Re: sugerir promoções

por davidseco13 Ter 30 Mar 2010, 16:48

bartyg7 escreveu:oq vcs acham da promoção q a rede dominó's já fez sobre entregar a pizza em até 30 minutos ou o cliente ganha a pizza caso n chegue neste tempo?
minha pizzaria (delivery) funciona tds os dias, mas nas segundas e terças aki é muito pouco movimento, algo em torno de 70% a menos do q num sabado, claro q n da pra comparar um sabado com uma segunda-feira, mas estou pensado nesta promoção.

concluindo, alguem ai já fez isto?

Esse parte de não pagar é meio complicada
Minha sugestão é que voce dê um desconto, mas não a pizza
Que tal seu lucro?
se voce trabalha lucrando o mesmo valor em cada sabor de pizza fica fácil
faça a promoção dando de desconto o seu lucro
no ruim voce vai vender uma pizza a preço de custo e vai ficar no 0x0

por miranda Seg 05 Abr 2010, 11:55

HASSIN escreveu:É Tiago, você tem mesmo razão no que diz.

A idéia não é boa, pois levar uma pessoa para dentro da sua cozinha gera uma quebra de organização e de tempo muito grande.
Ademais, ele deveria estar preparado com um uniforme, mãos limpas, e espaço suficiente para deixar o cliente a sós num lugar que não quebraria a rotina de uma cozinha que, diga-se de passagem, é muito complicada e com excessiva responsabilidade de tempo, higiene, ordem, controle e concentração!

Eu posso afirmar isso muito bem. Sou eu o próprio pizzaiollo e em minha cozinha, não permito estranhos, nem crianças pequenas, muito menos visitas inesperadas...

Uma cozinha é lugar de responsabilidade e muita concentração.

Os equipamentos que usamos são perigosos e não pode haver distrações no decorrer do dia.

Portanto Luiz, a única maneira de a sua idéia funcionar bem, é criar uma cozinha à parte com um pizzaiollo de plantão para dar assessoria ao cliente e dele fazer um pizzaiollo por prazer, ou seja, mais gastos que talvez não sejam propícios no início.

Grande abraço amigos!

ola caro amigo:concordo tambem que uma pessoa estranha na cozinha,quebra a rotina e a concentração. mas pensando que o trabalho do pizzaillo é alvo de grande curiosidade do cliente,quando construi minha pizzaria, fiz da minha cozinha uma grande vítríne de vidro, aonde o cliente que esta no salão possa acompanhar todo o processo de montagem de uma pizza(PIZZA SHOW), além disso o cliente pode conferir a limpeza e higiene do ambiente.tem sido um fator de diferencial de meus concorrentes.além disso o cliente pode pedir sua pizza preferida(PIZZA DO CLIENTE).

Hassin Ghannam

por miranda Seg 05 Abr 2010, 12:09

ADRIANO LOPES escreveu:Meninos e meninas, começo agora na quarta feira a promoção "quarta futebol premiado" . Fiz um cadastro uns 300 clientes no msn/hotmail e para fazer experiencia vou começar enviando um email toda quarta que sempre tem jogo de futebol pela globo canal aberto. O cliente pede uma pizza de qualquer sabor por telefone ou msn e dá o palpite sobre o resultado do jogo, se ele acertar ganha outra pizza do mesmo sabor a ser consumida no estabelecimento em até 30 dias. Vou começar somente com o cadastro de email e no delivery porque ainda vou analizar o custo desta promoçao semanal.
Quem quizer me adicione no msn (pizzariaportobello@hotmail.com)que eu mando o banner virtual para vc conhecerem. saudaçoes rubro negras, DRI

olá; sua ideia é muito boa mesmo, mas qual seu criterio de desempate?, eu pretendo usar o mesmo sistema para a copa do mundo, já pensou nisso? abraços

por maurobonas Seg 05 Abr 2010, 13:31

jmnascim escreveu:Pessoal, vou me arriscar em uma promoção que vejo muito por ai...as pizzarias aqui de Vila Velha, costumam ter varias opções do mesmo sabor, Ex: Portuguesa I, Portuguesa II e Portuguesa III, diminuindo proporcionalmente nos preços e nos recheios, e peguei meu sabores promocionais agreguei + 3,20 no valor e vou vender nas segundas, quartas e quintas ( terça não abro ), com uma coca cola de 2 lts por 19,00, vou te um lucro liquido médio de 8,50 em cada uma... o que vcs acham????

Me desculpe, mas não me agrada muito a idéia de fazer promoções em cima da qualidade, para mim a qualidade é sagrada.

por maurobonas Seg 05 Abr 2010, 13:33

jc escreveu:pensei nessa oito imãs em formato de fatias de pizza quando o cliente formar a pizza ganha 1 pizza gratuita o que acham

Que tal uma cartela com adesivos auto colante.

por **DOUTRINADOR** Dom 18 Abr 2010, 13:34

Respondendo á pergunta do Canhoto, feirta em outro tópico:

Adaptei a idéia que vi em uma das maiores padarias que conheci.

Em meu plano de negocios, previ orçamento suficiente para um ano de
promoções do produto.

Antes de abrir a pizzaria, mas com o cadastro dos clientes que
frequentavam minha antiga Tudoria, ligo para o cliente nos dias em que
ele costumava comprar pizzas e dou a pizza a ele de presente, pois eu
mesmo entrego ou peço pra que venha retirar.

