Consultoria Vip do Cheff para os seus alunos! Mais uma consultoria feita com total êxito!
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 07:56 por Cheff Hassin

» Linda experiência na divisa de Sampa e Rio de Janeiro. My Job!
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:25 por Cheff Hassin

» Pizzaria Brandizze em São Bernardo/SP. Aqui começa um grande sonho!
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:24 por Cheff Hassin

» Resposta do Cheff Hassin a convidado no Youtube. Vale a pena ler esta matéria.
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:23 por Cheff Hassin

» Qual bancada devo comprar? Inox ou granito? Dicas do Cheff Samir Ghannam
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:22 por Cheff Hassin

» A Massa Secreta do Cheff Hassin Ghannam e de todos!
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:21 por Cheff Hassin

» Ficha técnica p/ pizzas e afins. Entenda aqui como ela funciona e como pode te ajudar em seus custos
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:16 por Cheff Hassin

» Como trabalhar com as massas pré-assadas congeladas?
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:14 por Cheff Hassin

» A melhor massa de Pizza para a sua pizzaria! Links abaixo deste vídeo
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:04 por Cheff Hassin

» Apresentando o Forno Compacto Super Mini Cheff Elétrico do Cheff Hassin Ghannam.
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 02:03 por Cheff Hassin

» Porque a mussarela geralmente ferve quando a pizza é levada ao forno e como evitar esta situação?
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 01:56 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: ONDE ENCONTRAR INSUMOS PARA PIZZAS? E QUAIS MUSSARELAS COMPRAR?
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 01:54 por Cheff Hassin

» Quer aprender a fazer uma borda recheada? Siga a dica do Cheff Hassin!
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 01:53 por Cheff Hassin

» Se pretende abrir a sua pizzaria, antes de tomar esta decisão, ouça a orientação do Cheff Hassin Ghannam e entre para crescer e vencer!
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 01:51 por Cheff Hassin

» Você sabia disso? Informação do Cheff Hassin Ghannam
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 01:50 por Cheff Hassin

» Por que a sua pizza fica grudada na pá quando levada ao forno? Dicas do Cheff
como conservar pizza quente EmptySeg 06 Jun 2022, 01:49 por Cheff Hassin

» Cheff Hassin Apresenta o Forno Mini Cheff Elétrico na Escola do Fórum de Pizzas
como conservar pizza quente EmptyDom 05 Jun 2022, 00:30 por Cheff Hassin

» Consultoria do Cheff Hassin em Belo Horizonte-MG p/a HelpPizza. Equipe fantástica!
como conservar pizza quente EmptyDom 05 Jun 2022, 00:20 por Cheff Hassin

» Pizzas gourmet feitas no curso de Maio de 2022 com a qualidade de sempre!
como conservar pizza quente EmptyQui 02 Jun 2022, 22:36 por Cheff Hassin

» Controle o desperdício em sua cozinha. Dicas importantes!
como conservar pizza quente EmptyTer 31 Maio 2022, 11:05 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO UTILIZAR O MARCADOR DE PEDAÇOS DE PIZZA CRIADO PELO CHEFF HASSIN?
como conservar pizza quente EmptyTer 31 Maio 2022, 10:53 por Cheff Hassin

» Massa de pizza para pessoas intolerantes ao glúten ou celíacas do Cheff Hassin Ghannam
como conservar pizza quente EmptyTer 31 Maio 2022, 10:47 por Cheff Hassin

» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
como conservar pizza quente EmptySeg 30 Maio 2022, 14:47 por Carlos Daia

» Molhou sua maquininha de cartões com o motoboy ? Veja aqui como evitar .
como conservar pizza quente EmptySex 27 Maio 2022, 13:26 por Carlos Daia

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
como conservar pizza quente EmptyQua 25 Maio 2022, 15:12 por Carlos Daia

» No mês de Junho de 2022 teremos duas datas de curso p/ Donos e pizzaiollos. Saiba aqui!
como conservar pizza quente EmptySeg 23 Maio 2022, 18:06 por Cheff Hassin

» ????Acredite se quiser!! ???? Mas juntos podemos dar um jeito nessa realidade e melhorar para todos!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 23:07 por Cheff Hassin

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 14:14 por Carlos Daia

» Inscreva-se ao Curso de Maio/Junho de 2022, e comece uma profissão apaixonante e redonda!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:30 por Cheff Hassin

