FORUM DE PIZZAS - Seja bem vindo ao maior fórum sobre a Arte de fazer Pizzas no Mundo!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Login

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Qual a quantidade de sachês para entregas?
Ontem à(s) 23:26 por mgnrules

» Pedra para servir pizza
Ontem à(s) 20:45 por Danielduarte

» preciso fornecedor de embalagens de pizza para espirito santo
Ontem à(s) 17:42 por kid kapricho

» ECOFORNO - SISTEMA PELLETIZADO P/FORNOS A LENHA - 1a RODADA DE NEGÓCIOS DO FÓRUM DE PIZZAS.
Ontem à(s) 17:35 por Carlos Daia

» embalagens offset
Ontem à(s) 11:20 por SANSIA

» AGENDA DE CURSOS DE 2014 DO FÓRUM DE PIZZAS - CHEFF HASSIN GHANNAM
Ontem à(s) 10:39 por ISA

» Fornecedor de caixa de pizza com Alumínio
Ontem à(s) 07:58 por eavieira

» A massa secreta pode ser congelada? Como mini-pizzas?
Ontem à(s) 07:47 por ISA

» NASCEU MINHA GAROTINHA....
Ontem à(s) 07:46 por ISA

» COMO DEFINIR OS VALORES DO CARDAPIO!
Qui 30 Out 2014, 20:14 por Pizzaria Mantiqueira

» Pedra para pizza.
Qui 30 Out 2014, 16:06 por jeffersonaprendiz

» Duvidas pizza brotinho.
Qui 30 Out 2014, 16:03 por ISA

» PLANO DE NEGOCIOS PARA INICIAR UM DELIVERY
Qui 30 Out 2014, 11:54 por ISA

» Truck-food: Pizza & Coxinha Solidário
Qui 30 Out 2014, 08:13 por maurojonas brito

» FORNO DE PIZZA – CIA VESUVIO
Qua 29 Out 2014, 20:35 por bigiarini

» Meu forno à lenha está dando problemas! Preciso de ajuda!
Qua 29 Out 2014, 16:03 por tiagomarianodejesus

» Ajuda massa secreta.
Qua 29 Out 2014, 10:12 por jeffersonaprendiz

» Planilha de custo
Qua 29 Out 2014, 07:58 por TelmaTe

» Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!
Ter 28 Out 2014, 21:32 por MAURO LUCENA

» preço de massa de pizza pre assada
Ter 28 Out 2014, 13:30 por Karina oliveira

» Forno a gás com infravermelho vale a pena?
Ter 28 Out 2014, 09:26 por Rodrigo Zuchetto

» MASSA BRAZILIANA III NOVA VERSÃO
Ter 28 Out 2014, 09:01 por ISA

» INICIO PIZZARIA DELIVERY
Seg 27 Out 2014, 21:40 por hgarcia

» Vendo modeladora de pizza da granomaq a MDP 500
Seg 27 Out 2014, 19:55 por claudiohashimoto

» Planilha de custos
Seg 27 Out 2014, 19:55 por PAULOMOACIR

» Qual a melhor farinha de trigo para massa de pizza
Seg 27 Out 2014, 19:00 por Paulo Aparecido Fonseca

» Massa secreta 2ª tentativa
Seg 27 Out 2014, 15:57 por ISA

» Videos do Hassin
Seg 27 Out 2014, 13:03 por Dijalma Lima Cintra

» Forno a gás ou elétrico
Seg 27 Out 2014, 12:29 por fcmolina

» Pesquisa sobre linguiça calabresa do Doutrinador.
Seg 27 Out 2014, 12:16 por alexcosta

» RECLAMAÇOES DO ATENDIMENTO PIZZA -PRESSE
Seg 27 Out 2014, 11:15 por mineiro1003

» O curso do dvd tem direito do certificado?
Seg 27 Out 2014, 09:45 por ISA

» massa fresca
Sab 25 Out 2014, 18:05 por magno roberto

» LOJA VIRTUAL DO FÓRUM DE PIZZAS
Sab 25 Out 2014, 11:53 por MAURO LUCENA

» Duvidas cruéis sobre esfiha fechada
Sex 24 Out 2014, 21:51 por HASSIN

» Masseira 25 Kg
Sex 24 Out 2014, 21:42 por Carolina Guarino

» A quem atende somente em Delivery: Qual o maior desafio?
Sex 24 Out 2014, 18:52 por DOUTRINADOR

