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QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
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AVLIS
MAURO LUCENA
DOUTRINADOR
Good Pizza
8 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: MARKETING, PUBLICIDADE - DIVULGAÇÃO, PROMOÇÕES, ESTRATÉGIAS, VENDAS
Página 1 de 1
QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Good Pizza Sex 04 Mar 2011, 10:24
Olá amigos, criando este tópico pra ver a expectativa de vendas neste carnaval e posteriormente ver como foi.
Aqui na minha cidade está chovendo muito com previsão para todo o carnaval e como somos somente Delivery, minhas expectativas são as melhores possíveis.
Grande abraço e boas vendas a todos.
Aqui na minha cidade está chovendo muito com previsão para todo o carnaval e como somos somente Delivery, minhas expectativas são as melhores possíveis.
Grande abraço e boas vendas a todos.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por DOUTRINADOR Sex 04 Mar 2011, 11:13
Vamos a uma explicação minha, duas pizzarias, a primeira que fechei e a segunda onde estou.
Na primeira, ano passado a venda se manteve normal, mas atendia publico classe B, C e D.
No presente, conversando com donos de pizzaria da mesma região, que atende C, B, A e AA, por experiencia eles dizem que tende a aumentar e em muito as vendas.
Posso dizer que ontem a minha venda se igualou a de uma sexta ou sabado, aumento de 100%.
Se a coisa se manter assim...
Na primeira, ano passado a venda se manteve normal, mas atendia publico classe B, C e D.
No presente, conversando com donos de pizzaria da mesma região, que atende C, B, A e AA, por experiencia eles dizem que tende a aumentar e em muito as vendas.
Posso dizer que ontem a minha venda se igualou a de uma sexta ou sabado, aumento de 100%.
Se a coisa se manter assim...
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por DOUTRINADOR Sex 04 Mar 2011, 23:57
Tiramos o telefone do gancho hoje ás 22:00 Hs, todo o estoque vendido.
Falta de otimismo?
Sim, ato falho.
Vendemos o dobro da ultima sexta e mais um pouco.
Me parece que o povo está se preparando pra folia e não tem tempo e nem quer ir pra cozinha.
Vamos ver amanhã...
Falta de otimismo?
Sim, ato falho.
Vendemos o dobro da ultima sexta e mais um pouco.
Me parece que o povo está se preparando pra folia e não tem tempo e nem quer ir pra cozinha.
Vamos ver amanhã...
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por MAURO LUCENA Sáb 05 Mar 2011, 02:24
Caros amigos venhp deixar meu depoimento a minha sexta feira arrebentou
Vendemos o dobro e meio da sexta passada.
Comentei até com o pessoal que trabalha comigo targam jogos de passa tempo, pq semana que vem é carnaval.
Me surpreendeu.
Forte abraço...
Vendemos o dobro e meio da sexta passada.
Comentei até com o pessoal que trabalha comigo targam jogos de passa tempo, pq semana que vem é carnaval.
Me surpreendeu.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por AVLIS Sáb 05 Mar 2011, 06:15
Doutrina e Mauro,
como sabem,ainda não tenho expectativa de vendas para esse carnaval, mas estou maravilhada em ver essas boas noticias vindas de amigos tão queridos.
Espero que os outros amigos do forum também tenham excelentes vendas e que, no proximo carnaval, eu possa postar menssagens com noticias boas tb.
abçs+bom carnaval+boa sorte
Nell
como sabem,ainda não tenho expectativa de vendas para esse carnaval, mas estou maravilhada em ver essas boas noticias vindas de amigos tão queridos.
Espero que os outros amigos do forum também tenham excelentes vendas e que, no proximo carnaval, eu possa postar menssagens com noticias boas tb.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por strombollino Sáb 05 Mar 2011, 08:25
Caros amigos
Bom dia.
A minha pizzaria está localizada no corredor da "folia".hãhãããã
O transito é fechado da 18h até 23h.
Meus clientes de mesa se dividdem em dois grupos =
1º Os que saem da cidade e vão para outras plagas.
2º Os que ficam para encontros da "NOVA CONSCIÊNCIA". junto com os que chegam para encontros religiosos e de conscientização cristã .A cidade já está tomada de turistas religiosos/ecumênicos (muçulmanos,hare-krishna,budistas,seicho no ie ,xintoistas,rabinos,imãs,xás,padres,pajés,xamãs,etc...etc...etc...) porém não podem ir até a pizzaraia pois esta tomada pela turba "momesca"
Então me restaria vender para os foliões que estão na avenida. Ledo engano, eles só querem água da torneira e usar o sanitário.