» Porquê o Cheff Hassin usa a maçã em suas massas? Saiba tudo!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:25 por Cheff Hassin

» Molhos de tomate incríveis que farão das suas pizzas muito, mais muito melhores!!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:24 por Cheff Hassin

» Faça o curso de Pizzaiollo e dono de pizzaria do Cheff Hassin sem sair da sua casa! Curso online!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:22 por Cheff Hassin

» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas na hora do pick.
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:15 por Cheff Hassin

» Inscreva-se no canal do Cheff Hassin no Youtube e fique por dentro das novidades!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:13 por Cheff Hassin

» Quais ações devo tomar p/ a minha pizzaria crescer com solidez? Dicas do Cheff.
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:11 por Cheff Hassin

» Solução completa p/ pizzas mais quentes a domicílio de 35 e 40 cm!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:09 por Cheff Hassin

» Porquê as massas de pizza grudam na tela de alumínio, e como evitar este problema! Dicas do Cheff
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:06 por Cheff Hassin

» Requeijões deliciosos indicados pelo Cheff Hassin em seus cursos. Simplesmente fantásticos!!
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:05 por Cheff Hassin

» Otimizando espaços p/maturação prolongada ou fermentação rápida. Dicas do Cheff
como conservar pizza quente EmptySex 20 Maio 2022, 03:04 por Cheff Hassin

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15004)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
Cheff Hassin (13889)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
DED (8184)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
ISA (4949)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
Carlos Daia (3980)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
AVLIS (1905)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
schuman (1399)
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 

Quem está conectado?
81 usuários online :: 1 registrado, 0 invisíveis e 80 visitantes :: 2 motores de busca

soualex

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 59097 usuários registrados
O último membro registrado é Neli

Os nossos membros postaram um total de 169590 mensagens em 11851 assuntos
Inscreva-se em nosso canal do Youtube.

Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
Carlos Daia
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
Admin
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
Remo Yaconi
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 
fabiano da costa
como conservar pizza quente Vote_lcapcomo conservar pizza quente Voting_barcomo conservar pizza quente Vote_rcap 

FACE DO FÓRUM
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

como conservar pizza quente

4 participantes

Ir para baixo

default como conservar pizza quente

Mensagem por CRISTHIAN MARÇAL Dom 11 Ago 2013, 15:20

bt amigos
alguem conhece algum equipamento para conservar as pizzas assim que elas saem do forno
algum tipo horizontal quente
CRISTHIAN MARÇAL
CRISTHIAN MARÇAL
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 49
Localização : piracicaba
Número de Mensagens : 94
Data de inscrição : 07/03/2011
Emprego/lazer : COMERCIANTE
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: como conservar pizza quente

Mensagem por DOUTRINADOR Dom 11 Ago 2013, 17:06

Christian, sua pergunta é muito inteligente, eu mesmo nunca tinha pensado na questão.
Mostra talvez uma lacuna em equipamentos para pizzarias.

Não tenho a resposta, infelizmente.

Seria uma espécie de mesa quente que você imaginou?
Para espera?

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15004
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: como conservar pizza quente

Mensagem por CRISTHIAN MARÇAL Dom 11 Ago 2013, 18:27

ESTAVA PENSANDO EM ALGO TIPO UMA GEALADEIRA CERVEJEIRA PORTA DE VIDRO SÓ QUE QUENTE, SERÁ QUE EXISTE ALGO PARECIDODOUTRINADOR escreveu:Christian, sua pergunta é muito inteligente, eu mesmo nunca tinha pensado na questão.
Mostra talvez uma lacuna em equipamentos para pizzarias.

Não tenho a resposta, infelizmente.

Seria uma espécie de mesa quente que você imaginou?
Para espera?
CRISTHIAN MARÇAL
CRISTHIAN MARÇAL
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 49
Localização : piracicaba
Número de Mensagens : 94
Data de inscrição : 07/03/2011
Emprego/lazer : COMERCIANTE
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Como conservar a Pizza Quente

Mensagem por Silvio Pinheiro Seg 12 Ago 2013, 16:51

Aqui, temos um forno venância, 90 x 90 cm, a gaz, com 2 infras superiores. Não usa os infras. Temos o costume quando moto boy, sai para as entregas, e pizzas, que vão ficando prontas, são colocadas nas caixas, cortadas, e deixadas sobre o forno, para não perder muito a temperatura.

