Início
Eventos
Publicações
Galeria
Procurar
Registar
EntrarEntrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15003) |
| |||
| Cheff Hassin (14417) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (4228) |
| |||
| MAURO LUCENA (3164) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 388 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 388 visitantes :: 2 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59347 usuários registradosO último membro registrado é difamiglia_karina
Os nossos membros postaram um total de 170402 mensagens em 12092 assuntos
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
+16
EQUIPE FÓRUM DE PIZZAS
Santissima
DOUTRINADOR
Luiz Miguel Correa
DED
JOÃO RICARDO
fabiana brito almeida
pablo vinicius
Ricardo
AFONSO COELHO
tre
Quinelato
Carol-InstaDelivey
Hudson Alves
ISA
Cheff Hassin
20 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 2ª FÓRUM: PRODUTOS E SERVIÇOS DO FÓRUM DE PIZZAS :: PORTAL DE PRODUTOS DO FÓRUM DE PIZZAS
Página 1 de 2
Página 1 de 2 • 1, 2 
MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Qui 08 Mar 2012, 01:26
Manual De Deveres Diário do Setor de Pizzarias
Criado por Hassin Ghannam
Estimados amigos donos de pizzarias,
Desejo apresentar-lhes uma excelente ferramenta de trabalho que elevará a qualidade do setor pizzeiro corrigindo maus hábitos, falta de pontualidade, vícios laborais, melhorando a organização e a ordem em suas pizzarias:
Trata-se do Manual de Deveres Diários do Pizzaiollo, Ajudante de Pizzaiollo, Abridor de massa, Forneiro e Cheff do setor de cozinha.
O Manual foi criado por Hassin Ghannam para colocar disciplina, ordem e pontualidade aos trabalhadores da pizzaria e ao mesmo tempo melhorar a qualidade dos serviços e produtos produzidos na cozinha.
O Manual é claro nas suas exigências, e estabelece entre você o seu colaborador respeito e disciplina evitando o esquecimento das tarefas e o cumprimento de todas elas, com qualidade e pontualidade.
O colaborador deverá seguir à risca a missão da empresa e a sua política de trabalho, e para esse cumprimento, o Manual é assinado pelo colaborador e registrado em cartório com reconhecimento de firmas.
O Não cumprimento das tarefas pré-estabelecidas no Manual da pizzaria acarretará advertências, suspensões, e por fim desligamento do colaborador pelas reincidências cometidas.
O Manual possui 18 páginas incluindo capa e contra capa e possui as seguintes medidas: 14,5 x 11 cm e será exclusivamente do colaborador; o Manual é pessoal e intransferível.
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Pedidos através da nossa loja online onde você encontrará todos os nossos manuais para 8 funções diferenciadas:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Cordialmente.
Hassin Ghannam
FOTOS COM PARTES DO MANUAL
Criado por Hassin Ghannam
Estimados amigos donos de pizzarias,
Desejo apresentar-lhes uma excelente ferramenta de trabalho que elevará a qualidade do setor pizzeiro corrigindo maus hábitos, falta de pontualidade, vícios laborais, melhorando a organização e a ordem em suas pizzarias:
Trata-se do Manual de Deveres Diários do Pizzaiollo, Ajudante de Pizzaiollo, Abridor de massa, Forneiro e Cheff do setor de cozinha.
O Manual foi criado por Hassin Ghannam para colocar disciplina, ordem e pontualidade aos trabalhadores da pizzaria e ao mesmo tempo melhorar a qualidade dos serviços e produtos produzidos na cozinha.
O Manual é claro nas suas exigências, e estabelece entre você o seu colaborador respeito e disciplina evitando o esquecimento das tarefas e o cumprimento de todas elas, com qualidade e pontualidade.
O colaborador deverá seguir à risca a missão da empresa e a sua política de trabalho, e para esse cumprimento, o Manual é assinado pelo colaborador e registrado em cartório com reconhecimento de firmas.
O Não cumprimento das tarefas pré-estabelecidas no Manual da pizzaria acarretará advertências, suspensões, e por fim desligamento do colaborador pelas reincidências cometidas.
O Manual possui 18 páginas incluindo capa e contra capa e possui as seguintes medidas: 14,5 x 11 cm e será exclusivamente do colaborador; o Manual é pessoal e intransferível.
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Pedidos através da nossa loja online onde você encontrará todos os nossos manuais para 8 funções diferenciadas:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Cordialmente.
Hassin Ghannam
FOTOS COM PARTES DO MANUAL
Última edição por HASSIN em Qua 01 Out 2014, 13:26, editado 3 vez(es)
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por ISA Qui 08 Mar 2012, 12:28
Boa tarde à todos!
Quero deixar aqui meu depoimento à respeito do Manual de Deveres Diários desenvolvidos pelo Mestre Hassin.
Apliquei o Manual e foi a única coisa que fez com que o desgaste diário com conversas repetitivas e exaustivas com os funcionários chegassem ao fim! Claro que se faz necessário aplicar realmente o Manual e fazer com que ele esteja sempre com o funcionário como instrumento de trabalho. Ali ele se compromete a realizar suas funções da maneira determinada pela pizzaria. Sendo assim as cobranças e necessidade de diária de delegar funções acaba. Fica estabelecido um cronograma de atividades que devem ser realizadas da maneira proposta pela pizzaria. As funções ficam claras para cada setor, e as atividades são determinadas em sua maneira correta. Desta forma não ficam dúvidas nem brechas nas atividades cotidianas da pizzaria.
