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Mensagem por robyitaly Dom 22 Mar 2009, 17:13

Boa noite a todos. Antes de tudo agradesso pelo forum e a profissionalidade de voces!Mim chamo Roberto sou um senhor italiano casado com uma senhora brasileira, nao sou pizzeiro mais treino em casa. Moro nessa cidade da 9 meses e uma cidade de cerca 12 mil abitantes Joaima -MG-. E ja da muito tempo que estou pensando em abrir uma pizzaria mais estou vendo que aqui e muito parado, nao tem nem uma pizzaria mas so uma pessoa que entrega em casa... (de pizza tem bem pouco). As pessoas que moram aqui da muitos anos mim aconselham nao abrir porque na cidade nao rola dinheiro!!! Fico no meio sem saber o que fazer. Eu tenho disponivel um ponto em uma pequena praza, onde tem um bar,uma pequena escola seral e um supermercado pequeno,as carateristica do ponto.. salao 20mq. cozinha 10mq. e area na frenti com cobertura de 30mq. a minha ideia seria de abri uma pizzeria lanchonete.. ....e muita vontade de trabalhar rsrsrs. O qui voces acham ? Na semana pasada fiz a pizza com as medidas do senhor HASSIN ficou uma maravilha e as pessoas quem esperimentarao acharao uma delisia....so mudei o horario de fermentaçao....porque acho que uma breve fermentaçao fica com gosto de fermento. Agradeso antesipadamente a todos .....Abraço tchau sunny

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Mensagem por Cheff Hassin Seg 23 Mar 2009, 01:20

Respondendo ao Roberto!



Olá Roberto!



É um prazer tê-lo em nossa companhia.

Seja bem vindo meu querido.



E antes de qualquer coisa, VIVA A ITÁLIA!!!

País lindo de gente simpática e amável!



Roberto, segundo as medidas que você passou, o lugar está ótimo para começar.

É claro que você deve começar o teu empreendimento, e sempre considerando que este trabalho é apaixonante, porém, ele demandará muito tempo da sua vida, muitos cuidados e muito amor.

Quando entramos no ramo de comidas, temos que estar cientes que a nossa vida nunca mais será mesma, entendeu!

Adeus fins de semanas tranqüilos em casas de parentes, amigos, joguinhos de futebol e coisas assim.



Se você está ciente disso, então, bola prá frente e o que precisar de nós, esteja certo que lhe ajudaremos.

Teu sucesso é o nosso sucesso meu amigo.



Vou aguardar novas mensagens suas.



un grande abbraccio per voi!



Hassin Ghannam

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A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

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"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
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