Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Conectar-se

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Masseira (MR 05) da Gastromaq na caixa, nunca foi usada. Vendo direto c/proprietário.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyOntem à(s) 14:57 por HASSIN

» Oportunidade para quem vai abrir pizzaria, equipamentos à venda!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyOntem à(s) 14:46 por HASSIN

» Vendo Forno Albermaq Rotativo p/2 duas pizzas, fotos do equipam. Aqui!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyOntem à(s) 14:29 por HASSIN

» Forno Elétrico e pizza queimada
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyTer 20 Abr 2021, 15:48 por Fernandus

» Pimenta Merkén, Orégano, Lemon Peper e outros aromas que fazem da sua pizza um Show de sabores!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 19 Abr 2021, 20:09 por HASSIN

» Novas Dicas de Pré-assamento de massas do Cheff Hassin Ghannam
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 19 Abr 2021, 20:07 por HASSIN

» Organizador de massas de pizza, e como aumentar a velocidade produtiva. Dicas do Cheff
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 19 Abr 2021, 20:06 por HASSIN

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2021. O Ano da Vitória para todos!!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 19 Abr 2021, 15:15 por Carlos Daia

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 19 Abr 2021, 15:14 por Carlos Daia

» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa da sua pizza p/ a "Mussarela" não grudar!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 18 Abr 2021, 21:44 por TAIAH_GHANNAM

» Equipamento preciso para cortar pedaços de pizza desde mini pizzas até pizzas de 45 cm.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 16 Abr 2021, 11:29 por HASSIN

» Veja aqui como manter suas facas em ordem .
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQua 14 Abr 2021, 11:00 por Carlos Daia

» Como manter as pizzas a domicílio sequinhas e bem quentes ao mesmo tempo? Dicas do Cheff!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 11 Abr 2021, 19:12 por HASSIN

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySab 10 Abr 2021, 14:20 por Carlos Daia

» Como devo limpar e tratar as pedras do meu forno sem colocá-las em risco? Dicas do Cheff Hassin
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 09 Abr 2021, 13:53 por HASSIN

» Oportunidade! Vendo meus equipamentos em excelente estado - São Paulo - SP
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 09 Abr 2021, 13:49 por HASSIN

» Como aprimorar seu serviço de entregas ou delivery? Dicas do Cheff Hassin Ghannam p/ a sua pizzaria!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 08 Abr 2021, 13:24 por TAIAH_GHANNAM

» 3a visita de treinamentos na Tradizionale Pizzeria Figlio de Vicenzo! Peruíbe - SP
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 08 Abr 2021, 13:18 por TAIAH_GHANNAM

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyTer 06 Abr 2021, 13:01 por Carlos Daia

» Visita do Cheff Hassin ao Restaurante Pizzaria Escondidinho em Embu das Artes. Lugar maravilhoso!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 05 Abr 2021, 23:42 por HASSIN

» Como Limpar as suas telas de alumínio quando estiverem bem sujas e aumentar a sua vida útil. Dicas do Cheff Hassin.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 01 Abr 2021, 18:19 por TAIAH_GHANNAM

» Porquê a mussarela não fixa na massa e descola da mesma? Resposta do Cheff Hassin no Youtube.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 01 Abr 2021, 18:15 por TAIAH_GHANNAM

» Como aumentar a vida útil das suas pás de madeira.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 01 Abr 2021, 18:07 por TAIAH_GHANNAM

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQua 31 Mar 2021, 16:19 por Carlos Daia

» É importante saber o custo de matéria prima de cada pizza produzida em seu local?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySab 27 Mar 2021, 15:29 por HASSIN

» Abrir uma pizzaria com conhecimento e atitudes corretas garante o seu sucesso e a longevidade do seu negócio.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 26 Mar 2021, 16:37 por TAIAH_GHANNAM

» Ficha técnica p/ pizzas e afins. Entenda aqui como ela funciona e como pode te ajudar em seus custos
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 26 Mar 2021, 16:23 por TAIAH_GHANNAM

» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyTer 23 Mar 2021, 15:09 por Carlos Daia

» Como fazer você mesmo as pedras refratárias do seu forno.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 21 Mar 2021, 18:48 por HASSIN

» Dicas sobre qual forno elétrico usar
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 21 Mar 2021, 18:46 por HASSIN

» Eu posso congelar a mussarela sem ter perca em sua qualidade? E por quanto tempo?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 21 Mar 2021, 13:52 por HASSIN

» Como trabalhar com as massas pré-assadas congeladas?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 21 Mar 2021, 13:37 por HASSIN

» Qual fermento é o melhor, o seco ou o fresco? Dicas do Cheff!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 21 Mar 2021, 13:28 por HASSIN

