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Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
2 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: MARKETING, PUBLICIDADE - DIVULGAÇÃO, PROMOÇÕES, ESTRATÉGIAS, VENDAS
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Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
Olá galera do Fórum! O que fazer no Carnaval? Trabalhar ou não trabalhar? Eu quero trabalhar mas meu sobrinho que é sócio tb da pizzaria não quer. O que fazer?
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
GILBERTO
ACHO QUE NO PERIDO DO CARNAVAL DARA UM BOM MOVIMETO PARA QUEM TRABALHA COM DELIVERY, POIS MUITAS PESSOAS NÃO VÃO QUERER IR PARA COZINHA NESTE PERIODO, VÃO QUERER FAZER UMA REFEIÇÃO RAPIDA ANTES DE SAIR PARA A FOLIA, OU MESMO QUANDO CHEGAR COM FOME.
OUTRAS VÃO QUERER PARA IR COMENDO DURANTE O TELEVISIONAMENTO DAS ESCOLAS DE SAMBA.
REALMENTE E CHATO TRABALHAR NESTES DIAS QUANDO TODOS SE DIVERTEM, MAS É O ONUS DO OFICIO QUE ESCOLHEMOS.
AQUI EM PAQUETA VEM MUITA GENTE, ALIAS COM ESTE VERÃO JA ESTA VINDO, ACREDITA QUE DOMINGO TEVE TANTA GENTE QUE TEVE BARCA EXTRA AS 23:OO HS, A ANOS QUE MÃO ACONTECIA ISTO
ABRAÇOS
NEWTON
ACHO QUE NO PERIDO DO CARNAVAL DARA UM BOM MOVIMETO PARA QUEM TRABALHA COM DELIVERY, POIS MUITAS PESSOAS NÃO VÃO QUERER IR PARA COZINHA NESTE PERIODO, VÃO QUERER FAZER UMA REFEIÇÃO RAPIDA ANTES DE SAIR PARA A FOLIA, OU MESMO QUANDO CHEGAR COM FOME.
OUTRAS VÃO QUERER PARA IR COMENDO DURANTE O TELEVISIONAMENTO DAS ESCOLAS DE SAMBA.
REALMENTE E CHATO TRABALHAR NESTES DIAS QUANDO TODOS SE DIVERTEM, MAS É O ONUS DO OFICIO QUE ESCOLHEMOS.
AQUI EM PAQUETA VEM MUITA GENTE, ALIAS COM ESTE VERÃO JA ESTA VINDO, ACREDITA QUE DOMINGO TEVE TANTA GENTE QUE TEVE BARCA EXTRA AS 23:OO HS, A ANOS QUE MÃO ACONTECIA ISTO
ABRAÇOS
NEWTON
Convidad- Convidado
Re: Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
Gilberto,
Ele folga neste e em outro voce folga..hehehehe
O Delivery funciona sem você lá?
Seu sobrinho tem as manhas igual a voce nas pizzas? Se a resposta for não, voces terao que combinar mesmo, pois só voce trabalhando e ele divertindo nao vai dar né meu amigo....
Ele folga neste e em outro voce folga..hehehehe
O Delivery funciona sem você lá?
Seu sobrinho tem as manhas igual a voce nas pizzas? Se a resposta for não, voces terao que combinar mesmo, pois só voce trabalhando e ele divertindo nao vai dar né meu amigo....
Última edição por saulojr... em Ter 12 Jan 2010, 21:14, editado 1 vez(es)
Convidad- Convidado
Re: Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
Valeu Newton, estamos recebendo essa sua citação como aprendizado. É nosso primeiro carnaval e estamos precisando mesmo faturar. Dezembro foi pra nós um mês fraco e queremos recuperar parte no carnaval. Por aqui tem muito movimento e barracas na praia. Estamos pensando em colocar uma barraca tb. Um abraço e vamos amadurecer a ideia de te fazer uma visita qualquer dia destes. Um abração!!!!!
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
saulojr... escreveu:Gilberto,
Ele folga neste e em outro voce folga..hehehehe
Olá Saulo! Ele vai é trabalhar juntinho!!!!!Quem quer grana, tem de chegar junto! Um abraço!
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
Olá Gilberto.
O ramo de alimentação, exige certos sacrifícios, ou mesmo diciplina neste quesito, no periodo em que todos estão se divertindo, nós desse ramo estamos batalhando, pois o cliente que almeja um produto naquele momento, não vai esperar, certamente se não pudermos atende-los, procurarão outra alternativa, ou nossos concorrentes, ai que mora o perigo, se dermos a chance de migrar para concorrência, pode ser que suas necessidades sejam atendidas de forma satisfatória, ai perdemos o cliente, e junto com ele provaveis novos clientes, e quem sabe até alguns que ele próprio indicou.
