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Ajuda iniciante
2 participantes
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Ajuda iniciante
por Marcos Barbosa Sex 30 Out 2009, 22:04
Boa noite!!! Como eu disse ontem, estou pretendendo abrir uma pizzaria delivery. Estou iniciando curso Próprio no Sebrae, mas quero ir logo para os primeiros passos do negócio. Quem pode me ajudar em algumas coisas - qual forno é o melhor e onde comprar, quais os demais equipamentos para delivery, mobiliário, onde tem cursos de Pizzaiolo em Goiânia? Qual o primeiro passo para o negócio....já estou de olho no ponto.....
Abraços, minha gente....
Abraços, minha gente....
Marcos Barbosa- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 47
Localização : Goiânia -
Número de Mensagens : 185
Data de inscrição : 29/10/2009
Emprego/lazer : Jornalista
Humor : Bom demais
País :
Re: Ajuda iniciante
por Convidad Sex 30 Out 2009, 23:41
Boa noite Marcos!
Bem vindo ao Fórum de Pizzas, Pizzeiros e Donos de Pizzarias!
O Fórum dispõe de uma vasta gama de informações sobre pizzaria! Existem vários tópicos sobre equipamentos, fornos (à lenha, à gás, elétrico, esteira). Utilize a busca do fórum ou então utilize o menu principal e dê uma olhadinha nos tópicos para se inteirar sobre tudo o que existe de informação postada aqui. Tenho certeza que serão informações valiosas!
Vou te dar uma dica que foi muito boa para mim! Quando pensei em montar uma pizzaria delivery a primeira coisa que fiz foi elaborar um plano de negócios, com ele pude me inteirar detalhadamente sobre o ramo, e pude direcionar meu negócio, minimizando erros por falta de planejamento. Talvez você já tenha um plano de negócios, mas se não tiver vale à pena fazer! Para isso basta procurar orientação no SEBRAE ou acessar o site e baixar uma apostila que ensina, passo a passo, como elaborar um plano de negócios.
O Hasin desenvolveu um forno à gás, você pode pedir orientação à ele por mensagem privada à respeito desse forno.
Os equipamentos, móveis e utensílios que você vai utilizar vão depender também, da forma que você irá trabalhar.
Os equipamentos necessários para uma pizzaria delivery são: forno, masseira, cortador de frios, processador (têm pessoas que escolhem ou o cortador ou o processador e outras que utilizam os dois), balança, geladeira, freezer, mesa inox ou granito, fogão industrial, liquidificador industrial, gaveteiro para massa.
Não sei se me esqueci de algo, mas certamente outros membros irão te ajudar!
Boa sorte!
Abraço
Bem vindo ao Fórum de Pizzas, Pizzeiros e Donos de Pizzarias!
O Fórum dispõe de uma vasta gama de informações sobre pizzaria! Existem vários tópicos sobre equipamentos, fornos (à lenha, à gás, elétrico, esteira). Utilize a busca do fórum ou então utilize o menu principal e dê uma olhadinha nos tópicos para se inteirar sobre tudo o que existe de informação postada aqui. Tenho certeza que serão informações valiosas!
Vou te dar uma dica que foi muito boa para mim! Quando pensei em montar uma pizzaria delivery a primeira coisa que fiz foi elaborar um plano de negócios, com ele pude me inteirar detalhadamente sobre o ramo, e pude direcionar meu negócio, minimizando erros por falta de planejamento. Talvez você já tenha um plano de negócios, mas se não tiver vale à pena fazer! Para isso basta procurar orientação no SEBRAE ou acessar o site e baixar uma apostila que ensina, passo a passo, como elaborar um plano de negócios.
O Hasin desenvolveu um forno à gás, você pode pedir orientação à ele por mensagem privada à respeito desse forno.
Os equipamentos, móveis e utensílios que você vai utilizar vão depender também, da forma que você irá trabalhar.
Os equipamentos necessários para uma pizzaria delivery são: forno, masseira, cortador de frios, processador (têm pessoas que escolhem ou o cortador ou o processador e outras que utilizam os dois), balança, geladeira, freezer, mesa inox ou granito, fogão industrial, liquidificador industrial, gaveteiro para massa.
Não sei se me esqueci de algo, mas certamente outros membros irão te ajudar!
Boa sorte!
Abraço
Convidad- Convidado
Re: Ajuda iniciante
por Marcos Barbosa Sex 13 Nov 2009, 16:42
Obrigado Isa, pela informação. Desculpe tanto tempo....é que é tanta coisa para ler aqui no Fórum. Acho que não li nem a metade..risos....Estou fazendo o Plano de Negócio sim, no Próprio do Sebrae. Na semana que vem termino.
Abraços.
Abraços.
Marcos Barbosa- PARTICIPANTE ATIVO
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Re: Ajuda iniciante
por rodrigo dmilano Sex 13 Nov 2009, 19:07
Boa tarde!
estou meio longe mas se tiver como ajudar.
www.rodrigo.dmilano.com.br
estou meio longe mas se tiver como ajudar.
www.rodrigo.dmilano.com.br
Marcos Barbosa escreveu:Boa noite!!! Como eu disse ontem, estou pretendendo abrir uma pizzaria delivery. Estou iniciando curso Próprio no Sebrae, mas quero ir logo para os primeiros passos do negócio. Quem pode me ajudar em algumas coisas - qual forno é o melhor e onde comprar, quais os demais equipamentos para delivery, mobiliário, onde tem cursos de Pizzaiolo em Goiânia? Qual o primeiro passo para o negócio....já estou de olho no ponto.....
Abraços, minha gente....
rodrigo dmilano- PARTICIPANTE
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Data de inscrição : 29/10/2009
Re: Ajuda iniciante
por Marcos Barbosa Sáb 14 Nov 2009, 12:55
Claro, sua ajuda será válida. Fico aguardando.
Marcos Barbosa- PARTICIPANTE ATIVO
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