» A melhor massa de Pizza para a sua pizzaria! Links abaixo deste vídeo
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 19 Mar 2021, 16:50 por HASSIN

» Dicas do Cheff Hassin. Azeite de oliva, qual realmente são fieis e podemos comprar?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 19 Mar 2021, 16:24 por TAIAH_GHANNAM

» Por que elogiam tanto a Massa Secreta do Cheff Hassin?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 19 Mar 2021, 16:13 por TAIAH_GHANNAM

» Apresentando o Forno Compacto Super Mini Cheff Elétrico do Cheff Hassin Ghannam.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 19 Mar 2021, 16:10 por TAIAH_GHANNAM

» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyTer 16 Mar 2021, 13:20 por Carlos Daia

» Curso Fevereiro 2021, dicas e treinamentos - 3a Parte. Leia mais abaixo
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 15 Mar 2021, 15:51 por HASSIN

» Quanto tempo uma massa pode ficar na geladeira sem perder a qualidade?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 14 Mar 2021, 10:57 por HASSIN

» Pizza na pedra sabão e forno de fogão caseiro simples
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 14 Mar 2021, 10:42 por HASSIN

» Porque a mussarela geralmente ferve quando a pizza é levada ao forno e como evitar esta situação?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:36 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: ONDE ENCONTRAR INSUMOS PARA PIZZAS? E QUAIS MUSSARELAS COMPRAR?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:35 por HASSIN

» Porque a minha massa está encolhendo ?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:35 por HASSIN

» Quer aprender a fazer uma borda recheada? Siga a dica do Cheff Hassin!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:35 por HASSIN

» Controle o desperdício em sua cozinha. Dicas importantes!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:34 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO UTILIZAR O MARCADOR DE PEDAÇOS DE PIZZA CRIADO PELO CHEFF HASSIN?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:34 por HASSIN

» Massa de pizza para pessoas intolerantes ao glúten ou celíacas do Cheff Hassin Ghannam
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:33 por HASSIN

» Se pretende abrir a sua pizzaria, antes de tomar esta decisão, ouça a orientação do Cheff Hassin Ghannam e entre para crescer e vencer!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySex 12 Mar 2021, 10:33 por HASSIN

» Por que a sua pizza fica grudada na pá quando levada ao forno? Dicas do Cheff
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 11 Mar 2021, 20:04 por HASSIN

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 11 Mar 2021, 18:11 por Carlos Daia

» FARINHA ITALIANA FAST E MIDI - COMPRE AQUI, DIRETO COM A IMPORTADORA!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 11 Mar 2021, 17:54 por HASSIN

» Curso de Fevereiro de 2021, delícias feitas com os nossos alunos. 2a Parte!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyTer 09 Mar 2021, 20:39 por HASSIN

» Os dois últimos cursos do Ano 2020, repleto de emoções e pizzas maravilhosas!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 08 Mar 2021, 16:30 por TAIAH_GHANNAM

» Porquê o Cheff Hassin usa a maçã em suas massas? Saiba tudo!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 08 Mar 2021, 16:28 por TAIAH_GHANNAM

» Molhos de tomate incríveis que farão das suas pizzas muito, mais muito melhores!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 08 Mar 2021, 16:25 por TAIAH_GHANNAM

» Evite perder suas comandas e organize seus pedidos. Veja como !!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 07 Mar 2021, 15:54 por Carlos Daia

» Dicas do Cheff durante o curso de Fevereiro de 2021. 1a parte
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySab 06 Mar 2021, 19:58 por HASSIN

» PIZZAS MAIS QUENTES A DOMICILIO
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 04 Mar 2021, 18:53 por TAIAH_GHANNAM

» Faça o curso de Pizzaiollo e dono de pizzaria do Cheff Hassin sem sair da sua casa! Curso online!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 04 Mar 2021, 18:47 por TAIAH_GHANNAM

» Requeijões indicados pelo Cheff Hassin em seus cursos. Simplesmente deliciosos!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 04 Mar 2021, 18:41 por TAIAH_GHANNAM

» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas na hora do pick.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 04 Mar 2021, 18:31 por TAIAH_GHANNAM

» Veja aqui como organizar suas bolas de massa !
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 04 Mar 2021, 15:07 por Carlos Daia

» Veja aqui como evitar que seu pedaço de pizza escorregue ou caia na hora de servir.
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyQui 04 Mar 2021, 15:05 por Carlos Daia

» O que é Hot Box, e porquê ela mantém as suas pizzas muito, mais muito mais quentes!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySeg 01 Mar 2021, 15:27 por HASSIN

» Veja aqui um produto que ira lhe auxiliar na limpeza da sua bancada !!!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 28 Fev 2021, 16:50 por Carlos Daia

» Chegamos hoje a 58.742 membros, mais um festa para comemorarmos em família!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 28 Fev 2021, 07:39 por HASSIN

