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Quanto tempo demora para o forno ficar na temperatura ideal

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default Quanto tempo demora para o forno ficar na temperatura ideal

Mensagem por AdalbertoSalesSilvaMG em Ter 11 Abr 2017, 16:39

Olá Pessoal!! Boa tarde..
Mais uma vez venho pedir a ajuda dos amigos conhecedores do assunto.
Meu forno é um iglu, pré moldado. Tenho usado lenha de eucalipto. Em quanto tempo na média ele chega na sua temperatura ideal, onde o teto fica branco?! Já vi lugares que dizem que tenho que colocar bastante fogo por 3 horas, outros ja disseram 1 hora. Enfim qual seria o tempo correto em média?? Desde já muito obrigado!

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default Re: Quanto tempo demora para o forno ficar na temperatura ideal

Mensagem por MAURO LUCENA em Qua 12 Abr 2017, 21:08

Caro Adalberto, para o forno a lenha não existe regra exata para o pico da temperatura pois tudo depende do estado da lenha e quantidade de lenha aplicada na queima, e de fato a cupula tem que estar branca após a combustão da lenha.
Até para se colocar fogo no forno à lenha tem que ter experiência, e você vai adquiri-la com o manuseio de seu forno o posicionamento da lenha também influência no tamanho da Labareda pois tem que ter entrada de ar entre às lenhas para que a troca de oxigênio e crie uma maior combustão.
Para um forno frio geralmente é bom começar a colocar fogo pelo o menos 2 horas antes das atividades, porém como mencionei acima, não é uma atitude exata.

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Mensagem por ECOFORNO em Qui 13 Abr 2017, 10:09

AdalbertoSalesSilvaMG escreveu:Olá Pessoal!! Boa tarde..
Mais uma vez venho pedir a ajuda dos amigos conhecedores do assunto.
Meu forno é um iglu, pré moldado. Tenho usado lenha de eucalipto. Em quanto tempo na média ele chega na sua temperatura ideal, onde o teto fica branco?! Já vi lugares que dizem que tenho que colocar bastante fogo por 3 horas, outros ja disseram 1 hora. Enfim qual seria o tempo correto em média?? Desde já muito obrigado!
Adalberto, geralmente, se usa ⅓ do espaço do lastro com a madeira até a metade da altura da cúpula 
certifique-se que a madeira esta bem seca
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default Re: Quanto tempo demora para o forno ficar na temperatura ideal

Mensagem por MAURO LUCENA em Dom 16 Abr 2017, 21:29

MAURO LUCENA escreveu:Caro Adalberto, para o forno a lenha não existe regra exata para o pico da temperatura pois tudo depende do estado da lenha e quantidade de lenha aplicada na queima, e de fato a cupula tem que estar branca após a combustão da lenha.
Até para se colocar fogo no forno à lenha tem que ter experiência, e você vai adquiri-la com o manuseio de seu forno o posicionamento da lenha também influência no tamanho da Labareda pois tem que ter entrada de ar entre às lenhas para que a troca de oxigênio e crie uma maior combustão.
Para um forno frio geralmente é bom começar a colocar fogo pelo o menos 2 horas antes das atividades, porém como mencionei acima, não é uma atitude exata.
Me esqueci de mencionar que para que vc atinja a temperatura para branqueamento da cupula é importante que a lingua de fogo produzido na queima dobre na cupula a ponto de atingir metade da mesma, somente assim você conseguirá branque-la.

Lembrando que no posicionamento da lenha dentro do forno não precisa de muita lenha de modo que vc as posicione com uma tora mais grossa e apoie as mais finas nesta e deixe espaço de aproximadamente 3 cms. entre as mais finas para que haja entrada de oxigênio e provoque a alta combustão da lenha.

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