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Forno iglu refratário

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default Forno iglu refratário

Mensagem por paulozanquin em Ter 29 Out 2013, 19:00

Olá,sou novo aqui no forum,estou com duvidas no acabamento do forno iglu refratário de 90 cm,coloquei a manta de fibro cerâmica,só que acho muito fina,posso colocar uma nova manta antes de revestir e qual traço de massa que uso,pois veio um saco de 100 lts de vermiculita espandida para misturar na massa ,qual a proporção da mesma .Aguardo e agradeço.

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Mensagem por MAURO LUCENA em Ter 29 Out 2013, 22:30

paulozanquin escreveu:Olá,sou novo aqui no forum,estou com duvidas no acabamento do forno iglu refratário de 90 cm,coloquei a manta de fibro cerâmica,só que acho muito fina,posso colocar uma nova manta antes de revestir e qual traço de massa que uso,pois veio um saco de 100 lts de vermiculita espandida para misturar na massa ,qual a proporção da mesma .Aguardo e agradeço.

Paulo- Jundiai-SP
Seja bem vindo Paulo, vc pode utiçizar a manta rebocar com massa de areia e cimento na proporção de 4 latas de areia e uma lata de cimento após este reboco pode repetir a mesma proporção e dar o acabamento final.
Esuqeça a vermiculita algumas lojas utilizam misturada a massa de areia e comento mais não ha nescessidade ok.

Forte abraço...

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default Re: Forno iglu refratário

Mensagem por paulozanquin em Qua 30 Out 2013, 06:17

Obrigado..Assim que terminar vou postar algumas fotos aqui no forum do forno .

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Mensagem por Robin Moraes em Qua 30 Out 2013, 10:15

Olá meu querido amigo Mauro Lucena, 
com todo seu know how sobre fornos á lenha gostaria de saber quais as principais diferenças entre um forno pré-moldado ( iglu) em comparação ao forno á lenha tradicional de tijolo refratário, com a mesma área útil, sendo que ambos sejam muito bem montados, e de mesma forma isolados termicamente: 

1) Existe diferença na qualidade do assado?
2) Mantém a temperatura?
3) A manutenção dos cuidados seria o mesmo?
4) O consumo de lenha se mantém igual?
5) Na produção das pizzas têm o mesmo desempenho?
6) Supondo que ambos sejam bem cuidados, existiria diferença na vida útil entre os dois modelos?
7) Porque a maioria dos fabricantes dos pré-moldados dizem ser necessário o uso de portas na boca do forno, sendo que para o tradicional á lenha normalmente não usamos portas - salvo algumas exceções? Seriam os pré-moldados tão menos capazes, por isso o uso da porta?
Cool Existe distinção entre o iglu ser para uso doméstico e o de tijolo ser para uso profissional ou é somente lenda?

Sem mais para o momento, agradeço sua atenção, abraços e fique com DEUS meu amigo.


Obrigado,


Atenciosamente,

Robin Moraes.
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Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 30 Out 2013, 20:25

Robin Moraes escreveu:Olá meu querido amigo Mauro Lucena, 
com todo seu know how sobre fornos á lenha gostaria de saber quais as principais diferenças entre um forno pré-moldado ( iglu) em comparação ao forno á lenha tradicional de tijolo refratário, com a mesma área útil, sendo que ambos sejam muito bem montados, e de mesma forma isolados termicamente: 

1) Existe diferença na qualidade do assado?

Não existe diferença no assado, a diferença esta na resistência do produto final visto que fornos igloos com medidas acima de 1,20 de diâmetro costumam rachar a cupula com facilidade na realidade nunca vi nenuma que estivessem rachadas.


2) Mantém a temperatura?