O cliente não me fez nenhum pedido, eu olho no cadastro se existe algum
aniversário rolando na casa dele e envio a pizza no sabor que ele
prefere sem custo algum.

Um dia antes porem, ligo e marco a hora que será feita a entrega.

Não são tantas entregas, as vezes fica em 5 pizzas, e não passa de 15.
Faço isso mais na sexta ou sabado.

Com isso não perco o contato com o cliente.
Minha unica exigencia é o preenchimento de um questionário que eu mesmo
busco no dia seguinte.
Com isso consigo manter a porta aberta com o cliente e ainda aproveito
pra tirar alguns dados importantes para a melhoria do produto.

O que me chama a atenção, é que estes clientes falam para outras pessoas
sobre o tratamento prestado a eles.

Já chegou de pessoas me encontrarem na rua, mercados ou na feira e falar que
quando eu abrir a pizzaria serão meus clientes.
Claro que eu aproveito e faço um cadastro destas pessoas, mas de forma
diferente, só com nome e telefone, e na semana seguinte envio uma pizza a
casa dele, juntamente com o questionário completo.

Mas estes meus testes já estavam praticamente terminados e eu ia seguindo enviando poucas pizzas, em torno de cinco, para os clientes que ainda não havia enviado.

Surgiu a pizza de abobrinha pra testar, resolvi fazer um teste mais amplo, englobando os antigos clientes mais exigentes e conservadores.

Não os chatos, mas os que realmente compravam os sabores mais comuns.

Neste teste mandei uma pizza meia mussa, meia calabresa.
(Deixei as cebolas em uma vasilha fechada na geladeira, marinadas com limão, alecrim e manjericão para testar)

Mandei tambem uma pizza de abobrinha.
(molho, mussarela, abobrinha, parmesão e azeitonas pretas)

Fiz 20 pizzas e entreguei em 10 casas.
Ao terminar as entregas o telefone já começou a tocar e as pessoas elogiaram a pizza de abobrinha.

Perguntei sobre o meu outro teste, a cebola marinada, mas ninguem tinha tocado ainda na outra pizza.

O apelo da abobrinha é incrivel, tanto no sabor quanto no visual.

É isso.

Mas eu deveria ter enviado somente uma pizza por cliente, teria dado o mesmo resultado.
Uma meia abobrinha, meia calabresa.

Abs

por JOSE CARLOS (CANHOTO) Dom 18 Abr 2010, 14:37

Agora ei sei o porque do nome Doutrinador.....
Rapaz de Deus, que negócio mais louco o seu,e pior que aprovo mesmo.
Eu não tenho endereços e nem telefone dos clientes, então dificulta um pouco ,(muito)fazer tal PROMOÇÃO ENTECIPADA..ou melhor PROMOÇÃO QUEM PLANTA COLHE . hehehe.
Doutrina, uma coisa é certa,meu pensamento neste sentido é iqual o seu...não tem coisa melhor do que envestir no própio cliente, sem aqula coisa de (miscuinha)entendes.
Sempre fui e seo um cara de super promoções,na minha opinião toda pessoa gosta de ganhar alguma coisa,nem que o valor seja isgnificante, mas a intenção é o sentido doar,dar,oderecr,ajudar, etc...
Parabéns amigo, lendo seu conteudo ,cada vez te admiro mais.
Em meu plano de negócio ,passa mil idéias todos os dias por minha cabeça, e uma idéia que tive foi parecida com a sua.

IDEIA:
Como o bairro que montarei minha pizzaria é de classe média baixa,e tem bastante lombas e com rua calçadas e pessoal trabalhador etc.. e etc...
Tive a idéia de nos dias de menos movimento(terça e quinta )colocar um carro de som em um determinado parte do bairro.
Fazendo minha propaganda,a musica e apropaganda para e o lucutor pergunta :O PRIMEIRO QUE RESPONDER A PERGUNTA TAL.... E ACERTAR...GANHARA UMA PIZZA MÉDIA DE 30 CM DO RODELLAS PIZZARIA.
O TELEFONE É TAL 33 19 2020. É SÓ PASSAR LÁ E PEGAR A SUA PIZZA.

Saindo dali ,e ir para outro ponto do bairro e fazer outra pergunta, e assim sussecivamente até um numero X de pizza naquele dia.

O que você achou...loucura ou racional hehehe.
Penso eu que esta promoção fara com que meus futuros clientes ,conheção mimha pizza,minha pizzaria, e sem falar no comentario boca a boca apos a promoção.

ABERTO A SUGESTÕES .
ABRAÇOS

por **DOUTRINADOR** Dom 18 Abr 2010, 15:25

Sua idéia é boa sim, eu apostaria nela.

Você tocou num ponto que eu esqueci de mencionar:

Apresentar seu produto para o cliente.

Veja bem, aqui no meu bairro qualquer novidade bomba.
Nem precisaria de muita coisa pra que todos venham conhecer meu produto.
Porem, como minha intenção é ter um preço mais alto que a concorrencia, aliado a um produto mais saudavel e de qualidade superior, poderia não acontecer de bombar nos primeiros dias.

Com a apresentação do produto ao cliente, fica patente o porque do preço diferente em razão da qualidade.

Alem disso, um questionário com algumas perguntas demonstra que estamos preocupados com o que o cliente deseja.

Como falei, só vi isso uma vez e em uma grande padaria.