E os que estão em casa, não pedem ? Pedem mas não ouço o telefone tocar nem o interlocutor do outro lado do telefone, pois os trios elétricos não permitem por conta dos altos decibéis.
Conclusão não abro no carnaval.
Este ano vou continuar as alterações do lay-out da pizzaria para retornar com a corda toda, já que até agora Deus não me mostrou outro lugar melhor.Então assim seja.
A todos bom trabalho/diversão kkkk.
Amplexos momescos
Strombollino
Bom dia.
A minha pizzaria está localizada no corredor da "folia".hãhãããã
O transito é fechado da 18h até 23h.
Meus clientes de mesa se dividdem em dois grupos =
1º Os que saem da cidade e vão para outras plagas.
2º Os que ficam para encontros da "NOVA CONSCIÊNCIA". junto com os que chegam para encontros religiosos e de conscientização cristã .A cidade já está tomada de turistas religiosos/ecumênicos (muçulmanos,hare-krishna,budistas,seicho no ie ,xintoistas,rabinos,imãs,xás,padres,pajés,xamãs,etc...etc...etc...) porém não podem ir até a pizzaraia pois esta tomada pela turba "momesca"
Então me restaria vender para os foliões que estão na avenida. Ledo engano, eles só querem água da torneira e usar o sanitário.
E os que estão em casa, não pedem ? Pedem mas não ouço o telefone tocar nem o interlocutor do outro lado do telefone, pois os trios elétricos não permitem por conta dos altos decibéis.
Conclusão não abro no carnaval.
Este ano vou continuar as alterações do lay-out da pizzaria para retornar com a corda toda, já que até agora Deus não me mostrou outro lugar melhor.Então assim seja.
A todos bom trabalho/diversão kkkk.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por AVLIS Sáb 05 Mar 2011, 09:00
Strombollino,
simbora pra cá, me ajudar na faxina da bagunça que o pedreiro deixou aqui.
abços fraternos e bom descanso
Nell
simbora pra cá, me ajudar na faxina da bagunça que o pedreiro deixou aqui.
abços fraternos e bom descanso
Nell
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por DOUTRINADOR Sáb 05 Mar 2011, 10:38
Ainda não conseguiu fechar aquele ponto Darci?
Tenha fé.
Estou notando que a maioria dos pedidos de pizza são de familias que resolveram se reunir e passar o carnaval juntos, jovens que foram "abandonados" em virtude do carnaval, pois a familia saiu de ferias, e os sempre clientes fiéis.
Mas alguns pedidos estão sendo dificeis de atender.
Estou com apenas um motoqueiro, se aumenta o pedido, tambem saio de carro pra entregas.
Pedidos acima de 6 pizzas tambem sou eu que atendo.
A cidade está tomada pelos foliões e a passarela do samba tornou tudo muito complicado.
Ontem, tracei caminhos alternativos no mapa e consegui minimizar o atraso, mas teve cliente que "concordou" em esperar uma hora e meia, e o ultimo "concordou" em esperar duas horas.
Cordordou é modo de dizer, aceitaram sob protestos.
Depois, com mais tempo conto todas as novidades.
Tenha fé.
Estou notando que a maioria dos pedidos de pizza são de familias que resolveram se reunir e passar o carnaval juntos, jovens que foram "abandonados" em virtude do carnaval, pois a familia saiu de ferias, e os sempre clientes fiéis.
Mas alguns pedidos estão sendo dificeis de atender.
Estou com apenas um motoqueiro, se aumenta o pedido, tambem saio de carro pra entregas.
Pedidos acima de 6 pizzas tambem sou eu que atendo.
A cidade está tomada pelos foliões e a passarela do samba tornou tudo muito complicado.
Ontem, tracei caminhos alternativos no mapa e consegui minimizar o atraso, mas teve cliente que "concordou" em esperar uma hora e meia, e o ultimo "concordou" em esperar duas horas.
Cordordou é modo de dizer, aceitaram sob protestos.
Depois, com mais tempo conto todas as novidades.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Convidad Sáb 05 Mar 2011, 10:45
acredito que a preocupação mais saudavel e justamente quando temos problema de logistica sinal que esta havendo muitos pedidos.
Newton
Newton
Convidad- Convidado
Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por AVLIS Sáb 05 Mar 2011, 11:39
Doutrina,
Eu, pessoalmente, acho seus clientes muito exigentes.
Estou esperando um Frango Sarado (recheado) e uma pizza meia atum sem cebola e meia marguerita desde Setembro de 2010!!!!!
É isso ai, amigo! Dá-lhe trabalho e competência e união que ,em sua familia não falta!
fica com Deus boas vendas
Nell
Eu, pessoalmente, acho seus clientes muito exigentes.
