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Receita de pão de batata
5 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 3º FÓRUM: Colocando a Mão na Massa :: RECEITAS DIVERSAS (P/PIZZARIAS E RESTAURANTES )
Página 1 de 1
Receita de pão de batata
por marcos_saraiva Qui 19 Jan 2012, 21:55
Olá amigos, feliz 2012 a todos. Queria se possivel, algum amigo do forum postar uma receita de pao de batata para um kilo de farinha. ficaria muito grato. será que alguem tem uma receita secreta de pao de batata? pois a massa secreta é espertacularmente porreta. abraços a todos.
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
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Data de inscrição : 22/11/2011
País :
Re: Receita de pão de batata
por Flaviab Sex 20 Jan 2012, 22:10
Oi Marcos,
Segue receita
Receita Pão de Batata caseiro
Ingredientes
100 gr de fermento biológico
1 Kg de farinha de trigo ( sem fermento)
300 gr de batatas ( 3 batatas médias) cozidas e amassadas
1 copo americado de óleo, ( falando um dedo para encher)
1 copo americano de açúcar
1 copo de leite ( morno)
3 ovos
Preparo
no liquidificador colocar o fermento e o leite morno,bater, acrescentar os ovos , o açúcar e o óleo e a batata amassada , sempre batendo.Enquanto isso , pre aqueça o forno a 180º.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma bacia e ir acrescentando a farinha aos poucos.
Vá sovando a massa ( pra mulherada de plantão , ensinem seus maridos a sovar, e coloquem eles pra sovar a massa , pois este é o segredo do pão ficar bem macio, parecendo de padaria).
enrole os pãezinhos a seu gosto, pincele com gema de ovo batido e deixe descansar por uma hora . O pão vai triplicar de tamanho, leve ao forno pra assar.sirva como preferir...
É fácil,gostoso e ENGORDA.rsrs
Abraços,
Flá
Segue receita
Receita Pão de Batata caseiro
Ingredientes
100 gr de fermento biológico
1 Kg de farinha de trigo ( sem fermento)
300 gr de batatas ( 3 batatas médias) cozidas e amassadas
1 copo americado de óleo, ( falando um dedo para encher)
1 copo americano de açúcar
1 copo de leite ( morno)
3 ovos
Preparo
no liquidificador colocar o fermento e o leite morno,bater, acrescentar os ovos , o açúcar e o óleo e a batata amassada , sempre batendo.Enquanto isso , pre aqueça o forno a 180º.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma bacia e ir acrescentando a farinha aos poucos.
Vá sovando a massa ( pra mulherada de plantão , ensinem seus maridos a sovar, e coloquem eles pra sovar a massa , pois este é o segredo do pão ficar bem macio, parecendo de padaria).
enrole os pãezinhos a seu gosto, pincele com gema de ovo batido e deixe descansar por uma hora . O pão vai triplicar de tamanho, leve ao forno pra assar.sirva como preferir...
É fácil,gostoso e ENGORDA.rsrs
Abraços,
Flá
Flaviab- PARTICIPANTE
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Humor : sou feliz sempre
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Re: Receita de pão de batata
por AVLIS Sáb 21 Jan 2012, 07:44
Flavia,
bom dia !
é possivel congelar esse pão de batata??
abçs
Nell
bom dia !
é possivel congelar esse pão de batata??
abçs
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
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Re: Receita de pão de batata
por DOUTRINADOR Sáb 21 Jan 2012, 08:08
Flavia, se puder e conhecer, me indique uma massa para salgados bacana?
Já testei de tudo na internet e não gostei de nenhuma.
Fiz uma minha mesmo e deu pro gasto, mas não é uma brastemp.
Já testei de tudo na internet e não gostei de nenhuma.
Fiz uma minha mesmo e deu pro gasto, mas não é uma brastemp.
_________________
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Re: Receita de pão de batata
por marcos_saraiva Sáb 21 Jan 2012, 20:50
obrigado pela receita e mãos a obra. postarei aqui o resultado amiga flavia
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: Receita de pão de batata
por jorgesilvamacedo Dom 22 Jan 2012, 16:30
Flavia, essa batata é doce ou batatinha? (Batata inglesa)
jorgesilvamacedo- COLABORADOR SENIOR
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Re: Receita de pão de batata
por marcos_saraiva Seg 23 Jan 2012, 22:07
oi amiga faço aqui com batata inglesa.
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: Receita de pão de batata
por Flaviab Ter 24 Jan 2012, 22:13
Nell,boa noite,
Eu nunca congelei porque não dá tempo..rsrsr o povo come mesmo sem dó.. Mas faça o teste e poste pra gente. ok?..
bjos
Eu nunca congelei porque não dá tempo..rsrsr o povo come mesmo sem dó.. Mas faça o teste e poste pra gente. ok?..
bjos
Nell Silva escreveu:Flavia,
bom dia !
é possivel congelar esse pão de batata??
abçs
Nell
Flaviab- PARTICIPANTE
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Re: Receita de pão de batata
por Flaviab Ter 24 Jan 2012, 22:15
ok.querido,
Espero que goste...
Flá
Espero que goste...
Flá
marcos_saraiva escreveu:obrigado pela receita e mãos a obra. postarei aqui o resultado amiga flavia
Flaviab- PARTICIPANTE
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Re: Receita de pão de batata
por Flaviab Ter 24 Jan 2012, 22:18
Doutrinador,
Vc quer uma massa de salgados assados ou fritos?
No aguardo,
Flá..
Vc quer uma massa de salgados assados ou fritos?
No aguardo,
Flá..
doutrinador escreveu:Flavia, se puder e conhecer, me indique uma massa para salgados bacana?
Já testei de tudo na internet e não gostei de nenhuma.
Fiz uma minha mesmo e deu pro gasto, mas não é uma brastemp.
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Re: Receita de pão de batata
por DOUTRINADOR Qua 25 Jan 2012, 08:25
Tenho a possibilidade de opções?
As duas.
Na verdade gostaria de ter uma receita testada para:
Coxinhas, risole e etc. (fritos)
Esfiha fechada, bauruzinho e etc.(assados)
As duas.
Na verdade gostaria de ter uma receita testada para:
Coxinhas, risole e etc. (fritos)
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Re: Receita de pão de batata
por marcos_saraiva Sáb 28 Jan 2012, 20:20
amiga Flavia, notei q na sua receita nao entra sal. é isso mesmo?
marcos_saraiva- VISITANTE ESPORÁDICO
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