Facilita também no caso de novas contratações, facilitando os trabalhos e poupando etapas!
Uso, aplico, tenho ótimos resultados por isso recomendo!
Att
Isa
Quero deixar aqui meu depoimento à respeito do Manual de Deveres Diários desenvolvidos pelo Mestre Hassin.
Apliquei o Manual e foi a única coisa que fez com que o desgaste diário com conversas repetitivas e exaustivas com os funcionários chegassem ao fim! Claro que se faz necessário aplicar realmente o Manual e fazer com que ele esteja sempre com o funcionário como instrumento de trabalho. Ali ele se compromete a realizar suas funções da maneira determinada pela pizzaria. Sendo assim as cobranças e necessidade de diária de delegar funções acaba. Fica estabelecido um cronograma de atividades que devem ser realizadas da maneira proposta pela pizzaria. As funções ficam claras para cada setor, e as atividades são determinadas em sua maneira correta. Desta forma não ficam dúvidas nem brechas nas atividades cotidianas da pizzaria.
Facilita também no caso de novas contratações, facilitando os trabalhos e poupando etapas!
Uso, aplico, tenho ótimos resultados por isso recomendo!
Att
Isa
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Sáb 10 Mar 2012, 14:08
Estimada Gabi,
Boa tarde minha amiga.
Agradeço o seu interesse pelo nosso material.
O manual oferecido foi pensado em todos os detalhes possíveis para brindar ordem, organização e qualidade no seu recinto de trabalho.
O seu formato é de bolso e apropriado para o funcionário ter em sua companhia todos os dias, como se este fosse a sua bíblia sagrada.
Você deve exigir aos seus funcionários a portar o manual de deveres no intuito deles não apresentarem a desculpa de que não sabiam que deviam fazer tal obrigação, assim você evita dores de cabeça, perda de tempo, bate boca desnecessários e etc.
O funcionário que não cumpre as cláusulas e artigos do manual é advertido e sancionado, tal como reza no documento que ele assinou.
Muito obrigado Gabi.
Atte.
Hassin Ghannam
----- Original Message -----
From: Gabi s xavier
To: hassinrg@terra.com.br
Sent: Saturday, March 10, 2012 1:27 PM
Subject: RE: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
Gostaria muiito de adquirir este guia !!!
Boa tarde minha amiga.
Agradeço o seu interesse pelo nosso material.
O manual oferecido foi pensado em todos os detalhes possíveis para brindar ordem, organização e qualidade no seu recinto de trabalho.
O seu formato é de bolso e apropriado para o funcionário ter em sua companhia todos os dias, como se este fosse a sua bíblia sagrada.
Você deve exigir aos seus funcionários a portar o manual de deveres no intuito deles não apresentarem a desculpa de que não sabiam que deviam fazer tal obrigação, assim você evita dores de cabeça, perda de tempo, bate boca desnecessários e etc.
O funcionário que não cumpre as cláusulas e artigos do manual é advertido e sancionado, tal como reza no documento que ele assinou.
Muito obrigado Gabi.
Atte.
Hassin Ghannam
----- Original Message -----
From: Gabi s xavier
To: hassinrg@terra.com.br
Sent: Saturday, March 10, 2012 1:27 PM
Subject: RE: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
Gostaria muiito de adquirir este guia !!!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por ISA Qui 15 Mar 2012, 22:15
HASSIN escreveu:Manual De Deveres Diário do Setor de Pizzarias
Criado por Hassin Ghannam
Estimados amigos donos de pizzarias,
Desejo apresentar-lhes uma excelente ferramenta de trabalho que elevará a qualidade do setor pizzeiro corrigindo maus hábitos, falta de pontualidade, vícios laborais, melhorando a organização e a ordem em suas pizzarias:
Trata-se do Manual de Deveres Diários do Pizzaiollo, Ajudante de Pizzaiollo, Abridor de massa, Forneiro e Cheff do setor de cozinha.
O Manual foi criado por Hassin Ghannam para colocar disciplina, ordem e pontualidade aos trabalhadores da pizzaria e ao mesmo tempo melhorar a qualidade dos serviços e produtos produzidos na cozinha.
O Manual é claro nas suas exigências, e estabelece entre você o seu colaborador respeito e disciplina evitando o esquecimento das tarefas e o cumprimento de todas elas, com qualidade e pontualidade.
O colaborador deverá seguir à risca a missão da empresa e a sua política de trabalho, e para esse cumprimento, o Manual é assinado pelo colaborador e registrado em cartório com reconhecimento de firmas.
O Não cumprimento das tarefas pré-estabelecidas no Manual da pizzaria acarretará advertências, suspensões, e por fim desligamento do colaborador pelas reincidências cometidas.
O Manual possui 18 páginas incluindo capa e contra capa e possui as seguintes medidas: 14,5 x 11 cm e será exclusivamente do colaborador; o Manual é pessoal e intransferível.
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Pedidos somente por e-mail ou pelo telefone a baixo:
hassinrg@terra.com.br
dedmix@terra.com.br
(11) 2509 7241
São Paulo.
Cordialmente.
Hassin Ghannam
FOTOS COM PARTES DO MANUAL
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Hudson Alves Sex 16 Mar 2012, 02:11
Hassin,
acho que vocês deverima pensar em um manual com pacote mini, para as pizzarias com apénas 4, 5 ou 6 funcionários, digo isso sobre a regra de compra no mínimo de 15 manuais... Creio que isso iria aumentar a adesão dos pizzeiros que tem um quadro de pessoal enxuto.
