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massa para forno domestico a gaz
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: A MASSA SECRETA DO HASSIN E SUAS RECEITAS - SAIBA TUDO!
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massa para forno domestico a gaz
por sid cunha Ter 21 Jan 2014, 12:22
Por gentileza, alguém tem uma boa receita de massa de pizza para forno domestico a gás, com as medidas exatas e também o modo de preparo passo a passo.
Desculpem pelo incomodo, Muito obrigado.
Sid Cunha
Desculpem pelo incomodo, Muito obrigado.
Sid Cunha
sid cunha- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: massa para forno domestico a gaz
por DOUTRINADOR Ter 21 Jan 2014, 18:12
Sid, seja bem vindo.
A melhor receita que conheço para utilizar em casa é a secreta, clique no link abaixo e veja todas as informações:
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Re: massa para forno domestico a gaz
por ALIENDERSON Ter 28 Jan 2014, 17:15
Boa tarde sid
olha realmente a massa secreta é uma das melhores para o forno doméstico. abaixo segue uma foto das minhas primeiras pizzas, uma de calabresa e a outra com massa de chocolate e cobertura de muçarela, chocolate triturado e bombom picado com borda recheada de chocolate forneável
olha realmente a massa secreta é uma das melhores para o forno doméstico. abaixo segue uma foto das minhas primeiras pizzas, uma de calabresa e a outra com massa de chocolate e cobertura de muçarela, chocolate triturado e bombom picado com borda recheada de chocolate forneável
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Re: massa para forno domestico a gaz
por sid cunha Ter 28 Jan 2014, 17:29
Muito obrigado por sua atenção, vou seguir sua orientação.
sid cunha- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: massa para forno domestico a gaz
por DOUTRINADOR Ter 28 Jan 2014, 22:32
Sid, qualquer duvida já sabe, estamos a disposição.
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Re: massa para forno domestico a gaz
por sid cunha Qui 06 Fev 2014, 20:22
Boa noite, Desculpe-me pelo incomodo.
tenho uma duvida , gostaria de saber se esses 100Ml de leite e água misturados frio que a receita pede seria em partes iguais, ou seja 50Ml de água e 50Ml de leite.
Muito obrigado.
tenho uma duvida , gostaria de saber se esses 100Ml de leite e água misturados frio que a receita pede seria em partes iguais, ou seja 50Ml de água e 50Ml de leite.
Muito obrigado.
sid cunha- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: massa para forno domestico a gaz
por sid cunha Qui 06 Fev 2014, 20:46
Boa noite , tenho mais uma duvida:
as colheres de ingredientes que vão na massa são colheres de que tamanho ? de chá - sobremesa -sopa , tenho essa duvida pois a quantidade de ingredientes vai influenciar o resultado final da receita.
Refiro-me a receita de massa para forno domestico, a famosa receita secreta do Hassin.
Muito obrigado.
as colheres de ingredientes que vão na massa são colheres de que tamanho ? de chá - sobremesa -sopa , tenho essa duvida pois a quantidade de ingredientes vai influenciar o resultado final da receita.
Refiro-me a receita de massa para forno domestico, a famosa receita secreta do Hassin.
Muito obrigado.
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Re: massa para forno domestico a gaz
por Danhil Seg 03 Mar 2014, 22:33
Prezados amigos, gostaria de saber se a massa secreta para forno doméstico pode ser congelada?
Danhil- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: massa para forno domestico a gaz
por DOUTRINADOR Seg 03 Mar 2014, 22:48
Danhil, os discos devem ser pré=assados e depois que esfriarem, guardados em sacos plásticos fechados em geladeira, a temperatura deve ficar próxima de 8 graus.Danhil escreveu:Prezados amigos, gostaria de saber se a massa secreta para forno doméstico pode ser congelada?
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Re: massa para forno domestico a gaz
por DOUTRINADOR Seg 03 Mar 2014, 22:52
Danhil, em tempo, seja bem vindo a familia.
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