Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2021. NESTE ANO, NÃO ESPERE ACONTECER, MAS FAÇA ACONTECER!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyHoje à(s) 14:43 por Carlos Daia

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyHoje à(s) 14:41 por Carlos Daia

» Terríveis problemas com os aplicativos de vendas online dos nossos produtos! (1) Repense!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyHoje à(s) 12:35 por Cidinha

» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyHoje à(s) 07:26 por HASSIN

» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyOntem à(s) 17:40 por HASSIN

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySex 24 Set 2021, 14:49 por Carlos Daia

» Braspress é uma empresa oportunista que não respeita os seus clientes. Cuidado!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 23 Set 2021, 16:10 por HASSIN

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQua 22 Set 2021, 14:31 por Carlos Daia

» ...a 12 anos atras
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQua 22 Set 2021, 00:30 por Crocha

» Molhou sua maquininha de cartões com o motoboy ? Veja aqui como evitar .
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 20 Set 2021, 16:12 por Carlos Daia

» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 20 Set 2021, 08:45 por HASSIN

» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 20 Set 2021, 08:44 por HASSIN

» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 19 Set 2021, 16:10 por Carlos Daia

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySab 18 Set 2021, 14:56 por Carlos Daia

» Será que eu posso comer essa pizza???
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:32 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:30 por HASSIN

» ÉTICA E POSTURA COMERCIAL PARA FUNCIONÁRIOS E COLABORADORES.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:29 por HASSIN

» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:26 por HASSIN

» Curso p/ Donos e pizzaiollos na Escola do Fórum de Pizzas. Delicias de pizzas e variedades que você não pode perder!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:26 por HASSIN

» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:25 por HASSIN

» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:25 por HASSIN

» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:24 por HASSIN

» Você sabe me dizer porque a maioria das pizzarias trabalham sem ganhar nada? Discussão aberta pelo Cheff Hassin
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:23 por HASSIN

» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:23 por HASSIN

» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:22 por HASSIN

» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:21 por HASSIN

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:21 por HASSIN

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:20 por HASSIN

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:19 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:18 por HASSIN

» Você sabia disso? Informação do Cheff Hassin Ghannam
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 16 Set 2021, 08:17 por HASSIN

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQua 15 Set 2021, 12:20 por Carlos Daia

» forno esteira estou tendo probelmas pra regular temperatura e tempo .
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyTer 14 Set 2021, 09:19 por HASSIN

» massa fofa pode ser usada a farinha pro pastel?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyTer 14 Set 2021, 09:17 por HASSIN

»  Urgente! Preciso de um enorme ajuda... Panquecas!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyTer 14 Set 2021, 09:14 por HASSIN

» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyTer 14 Set 2021, 09:12 por HASSIN

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 13 Set 2021, 15:18 por Carlos Daia

» Quer ficar elegante com conforto e qualidade ? veja nosso DOLMÃ !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySab 11 Set 2021, 16:12 por Carlos Daia

» Veja aqui um produto que ira lhe auxiliar na limpeza da sua bancada !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySex 10 Set 2021, 15:17 por Carlos Daia

»  Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySex 10 Set 2021, 09:29 por HASSIN

» Veja aqui como manter suas facas em ordem .
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 09 Set 2021, 15:21 por Carlos Daia

» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQua 08 Set 2021, 15:52 por Carlos Daia

» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQua 08 Set 2021, 09:59 por HASSIN

» Você conhece o furador de massas , e qual a sua função ? Veja aqui !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 06 Set 2021, 19:32 por Carlos Daia

» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 06 Set 2021, 08:54 por HASSIN

» Como verificar a temperatura correta de seu forno. Veja aqui !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 05 Set 2021, 15:43 por Carlos Daia

» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades do curso de Agosto 2021 p/ pizzaiollo e donos!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySex 03 Set 2021, 12:59 por HASSIN

» Como organizar seus cremes e molhos sem desperdício ? Veja aqui !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySex 03 Set 2021, 12:41 por Carlos Daia