Estou esperando um Frango Sarado (recheado) e uma pizza meia atum sem cebola e meia marguerita desde Setembro de 2010!!!!!
É isso ai, amigo! Dá-lhe trabalho e competência e união que ,em sua familia não falta!
fica com Deus boas vendas
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Convidad Sáb 05 Mar 2011, 12:55
Sexta-feira:
Tempo: Notaaaaaa 10!!!
Vendas: Notaaaaa 10!!!
Motoqueiros: Notaaaaa 10!!!
Harmonia da equipe: Notaaaa 9,9!!!
Tempo: Notaaaaaa 10!!!
Vendas: Notaaaaa 10!!!
Motoqueiros: Notaaaaa 10!!!
Harmonia da equipe: Notaaaa 9,9!!!
Convidad- Convidado
Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Convidad Sáb 05 Mar 2011, 12:58
Fabiano
faltou a nota da cronometragem, ou esta ligado a nota do motoqueiro
Newton
faltou a nota da cronometragem, ou esta ligado a nota do motoqueiro
Newton
fabiano Olivares escreveu:Sexta-feira:
Tempo: Notaaaaaa 10!!!
Vendas: Notaaaaa 10!!!
Motoqueiros: Notaaaaa 10!!!
Harmonia da equipe: Notaaaa 9,9!!!
Convidad- Convidado
Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por DOUTRINADOR Sáb 05 Mar 2011, 13:08
E aí, abrir na segunda ou não?
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Convidad Sáb 05 Mar 2011, 13:23
Quesito motoqueiro é analizado a quantidade de componentes mais a cronometragem.
Newton do Amarante escreveu:Fabiano
faltou a nota da cronometragem, ou esta ligado a nota do motoqueiro
Newtonfabiano Olivares escreveu:Sexta-feira:
Tempo: Notaaaaaa 10!!!
Vendas: Notaaaaa 10!!!
Motoqueiros: Notaaaaa 10!!!
Harmonia da equipe: Notaaaa 9,9!!!
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Convidad Sáb 05 Mar 2011, 13:24
DOUTRINA,
Se ainda esta pensando... TEM QUE ABRIR!!!
Se ainda esta pensando... TEM QUE ABRIR!!!
doutrinador escreveu:E aí, abrir na segunda ou não?
Convidad- Convidado
Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Good Pizza Sáb 05 Mar 2011, 13:52
é pessoal, pelo visto foi bom pra muita gente , que bom, inclusive pra nós, vendemos muito bem, na segunda é claro, abrir e vender muito, bom trabalho a todos.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por AVLIS Sáb 05 Mar 2011, 14:30
fabiano Olivares escreveu:DOUTRINA,
Se ainda esta pensando... TEM QUE ABRIR!!!doutrinador escreveu:E aí, abrir na segunda ou não?
Fabiano
O Doutrina já tá abrindo o bico rsrsrs
é a falta da marvada!
Quanto a você : humor do chefe = nota 11
boas vendas a todos
Doutrina
vou ligar lá na segunda só pra conferir!
bjin
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por DOUTRINADOR Dom 06 Mar 2011, 00:49
Verdade Nell, tô só o pó da rabióla.
Tive a grande idéia de passar nos hoteis e oferecer uma pizza gratis na terça para os porteiros indicarem a minha pizza, não deu outra, dez horas da noite, eu abrindo massa fresca, telefone fora do gancho e tome balcão chegando.
Carnaval pra mim está sendo otimo.
Quanto a abrir na segunda, se eu estiver vivo, com certeza.
Abraços
Tive a grande idéia de passar nos hoteis e oferecer uma pizza gratis na terça para os porteiros indicarem a minha pizza, não deu outra, dez horas da noite, eu abrindo massa fresca, telefone fora do gancho e tome balcão chegando.
Carnaval pra mim está sendo otimo.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por MAURO LUCENA Dom 06 Mar 2011, 01:40
Caros amigos mais um ótimo Sabado, estava em duvida em abrir na segunda.
mais pelo que estou lendo os colegas estão disposto, acho que vopu nessa tbm.
Esperamos o Domingo, que venhaaaaaaaaaaaa.
Forte abraço.
mais pelo que estou lendo os colegas estão disposto, acho que vopu nessa tbm.
Esperamos o Domingo, que venhaaaaaaaaaaaa.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por DOUTRINADOR Dom 06 Mar 2011, 23:09
Hoje o movimento foi praticamente zero por aqui, passei em outras pizzarias e nenhum movimento.
Resolvemos fechar mais cedo, já que todos estão cansados.
Amanhã é folga.
Resolvemos fechar mais cedo, já que todos estão cansados.