  Tabem deixamos sobre o forno, as caixas, vazias, para receberem as pizzas prontas . Isto já ajuda a pré aquecer as caixas, para receberem as pizzas.

  Estas informações foruamobtidas, no Forum e coldadas em prática e deu-nos bom retorno, quanto ao manuseiodas redondas, sem perda de muiota qualidade.

  Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 61
Localização : Salesópolis
Número de Mensagens : 713
Data de inscrição : 06/01/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: como conservar pizza quente

Mensagem por LUIZ MORAES Seg 12 Ago 2013, 18:23

CRISTHIAN,

Nas padarias não existem uns armários que eles colocam os pães já assados? Parece um gaveteiro, vou ver na padaria do mercado aqui perto para saver como funciona.


Luiz Moraes
LUIZ MORAES
LUIZ MORAES
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 58
Localização : UBERLANDIA
Número de Mensagens : 164
Data de inscrição : 08/01/2013
Emprego/lazer : caminhada.andar de bicicleta
Humor : Sempre em alta.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: como conservar pizza quente

Mensagem por DOUTRINADOR Seg 12 Ago 2013, 19:49

Cristhian, depois que você falou eu comecei a ter inúmeras ideias e me toquei sobre a necessidade de um equipamento destes, principalmente para quem usa forno á gás ou elétrico.

Nunca vi nada parecido.

Mas fica a ideia.

Já utilizei o mesmo artificio do Silvio e ajuda muito.
Deixar embalagens vazias sobre o forno já ajuda para que a perda térmica que acontece quando colocamos a pizza diminua, depois, também deixava a embalagem já com a pizza sobre o forno em espera.

Quantas vezes o motoqueiro não atrasa e a pizza fica menos quente?

"se" tivesse a mão uma estufa com água (banho maria)...Teria alguma possibilidade de ser adaptada?

Acho constrangedor este negocio de banho maria, principalmente para a Maria.
Luiz, os armários de espera usados em pizzaria são apenas para que se evite o contato de correntes de ar sobre a massa, mas não são quentes.

Tire esta duvida e confirme, ok?

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15004
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: como conservar pizza quente

Mensagem por LUIZ MORAES Ter 13 Ago 2013, 09:29

Doutrinador,

Perguntei na padaria e os "armários" utilizados são para manter o pão quente, utiliza o proprio calor dos pães retirados do forno, tem porta mas não utilizam pois o pão fica murcho.

Mas quem sabe, pode-se adaptar alguma resistência para deixa-lo mais quente.


Luiz Moraes
LUIZ MORAES
LUIZ MORAES
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 58
Localização : UBERLANDIA
Número de Mensagens : 164
Data de inscrição : 08/01/2013
Emprego/lazer : caminhada.andar de bicicleta
Humor : Sempre em alta.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Como conservar a Pizza Quente

Mensagem por Silvio Pinheiro Ter 13 Ago 2013, 10:04

Prezados Colegas:

  Tentem adaptar o que já tem, sem adicionar custos extras. Em investimentos e despesas que serão constantes, durante todo o processo de produção.

  Por exemplo se for comprado um armário para manter as pizzas aquecidas, haverá o investimento de capital na compra, e ser elétrico, terá uma despesa constante na conta de luz, para manter este equipamento em condições de funcionamento. E Olha que dependento do tamanho deste armário, o consumo de energia, será alto, para manter todo este ambiente aquecido na condição de  atender o que a pizza precisa.

  Se usar o forno que já tem (isto depende da condição de cada um), não terá custo adicional, no processo de produção.

  Tentem fazer um grupo de trabalho, com os funcionários, objetivando reduzir custod de produção, reduzior perdas de um modo geral, sem perda é lógico da qualidade. Vão descobrir coisas interessantes, que no dia a dia passa despercebido.

m   Hoje em dia no concorrido e disputado mercado, quanto mais minimizar despesas e maximizar os lucros, suas oportunidades de sobreviver no mercado, serão maiores. Este assunto é só um dos paragrafos da administração de um negócio.

  Obrigado,

  Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 61
Localização : Salesópolis
Número de Mensagens : 713
Data de inscrição : 06/01/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################