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Fornecedor de massa pré-assada

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default Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por danielrosa1 em Sex 15 Abr 2016 - 10:35

Pessoal, 

Gostaria da ajuda dos chefs para me indicar algumas opções de fornecedores de massa pré-assada, com tamanho de 45cm, na região sul do país.

Estamos abrindo uma franquia de pizza em fatias, prezamos pela qualidade mas ainda não conseguimos encontrar uma massa com um preço acessível e com a qualidade que desejamos. 

Preferência para Santa Catarina, mas também podemos contratar em RS e PR. Para vocês terem uma noção de números, estimamos cerca de 500 massas a cada duas semanas, por unidade franqueada.

Desde já agradeço e aguardo uma ajuda!

Abs
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default Massas pré-assadas para o estado de Santa catarina

Mensagem por HASSIN em Dom 17 Abr 2016 - 11:47

Olá Daniel,
Caro amigo, para o seu setor não temos alguém em especial para lhe apresentar.
Se fosse no Rio de Janeiro, temos alguém que poderia lhe suprir.
No entanto, nunca pensou em você mesmo fazer as suas massas?
Talvez seja a solução mais rápida para enfrentar este momento.
Atte.
Hassin Ghannam

danielrosa1 escreveu:Pessoal, 

Gostaria da ajuda dos chefs para me indicar algumas opções de fornecedores de massa pré-assada, com tamanho de 45cm, na região sul do país.

Estamos abrindo uma franquia de pizza em fatias, prezamos pela qualidade mas ainda não conseguimos encontrar uma massa com um preço acessível e com a qualidade que desejamos. 

Preferência para Santa Catarina, mas também podemos contratar em RS e PR. Para vocês terem uma noção de números, estimamos cerca de 500 massas a cada duas semanas, por unidade franqueada.

Desde já agradeço e aguardo uma ajuda!

Abs
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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por leocy silva em Dom 17 Abr 2016 - 20:33

Boa  Noite!
 Estamos trabalhando com delivery, como fabricamos de forma artesanal nossas  pizzas, a produção não atende a demanda. 
Gostaria de localizar um fornecedor dos discos pré-assados, 10 cm, 30 cm e 35 cm.
Moro em São Gonçalo, RJ
Se possível enviar valor do frete, e retirando no local.
att.
leocy silva

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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por italianacaixa em Qua 26 Out 2016 - 16:36

Boa tarde poderia me indicar um fornecedor de massa pré assada aqui em SP, ou em algum lugar que possa despachar.

Att.

Sergio Guerrero

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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por acacio barros em Qua 26 Out 2016 - 22:53

Boa noite mestre Hassin
poderia me informar esse fornecedor de massa pré-assada do Rio de Janeiro? estou precisando de um fornecedor de massa de esfirra.

desde obrigado

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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por Cancioneiro em Qui 27 Out 2016 - 16:12

Boa tarde Chefe, estive na sua loja e fomos muito bem atendidos por sua irmã. Estou com tudo pronto mas com dificuldade para arrumar um bom pizzaiolo, estou na zona sul e se souber de alguém gostaria de ajuda. Vou trabalhar com forno de esteira, aguardo. Obrigado

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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por HASSIN em Qui 27 Out 2016 - 19:25

Olá Almir, boa noite.

Foi gratificante a sua visita em nossas dependências, mesmo porque, como tudo está em obra e sujo, o amigo teve a grandeza de elogiar o bom atendimento da Ded.
Isso já demonstra o quanto é especial e bondoso em suas considerações.
Muitíssimo obrigado Almir.

Amigo, tratando do tema pizzaiollo, acredito ser melhor treinar pessoas novas e sem vícios. Elas são mais abertas ao aprendizado que os pizzaiollos com experiência.

Tenho treinado pessoas sem qualquer experiência anterior para inauguração de pizzarias e logo no terceiro dia elas estão aptas e rápidas para responderem por qualquer situação.

Você pode treiná-las e assim você também mostra a elas que sabe fazer e isso deixa o funcionário mais atento aos seus ensinamentos e lhe dá uma referência importante para o dia a dia da sua pizzaria.

Se não está treinado ainda, podemos treinar você e a sua equipe.
Pense nisso, pois te digo que é o melhor caminho!

Forte abraço.

Hassin Ghannam


Cancioneiro escreveu:Boa tarde Chefe, estive na sua loja e fomos muito bem atendidos por sua irmã. Estou com tudo pronto mas com dificuldade para arrumar um bom pizzaiolo, estou na zona sul e se souber de alguém gostaria de ajuda. Vou trabalhar com forno de esteira, aguardo. Obrigado

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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por HASSIN em Qui 27 Out 2016 - 19:28

Acácio, em Niterói nos temos a Kiuza, esposa do Gilberto Costa "in memorian"
ela poderá atendê-lo em massas de pizzas. Não sei se poderá atender em esfihas, mas vale a pena tentar:

Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
21 - 3701-1903 falar com a Kiuza.

Saúde e muito sucesso!

Cheff Hassin


acacio barros escreveu:Boa noite mestre Hassin
poderia me informar esse fornecedor de massa pré-assada do Rio de Janeiro? estou precisando de um fornecedor de massa de esfirra.

desde obrigado

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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por HASSIN em Qui 27 Out 2016 - 19:31

Olá Sérgio, a melhor referência que tenho aqui em São Paulo e trabalha com a nossa Massa Secreta pré-assada é o Jorge.
Eis aqui o telefone dele:
(11) 93015-0000

Tenho certeza que ele o atenderá a altura!

Cheff Hassin


italianacaixa escreveu:Boa tarde poderia me indicar um fornecedor de massa pré assada aqui em SP, ou em algum lugar que possa despachar.

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default Re: Fornecedor de massa pré-assada

Mensagem por HASSIN em Qui 27 Out 2016 - 19:33

Leocy, vale a mesma dica que passei para o membro anterior.
Contate a Kiuza em Niterói:

Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
21 - 3701-1903 falar com a Kiuza.

Muito sucesso!

Cheff Hassin


leocy silva escreveu:Boa  Noite!
 Estamos trabalhando com delivery, como fabricamos de forma artesanal nossas  pizzas, a produção não atende a demanda. 
Gostaria de localizar um fornecedor dos discos pré-assados, 10 cm, 30 cm e 35 cm.
Moro em São Gonçalo, RJ
Se possível enviar valor do frete, e retirando no local.
att.
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