Por isso meu amigo, eu aconselho você a conversar com seu sócio, e tentar persuadi-lo à não parar nesse periódo, e sim programar para que no futuro possa ausentar um ou outro, ou até mesmo ambos, porém com uma equipe capaz de suprir vossas ausência, sem prejudicar o andamento do negócio.
Tem um concorrênte nosso que parou nas festas de fim de ano, alguns de seus clientes passaram a frenquentar meu restaurante neste periodo, e felizmente, uma boa porte continua a frequentar mesmo depois da concorrência retornar as atividades.
Então o fato das vendas cairem nesse periodo(não tenho esses dados no segmento pizzaria), podem representar uma perca irrisória, perto do acumulado no ano.
Nosso amigo moderador Ricardo San Martino saiu de férias, porém seus negócios continuam funcionando normalmente, sob a direção de seu irmão.
O ramo de alimentação, exige certos sacrifícios, ou mesmo diciplina neste quesito, no periodo em que todos estão se divertindo, nós desse ramo estamos batalhando, pois o cliente que almeja um produto naquele momento, não vai esperar, certamente se não pudermos atende-los, procurarão outra alternativa, ou nossos concorrentes, ai que mora o perigo, se dermos a chance de migrar para concorrência, pode ser que suas necessidades sejam atendidas de forma satisfatória, ai perdemos o cliente, e junto com ele provaveis novos clientes, e quem sabe até alguns que ele próprio indicou.
Por isso meu amigo, eu aconselho você a conversar com seu sócio, e tentar persuadi-lo à não parar nesse periódo, e sim programar para que no futuro possa ausentar um ou outro, ou até mesmo ambos, porém com uma equipe capaz de suprir vossas ausência, sem prejudicar o andamento do negócio.
Tem um concorrênte nosso que parou nas festas de fim de ano, alguns de seus clientes passaram a frenquentar meu restaurante neste periodo, e felizmente, uma boa porte continua a frequentar mesmo depois da concorrência retornar as atividades.
Então o fato das vendas cairem nesse periodo(não tenho esses dados no segmento pizzaria), podem representar uma perca irrisória, perto do acumulado no ano.
Nosso amigo moderador Ricardo San Martino saiu de férias, porém seus negócios continuam funcionando normalmente, sob a direção de seu irmão.
Convidad- Convidado
Re: Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
Eu me lembro que uma vez uma pizzaria onde eu comprava não abriu em um feriado santo, não me lembro qual.
Um amigo comentou que não havia conseguido comprar pizzas lá e que tinha comprado na pizzaria Don Martchelo, em Guarulhos.
Experimentei a pizza e migrei imediatamente.
Um dia que fecharam e perderam dois fregueses que comem muuuuuita pizza no ano.
Acho que já foi um bom prejuizo, sem contar com outras pessoas que devem ter tido experiencia semelhante.
Outro ponto a ser pensado é para quem tem salão.
Neste periodo algumas pessoas se excedem na bebida e arrumam confusão.
Mas nada que um bom segurança não possa resolver.
Abraços e boas vendas.
Um amigo comentou que não havia conseguido comprar pizzas lá e que tinha comprado na pizzaria Don Martchelo, em Guarulhos.
Experimentei a pizza e migrei imediatamente.
Um dia que fecharam e perderam dois fregueses que comem muuuuuita pizza no ano.
Acho que já foi um bom prejuizo, sem contar com outras pessoas que devem ter tido experiencia semelhante.
Outro ponto a ser pensado é para quem tem salão.
Neste periodo algumas pessoas se excedem na bebida e arrumam confusão.
Mas nada que um bom segurança não possa resolver.
Abraços e boas vendas.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Trabalhar ou não no Carnaval!!! O que fazer???
Muito grato meu amigo Kira! Creio que ele ao ler as respostas parece estar disposto a reconsiderar a sua decisão. Como somos em três na pizzaria, ele, eu e minha esposa, se ele não quiser trabalhar, nós trabalharemos. Um grande abraço Kira!
Meu camarada Moderador, nosso salão é de 4 mesas apenas e temos maior cuidado com elas. Por aqui nos decidimos a trabalhar e se ele(nosso sobrinho, garotão estiloso, como ele se classifica), não quiser trabalhar, não vamos nos amofinar. Eu sei que nós estaremos firmes com certeza e a Graça de Deus! Um abraço!
Meu camarada Moderador, nosso salão é de 4 mesas apenas e temos maior cuidado com elas. Por aqui nos decidimos a trabalhar e se ele(nosso sobrinho, garotão estiloso, como ele se classifica), não quiser trabalhar, não vamos nos amofinar. Eu sei que nós estaremos firmes com certeza e a Graça de Deus! Um abraço!
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: MARKETING, PUBLICIDADE - DIVULGAÇÃO, PROMOÇÕES, ESTRATÉGIAS, VENDAS
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