montagem de um delivery

por marcelo santini Sex 01 Jan 2010, 22:01

Boa amigos sou novo aqui e gostaria a principio de parabenizar todos pelo forum e bem interessante.
Sou de Sp mas atualmente moroem Salvador e estou pesquisando uma nova area de atuaçao vendo que hj estou saindo de um outro ramo que nao tem nada haver com pizza.A muitos anos tenho vontade de ingressar nesse setor mas nunca fui a fundo e por muita coincidencia neste momento que atravesso conheci o forum e voltei seriamente a pensar em um delivery de pizza andei lendo bastante o forum e fiquei ainda mais interessado sou doente por pizza e modestia a parte conheço bastante de sabor delas porem nada sobre confecçao,ja saboriei as mais deliciosas pizzas de Sp e aqui em Salvador as pizzas sao fracas vc conta nos dedos as que prestam dai a minha vontade de montar algo de qualidade de verdade com uma pizza gostosa nao que as pizzas daqui nao tenham qualidade mas nao tem nada haver com as pizzas que conheço vamos la gostaria de dicas e opinioes de vcs que sabem tudo do mercado.
a area que pretendo montar e na regiao metropolitana onde o poder aquisitivo e bom e temos diversos condominios muitos mesmos estimo uns 100 mil habitantes na area de atuaçao e a regiao esta dia dia crescendo o numero de condominios.
Meu capital esta muito restrito pois estou saindo de um outro negocio que em 2009 foi muito ruim tenho algo em torno de 15000,00 e viavel quero algo pequeno so entrega o que mais me importa e a qualidade do produto nao tenho nada de estrutura terei que montar tudo
Nao quero nada a prazo quero montar so com esse valor
por enquanto e isso quero uma luz de vcs e vou abusar mais das consultas grande abraço e muitas pizzas para todos e um feliz 2010

por Convidad Sex 01 Jan 2010, 22:30

Amigo seja bem vindo ao nosso forum onde todos nós sempre procraremos ajudar.
como vc mesmo falou ja deu uma lida em nosso forum, tenho certeza que se vc ler de novo com mais calma vai surgir bastante respostas para duvidas que vc ja tem.
vc teria que procurar uma receita de massa de pizza que atenda o que vc quer, neste forum tem duas receitas de massa que são muito elogiadas a receita secreta do hassin e a do delubio.
aqui vc encontra ideias de promoções, noções de como administrar, equipamentos, cursos e outras informações que vc vai adequando as suas necessidades.
seria aconcelhavel vc procurar o SEBRAE, para uma orientação que sempre vai ajudar.
em relação ao valor que vc tem disponivel, entra tudo na questão de como vc administrar, e do prazo que vc se deu para viver de Pizza, pois inicialmente exige um investimento, e o retorno sempre vai ser de acordo com sua administração.
existem topicos aqui falam sobre lucratividade de uma pizza.
o importante e vc acreditar no produto que vc esta vendendo. neste forum aqui tem a cartilha do pizzaiolo e muito interesante que fala qual espirito que o pizzaiolo tem que ter para vencer.
se sinta a vontade de fazer qualquer pergunta que queira, e abra os topicos que mesmo que vc ache que não tem nada haver com vc, pois tem sempre uma informação que pode se tornar necessaria
abraços
Newton

marcelo santini escreveu:Boa amigos sou novo aqui e gostaria a principio de parabenizar todos pelo forum e bem interessante.
Sou de Sp mas atualmente moroem Salvador e estou pesquisando uma nova area de atuaçao vendo que hj estou saindo de um outro ramo que nao tem nada haver com pizza.A muitos anos tenho vontade de ingressar nesse setor mas nunca fui a fundo e por muita coincidencia neste momento que atravesso conheci o forum e voltei seriamente a pensar em um delivery de pizza andei lendo bastante o forum e fiquei ainda mais interessado sou doente por pizza e modestia a parte conheço bastante de sabor delas porem nada sobre confecçao,ja saboriei as mais deliciosas pizzas de Sp e aqui em Salvador as pizzas sao fracas vc conta nos dedos as que prestam dai a minha vontade de montar algo de qualidade de verdade com uma pizza gostosa nao que as pizzas daqui nao tenham qualidade mas nao tem nada haver com as pizzas que conheço vamos la gostaria de dicas e opinioes de vcs que sabem tudo do mercado.
a area que pretendo montar e na regiao metropolitana onde o poder aquisitivo e bom e temos diversos condominios muitos mesmos estimo uns 100 mil habitantes na area de atuaçao e a regiao esta dia dia crescendo o numero de condominios.
Meu capital esta muito restrito pois estou saindo de um outro negocio que em 2009 foi muito ruim tenho algo em torno de 15000,00 e viavel quero algo pequeno so entrega o que mais me importa e a qualidade do produto nao tenho nada de estrutura terei que montar tudo
Nao quero nada a prazo quero montar so com esse valor
por enquanto e isso quero uma luz de vcs e vou abusar mais das consultas grande abraço e muitas pizzas para todos e um feliz 2010

por casanova Sáb 02 Jan 2010, 10:23

e isso ai marcelo o forum e tudo de bom receitas dicas tem muita informação de boa qualidade fora os integrantes do forum que tem uma paciencia imença em ajudar os novatos tambem estou começando agora e estou muito empolgado sempre quando posso leio os topicos sempre acho uma dica nova leia com bastante calma o forum que voce com certeza vai sanar todas as suas duvidas caso contrario e so da um alo que sempre vai ter um pessoal para ajudar

feliz 2010 e su$$eço com as redondas

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