» TELEFONES DO FÓRUM DE PIZZAS
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 28 Fev 2021, 07:18 por HASSIN

» DUVIDA SOBRE MATURAÇÃO LENTA DE 24H , 36H E 72H. POR QUE A FARINHA "00" É MAIS EFICIENTE NA FORMAÇÃO DE BORDAS COM ALVÉOLOS?
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptyDom 28 Fev 2021, 02:00 por HASSIN

» diferenças entre os cursos: Administrativo, Pizzaiollo e Donos de Pizzarias, saiba aqui!
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? EmptySab 27 Fev 2021, 06:22 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15004)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
HASSIN (13186)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
DED (8184)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
ISA (4949)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
Carlos Daia (3767)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3154)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
AVLIS (1905)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
schuman (1399)
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 

Quem está conectado ?
68 usuários online :: 0 Registrados, 0 Invisíveis e 68 Visitantes :: 3 Motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 58798 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de conchipizza

Os nossos membros postaram um total de 168541 mensagens em 11645 assuntos
Os membros mais ativos do mês
HASSIN
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
TAIAH_GHANNAM
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
Carlos Daia
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 
Fernandus
Traições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_lcapTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Voting_barTraições no Ramo. Como enfrenta-las?? Vote_rcap 

FACE DO FÓRUM
Inscreva-se em nosso canal do Youtube.

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Ir em baixo

default Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por Rafael Rodrigo Silva Seg 23 Jun 2014, 18:45

Amigos gostaria de saber se vcs já enfrentaram situações em que foram traidos e invejados ao ponto de um ex colaborador da sua pizzaria por exemplo um pizzaiolo, ajudante ou até o motoboy montar uma pizzaria no seu bairro. Já tiveram essa experiência? Como enfrentaram essa "traição" dos invejos?

Abri a 8 meses e já estou passando por isso, os desavisados acham que é fácil ter pizzaria. Opiniões, please!
Rafael Rodrigo Silva
Rafael Rodrigo Silva
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 86
Data de inscrição : 30/08/2011
Humor : Aí vareia rsrs...
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por Rafael Rodrigo Silva Seg 23 Jun 2014, 18:47

Rafael Rodrigo Silva escreveu:Amigos gostaria de saber se vcs já enfrentaram situações em que foram traidos e invejados ao ponto de um ex colaborador da sua pizzaria por exemplo um pizzaiolo, ajudante ou até o motoboy montar uma pizzaria no seu bairro. Já tiveram essa experiência? Como enfrentaram essa "traição" dos invejos?

Abri a 8 meses e já estou passando por isso, os desavisados acham que é fácil ter pizzaria. Opiniões, please!
Rafael Rodrigo Silva
Rafael Rodrigo Silva
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 86
Data de inscrição : 30/08/2011
Humor : Aí vareia rsrs...
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por márcio e. Seg 23 Jun 2014, 21:23

Boa Noite Rafael.

Vou aqui dar meu testemunho porque isso já vi acontecer algumas vezes em outros ramos, porque ainda não tenho minha pizzaria, mas imagino que a situação seja a mesma independente do campo de atuação.

Pois bem, via de regra quem copia dificilmente supera o criador, por que só pelo fato de não conseguir enxergar um caminho ou não ter coragem de trilha-lo até que outro faça na frente já mostra quem tem o espirito mais preparado.

Isso é um ponto, outro ponto que acho que devas considerar é que não enxergue isso como traição, porém como inspiração, afinal não se copia aquilo que não se admira. Então caro Rafael trate essa disputa de maneira saudável se por infortúnio tiveres algum contato com o concorrente seja até cortes, isso o surpreenderá e fará imaginar o quão seguro da situação tu estas. Sem falar que será muito melhor para sua saúde não armazenar rancores e com espirito leve, porém imbuído da missão de fazer cada vez melhor, até o fruto do seu trabalho será abençoado.

Enfim colega tire proveito dessa situação e reverta tudo que estas passando em garra, arme-se com conhecimento e atualização,não ficarei surpreso se te pegares em nível de pizza ainda maior que o de hoje. Isso é transformar dificuldade em oportunidade.