Abraçoss,
Hudson
acho que vocês deverima pensar em um manual com pacote mini, para as pizzarias com apénas 4, 5 ou 6 funcionários, digo isso sobre a regra de compra no mínimo de 15 manuais... Creio que isso iria aumentar a adesão dos pizzeiros que tem um quadro de pessoal enxuto.
Abraçoss,
Hudson
Hudson Alves- VISITANTE ESPORÁDICO
- Localização : Brasília
Número de Mensagens : 16
Data de inscrição : 19/10/2010
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Sex 16 Mar 2012, 09:37
Estimado amigo Hudson, na próxima quinta feira 22/03/2012, estou recebendo a 3ª edição dos manuais!
Capa nova, plastificada, e com mais e novas informações no seu conteúdo.
No momento estamos esgotados.
Para o amigo, abro aqui a seguinte possibilidade no intuito de atender a sua necessidade e dos demais membros:
Quantidade mínima: 05 unidades
Valor do investimento incluindo o PAC dos correios: R$ 100,00
Agradeço a sua opinião e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades do amigo.
Atte.
Hassin Ghannam
OBS: Nao aceitaremos pedidos com quantidade inferior ao valor acima!
Muito obrigado pela compreensão!
Capa nova, plastificada, e com mais e novas informações no seu conteúdo.
No momento estamos esgotados.
Para o amigo, abro aqui a seguinte possibilidade no intuito de atender a sua necessidade e dos demais membros:
Quantidade mínima: 05 unidades
Valor do investimento incluindo o PAC dos correios: R$ 100,00
Agradeço a sua opinião e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades do amigo.
Atte.
Hassin Ghannam
OBS: Nao aceitaremos pedidos com quantidade inferior ao valor acima!
Muito obrigado pela compreensão!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Dom 18 Mar 2012, 18:26
Estimados membros,
Boa noite.
Para aqueles que já possuem as suas pizzarias e desejam melhorar os maus hábitos dos funcionários e aplicar regras especificas e eficientes no objetivo de maior qualidade na mão de obra, nao deixe de adquirir os nossos manuais específicos para o setor pizzeiro.
Sucesso total 3ª Edição.
Capa nova plastificada, mais e novas informações no seu conteúdo.
A 3ª edição fica pronta na próxima sexta feira.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos para o seguinte e-mail:
hassinrg@terra.com.br
Quantidade mínima: 05 unidades
Valor do investimento incluindo o PAC dos correios:
R$ 100,00
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Atte.
Hassin Ghannam
OBS: Por favor, nao aceitaremos pedidos com quantidade inferior ao valor acima!
Muito obrigado pela compreensão!
Boa noite.
Para aqueles que já possuem as suas pizzarias e desejam melhorar os maus hábitos dos funcionários e aplicar regras especificas e eficientes no objetivo de maior qualidade na mão de obra, nao deixe de adquirir os nossos manuais específicos para o setor pizzeiro.
Sucesso total 3ª Edição.
Capa nova plastificada, mais e novas informações no seu conteúdo.
A 3ª edição fica pronta na próxima sexta feira.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos para o seguinte e-mail:
hassinrg@terra.com.br
Quantidade mínima: 05 unidades
Valor do investimento incluindo o PAC dos correios:
R$ 100,00
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Atte.
Hassin Ghannam
OBS: Por favor, nao aceitaremos pedidos com quantidade inferior ao valor acima!
Muito obrigado pela compreensão!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Carol-InstaDelivey Sex 23 Mar 2012, 01:42
Gostaria de adquirir os manuais, como faço?
Preciso botar ordem na minha casa e nos meus funcionários.
Seu hasin meu e-mail é fornalha@terra.com.br
Aguardo forma de pagamento.
Francisca
Preciso botar ordem na minha casa e nos meus funcionários.
Seu hasin meu e-mail é fornalha@terra.com.br
Aguardo forma de pagamento.
Francisca
Carol-InstaDelivey- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 1
Localização : sao paulo
Número de Mensagens : 13
Data de inscrição : 14/11/2008
Emprego/lazer : motorista
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Carol-InstaDelivey Sex 23 Mar 2012, 01:48
Ficarei agradecida se corrigir o meu nome na mensagem a cima: Francisca.
Obrigada.
Obrigada.
Carol-InstaDelivey- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 1
Localização : sao paulo
Número de Mensagens : 13
Data de inscrição : 14/11/2008
Emprego/lazer : motorista
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Sex 23 Mar 2012, 03:10
Olá Francisca, bom dia novamente.
Já retifiquei o teu nome ok.
Acabo de enviar um e-mail explicando como pagar os 5 manuais ok!
Obrigado por preferir os nossos serviços e produtos.
Aguardo seus comentários.
Atte.
Hassin Ghannam
Já retifiquei o teu nome ok.
Acabo de enviar um e-mail explicando como pagar os 5 manuais ok!
Obrigado por preferir os nossos serviços e produtos.
Aguardo seus comentários.
Atte.
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Sáb 24 Mar 2012, 13:11
Boa noite meus amigos, conforme prometi, venho postar aqui a 3ª Edição dos Manuais de Deveres do Setor de Pizzarias.
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos para o seguinte e-mail:
hassinrg@terra.com.br
Quantidade mínima: 05 unidades
Valor do investimento incluindo o PAC dos correios:
R$ 100,00
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos para o seguinte e-mail:
hassinrg@terra.com.br
Quantidade mínima: 05 unidades
Valor do investimento incluindo o PAC dos correios:
R$ 100,00
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Seg 16 Abr 2012, 22:52
Amigo José Luis,
Agradeço a você por retornar com as suas impressoes positivas sobre nosso trabalho!