Amanhã é folga.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por MAURO LUCENA Seg 07 Mar 2011, 00:29
Amigos foi um domingo sem gdes. novidades um movimento não muito abaixo da media, mais foi satisfatório.
Abrirei amanhã.
Veremos.
Forte abraço
Bom descanço Doutrina e amigos.
Abrirei amanhã.
Veremos.
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Bom descanço Doutrina e amigos.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por AVLIS Seg 07 Mar 2011, 08:00
Um já fugiu da raia...
Quando chega a idade, não adianta...
Doutrina, abre hoje e fecha na quarta!!
quer ajuda? é só pagar a passagem.
É isso aí Mauro! pessoa de labuta!
boas vendas
bjin
Nell
Quando chega a idade, não adianta...
Doutrina, abre hoje e fecha na quarta!!
quer ajuda? é só pagar a passagem.
É isso aí Mauro! pessoa de labuta!
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por MAURO LUCENA Seg 07 Mar 2011, 11:02
Bacana este seu logo NELL, no caso do Doutrina ele ta sentindo um pouco a fadiga por causa da falta da DEVASSA, rs.
@@@@
Eu já to achando que o que esgotou ele foi ter paciência comigo pra fechar o logo da empresa e mais esse aqui pras pizzas
e tudo isso "a sêco"
bjin bom trabalho
Nell
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Eu já to achando que o que esgotou ele foi ter paciência comigo pra fechar o logo da empresa e mais esse aqui pras pizzas
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Good Pizza Qua 09 Mar 2011, 00:11
é, enfim chega o fim do carnaval, e todas as expectativas superadas, graças a Deus. vendas acima do esperado.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por MAURO LUCENA Qua 09 Mar 2011, 01:22
Bacana NEll, ficou 10.
Um excelente começo de vida normal após o carnaval.
Expectativas superadas, foi uma excelente terça feira.
Forte abraço.
Um excelente começo de vida normal após o carnaval.
Expectativas superadas, foi uma excelente terça feira.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por belapizzaria Qua 09 Mar 2011, 01:38
Todas as expectativas superadas, graças a DEUS. vendas acima do esperado, muito trabalho, o cançasso nem se fala porém a satisfação de que deu tudo certo mais uma vez.
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por AVLIS Qua 09 Mar 2011, 06:25
Pessoal,
como é bom boas noticias logo cedo!
Hoje merecido descanso, não?
fiquem em paz, na certeza do trabalho bem feito e reconhecido.
Logo, logo será minha vez....
bjin+bomdia
Nell
p.s. Mauro, obrigada pela força sempre presente. Beijo na familia.
como é bom boas noticias logo cedo!
Hoje merecido descanso, não?
fiquem em paz, na certeza do trabalho bem feito e reconhecido.
Logo, logo será minha vez....
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Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por Convidad Qua 09 Mar 2011, 20:24
Estou feliz, a mais de 18 meses não tinha um quadro completo de motoqueiros todos os dias...
E no final fui recompensado com um otimo movimento.
@@@@
também, pagando $2.890,00 por mês + beneficios e creche pros filhos, que motoqueiro vai faltar? rrsrsrs
É isso Fabiano, às vezes a vida dá uma folga pra gente.
Que a maré permaneça
abçs
Nell
E no final fui recompensado com um otimo movimento.
@@@@
também, pagando $2.890,00 por mês + beneficios e creche pros filhos, que motoqueiro vai faltar? rrsrsrs
É isso Fabiano, às vezes a vida dá uma folga pra gente.
Que a maré permaneça
abçs
Nell
Convidad- Convidado
Re: QUAIS AS EXPECTATIVAS DE VENDAS PARA O CARNAVAL?
por marcosaj Qui 10 Mar 2011, 12:32
PARABÉNS AOS QUE VENDERAM MUITO, É TRABALHOSO, ESTRESSANTE, MAS VALE A PENA.
PARABÉNS TAMBEM PARA AQUELES QUE COMO EU, PERCEBERAM QUE NÃO IRIA DAR EM NADA E RESOLVERAM FECHAR E CURTIR A FAMÍLIA OU A FOLIA...A VIDA É CURTA MEU AMIGO E DONO DE PIZZARIA RALA MUITO...
PERCEBI NO SABADO, QUE O CARNAVAL SERIA UM FISCO SE INSISTISSE EM FICAR COM A LOJA ABERTA....AGORA JÁ SEI...MINHAS FÉRIAS SERÃO NO CARNAVAL.
SÓ PARA ESCLARECER...APESAR DE ESTAR NUMA ZONA NOBRE DO BAIRRO, A FOLIA ESTAVA CONCENTRATA EM DOIS PONTOS DISTANTES DE MIM. RESULTADO AS RUAS PRÓXIMAS ESTAVAM DESERTAS.
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