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Mensagem por livino Sex 21 maio 2010, 12:11

grande amigos desse forum espetacular!!!!!
venho aqui para pedir algumas idéias, dicas e conselhos!!
meu nome é renato livino,40 anos e sou aqui de petrópolis,rj
trabalhei de garçon há 22 anos e hoje trabalho de pizzaiolo,graças a uma pessoa que me deu essa oportunidade.estou trabalhando somente 5 meses de pizzaiolo,mas procuro sempre me aprimorar no que eu faço.agora estou pensando em abrir um disk entrega de pizzas, mas em minha própria casa(para começar)o que vcs acham? já tenho 2 freezers e pretendo comprar um forno em julho próximo.quanto ao forno alguem pode me sugerir um? a gás!!! tenho $1.200.00 será que eu consigo comprar um com este valor? vi na internet um forno da pró gas que da pra assar 2 pizzas por vez,da pra começar??
amigos,gostaria de agradecer todos aqueles pelo interesse em me ajudar!!!
obrigado.
RENATO LIVINO.
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Emprego/lazer : garçom e pizzaiolo
Humor : ótimo
País : BRASIL

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Mensagem por DOUTRINADOR Sex 21 maio 2010, 12:22

Caro Renato, já estamos discutindo seu pedido a algum tempo, vou lhe indicar o link e você poderá interagir por lá.

Clique aqui.

Fecharei este tópico e usaremos aquele para centralizar as opiniões ok?

Abraços

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


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Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

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