Muito obrigado.
Saúde e muito sucesso!
Atte.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas - http://forumdepizzas.forumeiro.com
----- Original Message -----
From: José Luís Rodrigues
To: 'hassinrg'
Sent: Thursday, March 29, 2012 1:31 PM
Subject: RES: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
Boa tarde, Hassin
Recebi ontem o manual.
Parabéns, pois está muito muito.
Detalha as atividades de cada função, assim simplifica o trabalho e minimiza as brigas na divisão de tarefas.
Muito obrigado
Grande abraço.
--------------------------------------------------------------------------------
De: hassinrg [mailto:hassinrg@terra.com.br]
Enviada em: sexta-feira, 23 de março de 2012 18:07
Para: José Luís Rodrigues
Assunto: Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
Amigo José, seu material partiu hoje pelo correio via PAC.
Assim que você receber os manuais peço a gentileza de nos informar e colocar a sua opiniao referente a qualidade do mesmo está bem?
Muito obrigado e um ótimo fim de semana!
Atte.
Hassin Ghannam
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas - http://forumdepizzas.forumeiro.com
Agradeço a você por retornar com as suas impressoes positivas sobre nosso trabalho!
Muito obrigado.
Saúde e muito sucesso!
Atte.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas - http://forumdepizzas.forumeiro.com
----- Original Message -----
From: José Luís Rodrigues
To: 'hassinrg'
Sent: Thursday, March 29, 2012 1:31 PM
Subject: RES: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
Boa tarde, Hassin
Recebi ontem o manual.
Parabéns, pois está muito muito.
Detalha as atividades de cada função, assim simplifica o trabalho e minimiza as brigas na divisão de tarefas.
Muito obrigado
Grande abraço.
--------------------------------------------------------------------------------
De: hassinrg [mailto:hassinrg@terra.com.br]
Enviada em: sexta-feira, 23 de março de 2012 18:07
Para: José Luís Rodrigues
Assunto: Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
Amigo José, seu material partiu hoje pelo correio via PAC.
Assim que você receber os manuais peço a gentileza de nos informar e colocar a sua opiniao referente a qualidade do mesmo está bem?
Muito obrigado e um ótimo fim de semana!
Atte.
Hassin Ghannam
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas - http://forumdepizzas.forumeiro.com
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Quinelato Sex 20 Abr 2012, 10:00
O manual é perfeito, pois está escrito o que sempre falamos para o funcionário, e nele tem a possibilidade do funcionário assinar, com isso ele está ciente das obrigações dele e com isso não temos problemas com o diz que me diz.
"há eu já tinha falado com voce sobre isso.
- mais patrão eu não lembro..... "
ai voce dá mais uma chance sem tomar providencia.
com o manual isso acaba.
Att.:
Rafael Quinelato.
"há eu já tinha falado com voce sobre isso.
- mais patrão eu não lembro..... "
ai voce dá mais uma chance sem tomar providencia.
com o manual isso acaba.
Att.:
Rafael Quinelato.
Quinelato- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 35
Localização : Cariacica - Espirito Santo
Número de Mensagens : 109
Data de inscrição : 21/12/2011
Emprego/lazer : Comprador
Humor : Muito Bom
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por AFONSO COELHO Qua 25 Abr 2012, 21:33
Olá meus grandes amigos.
Se me permitem os colegas, gostaria de acrescentar mais um ponto que creio ser fundamental, junto com o manual.
É evidente que o manual, nos norteia para as regras que os colaboradores devem seguir. Eu costumo dizer que "DIANTE DOS FATOS NÃO HÁ ARGUMENTOS", não é mesmo?
Mas uma coisa que considero (e já havia comentado em outros tópicos e oportunidades), é o seguinte: o manual ele é fundamental para nossas organizações, ele nos dita quais são as regras da casa e que deverão ser seguidas mas não podemos nos esqueçer, que poderemos ter colaboradores que mesmo lendo, conhecendo e até assinando de que está ciente dessas regras, elas poderão não ser seguidas pelo colaborador, mas na contração ele aceitou as condições.
E por que de uma hora para outra o nosso colaborador resolve não seguir as regras?
Claro, que você seguirá com as penalidades de acordo com a CLT,mas insisto na pergunta, por quie isso acontece?
Amigos porque muitas das vezes nós patrões fazemos as contratações equivocadas, para não dizer errada.
Lembre-se: não faça somente perguntas óbvias para o entrevistado. Saiba mais sobre a vida pessoal dele, se informe. Fazendo as perguntas certas você obterá a informação necessária para tomar a decisão se vai valer ou não a contratação do candidato.
Ai sim uma boa entrevista seguida de uma decisão de contratá-lo (ainda você não contratou, só tomou a decisão)e ele, a partir dai conhecer as regras da casa através do manual + a aceitação dessas regras, é só assinar o contrato e boa sorte para todos.
Resumindo amigos, uma boa entrevista + o manual estão extremamente ligados e necessários.
Um grande abraço a todos
Afonso
Se me permitem os colegas, gostaria de acrescentar mais um ponto que creio ser fundamental, junto com o manual.
É evidente que o manual, nos norteia para as regras que os colaboradores devem seguir. Eu costumo dizer que "DIANTE DOS FATOS NÃO HÁ ARGUMENTOS", não é mesmo?
