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INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
5 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: Avaliação de Marcas e Produtos
Página 1 de 1
INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por Gui_0710 Sex 30 Abr 2010, 21:57
Estou abrindo uma pizzaria em Florianopolis,e estou um precisando achar uma boa mussarela por aqui, alguem tem pizzaria por aqui ou no estado de Santa Catarina que possa me ajudar a escolher uma boa marca de mussarela.
Obrigado
@@@ titulo alterado para melhor visualização do topico.
Fabiano
Obrigado
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Fabiano
Gui_0710- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 43
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 08/03/2010
País :
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por Convidad Dom 11 Jul 2010, 20:38
GUI mussarela é uma mercadoria que não se encontra facilmente a mesma marca em todo territorio nacional, existe muitas marcas e por sinal de otimas qualidade regionais, então sobre sua região não posso de ajudar muito. Posso comentar sobre algumas marcas que se encontra em mais de uma região como por exemplo TRÊS MARIAS, TRADIÇÃO E SCALLA se encontrar alguma dessas ai na sua região e for compativel com seu orçamento pode comprar.
Algum "manezinho da lha" para indicar uma boa mussarela ?
Algum "manezinho da lha" para indicar uma boa mussarela ?
Convidad- Convidado
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por Convidad Seg 12 Jul 2010, 10:10
Gui,
Já que estas em Floripa teste a Tirolez.
Abç.
Flávio
Já que estas em Floripa teste a Tirolez.
Abç.
Flávio
Convidad- Convidado
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por Manuel Gonçalves Ter 13 Jul 2010, 11:20
Amigo
Santa Catarina produz uma excelente mussarela que é a CEDRENSE. Também consegues comprar a Bom Gosto, que eu uso e recomendo, tanto uma quanto a outra.
um abração
Manuel
Santa Catarina produz uma excelente mussarela que é a CEDRENSE. Também consegues comprar a Bom Gosto, que eu uso e recomendo, tanto uma quanto a outra.
um abração
Manuel
Manuel Gonçalves- INSTRUTOR
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Pelotas RS
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 03/02/2010
Emprego/lazer : Pizzaria / Tomar chimarrão na praia com a esposa.
Humor : Bom. Sempre
País :
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por Convidad Ter 13 Jul 2010, 12:39
Manuel,
Tenho usado a Bom Gosto algumas vezes.
Só acho a trabalhabilidade dela muito ruim.
Se não processá-la semi congelada ela gruda.
Tens esse problema????
Já testou a PRINCESUL ????
Na minha opinião ótima em tudo, exceto gordura.
Abç
Flávio
Tenho usado a Bom Gosto algumas vezes.
Só acho a trabalhabilidade dela muito ruim.
Se não processá-la semi congelada ela gruda.
Tens esse problema????
Já testou a PRINCESUL ????
Na minha opinião ótima em tudo, exceto gordura.
Abç
Flávio
Convidad- Convidado
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por Manuel Gonçalves Qua 14 Jul 2010, 11:41
Flávio, bom dia.
As mussarelas a partir de março, até agosto, grudam por que toda a produção é vendida na semana, sem maturação alguma, sem secagem, devido a entresafra.
Após esse período melhoram. É só usar com mais de 15 dias de produzida, que já estão secas o suficiente para ralar bem.
Fiquei feliz com teu contato, pela proximidade do amigo. Quando for a Poa novamente quero te visitar.
Um abração
Manuel
As mussarelas a partir de março, até agosto, grudam por que toda a produção é vendida na semana, sem maturação alguma, sem secagem, devido a entresafra.
Após esse período melhoram. É só usar com mais de 15 dias de produzida, que já estão secas o suficiente para ralar bem.
Fiquei feliz com teu contato, pela proximidade do amigo. Quando for a Poa novamente quero te visitar.
Um abração
Manuel
Manuel Gonçalves- INSTRUTOR
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Pelotas RS
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 03/02/2010
Emprego/lazer : Pizzaria / Tomar chimarrão na praia com a esposa.
Humor : Bom. Sempre
País :
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por claudino Sáb 04 Dez 2010, 15:22
alguem teria tel de representantes em flloripa de uma boa mussarela
claudino- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 37
Localização : florianopolis
Número de Mensagens : 27
Data de inscrição : 21/09/2010
País :
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por irlene Ter 22 Mar 2011, 20:12
FABIANO OLIVARES escreveu:GUI mussarela é uma mercadoria que não se encontra facilmente a mesma marca em todo territorio nacional, existe muitas marcas e por sinal de otimas qualidade regionais, então sobre sua região não posso de ajudar muito. Posso comentar sobre algumas marcas que se encontra em mais de uma região como por exemplo TRÊS MARIAS, TRADIÇÃO E SCALLA se encontrar alguma dessas ai na sua região e for compativel com seu orçamento pode comprar.
Algum "manezinho da lha" para indicar uma boa mussarela ?
irlene- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 59
Localização : cláudio
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 22/03/2011
País :
Re: INDICAÇÃO de Mussarela boa para SANTA CATARINA
por AVLIS Ter 22 Mar 2011, 20:18
Irlene,
seja bem vinda,
Não entendi sua mensagem?
abçs
Nell
@@@@@@@
NELL, SE NÃO ME ENGANO ELES CHAMAM OS MORADORESDE FLORIPA DE MANEZINHO,
ELA ESTA PEDINDO INFORMAÇÃO SOBRE UMA BOA MUSSARELA EM SANTACATARINA
NEWTON
seja bem vinda,
Não entendi sua mensagem?
abçs
Nell
@@@@@@@
NELL, SE NÃO ME ENGANO ELES CHAMAM OS MORADORESDE FLORIPA DE MANEZINHO,
ELA ESTA PEDINDO INFORMAÇÃO SOBRE UMA BOA MUSSARELA EM SANTACATARINA
NEWTON
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
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