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQua 01 Set 2021, 17:31 por Carlos Daia

» Veja aqui como organizar suas bolas de massa !
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 30 Ago 2021, 16:11 por Carlos Daia

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySex 27 Ago 2021, 17:29 por Carlos Daia

» Suas espátulas estão cortando as suas caixas devido ao impacto? Algumas das nossas espátulas pode ser a solução deste problema?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 23 Ago 2021, 22:18 por Carlos Daia

» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 15:32 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 15:26 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 15:23 por HASSIN

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 15:20 por HASSIN

» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 15:15 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:54 por HASSIN

» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:48 por HASSIN

» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:45 por HASSIN

» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:41 por HASSIN

»  Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:34 por HASSIN

» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:33 por HASSIN

» Mitos sobre Fornos a lenha e pedras refratárias.
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:31 por HASSIN

» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:27 por HASSIN

» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyDom 22 Ago 2021, 14:27 por HASSIN

» 3 Passos importantes para o seu negócio fluir e decolar. Comprovado!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySex 20 Ago 2021, 07:13 por HASSIN

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptyQui 19 Ago 2021, 19:03 por Carlos Daia

» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySeg 16 Ago 2021, 18:13 por Carlos Daia

» Mas porquê uma massa fica borrachuda? Saiba aqui e resolva este problema para sempre!
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? EmptySab 14 Ago 2021, 09:09 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15004)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
HASSIN (13353)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
DED (8184)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
ISA (4949)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
Carlos Daia (3839)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3163)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
AVLIS (1905)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
schuman (1399)
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 

Quem está conectado?
82 usuários online :: 1 registrado, 0 invisíveis e 81 visitantes :: 2 motores de busca

HASSIN

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 58927 usuários registrados
O último usuário registrado é Rossini`s pizzas

Os nossos membros postaram um total de 168840 mensagens em 11704 assuntos
Os membros mais ativos do mês
HASSIN
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
Carlos Daia
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
Cidinha
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 
Crocha
FAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_lcapFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Voting_barFAZER,OU COMPRAR PRONTA? Vote_rcap 

FACE DO FÓRUM
Inscreva-se em nosso canal do Youtube.

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

+3
DOUTRINADOR
convidado bran
claudia
7 participantes

Ir para baixo

default FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por claudia Sab 14 Set 2013, 19:57

Boa noite!

Em uma Delivery,oquê vocês acham que sai mais em conta?
Comprar os discos prontos ou fazer a massa em casa?

claudia
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 43
Localização : minas gerais
Número de Mensagens : 18
Data de inscrição : 04/07/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por convidado bran Sab 14 Set 2013, 20:03

claudia escreveu:Boa noite!

Em uma Delivery,oquê vocês acham que sai mais em conta?
Comprar os discos prontos ou fazer a massa em casa?
Oi Claudia, sem sombra de dúvidas fazer a massa, além do que comprar os discos não creio que seja um produto final de qualidade.

Abração.

Branzani.
convidado bran
convidado bran
MODERADOR FREE
MODERADOR FREE

Sexo : Masculino
Idade : 37
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 1078
Data de inscrição : 12/09/2012
Emprego/lazer : Empresário.
Humor : Vivendo a vida.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por DOUTRINADOR Seg 16 Set 2013, 09:53

Dependendo do preço sairia mais em conta, principalmente  se computarmos o tempo ganho.

