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Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor?
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor?
por Ever.pizza Sáb 04 Jul 2009, 23:32
Qual a quantia que ele tem que vender? para se manter , isso no delivery.
obrigado quem puder me ajudar agradeço
uma boa sorte a todos.
obrigado quem puder me ajudar agradeço
uma boa sorte a todos.
Ever.pizza- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 43
Localização : Curitiba
Número de Mensagens : 15
Data de inscrição : 28/06/2009
País :
Re: Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor?
por DOUTRINADOR Dom 05 Jul 2009, 00:49
Existem casos e casos, muda de região para região, mas devesse ter um bom plano de negocios:
http://forumdepizzas.forumeiro.com/search.forum?mode=searchbox&search_keywords=plano&show_results=topics
Acho que aí tem muitas informações.
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_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
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Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Alguem sabe me dizer ? quanto sai uma pizza para o empreendedor?
por marcelo waddington Dom 05 Jul 2009, 10:40
Olha, os estudos que fiz para a minha apontam 3 custos para a pizza (40CM): mozzarela 6,70, 1ntermediario 11,20 e superior 14,70. Os preços de venda são 28,90, 31,90 e 34,90. O ponto de equilíbrio é com 25 pizzas dia (30/40/30), com 50 dia dá margem de 18.000/mes, com 100/dia margem 42.000 e 200/dia margem 90.000. Isso no regime fiscal supersimples, 11,2% sobre o bruto. Daí para cima a coisa complica, pois o p/l cai de 44% para menos de 16% se o faturamento exceder 200000, porque é empresa normal, paga icms e imposto de renda, além de pis cofins, csll, inss (20%) sobre a folha etc.
marcelo waddington- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 69
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 201
Data de inscrição : 25/05/2009
País :
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PERGUNTAS E DÚVIDAS - GERAL
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