Mas uma coisa que considero (e já havia comentado em outros tópicos e oportunidades), é o seguinte: o manual ele é fundamental para nossas organizações, ele nos dita quais são as regras da casa e que deverão ser seguidas mas não podemos nos esqueçer, que poderemos ter colaboradores que mesmo lendo, conhecendo e até assinando de que está ciente dessas regras, elas poderão não ser seguidas pelo colaborador, mas na contração ele aceitou as condições.
E por que de uma hora para outra o nosso colaborador resolve não seguir as regras?
Claro, que você seguirá com as penalidades de acordo com a CLT,mas insisto na pergunta, por quie isso acontece?
Amigos porque muitas das vezes nós patrões fazemos as contratações equivocadas, para não dizer errada.
Lembre-se: não faça somente perguntas óbvias para o entrevistado. Saiba mais sobre a vida pessoal dele, se informe. Fazendo as perguntas certas você obterá a informação necessária para tomar a decisão se vai valer ou não a contratação do candidato.
Ai sim uma boa entrevista seguida de uma decisão de contratá-lo (ainda você não contratou, só tomou a decisão)e ele, a partir dai conhecer as regras da casa através do manual + a aceitação dessas regras, é só assinar o contrato e boa sorte para todos.
Resumindo amigos, uma boa entrevista + o manual estão extremamente ligados e necessários.
Um grande abraço a todos
Afonso
AFONSO COELHO- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 67
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 1051
Data de inscrição : 26/11/2009
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Ricardo Qui 26 Abr 2012, 19:36
Afonso
Brilhante colocação e tenha a certeza de que muitos de nossos amigos vão dar atenção ao que colocaste
Por isso o Forum continua sendo a maior e mais qualificada fonte de ajuda para quem ama e vive da redonda
Parabéns pra todos nos
Brilhante colocação e tenha a certeza de que muitos de nossos amigos vão dar atenção ao que colocaste
Por isso o Forum continua sendo a maior e mais qualificada fonte de ajuda para quem ama e vive da redonda
Parabéns pra todos nos
Ricardo- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 47
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 610
Data de inscrição : 29/09/2011
Emprego/lazer : ECOFORNO,isso me da prazer!!!
Humor : Pai de duas meninas lindas,humor só pode ser otimo
País :
MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA
por pablo vinicius Dom 02 Set 2012, 12:01
hassin você pode me mandar um email com o valor do manual e valor de entrega , pois eu tenho enterece.. meu email pablotutoia@hotmail.com cep 65580-000
pablo vinicius- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 38
Localização : tutóia - maranhão
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 30/08/2012
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Dom 02 Set 2012, 12:25
Olá Pablo, bom dia.
Claro que sim meu amigo.
Estou enviando agora mesmo no seu e-mail ok?
Um grande abraço.
Atte.
Hassin
Claro que sim meu amigo.
Estou enviando agora mesmo no seu e-mail ok?
Um grande abraço.
Atte.
Hassin
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
manual
por fabiana brito almeida Ter 04 Set 2012, 22:28
Gostaria de um manual. Como faço para adquiri lo? meu email fbbrito@.....
fabiana brito almeida- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 43
Localização : andradas
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 28/11/2011
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Ter 04 Set 2012, 22:57
FABIANA, BOA NOITE.
ESTOU ENVIANDO AS INFORMAÇÕES NO SEU E-MAIL OK?
SE PERMITE, VOU TIRAR O TEU E-MAIL PARA GARANTIR A TUA PRIVACIDADE.
ATTE.
HASSIN GHANNAM
ESTOU ENVIANDO AS INFORMAÇÕES NO SEU E-MAIL OK?
SE PERMITE, VOU TIRAR O TEU E-MAIL PARA GARANTIR A TUA PRIVACIDADE.
ATTE.
HASSIN GHANNAM
fabiana brito almeida escreveu:Gostaria de um manual. Como faço para adquiri lo?
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Dom 16 Set 2012, 21:24
Olá meus amigos, conforme prometi, venho postar aqui a 3ª Edição dos Manuais de Deveres do Setor de Pizzarias.
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos na nossa loja onlne:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Prazo de entrega:
Logo depois de ser efetuado o pagamento, seu(s) manual(ais) são enviados pelo correio sem custo de frete.
Muito obrigado
Saúde e muito sucesso!
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos na nossa loja onlne:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Prazo de entrega:
Logo depois de ser efetuado o pagamento, seu(s) manual(ais) são enviados pelo correio sem custo de frete.
Muito obrigado
Saúde e muito sucesso!
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
Última edição por HASSIN em Qua 01 Out 2014, 13:24, editado 2 vez(es)
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por JOÃO RICARDO Qua 21 Nov 2012, 16:12
este material não vem junto com os DVDs sim ou não?, me refiro junto com o manual técnico vem.
Obrigado.
Obrigado.
JOÃO RICARDO- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : BELÉM
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 03/11/2012
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DED Qua 21 Nov 2012, 16:40
Boa tarde João Ricardo!
Não, esse manual é vendido separadamente, ok?
Qualquer dúvida, estou à disposição.
Att.
Não, esse manual é vendido separadamente, ok?
Qualquer dúvida, estou à disposição.
Att.
JOÃO RICARDO escreveu:este material não vem junto com os DVDs sim ou não?, me refiro junto com o manual técnico vem.
Obrigado.
_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas
Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.
Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.
Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Comprar manual dos deveres ....
por Luiz Miguel Correa Sex 07 Dez 2012, 12:30
Bom dia Hassin Ghannam!
Gostaria de comprar um Manual dos deveres diários... portanto necessito de seu CPF por e-mail para fazer o deposito bancário.
att.
Luiz Miguel
Gostaria de comprar um Manual dos deveres diários... portanto necessito de seu CPF por e-mail para fazer o deposito bancário.
att.
Luiz Miguel
Luiz Miguel Correa- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 39
Localização : Itaperuçu
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 15/07/2011
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DED Sex 07 Dez 2012, 13:34
Boa tarde Luiz Miguel,
Já enviei a informação por email, está bem?
Obrigada.
Já enviei a informação por email, está bem?
Obrigada.
Luiz Miguel Correa escreveu:Bom dia Hassin Ghannam!
Gostaria de comprar um Manual dos deveres diários... portanto necessito de seu CPF por e-mail para fazer o deposito bancário.
att.
Luiz Miguel
_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas
Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.
Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.
Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Ter 28 maio 2013, 06:57
Para melhor visualização dos membros.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Santissima Qui 30 maio 2013, 23:15
Olá Ded qual o valor do manual? Vc manda via correios, ou via email?
Aguardo
Aguardo
Santissima- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Palhoça - SC
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 03/01/2013
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Santissima Sex 31 maio 2013, 00:04
Na segunda ou amanhã mesmo já farei o depósito
Santissima- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Palhoça - SC
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 03/01/2013
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DED Sex 31 maio 2013, 10:58
Bom dia Michelle,
Se preferir, o manual poderá ser enviado por PDF diretamente ao seu email, está bem?
Obrigada.
Se preferir, o manual poderá ser enviado por PDF diretamente ao seu email, está bem?
Obrigada.
Santissima escreveu:Na segunda ou amanhã mesmo já farei o depósito
_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas
Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.
Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.
Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Santissima Sex 31 maio 2013, 14:30
A excelente DED, vou mais tarde no banco transfiro e vc me manda por pdf acho mais prático pra todo mundo. Até que horas consigo te mandar isso para me mandares hj ainda o PDF?
Santissima- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Palhoça - SC
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 03/01/2013
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por ISA Sex 31 maio 2013, 14:44
Boa tarde Michelle,
A Ded não pode te responder no momento mas acabo de falar com ela pelo telefone e ela disse que você pode fazer o depósito hoje em dinheiro dentro do horário de funcionamento do banco que ela consegue confirmar hoje e fazer o envio. Ou então por transferência bancária (entre o mesmo banco) que também é possível fazer o envio hoje.
Quando fizer o pagamento, por favor envie o comprovante para o e-mail forumdepizzas@gmail.com para que a Ded consiga localizar o seu pagamento está bem?
Abs
Isa
A Ded não pode te responder no momento mas acabo de falar com ela pelo telefone e ela disse que você pode fazer o depósito hoje em dinheiro dentro do horário de funcionamento do banco que ela consegue confirmar hoje e fazer o envio. Ou então por transferência bancária (entre o mesmo banco) que também é possível fazer o envio hoje.
Quando fizer o pagamento, por favor envie o comprovante para o e-mail forumdepizzas@gmail.com para que a Ded consiga localizar o seu pagamento está bem?
Abs
Isa
Santissima escreveu:A excelente DED, vou mais tarde no banco transfiro e vc me manda por pdf acho mais prático pra todo mundo. Até que horas consigo te mandar isso para me mandares hj ainda o PDF?
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DED Sex 31 maio 2013, 19:34
Obrigada Isa,
Michelle, estou no aguardo da sua confirmação, ok?
Obrigada.
Michelle, estou no aguardo da sua confirmação, ok?
Obrigada.
_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas
Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.
Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.
Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por EQUIPE FÓRUM DE PIZZAS Qui 11 Jul 2013, 13:02
[color:9c33=red][b:9c33]Boa noite meus amigos, conforme prometi, venho postar aqui a 3ª Edição dos Manuais de Deveres do Setor de Pizzarias.[/b:9c33][/color:9c33]
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos para o seguinte e-mail:
hassinrg@terra.com.br
Para adquirir 01 ou mais Manuais, basta fazer um deposito em nossa conta corrente do Banco Itaú:
Ag: 6209
c/c: 00091-5
Hassin Ghannam
CPF: Peça o meu cpf por e-mail
[b:9c33]Valor:
1 Manual: R$ 30,00 - inclui envio.
2 Manuais: R$ 50,00 - inclui envio.
3 Manuais: R$ 70,00 - inclui envio.
4 Manuais: R$ 90,00 - inclui envio.
5 Manuais: R$ 100,00 - inclui envio.[/b:9c33]
Os manuais também poderão ser solicitados em formatos Word e PDF por e-mail e possuem o mesmo custo acima. No formato Word, o membro poderá fazer alterações necessárias e remover obrigações que não estejam qualificadas no perfil dos deveres diários de sua empresa.
Prazo de entrega:
Logo depois de ser efetuado o depósito, enviaremos no endereço determinado por você.
O envio pelo correio é sem custo.
Ao fazer o depósito, coloque o seu nome ou o nome do seu local para um rápida identificação no extrato, por favor.
Muito obrigado
Saúde e muito sucesso!