No entanto prejudicaria o produto.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 55
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15004
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por Rudinei Basteiro Seg 16 Set 2013, 13:26

No meu ponto de vista o maior diferencial que se pode ter entre pizzas é a massa. Se trabalha-se com as redondas jamais compraria massa pronta.
Rudinei Basteiro
Rudinei Basteiro
COLABORADOR MASTER
COLABORADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 45
Localização : Alvorada - RS
Número de Mensagens : 589
Data de inscrição : 14/05/2012
País : ESPAÑA

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por MARCUSJACQUES Qui 19 Set 2013, 13:18

Posso dizer que a massa pré assada e o melhor caminho.
Tenho uma Fábrica no Rio e Digo pra vc que nossa massa tem sabor e qualidade sem deixa a desejar em nenhuma massa caseira.
MARCUSJACQUES
MARCUSJACQUES
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 37
Localização : Rio De Janeiro
Número de Mensagens : 153
Data de inscrição : 22/05/2009
Emprego/lazer : vendedor de redondas
Humor : depende
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por DOUTRINADOR Qui 19 Set 2013, 14:08

Marcus, tem razão.
Quando falamos em comprar os discos, logo se imagina aquele produto de supermercado.

Sendo discos de qualidade, tanto faz faze-lo ou compra-lo pronto.

Estará trabalhando com pré-assada da mesma forma.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 55
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15004
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por Rudinei Basteiro Qui 19 Set 2013, 14:31

Só lembrando que em momento algum falei para não trabalhar com massa pré assada, mas sim feita por outra pessoa.

E também está é minha opinião, eu jamais colocaria o nome da minha pizzaria em jogo em uma massa que eu não tenha conhecimento de como foi confeccionada.
Rudinei Basteiro
Rudinei Basteiro
COLABORADOR MASTER
COLABORADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 45
Localização : Alvorada - RS
Número de Mensagens : 589
Data de inscrição : 14/05/2012
País : ESPAÑA

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por francisco ferreira Seg 23 Set 2013, 21:41

eu faço com bordas para mim é dificil,alem do mais as massas prontas queimam muito a borda em forno a lenha

francisco ferreira
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 58
Localização : varzea paulista
Número de Mensagens : 18
Data de inscrição : 29/08/2013
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Pre assada

Mensagem por claudia Qui 10 Out 2013, 11:39

Então para uma delivery o aconselhavel é fazer eu mesma a massa e pre assa-la?

claudia
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 43
Localização : minas gerais
Número de Mensagens : 18
Data de inscrição : 04/07/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por Marcio Decares Qui 10 Out 2013, 19:46

claudia escreveu:Boa noite!

Em uma Delivery,oquê vocês acham que sai mais em conta?
Comprar os discos prontos ou fazer a massa em casa?
Ola Claudia

O acredito que o maior problema não seja a qualidade da massa, pq vc vai comprar de alguém e vai experimentar se fica boa, não vejo um motivo de vc não fazer esse procedimento, até mesmo para agilizar as suas pizzas

Mas tem a questão de disponibilidade, do seu fornecedor...

Por exemplo, vc é acostumada a vender 100 pizzas do domingo, se acontecer de um desses domingos sair 130 pizzas e vc não ter como atender todos os seus clientes???

e o seu fornecedor não puder entregar a massa para você? 

O ideal  na minha opinião seria sempre fazer a sua própria massa... para não acorrer o problema de faltar e não atender o seus clientes
Marcio Decares
Marcio Decares
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 36
Localização : Osasco
Número de Mensagens : 17
Data de inscrição : 02/10/2013
Emprego/lazer : PIZZAIOLO / ARTEFINALISTA
Humor : ALEGRE
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por francisco ferreira Qua 13 Nov 2013, 20:17

sim , faço todas com bordas e deixo na geladeira,na hora do aperto eu as uso, para agilizar os pedidos

francisco ferreira
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 58
Localização : varzea paulista
Número de Mensagens : 18
Data de inscrição : 29/08/2013
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

default Re: FAZER,OU COMPRAR PRONTA?

Mensagem por claudia Qui 06 Mar 2014, 19:43

Boa noite,obrigado por compartilhar suas opiniões comigo,será que alguém pode cv comigo pelo skype?estou quase inaugurando mas tenho algumas dúvidas no condicionamento das massas assadas e pré-assadas.

claudia
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 43
Localização : minas gerais
Número de Mensagens : 18
Data de inscrição : 04/07/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo


 
Permissão neste fórum:
Você não pode responder aos tópicos
############################################