Como abrir os discos de esfihas, método manual de abertura conservando as bordas. Dicas do Cheff.

por **Cheff Hassin** Qui 05 Ago 2021, 19:12

Considerando que existem uma ou mais dezenas de metodologias
nas operações manuais de aberturas de discos de esfiha e pizzas,
a minha intenção aqui é passar a minha metodologia e respeitar
as demais feitas por outros profissionais.

Cada pessoa se sente ou se sentirá confortável com a metodologia que estiver mais adaptável ao seu aprendizado. O mais importante e que se deve estar em 1° plano, é qualidade deste trabalho e dos ingredientes que serão utilizados nestes processos.

Desejo a todos muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam

- http://bit.ly/MASSA-ESFIHA2xY3M7q
- http://bit.ly/TAHINE2rWLf5L
- http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM
- http://bit.ly/Curso_Piolo2I3p3NC

Abra a sua pizzaria com o nosso Guia Prático passo a passo: http://bit.ly/Guia_2K5PXVo

Nosso trabalho está voltado para o segmento de pizzarias e seus processos diários tais como:
Pizzas gourmet, estudo e implantação de menu de pizzas, estudo de precificação de pizzas, estudo da viabilidade do projeto, posicionamento profissional e produtividade saudável e rentável;

Layout de pizzarias, desenho de faixadas, inteligência e marketing,
treinamento de pessoal no próprio local ou em nossa escola, entregas a domicílio, estudo do raio de entregas, pizzas mais quentes a domicílio;

Consultorias comercias, assessorias comerciais;

Massas exclusivas, desenvolvimento de massas e molhos, especialidade em massas frescas e pré-assadas com metodologia própria e outros serviços especializados.
Experiência no mercado pizzeiro desde 1990.

por **Cheff Hassin** Ter 12 Abr 2022, 16:16

Considerando que existem uma ou mais dezenas de metodologias nas operações manuais de aberturas de discos de esfiha e pizzas, a minha intenção aqui é passar a minha metodologia e respeitar as demais feitas por outros profissionais. Cada pessoa se sente ou se sentirá confortável com a metodologia que estiver mais adaptável ao seu aprendizado. O mais importante e que se deve estar em 1° plano, é qualidade deste trabalho e dos ingredientes que serão utilizados nestes processos. Desejo a todos muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam

http://bit.ly/MASSA-ESFIHA2xY3M7q
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Experiência no mercado pizzeiro desde 1990.

por **Cheff Hassin** Seg 18 Set 2023, 23:59

Considerando que existem uma ou mais dezenas de metodologias
nas operações manuais de aberturas de discos de esfiha e pizzas,
a minha intenção aqui é passar a minha metodologia e respeitar
as demais feitas por outros profissionais.

Cada pessoa se sente ou se sentirá confortável com a metodologia que estiver mais adaptável ao seu aprendizado. O mais importante e que se deve estar em 1° plano, é qualidade deste trabalho e dos ingredientes que serão utilizados nestes processos.

Desejo a todos muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam

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Nosso trabalho está voltado para o segmento de pizzarias e seus processos diários tais como:
Pizzas gourmet, estudo e implantação de menu de pizzas, estudo de precificação de pizzas, estudo da viabilidade do projeto, posicionamento profissional e produtividade saudável e rentável;

Layout de pizzarias, desenho de faixadas, inteligência e marketing,
treinamento de pessoal no próprio local ou em nossa escola, entregas a domicílio, estudo do raio de entregas, pizzas mais quentes a domicílio;

Consultorias comercias, assessorias comerciais;

Massas exclusivas, desenvolvimento de massas e molhos, especialidade em massas frescas e pré-assadas com metodologia própria e outros serviços especializados.
Experiência no mercado pizzeiro desde 1990.

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