Qual melhor estratégia para dias de pedidos reduzidos???

por Rafael Rodrigo Silva Ter 23 Jun 2015, 16:02

Pessoal! Qual estratégia vcs usam nos dias em que existe uma demanda menor, como por exemplo nos dias de Segunda, Terça e Quarta?

Qual Promoção/ estratégia para esses dias? Idea

por manzua Ter 25 Ago 2015, 22:38

Olá, Venho de uma promoção com um preço só para todo o cardápio de pizzas de SEG a QUI, foi para dar um impulso nas vendas e criar repercussão.

Estou com a intenção de finalizar essa promoção no final do mês e iniciar uma nova, com a pizza do Dia (ou as pizzas do dia). Estou pensando se vai ser apenas um sabor, ou um sabor salgado e outro doce, visto que muitos pedem assim meia doce e meia salgada.

Minha maior dúvida no momento é se devo pôr as pizzas mais pedidas, ou sabores ainda meio desconhecidos e tentar fidelizar os clientes por esses, já que são sabores diferenciados do mercado.

por **schuman** Qua 26 Ago 2015, 11:30

manzua escreveu:Olá, Venho de uma promoção com um preço só para todo o cardápio de pizzas de SEG a QUI, foi para dar um impulso nas vendas e criar repercussão.

Estou com a intenção de finalizar essa promoção no final do mês e iniciar uma nova, com a pizza do Dia (ou as pizzas do dia). Estou pensando se vai ser apenas um sabor, ou um sabor salgado e outro doce, visto que muitos pedem assim meia doce e meia salgada.

Minha maior dúvida no momento é se devo pôr as pizzas mais pedidas, ou sabores ainda meio desconhecidos e tentar fidelizar os clientes por esses, já que são sabores diferenciados do mercado.

Manzua,

aqui na minha cidade tem uma pizzaria que faz isso a pizza do dia, cada dia uma pizza diferente com um valor ótimo, ela mescla novidades com sabores com mais saída, e lógico alternando todos os dias e semanas, exemplo, pois não vai ser toda segunda a pizza de frango com catupiry por exemplo, tem semana na segunda, na quinta, na terça

por **SAMIR GHANNAM** Sex 28 Ago 2015, 10:59

Bom dia meus amigos,

Gostaria aqui de colocar meu ponto de vista em relação a descontos em valor de pizza para aumentar as vendas na semana.

Quando fazemos isso estamos desvalorizando todo nosso trabalho e acostumamos mal nosso cliente com preços baixos; pensemos no seguinte:

1- começar com um pós venda junto aos clientes que efetuaram uma compra no final de semana e perguntar se ele gostou da pizza, e se chegou no tempo certo? Aproveitando o momento para perguntar se ele tem interesse em provar uma pizza diferente, caso ele aceite a pizza no meio da semana você pode mandar um brinde como alguma variedade para que ele possa conhecer e provar algo diferente.

2 - Intensificar a distribuição de folders no setor com mensagens diferenciadas: Convide o seu cliente para conhecer o local e comer uma pizza diferente, tomar um café e conhecer a nossa cozinha de preparos.

3 - Anexe ao marketing imãs de geladeira com ofertas 10 x 1. Cada dez pizzas compradas ele ganha uma pizza grátis.

4 - Intensifique as informações no Face da pizzaria, pontue quem indicar novos clientes, e pontue também clientes fieis.

5 - Todo marketing realizado sempre será pouco e conveniente para a pizzaria, por isso, nos momentos difíceis torna-se mais importante realizar mais propagandas e ações que estreite a sua pizzaria com o seu cliente.

Espero ter ajudado de alguma forma

Um grande Abraço!
Samir Ghannam

por **Cheff Hassin** Sáb 29 Ago 2015, 19:47

Muito bem Samir, bem colocadas as orientações acima!

Hassin Ghannam

Qual melhor estratégia para dias de pedidos reduzidos???

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Pizza do Dia

Re: Qual melhor estratégia para dias de pedidos reduzidos???

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