» Precisamos de Pizzaiolo - RJ - Bangu
Sex 24 Out 2014, 13:34 por MartinsRJ

» Fornecedor embalagem aluminizada no RJ
Sex 24 Out 2014, 13:04 por MartinsRJ

» Não estou vendendo bem, na verdade quase 0
Sex 24 Out 2014, 08:32 por maurojonas brito

» Vendo Pizzaria em São Caetano do Sul
Sex 24 Out 2014, 07:13 por DOUTRINADOR

» VENDO PIZZARIA DELIVERY NO BAIRRO ÁGUA VERDE EM CURITIBA
Qui 23 Out 2014, 20:58 por Mauro Edgar Pereira

» Embalagens e afins
Qui 23 Out 2014, 15:06 por ana paula teles

» Forno marca FORNOFLEX, alguém indica?
Qui 23 Out 2014, 13:27 por DOUTRINADOR

» Utilização da PIP
Qui 23 Out 2014, 13:24 por DOUTRINADOR

» queimador a gas
Qua 22 Out 2014, 23:22 por pedrocastro27

» Qual o tamanho ideal do forno a lenha???
Qua 22 Out 2014, 18:24 por MAURO LUCENA

» Pizza doce vale a pena no delivery?
Qua 22 Out 2014, 18:03 por DOUTRINADOR

» ATUM MAIS BARATO ONDE ENCONTRAR?
Qua 22 Out 2014, 14:46 por tadeupj

» MASSA SECRETA resultado incrivelmente facil
Qua 22 Out 2014, 12:40 por ISA

FORNO A LENHA OU FLEX

CIMAPI
final.gif (180×250)
Mega G - Tudo que você precisa sem sair do seu local!
MegaG Alimentos - Mussarelas em Promoção
Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (12439)
 
HASSIN (7541)
 
GILBERTO COSTA (7481)
 
DED (7065)
 
ISA (3761)
 
MAURO LUCENA (2505)
 
maurojonas brito (2354)
 
AVLIS (1908)
 
Scarpelli (1233)
 
AFONSO COELHO (1056)
 

Quem está conectado
36 usuários online :: 4 usuários cadastrados, Nenhum Invisível e 32 Visitantes :: 2 Motores de busca

Cezar Paes, jjuniorsm, Marcelolc, ThiagoBowling

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 540 em Ter 02 Ago 2011, 22:18
Estatísticas
Temos 39518 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de RenatoCampos

Os nossos membros postaram um total de 139916 mensagens em 9040 assuntos
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

default Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 19:33

Bom quem não tem curiosidade de ver determinadas cozinhas de pizzarias. Ainda mais nesta faze em que grande maioria de pessoas aqui do forum (como eu) esta prestes a montar um negócio.
Quando eu ia em uma pizzaria eu ficava observando o pizzaiolo trabalhar, agora estou na fase de ver os equipamentos e o que aparecer de idéia.
E uma foto vale mais do que mil palavras.
Então as fotos que eu achar irei postando aqui, se tiver alguma também pega na internet apenas cite a fonte devido a direitos autorais e tudo o mais.....
Estamos apenas tentando melhorar nossos projetos e não é uma intenção de denegrir ou roubar idéias de ninguém.

Está é da http://www.pimpollina.com.br/












Porta de Lastro no forno, bem criativo.....




Pratos dados de brinde, muito criativo e estimulante para o cliente na minha opinião continuar comprando... Melhor as vezes do que investir muito em folhetinhos. Mas cada caso é um caso.....


Última edição por bambino em Sab 13 Jun 2009, 00:25, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 19:48

Aqui também tem um algum, mas é do salão da pizzaria.

http://www.coliseupizza.com.br/album.asp

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 19:49

Este também interessante, possui fotos porém em formato Macromedia Flash não dá para copiar só indo no site para olhar.

http://www.charlespizzaria.com.br/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 21:19

Mais alguns dias posto minhas fotos

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Neste estão preparando uma massa e Batendo um Papinho...

