Qual destes fornos é o melhor?

por ellen roxana Dom 26 Set 2010, 08:34

Gostaria que me orientassem para a compra de um forno á gás para assar pizza que não fosse ainda o top porque estou iniciando no negócio apesar de amar pizza.

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-156164616-forno-industrial-venancio-modelo-bravo-esmaltado-com-rack-_JM

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-150993118-forno-industrial-para-pizzas-com-pedra-refrataria--_JM

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-152652120-forno-industrial-de-luxo-a-gas-com-tampa-de-vidro-_JM

Muito obrigada pela ajuda esse fórum é o máximo...

por **Cheff Hassin** Dom 26 Set 2010, 14:22

Olá Ellen, boa tarde.
Dos 3 fornos que vc nos mostrou, o 2° é a melhor opção!
Mas lembre-se de uma coisa, ele só te permite assar com qualidade uma pizza por vez
e vc terá que fazer uso das formas de tela para obter uma pizza bem assada e crocante.
O preço e a forma de pagar são boas e creio que vc nao terá problemas.
Se vc está começando já um negócio, seria melhor investir em um forno com capacidade para 4 pizzas simultaneamente ok.
Se for só de uso doméstico, este está ótimo!

Boa sorte e sucesso!

Cordialmente.

Hassin Ghannam

ellen roxana escreveu:Gostaria que me orientassem para a compra de um forno á gás para assar pizza que não fosse ainda o top porque estou iniciando no negócio apesar de amar pizza.

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-156164616-forno-industrial-venancio-modelo-bravo-esmaltado-com-rack-_JM

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-150993118-forno-industrial-para-pizzas-com-pedra-refrataria--_JM

http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-152652120-forno-industrial-de-luxo-a-gas-com-tampa-de-vidro-_JM

Muito obrigada pela ajuda esse fórum é o máximo...

por maurojonas brito Ter 28 Set 2010, 00:31

QUERIDA ELLEN;

É COMO O MESTRE HASSIN COLOCOU.

A NÍVEL DOMÉSTICO,DÁ PRÁ "BRINCAR" UM POUCO.

MAS A NÍVEL PROFISSIONAL,VOCÊ NÃO TERÁ RENDIMENTO.OK?

ABRAÇO

MAURO

por Yasmin Nasser Qua 18 Nov 2015, 13:59

Boa tarde,

Possuo um bistrô árabe em Curitiba e queremos começar a fazer delivery. Para tanto, precisamos de um forno que asse tanto sfihas abertas, quanto fechadas em um tempo menor. A verba para o investimento não é gigante !! Qual forno vcs me sugerem ? Fesfe já, muito obrigada !!!!

por **Cheff Hassin** Qua 18 Nov 2015, 22:52

Yasmin,
boa noite.
Por gentileza, quanto pretende investir no seu equipamento (Forno)?
Isso nos ajuda a orientá-la corretamente.
Aguardo sua resposta.
Atte.
Hassin Ghannam

Yasmin Nasser escreveu:Boa tarde,

Possuo um bistrô árabe em Curitiba e queremos começar a fazer delivery. Para tanto, precisamos de um forno que asse tanto sfihas abertas, quanto fechadas em um tempo menor. A verba para o investimento não é gigante !! Qual forno vcs me sugerem ? Fesfe já, muito obrigada !!!!

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