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
[color:9c33=darkblue][b:9c33]Tópicos importantes tratados no Manual:[/b:9c33][/color:9c33]
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img818/2131/img2432z.jpg[/img:9c33]
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img32/8479/img2431r.jpg[/img:9c33]
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img59/8610/img2434nq.jpg[/img:9c33]
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img696/9100/img2433ni.jpg[/img:9c33]
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos para o seguinte e-mail:
hassinrg@terra.com.br
Para adquirir 01 ou mais Manuais, basta fazer um deposito em nossa conta corrente do Banco Itaú:
Ag: 6209
c/c: 00091-5
Hassin Ghannam
CPF: Peça o meu cpf por e-mail
[b:9c33]Valor:
1 Manual: R$ 30,00 - inclui envio.
2 Manuais: R$ 50,00 - inclui envio.
3 Manuais: R$ 70,00 - inclui envio.
4 Manuais: R$ 90,00 - inclui envio.
5 Manuais: R$ 100,00 - inclui envio.[/b:9c33]
Os manuais também poderão ser solicitados em formatos Word e PDF por e-mail e possuem o mesmo custo acima. No formato Word, o membro poderá fazer alterações necessárias e remover obrigações que não estejam qualificadas no perfil dos deveres diários de sua empresa.
Prazo de entrega:
Logo depois de ser efetuado o depósito, enviaremos no endereço determinado por você.
O envio pelo correio é sem custo.
Ao fazer o depósito, coloque o seu nome ou o nome do seu local para um rápida identificação no extrato, por favor.
Muito obrigado
Saúde e muito sucesso!
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
[color:9c33=darkblue][b:9c33]Tópicos importantes tratados no Manual:[/b:9c33][/color:9c33]
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img818/2131/img2432z.jpg[/img:9c33]
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img32/8479/img2431r.jpg[/img:9c33]
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img59/8610/img2434nq.jpg[/img:9c33]
[img:9c33]https://2img.net/r/ihimizer/img696/9100/img2433ni.jpg[/img:9c33]
EQUIPE FÓRUM DE PIZZAS- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 34
Localização : Fórum de Pizzas
Número de Mensagens : 50
Data de inscrição : 26/09/2011
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Seg 22 Jul 2013, 13:40
Subindo para melhor visualização por parte dos membros.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Qui 08 Ago 2013, 20:07
Subindo para melhor visualização por parte dos membros.
Um material que visa facilitar a vida dos donos de pizzaria.
Um material que visa facilitar a vida dos donos de pizzaria.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Dom 18 Ago 2013, 09:27
Um material imperdível.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Seg 16 Set 2013, 09:55
Subindo para melhor visualização dos membros interessados.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Qui 12 Dez 2013, 08:30
Subindo para melhor visualização dos membros.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Sáb 21 Dez 2013, 16:35
Subindo para melhor visualização dos membros.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Aquisição do manual dos deveres diários do funcionários
por Ninha Qui 09 Jan 2014, 14:35
Sr. Hassin, boa tarde.
Por favor, gostaria de saber como faço para adquirir o manual dos deveres dos funcionários, como descrito em suas mensagens, tenho tido alguns problemas com alguns deles, não tenho muito, são em quatro, mas mesmo assim.....
Pode me enviar os valores, quantidades e como posso pagar?
Obrigada
Por favor, gostaria de saber como faço para adquirir o manual dos deveres dos funcionários, como descrito em suas mensagens, tenho tido alguns problemas com alguns deles, não tenho muito, são em quatro, mas mesmo assim.....
Pode me enviar os valores, quantidades e como posso pagar?
Obrigada
Ninha- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 53
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 20/09/2013
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DED Sex 10 Jan 2014, 18:47
Boa noite Andrea.
Enviei as informações para o seu email.
Qualquer dúvida, é só perguntar.
Enviei as informações para o seu email.
Qualquer dúvida, é só perguntar.
Ninha escreveu:Sr. Hassin, boa tarde.
Por favor, gostaria de saber como faço para adquirir o manual dos deveres dos funcionários, como descrito em suas mensagens, tenho tido alguns problemas com alguns deles, não tenho muito, são em quatro, mas mesmo assim.....
Pode me enviar os valores, quantidades e como posso pagar?
Obrigada
_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas
Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.
Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.
Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Qua 19 Fev 2014, 18:46
Subindo para melhor visualização dos membros.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Dom 06 Abr 2014, 20:38
Para melhor visualização dos membros.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por gilmar sales brito de fre Qua 16 Abr 2014, 17:58
ola
gostaria de adquirir este manual.. gilfreitas2004@hotmail.com aguardo ancioso
gostaria de adquirir este manual.. gilfreitas2004@hotmail.com aguardo ancioso
gilmar sales brito de fre- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 43
Localização : guarulhos
Número de Mensagens : 22
Data de inscrição : 19/06/2012
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Qua 16 Abr 2014, 22:09
Este material é interessante para treinamento de funcionários ou no momento da admissão, pois podemos citar no contrato de trabalho que o funcionário estava ciente de seus deveres.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DED Qua 16 Abr 2014, 23:40
Gilmar, boa noite!!
Respondi no seu email, está bem?
Qualquer dúvida, estou à disposição.
Att.
Respondi no seu email, está bem?
Qualquer dúvida, estou à disposição.
Att.
gilmar sales brito de fre escreveu:ola
gostaria de adquirir este manual.. gilfreitas2004@hotmail.com aguardo ancioso
_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas
Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.
Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.
Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED- MONITOR/SPONSOR
- Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por anderson vilas boas silva Dom 21 Set 2014, 23:33
gostaria de obter este manual, como faco? e qual o valor do pacote minimo? aguardo respostas
anderson vilas boas silva- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : luis Eduardo magalhaes
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 21/09/2014
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Seg 22 Set 2014, 11:45
Olá Anderson,
Bom dia.