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 21:22


(prestem atenção na conversa)


Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 21:25, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 10 Jun 2009, 21:28

Este aqui estão fazendo uma Pizza Frita.

Rola uma explicação, e estão na cozinha da pizzaria.


Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 21:24, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 02:41

Estas são da tutti pizza, uma franquia de pizzarias aqui da capital.
http://www.tuttipizza.com.br
As fotos são de diversas filiais deles.













[center]









































































(Lembrando que essas fotos podem sumir sem aviso prévio)
(Gostou salve em seu HD)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 02:48

Esta é bem legal, tem um website bem resolvido com informações e dá até um passo a passo da fabricação.
http://www.pizzapezzi.com.br



01.
Preparo da Massa


02.
Massa pronta


03.
Massa Descansando


04.
Bulinamento da massa


05.
Massa pronta (bulinada)


06.
Massa sendo aberta


07.
Pizza pronta para assar


08.
Pizza assando no forno a lenha


09.
Pizza Pronta

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Pizza em casa, fazem eventos e levam a cozinha lá..

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 02:51

Este faz pizza na casa do cliente....

Mais fotos no site, essas são apenas algumas...

http://www.mestredapizza.com.br






Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 02:56

Este também é outro no sistema pizza em casa....

Mais fotos no site

http://www.pizzaincasa.com.br




Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 21:27

Muito bom este tópico Bambino!
A Pizza Pezzi tem uma página interessante mas,a pizza...
La você comprova que para fazer uma boa pizza não basta só o forno A LENHA

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 21:53

Mais um:
http://pizzarita.com.br/index.php
Esta pizzaria tem um alto investimento em Buffet:
Caminhão Hyundai novo,forno Di Volpi ultimo modelo

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 22:09

Bambino,
Vc fez um belo trabalho

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Puts Oswaldo. Essa tem foto que não acaba mais.

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 22:13

oswaldo escreveu:Mais um:
http://pizzarita.com.br/index.php
Esta pizzaria tem um alto investimento em Buffet:
Caminhão Hyundai novo,forno Di Volpi ultimo modelo

Obrigado pelo comentário sobre o tópico.
É o que posso me basear para ir amadurecendo a idéia de abrir o negócio.
Isso ajuda a gente a começar e ganhar terreno quando iniciar.

Este endereço que cita da pizzarita é interessante para quem está começando no mercado de pizza em casa ( na casa do Cliente ) tem muita informação.

Lembrem-se salvem as fotos, pois podem não estar mais disponíveis em breve.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Lhe agradeço pelo comentário.

Mensagem por Convidad em Qui 11 Jun 2009, 22:15

Augustoba escreveu:Bambino,
Vc fez um belo trabalho

Oi Augusto.
É o que comentei para o Oswaldo no post anterior, é o que temos para ir amadurecendo a idéia e quando iniciarmos o faremos com os dois pés.
Fora que dá para tirar ótimas idéias (hehe Smile )....

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Eskimo em Sex 12 Jun 2009, 00:43

Parabéns pela idéia, Bambino !

Eu estou entrando no ramo também, e cada vez mais vejo que o melhor negócio é comprar um fono desses da Di Volpi...

Grande abraço !

Eskimo
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo: Masculino
Idade: 35
Localização: Volta Redonda - RJ
Número de Mensagens: 135
Data de inscrição: 03/02/2009
Emprego/lazer: Empresário
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sex 12 Jun 2009, 00:46

Olá, Eskimo.
Achei interessante também.
Morava perto dessa empresa na aclimação.
Inclusive eles tem uma pizzaria bem grande neste endereço, e um buffet em cima dela.

Aproveitando o posto achei mais estes aqui.

http://www.pizzainfesta.com.br/fotos_novo.shtml#

http://www.quartadapizza.com.br/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Eskimo em Sex 12 Jun 2009, 01:01

É, eu já andei olhando o site deles, e ví a tal pizzaria...

E também já escutei de dois amigos que recomendaram a pizza deles...

