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tirando o motoqueiro

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Mensagem por dumandotti em Qua 19 Mar 2014, 09:16

Bom dia estou num dilema muito grande não consigo administrar e nem aturar os motoqueiros (eu fico tao impressionado com a falta de respeito desses profissionais)
Mas vamos la to a 1 ano e meio no mercado meu balcão e muito forte +70% da minhas vendas são no balcão pelo motivo da falta de comprometimento desses profissionais então as minhas promoções ficam sempre entorno do balcão;se vir buscar no balcão ganha um refri tempo de espera no máximo 20 minutos mas e sempre mais rápido to pensando em ate da borda recheada   pro pessoal vim no balcão ai eu fico pensando eles são quem mais ganha nas pizzarias os menos profissionais.Eu quero dicas de quem já implantou esse sistema de venda e se compensa a venda só no balcão.
A mais uma coisa se não for viável eu prefiro fechar a pizzaria.
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Mensagem por DOUTRINADOR em Qua 19 Mar 2014, 10:18

Dumandotti, também não sou fã dos motoqueiros, mas já encontrei poucos que valem a pena.

Em dois anos tive acredito mais de 40.

Se formos analisar, o perfil empresarial nosso não bate com o deles.
Sim, pois eu os considero empresários.

O perfil não bate, o comprometimento, o profissionalismo e tudo mais não é o mesmo.

No entanto, destes mais de 40 encontrei uns 3 que tenho de falar bem.
Acabaram tornando-se os maiores colaboradores e vestiram a camisa, além de termos momentos hilários.

O meu conselho a você é ter calma.
Sei que tem horas que dá vontade de matar, hehehe.
Mas você encontrará bons parceiros.

Já pensou em ter moto própria?

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Mensagem por dumandotti em Qua 19 Mar 2014, 22:29

Você já foi entregar sem se identificar sabe os panfleto e os imas que agente manda junto com a pizza não chega nunca olha sempre dentro da caixa deles eles não entregam isso não foi um só já aconteceu com vários esse não e problema com um só 
ELES não se comprometem com o serviço; Eu vou arriscar vou tirar os motoqueiros e espero que muitos donos de pizzarias pense nisso pois o consumidor acostuma com tudo e esse mercado e gigantesco tendo qualidade  as pessoas vem buscar no balcão.
E a melhor coisa de todas você não vai esquentar mais a cabeça e vai ter uma melhora enorme na sua qualidade de vida
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Mensagem por dumandotti em Qua 19 Mar 2014, 22:29

Você já foi entregar sem se identificar sabe os panfleto e os imas que agente manda junto com a pizza não chega nunca olha sempre dentro da caixa deles eles não entregam isso não foi um só já aconteceu com vários esse não e problema com um só 
ELES não se comprometem com o serviço; Eu vou arriscar vou tirar os motoqueiros e espero que muitos donos de pizzarias pense nisso pois o consumidor acostuma com tudo e esse mercado e gigantesco tendo qualidade  as pessoas vem buscar no balcão.
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Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 20 Mar 2014, 07:13

Isso eu concordo.

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Mensagem por dumandotti em Sab 22 Mar 2014, 15:24

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Mensagem por MAURO LUCENA em Sab 22 Mar 2014, 18:35

Caro Dumadotti durante meus 11 anos de Pizzaria ja me deparei com inumeras situações desde algumas como estas suas e outras piores ainda, onde falaram que foram roubados e levarem troco dinheiro de outras entregas pizzas refri e a muchila.
Na realidade encontrar bons colaboradores é o mesmo que garimpar na serra pelada, é dificil mais acabam aparecendo.
Nos ultimos 2 anos acredite encontrei 3 motocas comprometidos que tem sintonia uns com os outros onde acabam revesando na semana para não me deixarem na mão.
Com isso atambem os gratifico, procuro tambem não deixa-los no vaco a fim de se agirem legal comigo retribuo com alguns mimos.
Sei que hj na alta do Fast Food o negocio da comida rapida com comodidade seria muito dificil a situação de vc apenas trabalhar com balcão.
Lembre-se Pizza não é um bem nescessario a sobrevivência e sim um momento de prazer em familia, portanto quanto mais facilidade ao consumidor melhor seu negocio cresce e lucra.

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Mensagem por márcio e. em Seg 24 Mar 2014, 12:09

Alguém já tentou "motogirl"? Existe oferta dessas profissionais ou seria preciso incentivar a entrada das moças no mercado (tipo auxiliando no financiamento de motos)? 

Só digo isso porque as "minazinha" são mais cuidadosas no trânsito e parecem ser mais gratas a empresa. Isso sem falar que a deliveri que só tivesse motogirls iria se destacar na visão dos clientes. Ou não?
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Mensagem por DOUTRINADOR em Seg 24 Mar 2014, 12:56

Ou sim.

Ideia interessante Marcio.

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Mensagem por Santissima em Seg 31 Mar 2014, 00:11

Já usamos aqui na pizzaria e o resultado é excelente - inclusive elas ganham muito mais gorjetas que os meninos. A única coisa é que não vivemos em um País muito seguro infelizmente e pe bem complicado encontrar meninas para trabalhar a noite. Mas continuamos na busca de montar uma equipe de motogirls.

Se na tua cidade vc conseguir vá em frente em 06 meses que temos uma motogirl conosco ela NUCA virou uma pizza, ou fez uma entrega trocada. RESULTADO EXCELENTE...
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Mensagem por alexcosta em Seg 31 Mar 2014, 01:10

Sou do Rio de Janeiro, como vocês já tive vários problemas com entregadores até na Justiça do Trabalho. A melhor forma que encontrei e melhorou muito foi: Contratar um empresa de motociclistas para fazer as entregas. Comecei no dia 01/07/2013 e até hoje não tenho me preocupado com Motoboy.

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