A temperatura de uma cupula executada em tijolos refratarios com certeza tera uma retenção de calor supeior a de um pré moldado pois a parede de um pré moldado não supera 6 cms. enquanto a cupula de tijolo refaratario supera os 11 cms. alem de que o proprio tijolo refratario tambem é um solante por exemplo: se a cupula do forno não tiver nenhum isolamento termico e o forno na parte interna da cupula estiver a 300º no lado externo ele estara com até 140º, o que diminui drasticamente a temperatura externa de uma cupula seria o isolamento com uma manta em Fibra cerâmica. 

3) A manutenção dos cuidados seria o mesmo?
A manutenção do com relação a lastro se o tijolo refratario aplicado nele for de uma boa dureza com certeza durara de forma igual, ja com relação a cupula a diferença é grotesca pois uma cupula bem executada com tijols refratarios e bem travada tera uma vida util muito superios a de uma cupula pré moldada.

4) O consumo de lenha se mantém igual?
O consumo da lenha pode aumentar  porem não muito pois ai depende muito de por onde saira a chaminé, visto que os fornos com saida frontal são mais eficientes.

5) Na produção das pizzas têm o mesmo desempenho?
Sim porem a compensação para o mesmo desempenho depende do islamento como citado acima.

6) Supondo que ambos sejam bem cuidados, existiria diferença na vida útil entre os dois modelos?

Como mencionado acima na 1º pergunta a resistência do pré moldado sera menor porem para uma boa cupula de tijolos refratarios ela precisa ser bem executada para que tenha uma longividade.

7) Porque a maioria dos fabricantes dos pré-moldados dizem ser necessário o uso de portas na boca do forno, sendo que para o tradicional á lenha normalmente não usamos portas - salvo algumas exceções? Seriam os pré-moldados tão menos capazes, por isso o uso da porta?


Cool Existe distinção entre o iglu ser para uso doméstico e o de tijolo ser para uso profissional ou é somente lenda?
Lenda, pois os mesmos cumprem o mesmo papel a diferença esta na durabilidade e consumo como mencionado acima

Sem mais para o momento, agradeço sua atenção, abraços e fique com DEUS meu amigo.


Obrigado,


Atenciosamente,

Robin Moraes.
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Disponha meu irmão Robin Wink

Forte abraço.

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default Re: Forno iglu refratário

Mensagem por Robin Moraes em Qui 31 Out 2013, 09:32

Meu querido irmão Mauro Lucena, que satisfação enorme poder contar com sua boa vontade, muito obrigado pelas respostas, pois me ajudou muito nas minhas dúvidas, pois conheço mesmo é o forno á gás.
Fique com DEUS meu irmão, e tudo de bom sempre, abraços,


Atenciosamente,


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default Re: Forno iglu refratário

Mensagem por MAURO LUCENA em Qui 31 Out 2013, 13:16

Disponha meu nobre irmão....

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default Dúvidas sobre como construir um forno iglu

Mensagem por Maria tereza Rocha em Seg 25 Nov 2013, 15:14

Bom dia amigos,
Também sou novo aqui no fórum e estou com dúvida em como contruir meu forno iglu.
Adquiri um forno premoldado de 85 cm para colocar me minha casa. Na ocasião o vendedor me informou que caso colocasse o acabamento em tijolo não precisaria comprar a manta ceramica refratária e a argamassa refratária.
Segundo ele basta colocar papel alumínio entre as peças do forno e areia lavada entre o forno e os tijolos.
Se apenas isso for capaz de segurar o calor, me poupará um bom dinheiro. Aguém sabe me informar.

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default Re: Forno iglu refratário

Mensagem por MAURO LUCENA em Seg 25 Nov 2013, 17:55

Boa tarde Maria e seja bem vinda.

No caso do forno igloo a junção entre as peçãs pode ser feita com areia e comento bem forte dispensando o uso da massa refrataria.

Com relação a manta seria interessante utiliza-la no lugar da areia pois a estrutura fica mais leve  ela é eficiente na teenção do calor e isloamento onde a areia somente retem o calor não isola tornando a estrutura externa mais fira e a interna  mais quente.
Forte abraço.

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