E aproveitando a deixa, aqui fica minha ajuda ao tópico...

Pro pessoal do RJ, tem esse site aqui...

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Eskimo
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo: Masculino
Idade: 35
Localização: Volta Redonda - RJ
Número de Mensagens: 135
Data de inscrição: 03/02/2009
Emprego/lazer: Empresário
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Renata Soeiro em Sex 12 Jun 2009, 23:24

adorei a idéia Bambino, valeu mesmo!

Renata Soeiro
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo: Feminino
Idade: 45
Localização: Rio de Janeiro
Número de Mensagens: 111
Data de inscrição: 08/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Sex 12 Jun 2009, 23:46

Excelente iniciativa.
Consegui notar algumas semelhnças com minha pizzaria:
Boné e avental branco, algumas com forno a gás.
Fóra o rolo que é identico, hehehe.
Eu ainda chego lá.
Outro dia eu vi um site de pizzaria bem em estilo pub londrino.
Muito diferente.
Vou procurar pra colaborar.
Mas amanhã.
Antes quero deixar um recado.
Recebi um email da gol, com meu nome completo me avisando que minha passagem pra porto alegre poderia ser retirada no balcão e que já havia sido paga com meu cartão de credito.
Cliquei no link e nem avg nem spyboot conseguiram me salvar.
Minha maquina está com um baita virus e reinicia sozinha, alem de muitas e muitas coisas esquisitas.
Terei de formatá-la amanhã.
Fica o aviso a todos os amigos.

Bom, antes que o computador reinicie sozinho:
Bom final de semana a todos e boas vendas.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Também é totalmente grátis!
ANUNCIE!


[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo: Masculino
Idade: 48
Localização: Bragança Paulista
Número de Mensagens: 12439
Data de inscrição: 10/05/2009
Emprego/lazer: Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor: Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 13 Jun 2009, 00:07

putz ... tb recebi um e-mail desse da gol .. só que nem abri o e-mail.. já liguei direto do 0800 da gol .... e me disseram que era hacker ... boa sorte

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 13 Jun 2009, 00:33

Sim está não podia faltar.

Uma das Filiais da Pizzaria Camêlo.


Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 21:23, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DUDA em Sab 13 Jun 2009, 08:59

caros amigos obrigado pelas informacoes vao me ajudar muito!!
adorei bambino
nota dezzzzzzzzzzzzz

DUDA
INICIANTE
INICIANTE

Sexo: Feminino
Idade: 31
Localização: bahia
Número de Mensagens: 14
Data de inscrição: 26/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DUDA em Sab 13 Jun 2009, 09:05

bambino caro amigo, me der umas dicas de forno e uma receita de massa fina crocante pois estou querendo entrar neste ramo de pizza!

DUDA
INICIANTE
INICIANTE

Sexo: Feminino
Idade: 31
Localização: bahia
Número de Mensagens: 14
Data de inscrição: 26/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DUDA em Sab 13 Jun 2009, 09:06

faco somente em forno caseiro mais as vezes sai boa outras vezes nao sai,gostaria de comprar um forno bom e barato.

DUDA
INICIANTE
INICIANTE

Sexo: Feminino
Idade: 31
Localização: bahia
Número de Mensagens: 14
Data de inscrição: 26/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por delubiod em Sab 13 Jun 2009, 13:53

Duda compra um Venâncio elétrico. Custa uns R$1.500,00 é bom pra começar o negócio.
Assa 6 a 8 pizzas com tranquilidade.

delubiod
PIZZAIOLLO
PIZZAIOLLO

Sexo: Masculino
Idade: 44
Localização: Goiânia
Número de Mensagens: 580
Data de inscrição: 05/02/2009
Emprego/lazer: Dono de Pizzaria
Humor: de boa
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Sab 13 Jun 2009, 14:00

Procure tambem em loja de usados.
Verifique a condição do produto antes de comprar.
Eu comprei o meu a gas por R$ 400,00 em otimas condições.
Só tive de adaptar mais dois infravermelhos, mas porque eu quis, pois funcionava perfeitamente.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Também é totalmente grátis!
ANUNCIE!