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas.
Os manuais você poderá adquirir diretamente na nossa loja virtual:
http://forumdepizzasvendasonline.commercesuite.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Conheça e prestigie a nossa loja, pois ela acaba de ser inaugurada!
Inclusive temos a disposição facilidades de pagamento com seu cartão de crédito, boleto bancário, transferências on line etc.
Atte.
Hassin Ghannam
Bom dia.
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas.
Os manuais você poderá adquirir diretamente na nossa loja virtual:
http://forumdepizzasvendasonline.commercesuite.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Conheça e prestigie a nossa loja, pois ela acaba de ser inaugurada!
Inclusive temos a disposição facilidades de pagamento com seu cartão de crédito, boleto bancário, transferências on line etc.
Atte.
Hassin Ghannam
anderson vilas boas silva escreveu:gostaria de obter este manual, como faco? e qual o valor do pacote minimo? aguardo respostas
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por Cheff Hassin Qua 01 Out 2014, 13:24
Olá meus amigos, conforme prometi, venho postar aqui a 3ª Edição dos Manuais de Deveres do Setor de Pizzarias.
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos na nossa loja onlne:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Prazo de entrega:
Logo depois de ser efetuado o pagamento, seu(s) manual(ais) são enviados pelo correio sem custo de frete.
Muito obrigado
Saúde e muito sucesso!
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
Capa e contra capa novas, plastificadas, maior número de páginas e um maior conteúdo.
Aqueles que quiserem garantir os seus manuais para as suas pizzarias, entrem em contato ou façam os seus pedidos na nossa loja onlne:
http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/manuais_de_procedimentos_diArios-ct-72-396619.htm
Prazo de entrega:
Logo depois de ser efetuado o pagamento, seu(s) manual(ais) são enviados pelo correio sem custo de frete.
Muito obrigado
Saúde e muito sucesso!
Agradeço e espero que a nova proposta esteja apropriada para atender as necessidades dos nossos membros donos de pizzarias.
Quanto mais melhorarmos as ações dos nossos funcionários, mais a nossa pizzaria será projetada a um patamar de reconhecimento e alto nível profissional!
Tópicos importantes tratados no Manual:
- Missão da Pizzaria
- Detalhes das obrigações por categoria
- Ações corretivas e ações punitivas
- Cuidados pertinentes a alimentação, horários e proibições
- Procedimentos comuns referentes à: Pontualidade, Apresentação pessoal, Postura profissional,
- Tarefas diárias do: Cheff da pizzaria, Pizzaiollo, Ajudante, Forneiro, Abridor de massas, tudo por ordem cronológica
- Controle de ingredientes e conservação
- Organização de freezers e geladeiras
- Check List
- Encerramento das atividades no final do dia de trabalho.
- Declaração Jurada em Cartório com RG, CPF do colaborador, e informações pessoais e domiciliares. Data, e assinatura do administrador.
Atte.
Hassin Ghannam
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14417
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: MANUAL DOS DEVERES DIÁRIOS DOS FUNCIONÁRIOS DE UMA PIZZARIA.
por DOUTRINADOR Qui 02 Out 2014, 19:17
Hoje é muito comum nas empresas ao admitir um funcionário, seja dado a ele o manual de deveres.
Ao ser dado este material o funcionário assina um recibo de que o recebeu e está a par de seus deveres.
Isso é feito para que no futuro o funcionário alegue não saber sobre determinada tarefa ou norma.
Este tipo de ação torna a empresa bem mais séria, pois muitos novos funcionários já estão acostumados a receber este material das empregadoras anteriores.
Podem crer que o funcionário pensará duas vezes antes de se negar a fazer algum serviço e o que já inicia no quadro de funcionários com segundas intenções, pensará duas vezes antes de fazer besteira.
Temos de nos precaver.
Existe muita gente com má intenção neste mundo.
É melhor prevenir que remediar.
Falou tudo Dout.
Hassin
Ao ser dado este material o funcionário assina um recibo de que o recebeu e está a par de seus deveres.
Isso é feito para que no futuro o funcionário alegue não saber sobre determinada tarefa ou norma.
Este tipo de ação torna a empresa bem mais séria, pois muitos novos funcionários já estão acostumados a receber este material das empregadoras anteriores.
Podem crer que o funcionário pensará duas vezes antes de se negar a fazer algum serviço e o que já inicia no quadro de funcionários com segundas intenções, pensará duas vezes antes de fazer besteira.
Temos de nos precaver.
Existe muita gente com má intenção neste mundo.
É melhor prevenir que remediar.
Falou tudo Dout.
Hassin
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Página 1 de 2 • 1, 2
Tópicos semelhantes» Manual de Procedimentos Diários para Pizzaria.
» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
» Forma para moldar massa Esfiha Aberta habib´s
» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
» Forma para moldar massa Esfiha Aberta habib´s
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 2ª FÓRUM: PRODUTOS E SERVIÇOS DO FÓRUM DE PIZZAS :: PORTAL DE PRODUTOS DO FÓRUM DE PIZZAS
Página 1 de 2
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################
» Vaga de Pizzaiolo - ZN - São Paulo
» Suporte p/ caixas de pizzas na mochila do motoboy. Tamanhos 35 e 40 cm, + qualidade em suas entregas
» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
» Será que eu posso comer essa pizza???
» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
» Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
» Pizzas congeladas com tomate e cebola