Boa sorte e muita força.
márcio e.
márcio e.
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 51
Localização : Santos/ SP
Número de Mensagens : 131
Data de inscrição : 28/10/2012
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por Rafael Rodrigo Silva Seg 23 Jun 2014, 22:10

Marcio, Obrigado por dividir seu testemunho. Concordo contigo temos que transformar sempre o negativo em positivo e focar no trabalho buscando melhorar sempre.
Rafael Rodrigo Silva
Rafael Rodrigo Silva
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 86
Data de inscrição : 30/08/2011
Humor : Aí vareia rsrs...
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por hgarcia Seg 23 Jun 2014, 23:56

Rafael, o Márcio sintetizou bem. Tive uma experiência similar, no entanto o que geralmente ocorre é que o colaborador vê parte do negócio. Muitas vezes, como comentou o Márcio, ficam a espera de um desbravador.
No caso do meu ex-colaborador ele não conseguiu gerir o negócio à contento, até sabe fazer uma pizza, no entanto é preciso saber lidar com pessoas, você depende delas sempre, seja um colaborador, um cliente ou um fornecedor. No fim das contas o relacionamento e a forma de gerenciar conta muito, e isso geralmente é o DNA da sua empresa, dificilmente outra pessoa conseguira atender da mesma maneira. Paciência, estratégia, tática e empreendedorismo são fundamentais para sempre ser o desbravador. Particularmente não vejo os concorrentes como ameaça, haverá aqueles com preço mais baixo, outros com entregas mais rápidas e outros com "n" diferenciais, mas, se atender seu público a contento este por satisfação acabará valorizando seus pontos fortes e atraindo mais pessoas para o seu perfil de atendimento e negócio.... Em resumo continue a nadar.
hgarcia
hgarcia
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : heitor.fiedler@gmail.com
Número de Mensagens : 151
Data de inscrição : 05/09/2011
Emprego/lazer : Marketing / Cozinha
Humor : ótimo
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por DOUTRINADOR Ter 24 Jun 2014, 08:18

Em todos os ramos existe este problema.
Até na internet, hehehe.

O camarada pensa que pode fazer melhor antes de analisar os dados que resultam em sucesso.
A parte fácil é copiar, a difícil é dar forma própria.
No caminho ele se perde e descobre que copiar é a unica forma de continuar no ramo.
Os clientes enxergam isso.
Amanhã você atenderá a 150 pedidos, este rapaz atenderá a 1,5 (um cliente e uma sondagem de preço), mas em sua cabeça achará que o cliente dele é especial, que entende das coisas.

Rafael, quem copia não se estabelece e se deixar se torna digno de pena.


A originalidade é dom de Deus.

E pelo que conheço da vida, não adianta nem pedir a Deus para abençoar o empreendimento deste rapaz, porque Deus não aprova a inveja.
Ele sonda até a medula e descobre o verdadeiro desejo do coração.
Não existe melhor detector de mentira no universo.

Continue sua trajetória sem modificar nada e verá dentro de um ano o resultado.

Vamos marcar um encontro aqui para você comprovar o que digo?

Eu acompanhei seu desenvolvimento neste espaço e posso dar fiança de teu carater.

Um abraço amigão e bola beeeeem lá na frente.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 55
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15004
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por Rafael Rodrigo Silva Ter 24 Jun 2014, 10:48

Obrigado Garcia e obrigado meu amigo Doutrina sempre injetando doses de Fé e ânimo. Valeu mesmo, é amigos o caminho do sucesso tem seus espinhos né? Vamos seguindo a caminhada rsrss...
Rafael Rodrigo Silva
Rafael Rodrigo Silva
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 86
Data de inscrição : 30/08/2011
Humor : Aí vareia rsrs...
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Traições no Ramo. Como enfrenta-las??

Mensagem por DERINHO Qua 25 Jun 2014, 20:34

Tenho a seguinte opinião todo ser humano tem o direito de buscar o melhor para si, da mesma forma que vc abriu seu espaço pensando em prosperar, o seu ex colaborador seguiu seu caminho para buscar o melhor para ele e sua família, então partindo dessa ótica temos que respeitar.O problema não é sair e sim como sai, o correto da parte dele era lhe avisar antes que estava saindo para que lhe desse tempo de arrumar substitutos para as funções que ficariam vagas ( ele e o motoboy).O correto é sempre sair pela porta da frente deixando um amigo para traz.O fato dele abrir no mesmo bairro, não quer dizer que ele está errado, afinal o sol brilha para todos, ele não tem garantias que vai prosperar, baseado no fato que sabe fazer Pizza, ser dono de Pizzaria vai além disso. A vc meu caro amigo é virar a página, não deixar a mágoa fazer morada em vc e buscar ser o melhor naquilo que se propoe a fazer que o sucesso será inevitável. Esse tipo de evento é bom acontecer em nossa vida para nos auto avaliar e ver se estamos nos relacionando bem com os nossos colaboradores. Não espere lealdade do ser humano, o ser humano é e sempre será imperfeito no seu caráter. Perfeição de corpo, alma e espirito só na Glória.
DERINHO
DERINHO
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 53
Localização : RIO DE JANEIRO
Número de Mensagens : 36
Data de inscrição : 25/08/2011
Emprego/lazer : CAMINHONEIRO E PIZZAIOLO
Humor : BOM, SUJEITO A CHUVA E TROVOADA
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum
############################################