[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo: Masculino
Idade: 48
Localização: Bragança Paulista
Número de Mensagens: 12439
Data de inscrição: 10/05/2009
Emprego/lazer: Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor: Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Fico contente que tenho te ajudado.

Mensagem por Convidad em Sab 13 Jun 2009, 15:08

DUDA escreveu:bambino caro amigo, me der umas dicas de forno e uma receita de massa fina crocante pois estou querendo entrar neste ramo de pizza!

Duda, eu não sou ainda empresário do ramo e não tenho desenvoltura com as receitas de massa.
Mas aqui no forum você encontra as receitas, e nossos amigos como o delubio e o doutrinador já estão lhe dando dicas sobre o forno que no meu conceito são ótimas.
Algumas vezes (não entendi muito bem) mas a função busca do forum não é muito eficiente, então minha sugestão é que busque visualmente pelo forum tópicos que comentam sobre esse tipo de massa e que posso lhe dizer tem muitos.
Recomendo fortemente que faça dessa forma.
Desejo sorte em sua busca, se puder ajudar em algo a mais me comunique.
Obrigado.
Bambino. What a Face

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Sab 13 Jun 2009, 19:33

Grossa, media ou fina, ésta receita é otima.


[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Receita de um dos maiores pizzaiolos que conheci.


Última edição por doutrinador em Sab 13 Jun 2009, 19:34, editado 1 vez(es) (Razão : Incrementar.)

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Também é totalmente grátis!
ANUNCIE!


[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo: Masculino
Idade: 48
Localização: Bragança Paulista
Número de Mensagens: 12439
Data de inscrição: 10/05/2009
Emprego/lazer: Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor: Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 13 Jun 2009, 23:49

Outro Vídeo Interessante

Armazem da Pizza.

http://videolog.uol.com.br/video.php?id=419210
(mostra a estrutura da pizzaria e também a confecção das pizzas por eles)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 19:55

Ai vão algumas fotos de uma pizzaria com montagem "rústica"
http://www.guiaserradocipo.com.br/santapizza/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 19:58

Mais algumas fotos,não sei por que o pessoal não mantem os ingredientes refrigerados...
http://www.laperugia.com.br/index.html

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 20:12

mais uma:
http://www.pizza-pronto.ch/seite1.htm

e uma página Portuguesa a título de curiosidade:
http://www.pizzanabrasa.pt/

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 16 Jun 2009, 21:50

Eta que este tópico tá bom D+

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Thoro em Qua 17 Jun 2009, 10:22

Parabéns pelo tópico!!

Pessoal, o que significa bulinar a massa?? Pelo que vi ela é feita depois do descando dela... Depois q bulinar pode-se armazenar de que forma e quanto tempo??

Abraços

Thoro
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo: Masculino
Idade: 33
Localização: Enéas Marques-PR
Número de Mensagens: 48
Data de inscrição: 02/04/2009
Emprego/lazer: Func. Público
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por marcelo waddington em Qua 17 Jun 2009, 11:00

Não seria bolear?

marcelo waddington
MASSEIRO
MASSEIRO

Sexo: Masculino
Idade: 60
Localização: rio de janeiro
Número de Mensagens: 201
Data de inscrição: 25/05/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 17 Jun 2009, 13:51

Correto Marcelo,bolear.
Talvez quem fez o site errou a palavra

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sex 19 Jun 2009, 23:20

Este aqui também é legal.

Um vídeo mas sem som de uma pizzaria italiana.



Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 21:13, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Iury em Sab 20 Jun 2009, 00:33

Cozinha de um estande em uma feira

bacana é a animação de um dos pizzaiolos, assim que é bom de se trabalhar

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Iury
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo: Masculino
Idade: 27
Localização: Florianópolis/SC
Número de Mensagens: 34
Data de inscrição: 27/05/2009
Humor: Sempre Tranquilo
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Algumas das fotos da 1900....

Mensagem por Convidad em Sab 20 Jun 2009, 15:25

Mais uma interessante, mas tem que clicar em foto do lado esquerdo da página.

http://www.1900.com.br/









Última edição por bambino em Dom 21 Jun 2009, 18:42, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Oswaldo você encontra umas coisas bem legais...

