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FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
5 participantes
Página 1 de 1
FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
Amigos, alguem tem informações sobre o forno de esteira da GRANCERES, e o que seria melhor o forno a gas ou eletrico?
wagner abrahão- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Ribeirão Preto
Número de Mensagens : 12
Data de inscrição : 01/08/2016
Humor : otimo
País :
Re: FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
wagner abrahão escreveu:Amigos, alguem tem informações sobre o forno de esteira da GRANCERES, e o que seria melhor o forno a gas ou eletrico?
Olá, eu tenho esse forno da Granceres, comprei há um mês e até o momento ele parece ser excelente.
O preço é muito bom e a qualidade do produto também.
Ele vem com todas as instruções de uso. A fábrica fala diretamente com vc para fabricar de acordo com o que vc precisa. Chega a 500 graus e vem com a opção de transformar em forno de pedra, aliás´ já veio com a pedra caso eu queira usar. Ainda estou aprendendo o controle de tempo, velocidade e a temperatura dos infravermelhos, mas isso é uma coisa que cada um tem uma necessidade diferente. Enfim, até então, achei uma excelente escolha.
RenataLH- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 38
Localização : Buzios
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 08/04/2016
País :
Re: FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
Renata, muito obrigado pelas informações. Forte abraço
wagner abrahão- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Ribeirão Preto
Número de Mensagens : 12
Data de inscrição : 01/08/2016
Humor : otimo
País :
Re: FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
Oi Renata, vc optou pelo forno a gas ou eletrico? Estive estudando varias opções de forno e pelo que vi o Granceres, me parece que é o que mais consome energia (tanto na eletricidade ou gas ) Vc tem algum parametro de consumo?
wagner abrahão- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Ribeirão Preto
Número de Mensagens : 12
Data de inscrição : 01/08/2016
Humor : otimo
País :
Re: FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
Boa tarde amigos do forum, sou da Paraíba e tenho já quase 5 anos no ramo e só agora consegui comprar com muito esforço e suor um forno esteira, já faz uma semana que estou fazendo testes e até agora não consegui chegar a um resultado satisfatorio, a pizza está saindo com as bordas queimadas e o recheio quase cru, se alguém puder me ajudar irei ser muito grato.
silva1496- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : paraiba
Número de Mensagens : 28
Data de inscrição : 02/02/2014
País :
Re: FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
Bom dia, Silva.silva1496 escreveu:Boa tarde amigos do forum, sou da Paraíba e tenho já quase 5 anos no ramo e só agora consegui comprar com muito esforço e suor um forno esteira, já faz uma semana que estou fazendo testes e até agora não consegui chegar a um resultado satisfatorio, a pizza está saindo com as bordas queimadas e o recheio quase cru, se alguém puder me ajudar irei ser muito grato.
Passei por muitos testes o ano passado, uso massa própria, e demorei a acertar o tempo do forno.
Resolvi usando massa pré assada. mas no meu caso era o meio da massa que sempre me parecia com gosto de crua.
jaja pires- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 61
Localização : Tramandaí
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 03/08/2017
País :
Re: FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
Olá Silva,
boa tarde.
Para ajudá-lo, é importante que nos diga qual modelo e marca que comprou, já que cada forno esteira difere um do outro de acordo com o tipo de combustível que usa, potência dos queimadores, tamanho da câmara etc.
Aguardo sua resposta para orientá-lo, ou pelo menos tentar.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
boa tarde.
Para ajudá-lo, é importante que nos diga qual modelo e marca que comprou, já que cada forno esteira difere um do outro de acordo com o tipo de combustível que usa, potência dos queimadores, tamanho da câmara etc.
Aguardo sua resposta para orientá-lo, ou pelo menos tentar.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
silva1496 escreveu:Boa tarde amigos do forum, sou da Paraíba e tenho já quase 5 anos no ramo e só agora consegui comprar com muito esforço e suor um forno esteira, já faz uma semana que estou fazendo testes e até agora não consegui chegar a um resultado satisfatorio, a pizza está saindo com as bordas queimadas e o recheio quase cru, se alguém puder me ajudar irei ser muito grato.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14426
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: FORNO DE ESTEIRA GRANCERES
Olá Jaja, e no seu caso, conseguiu resolver o problema
quando trocou para massas pré-assadas?
As pizzas já estão saindo melhores?
Qual forno de esteira você utiliza?
Marca e modelo?
Aguardo sua resposta.
Atte.
Hassin Ghannam
quando trocou para massas pré-assadas?
As pizzas já estão saindo melhores?
Qual forno de esteira você utiliza?
Marca e modelo?
Aguardo sua resposta.
Atte.
Hassin Ghannam
jaja pires escreveu:Bom dia, Silva.silva1496 escreveu:Boa tarde amigos do forum, sou da Paraíba e tenho já quase 5 anos no ramo e só agora consegui comprar com muito esforço e suor um forno esteira, já faz uma semana que estou fazendo testes e até agora não consegui chegar a um resultado satisfatorio, a pizza está saindo com as bordas queimadas e o recheio quase cru, se alguém puder me ajudar irei ser muito grato.
Passei por muitos testes o ano passado, uso massa própria, e demorei a acertar o tempo do forno.
Resolvi usando massa pré assada. mas no meu caso era o meio da massa que sempre me parecia com gosto de crua.
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
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Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14426
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
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