Mensagem por Convidad em Sab 20 Jun 2009, 15:28

Oswaldo o link que você postou tem um vídeo que mostra o horário de pico da pizzaria.
Bem legal, é só clicar no link abaixo quem quiser ver.

http://www.pizzariaveritas.com.br/video.php




Última edição por bambino em Dom 21 Jun 2009, 18:43, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sab 20 Jun 2009, 15:39

Outro mas com vídeo.
Ele mostra a estrutura que montou para o trabalho.



Última edição por bambino em Qui 25 Jun 2009, 21:12, editado 1 vez(es)

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Mais um para ser apresentado, Parecem fazer um ótimo trabalho nos eventos.....

Mensagem por Convidad em Dom 21 Jun 2009, 02:28

E para eu ir dormir logo..... A última da noite.

http://www.babypizza.com.br/
http://www.babypizza.com.br/paginas/fotos1.html

Acima temos a babypizza que trabalha no sistema de pizza em eventos (em casa, escola, buffet, feiras de carros, quermesses)
E tem bastante foto no segundo link)
Atente para o fato de eles utilizarem o forno de esteira para fazer seus produtos. E da marca tupasy o forno pois eles tem modelos economicos (imagino pois é pequeno e o preço também deve ser).....















Baby Pizzas

Eventos Particulares: 02 Opções: Pacote Básico e Especial


Pacote Básico:
Iniciamos com coquetel de salgadinhos assados (
Mini-pizzas, empadinhas, mini-esfihas e pão de queijo ), depois
servimos Baby Pizzas Salgadas ( até 06 sabores ) e depois Baby Pizzas
doces ( até 03 sabores ).

Pacote Especial:
Pacote Básico, mais opção de ( Mini-lanches, Bolo, docinhos e tortinhas )



Eventos Empresariais:

Sob consulta, temos várias opções de trabalho, atendemos de acordo com as suas necessidades e disponibilidade.

Bebidas: Tudo combinado à parte.



Nossa estrutura de trabalho:


Atendemos em qualquer lugar ( Residência, condomínio,
sítios, Fazendas, etc ), temos fornos à gás ou elétricos. Necessitamos
( para forno à gás ), ponto de tomada 220 wts normal, ( para forno
elétrico ), ponto de tomada 220 wts, com cabo de 4 mm.

Trabalhamos com materiais descartáveis, ou em vidro e louça, podemos
levar mesas, cadeiras, toalhas, cobre-manchas, etc ( tudo combinado
antes à parte ).

Trabalhamos com funcionários jovens, treinados e uniformizados,
veículos próprios, com estrutura operacional para atender até 05
eventos no mesmo dia, mínimo de 30 pessoas até 3.000 pessoas. Temos
vários fornos à disposição, e fabricamos nossos próprios produtos.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Ter 30 Jun 2009, 00:29

Encontrei mais esta.

http://www.meiaoito.com.br/








(acho que vi este forno no algum do usuários dos fornos SANDEC)



Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por DOUTRINADOR em Qui 02 Jul 2009, 20:58

Bambino, a ultima foto ou seja lá o que for não está boa, só aparece um fundo escuro.
Abraços.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Também é totalmente grátis!
ANUNCIE!


[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo: Masculino
Idade: 48
Localização: Bragança Paulista
Número de Mensagens: 12439
Data de inscrição: 10/05/2009
Emprego/lazer: Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor: Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sex 03 Jul 2009, 00:53

Oi Doutrinador,

Como roda em flash pode ser que nem todos os navegadores tenha o player apropriado.

Mas eu coloquei um link que abre um nova janela e vem maior.

Obrigado por avisar...



doutrinador escreveu:Bambino, a ultima foto ou seja lá o que for não está boa, só aparece um fundo escuro.
Abraços.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Sex 03 Jul 2009, 20:04







Pizzaria Amazonia,a venda no mercado livre

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....

Mensagem por Convidad em Qua 08 Jul 2009, 14:20

Oswaldo Baseado na sua idéia de ver pizzarias a venda, peguei mais uma fotos aqui.....












Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo


Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum