Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Preciso de Ajuda do mestre EmptySex 15 Mar 2024, 10:48 por JeanCarlo

» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Preciso de Ajuda do mestre EmptySeg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia

» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin

» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin

» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Preciso de Ajuda do mestre EmptySáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin

» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Preciso de Ajuda do mestre EmptySex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia

» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin

» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Preciso de Ajuda do mestre EmptySáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin

» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Preciso de Ajuda do mestre EmptySex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano

» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin

» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:55 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:53 por Cheff Hassin

» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:52 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:51 por Cheff Hassin

» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:50 por Cheff Hassin

» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:47 por Cheff Hassin

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:46 por Cheff Hassin

» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:45 por Cheff Hassin

» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:44 por Cheff Hassin

» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 21:41 por Cheff Hassin

» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 25 Jan 2024, 17:51 por Cheff Hassin

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 24 Jan 2024, 12:36 por Carlos Daia

» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 18 Jan 2024, 23:03 por Cheff Hassin

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 18 Jan 2024, 11:34 por Carlos Daia

» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 14 Jan 2024, 13:23 por Cheff Hassin

» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:27 por Cheff Hassin

»  Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:14 por Cheff Hassin

» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:12 por Cheff Hassin

» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:11 por Cheff Hassin

» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:10 por Cheff Hassin

» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:09 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:08 por Cheff Hassin

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:07 por Cheff Hassin

» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 20:05 por Cheff Hassin

» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 10 Jan 2024, 19:58 por Cheff Hassin

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyTer 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia

» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
Preciso de Ajuda do mestre EmptySeg 08 Jan 2024, 11:07 por Carlos Daia

» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
Preciso de Ajuda do mestre EmptySex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia

» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin

» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyTer 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin

» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Preciso de Ajuda do mestre EmptyTer 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin

» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyTer 19 Dez 2023, 11:41 por Carlos Daia

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
Preciso de Ajuda do mestre EmptySeg 18 Dez 2023, 12:11 por Carlos Daia

» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 13 Dez 2023, 11:36 por Carlos Daia

» Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada. Dicas do Cheff Hassin.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQua 13 Dez 2023, 07:58 por Cheff Hassin

» A expertise do Ifood fazendo os donos de pizzaria trabalharem grátis para eles, e pra você, nada!! Repense em utilizar este aplicativo.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyTer 12 Dez 2023, 15:30 por Admin

» Você sabia que abrir um negócio sem realizar um Plano de Negócio pode levar a perder todo o seu investimento?
Preciso de Ajuda do mestre EmptySáb 09 Dez 2023, 20:01 por Cheff Hassin

» FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS ANO 2024.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyQui 07 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyTer 05 Dez 2023, 11:17 por Carlos Daia

» Necessito esfiheiro com o sem prática, p/ trabalho imediato em Alphaville.
Preciso de Ajuda do mestre EmptySeg 04 Dez 2023, 07:38 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:35 por Cheff Hassin

» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:34 por Cheff Hassin

» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:29 por Cheff Hassin

» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:27 por Cheff Hassin

»  Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:20 por Cheff Hassin

» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:19 por Cheff Hassin

» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:17 por Cheff Hassin

» Curso donos de pizzaria na Escola do Fórum de Pizzas. Veja as melhores fotos e cenas!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:07 por Cheff Hassin

» Pensa numa pizzaria bonita!! Pizzaria Gasparotti, São Paulo - Imirim - Zona Norte.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:04 por Cheff Hassin

» As vezes as palavras sobram...
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin

» Como servir um bom pedaço de pizza e ainda fazer um marketing eficiente p/ os seus clientes.
Preciso de Ajuda do mestre EmptyDom 03 Dez 2023, 19:02 por Cheff Hassin

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptySex 01 Dez 2023, 11:19 por Carlos Daia

» Como verificar a temperatura correta de seu forno. Veja aqui !!!
Preciso de Ajuda do mestre EmptySeg 27 Nov 2023, 12:52 por Carlos Daia

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
Cheff Hassin (14398)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
DED (8184)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
ISA (4949)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
Carlos Daia (4222)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
AVLIS (1905)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
schuman (1399)
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 

Quem está conectado?
138 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 138 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59338 usuários registrados
O último membro registrado é RonaldoMarreira

Os nossos membros postaram um total de 170374 mensagens em 12086 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
Carlos Daia
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 
JeanCarlo
Preciso de Ajuda do mestre Vote_lcapPreciso de Ajuda do mestre Voting_barPreciso de Ajuda do mestre Vote_rcap 

Prêmio do Fórum de Pizza

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

Preciso de Ajuda do mestre

+14
jayooey
Fabio Maciel151
neiva
marioosb
caiozuniga
alaiel
DED
Demar
Isabel
matanzza
Admin
tiagoarioni
Cheff Hassin
nackson nobile silva
18 participantes

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por nackson nobile silva Sáb 04 Jun 2016, 17:31

Grande hassin, sou novo no site e estou ainda me abituando com todas essas informacoes, preciso muito mas muito mesmo da sua ajuda , sou do interior de sao paulo ,sempre tive o sonho de morar no rio de janeiro e finalmento consegui realizar , mas como tudo nao dao flores rsrs, acabou nao dando certo no meu ramo (cabelereiro) e entao resolvi comprar um forno pra comecar um disk pizza aqui no rio, nao tenho muita experiencia nem dunheiro pra investir em maceira e outros utencilios para fazer algo grande,
Vc poderia me ajudar com dicad de massa ,molho ,cardapio, e segredos rsrs, gostaria muito de fazer o seu curso mas infelizmente nao posso agora ..ma vom toda certeza do mundo irei fazer em breve..obrg

nackson nobile silva
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 03/06/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por nackson nobile silva Sáb 04 Jun 2016, 17:36

Se mais alguem puder me ajudar tbm serei eternamente grato ..meu email

nackson nobile silva
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 03/06/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Qua 08 Jun 2016, 10:50

Olá Nackon,
Bom dia.
Não precisava colocar o seu e-mail aqui no tópico caro amigo.
Proteja a sua privacidade ok?
Vou enviar a você um material para começar a trabalhar e ter bons resultados ok.
Desejo boa sorte e muito sucesso!
Atte.
Cheff Hassin Ghannam

nackson nobile silva escreveu:Grande hassin, sou novo no site e estou ainda me abituando com todas essas informacoes, preciso muito mas muito mesmo da sua ajuda , sou do interior de sao paulo ,sempre tive o sonho de morar no rio de janeiro e finalmento consegui realizar , mas como tudo nao dao flores rsrs, acabou nao dando certo no meu ramo (cabelereiro) e entao resolvi comprar um forno pra comecar um disk pizza aqui no rio, nao tenho muita experiencia nem dunheiro pra investir em maceira e outros utencilios para fazer algo grande,
Vc poderia me ajudar com dicad de massa ,molho ,cardapio, e segredos rsrs, gostaria muito de fazer o seu curso mas infelizmente nao posso agora ..ma vom toda certeza do mundo irei fazer em breve..obrg

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por nackson nobile silva Sex 10 Jun 2016, 22:03

Ok hassin fico no aguardo, obrg grande abraco

nackson nobile silva
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 03/06/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por tiagoarioni Sáb 11 Jun 2016, 00:37

HASSIN escreveu:Olá Nackon,
Bom dia.
Não precisava colocar o seu e-mail aqui no tópico caro amigo.
Proteja a sua privacidade ok?
Vou enviar a você um material para começar a trabalhar e ter bons resultados ok.
Desejo boa sorte e muito sucesso!
Atte.
Cheff Hassin Ghannam

nackson nobile silva escreveu:Grande hassin, sou novo no site e estou ainda me abituando com todas essas informacoes, preciso muito mas muito mesmo da sua ajuda , sou do interior de sao paulo ,sempre tive o sonho de morar no rio de janeiro e finalmento consegui realizar , mas como tudo nao dao flores rsrs, acabou nao dando certo no meu ramo (cabelereiro) e entao resolvi comprar um forno pra comecar um disk pizza aqui no rio, nao tenho muita experiencia nem dunheiro pra investir em maceira e outros utencilios para fazer algo grande,
Vc poderia me ajudar com dicad de massa ,molho ,cardapio, e segredos rsrs, gostaria muito de fazer o seu curso mas infelizmente nao posso agora ..ma vom toda certeza do mundo irei fazer em breve..obrg

Olá, boa noite Cheff Hassin, sem querer incomodar, poderia me enviar esse material, me encontro na mesma situação do amigo Nackson. 
Desde já obrigado.
tiagoarioni
tiagoarioni
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : Ubatuba
Número de Mensagens : 26
Data de inscrição : 31/03/2016
Emprego/lazer : Designer / Surf / Poker
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por nackson nobile silva Dom 12 Jun 2016, 13:39

Boa tarde cheff , nao sei se nao deu certo pra me enviar o material ,e que ainda nao recebi, obrg novamente

nackson nobile silva
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 03/06/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Dom 12 Jun 2016, 14:40

Nackson e Tiago, estarei enviando e reenviando o material ainda hoje.
Aguardo quando possível a resposta de vocês aqui neste tópico comentando o que acharam do conteúdo ok.
Nackson, verifique a sua pasta de Spam, pois conforme imagem abaixo, foi enviado a você o material solicitado no dia 8/06/16.

Obrigado.
Hassin Ghannam

Preciso de Ajuda do mestre 5oiebk

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por tiagoarioni Dom 12 Jun 2016, 17:35

Muito obrigado Cheff Hassin, riquíssimo conteúdo.
Gratidão!

Tenha um ótimo domingo. 
Tiago Arioni
tiagoarioni
tiagoarioni
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : Ubatuba
Número de Mensagens : 26
Data de inscrição : 31/03/2016
Emprego/lazer : Designer / Surf / Poker
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Admin Seg 13 Jun 2016, 14:03

Tiago, fico feliz que tenha gostado do material enviado.
Desejo ao amigo muito sucesso e sei que terá, pois na alma repleta de gratidão,
reside o sucesso como forma material da sua expressão!
Abraço.
Hassin Ghannam


tiagoarioni escreveu:Muito obrigado Cheff Hassin, riquíssimo conteúdo.
Gratidão!

Tenha um ótimo domingo. 
Tiago Arioni

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Preciso de Ajuda do mestre DcAUBN
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo: https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Admin
Admin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : São Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 445
Data de inscrição : 31/10/2008
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por nackson nobile silva Qui 16 Jun 2016, 11:02

Venho aqui neste espaco que eu mesmo criei ,agradecer ao cheff pela atencao e dedicacao aos que estao comecando assim como eu essa nova jornada de sucesso, nao imaginava que seria tao detalhado o material enviado, aprendi uma vez com um amigo que ,quando a gente para de compartilhar ,a gente tambem para de absorver outras informacoes ..e gostaria de agradecer ao cheff imensamente ,que deus continue te abencoando sempre.vlw cheff grande abraco. E ate breve..

nackson nobile silva
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 40
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 03/06/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Qui 16 Jun 2016, 12:09

Bom dia Nackson, palavras como as tuas enobrecem o nosso espaço de trabalho e nos dá ainda mais motivos para seguir em frente o nosso sonho de ver as pessoas realizando os seus sonhos e alcançando as suas metas.
De fato, o conhecimento quando não é usado, é como águas paradas, acaba apodrecendo...
Orientar e ensinar além de ser uma tarefa abençoada e digna compartilha o amor e a bondade, criando estruturas de amizade, respeito e crescimento mútuo.

Um forte abraço meu amigo e que Deus o abençoe nesta caminhada!
Atte.
Hassin Ghannam

nackson nobile silva escreveu:Venho aqui neste espaco que eu mesmo criei ,agradecer ao cheff pela atencao e dedicacao aos que estao comecando assim como eu essa nova jornada de sucesso, nao imaginava que seria tao detalhado o material enviado, aprendi uma vez com um amigo que ,quando a gente para de compartilhar ,a gente tambem para de absorver outras informacoes ..e gostaria de agradecer ao cheff imensamente ,que deus continue te abencoando sempre.vlw cheff grande abraco. E ate breve..

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por matanzza Sáb 30 Jul 2016, 01:10

Será que eu poderia também receber uma cópia do conteúdo? estou a dias estudando seus tópicos um a um no tempo que me sobra, estou bastante dedicado mas não encontro exatamente o que procuro hehe, serei eternamente grato mestre, busco formas de melhorar meus sabores e cardápio, melhores equipamentos do início ao fim, fornecedores, etc...
não é fácil começar sozinho, e qualidade e excelência pra mim é tudo, se não posso fazer o melhor naquilo que faço de melhor, nada sou... fico no aguardo mestre!
matanzza
matanzza
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 31
Localização : novo hamburgo RS
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 24/07/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Isabel Sáb 30 Jul 2016, 02:11

Boa noite Matanzza,

O Chef Hassin está em semana de curso mais já enviei um alerta sobre sua mensagem. Assim que possível ele te enviara o material está bem?

Um abraço.

Paisa


matanzza escreveu:Será que eu poderia também receber uma cópia do conteúdo? estou a dias estudando seus tópicos um a um no tempo que me sobra, estou bastante dedicado mas não encontro exatamente o que procuro hehe, serei eternamente grato mestre, busco formas de melhorar meus sabores e cardápio, melhores equipamentos do início ao fim, fornecedores, etc...
não é fácil começar sozinho, e qualidade e excelência pra mim é tudo, se não posso fazer o melhor naquilo que faço de melhor, nada sou... fico no aguardo mestre!
Isabel
Isabel
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 43
Localização : SAO PAULO
Número de Mensagens : 414
Data de inscrição : 19/06/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por matanzza Sáb 30 Jul 2016, 14:49

Obrigado meu amigo, sou muito grato, fico no aguardo, grande abraço!  tongue
matanzza
matanzza
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 31
Localização : novo hamburgo RS
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 24/07/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Isabel Dom 31 Jul 2016, 15:39

De nada Matanzza, um bom domingo.

Paisa

matanzza escreveu:Obrigado meu amigo, sou muito grato, fico no aguardo, grande abraço!  tongue
Isabel
Isabel
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Feminino
Idade : 43
Localização : SAO PAULO
Número de Mensagens : 414
Data de inscrição : 19/06/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Demar Ter 02 Ago 2016, 14:48

E lendo um tópico como esse, que nos leva acreditar que nem tudo está perdido. Um forte abraço mestre.
Demar
Demar
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 60
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 10
Data de inscrição : 10/05/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Ter 02 Ago 2016, 18:00

Olá Kelvin, boa tarde, em atenção a você e ao alerta da Paisa, estou reenviando o material solicitado ao seu e-mail.
Ficarei agradecido seu feedback neste tópico após recebê-lo.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam

matanzza escreveu:Será que eu poderia também receber uma cópia do conteúdo? estou a dias estudando seus tópicos um a um no tempo que me sobra, estou bastante dedicado mas não encontro exatamente o que procuro hehe, serei eternamente grato mestre, busco formas de melhorar meus sabores e cardápio, melhores equipamentos do início ao fim, fornecedores, etc...
não é fácil começar sozinho, e qualidade e excelência pra mim é tudo, se não posso fazer o melhor naquilo que faço de melhor, nada sou... fico no aguardo mestre!

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por DED Ter 02 Ago 2016, 18:07

Boa tarde, Demar.

Estamos aqui para servir e nos sentimos felizes com isso e ainda mais quando alguém reconhece o nosso trabalho.
Conte conosco para o que estiver ao nosso alcance.

Sucesso.

_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

Preciso de Ajuda do mestre NAAHAR

Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.

Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.


Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED
DED
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Ter 02 Ago 2016, 18:18

É verdade meu caro amigo.
Nem tudo está perdido, pois enquanto ainda houver
uma pequena chispa de consideração e respeito uns pelos outros,
então, significa que Deus está presente entre nós, e continua nos
inspirando para fazermos o bem mutuamente.
Que Deus o abençoe meu irmão.
Cheff Hassin

Demar escreveu:E lendo um tópico como esse, que nos leva acreditar que nem tudo está perdido. Um forte abraço mestre.

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por matanzza Ter 02 Ago 2016, 21:09

HASSIN escreveu:Olá Kelvin, boa tarde, em atenção a você e ao alerta da Paisa, estou reenviando o material solicitado ao seu e-mail.
Ficarei agradecido seu feedback neste tópico após recebê-lo.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam


Eternamente grato por sua generosidade mestre, ja sou um grande fã!!!  Razz Razz Razz
matanzza
matanzza
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 31
Localização : novo hamburgo RS
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 24/07/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Qui 04 Ago 2016, 17:45

Obrigado meu amigo pelo privilégio que me entrega.
Sinto-me honrado com a sua amizade e carinho.

Sucesso meu amigo!

Cheff Hassin

matanzza escreveu:
HASSIN escreveu:Olá Kelvin, boa tarde, em atenção a você e ao alerta da Paisa, estou reenviando o material solicitado ao seu e-mail.
Ficarei agradecido seu feedback neste tópico após recebê-lo.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam


Eternamente grato por sua generosidade mestre, ja sou um grande fã!!!  Razz Razz Razz

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por alaiel Qui 27 Out 2016, 16:31

HASSIN escreveu:Nackson e Tiago, estarei enviando e reenviando o material ainda hoje.
Aguardo quando possível a resposta de vocês aqui neste tópico comentando o que acharam do conteúdo ok.
Nackson, verifique a sua pasta de Spam, pois conforme imagem abaixo, foi enviado a você o material solicitado no dia 8/06/16.

Obrigado.
Hassin Ghannam

Preciso de Ajuda do mestre 5oiebk


chef

estou próximo de abrir minha pizzaria delivery aqui em teresina, como ja andamos conversando em alguns tópicos nesse nobre fórum, por favor me envia também o material, nesse momento de definição da receita padrão, do molho etc. todo acervo que eu puder ter é de grande valia



abraço
alaiel
alaiel
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 39
Localização : teresina
Número de Mensagens : 97
Data de inscrição : 29/07/2016
Emprego/lazer : Fabricante de panelas
Humor : 100% em harmonia com Deus
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Sex 28 Out 2016, 21:34

Alaiel, confira o seu e-mail.
Já enviei o material solicitado.
Boa sorte e muito sucesso.
Atte.
Cheff Hassin

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por alaiel Sex 04 Nov 2016, 10:39

HASSIN escreveu:Alaiel, confira o seu e-mail.
Já enviei o material solicitado.
Boa sorte e muito sucesso.
Atte.
Cheff Hassin



já recebi, muitíssimo obrigado!!!

abraço

Que bom meu amigo!
Agora é praticar!
Abraço e muito sucesso!
Hassin
alaiel
alaiel
PARTICIPANTE
PARTICIPANTE

Sexo : Masculino
Idade : 39
Localização : teresina
Número de Mensagens : 97
Data de inscrição : 29/07/2016
Emprego/lazer : Fabricante de panelas
Humor : 100% em harmonia com Deus
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por caiozuniga Seg 14 Nov 2016, 11:00

Primeiramente gostaria de parabenizar a todos pelas informações. Com certeza tem sido de grande valia pra mim que ainda não tenho uma pizzaria, mas pretendo montar uma.
Hassin, pode me enviar o material por email?
caiozuniga
caiozuniga
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 36
Localização : Niteroi RJ
Número de Mensagens : 9
Data de inscrição : 02/10/2015
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Ter 15 Nov 2016, 14:10

Caio, verifique o seu e-mail. Os documentos já foram enviados.
Atte.
Cheff Hassin

caiozuniga escreveu:Primeiramente gostaria de parabenizar a todos pelas informações. Com certeza tem sido de grande valia pra mim que ainda não tenho uma pizzaria, mas pretendo montar uma.
Hassin, pode me enviar o material por email?

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por marioosb Ter 15 Nov 2016, 20:59

Sou novo no fórum e antes de mais nada gostaria de dizer que fiquei positivamente surpreso com a quantidade e qualidade das informações e discussões.

Atualmente, estou estudando a possibilidade de abrir uma pizzaria. Como estou iniciando na área que os senhores dominam, gostaria se saber se posso receber uma cópia do material solicitado pelos colegas neste tópico.

Desde já agradeço e espero em breve adquirir conhecimento na área para compartilhar com os companheiros de fórum.

Atenciosamente,

Mário O. S. Barbosa

marioosb
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 15/11/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por caiozuniga Qua 16 Nov 2016, 07:05

Muito bom o material mestre!!!
As receitas, técnicas,... tudo explicado da melhor forma!!!
Obrigado.
caiozuniga
caiozuniga
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 36
Localização : Niteroi RJ
Número de Mensagens : 9
Data de inscrição : 02/10/2015
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por DED Qua 16 Nov 2016, 16:51

Mario, boa tarde.

Em breve o Chef Hassin encaminhará o material para o seu email, ok?

Obrigada.

marioosb escreveu:Sou novo no fórum e antes de mais nada gostaria de dizer que fiquei positivamente surpreso com a quantidade e qualidade das informações e discussões.

Atualmente, estou estudando a possibilidade de abrir uma pizzaria. Como estou iniciando na área que os senhores dominam, gostaria se saber se posso receber uma cópia do material solicitado pelos colegas neste tópico.

Desde já agradeço e espero em breve adquirir conhecimento na área para compartilhar com os companheiros de fórum.

Atenciosamente,

Mário O. S. Barbosa

_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

Preciso de Ajuda do mestre NAAHAR

Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.

Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.


Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED
DED
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por marioosb Qua 16 Nov 2016, 20:15

DED escreveu:Mario, boa tarde.

Em breve o Chef Hassin encaminhará o material para o seu email, ok?

Obrigada.

marioosb escreveu:Sou novo no fórum e antes de mais nada gostaria de dizer que fiquei positivamente surpreso com a quantidade e qualidade das informações e discussões.

Atualmente, estou estudando a possibilidade de abrir uma pizzaria. Como estou iniciando na área que os senhores dominam, gostaria se saber se posso receber uma cópia do material solicitado pelos colegas neste tópico.

Desde já agradeço e espero em breve adquirir conhecimento na área para compartilhar com os companheiros de fórum.

Atenciosamente,

Mário O. S. Barbosa
Jóia! Desde já agradeço a atenção de vocês!

marioosb
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 15/11/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por neiva Qua 16 Nov 2016, 20:38

Boa noite. Já faz algum tempo entrei no forum e estudo os artigos que por final são ricos de conhecimento, estou desempregada e quero começar a fazer mini pizza em casa para vender, e assim obter uma renda. Gostaria muito de receber uma cópia do material se possível, e assim aprender um pouco mais sobre massas e recheio, tempo de forno. Sou leiga no assunto mas tenho muita vontade de aprender e espero logo conseguir fazer um curso com vc. Desde de já agradeço de coração.

neiva
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 40
Localização : são paulo
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 27/12/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Qui 17 Nov 2016, 13:23

Boa tarde Mário e Neiva.
Fiquem tranquilos que o material será enviado daqui ha pouco!
Sucesso para todos!
Cheff Hassin

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Qui 17 Nov 2016, 13:24

caiozuniga escreveu:Muito bom o material mestre!!!
As receitas, técnicas,... tudo explicado da melhor forma!!!
Obrigado.
Obrigado meu amigo pelo seu feedback e gratidão!

Seja feliz e tenha muito sucesso!
Cheff Hassin

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por neiva Sex 18 Nov 2016, 16:28

Muito obrigada Cheff Hassin pelos material, conteúdo extraordinário, informações e técnicas de grande valia. Eternamente grata.

neiva
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 40
Localização : são paulo
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 27/12/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Fabio Maciel151 Sáb 17 Dez 2016, 03:16

olá Hassin, tudo bem contigo? Gostaria de receber esse material também, estou com muitas dúvidas aqui nos meus testes e a respostas de algumas delas deve estar aí. Quando terminar minhas pesquisas eu farei um post com meus resultados e minhas dúvidas remanescentes para te pedir mais uma força na minha busca pela excelência nas pizzas. Gratíssimo pela existência de pessoas tão generosas quanto você.

Fabio Maciel151
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 29
Localização : Alfenas
Número de Mensagens : 11
Data de inscrição : 23/11/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Sáb 17 Dez 2016, 15:03

Fábio meu irmão, já está no seu e-mail!
Sucesso!

Cheff Hassin


Fabio Maciel151 escreveu:olá Hassin, tudo bem contigo? Gostaria de receber esse material também, estou com muitas dúvidas aqui nos meus testes e a respostas de algumas delas deve estar aí. Quando terminar minhas pesquisas eu farei um post com meus resultados e minhas dúvidas remanescentes para te pedir mais uma força na minha busca pela excelência nas pizzas. Gratíssimo pela existência de pessoas tão generosas quanto você.

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Fabio Maciel151 Sáb 17 Dez 2016, 15:36

Muito obrigado.


cheers cheers cheers sunny sunny
Por nada amigo.
Cheff Hassin

Fabio Maciel151
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 29
Localização : Alfenas
Número de Mensagens : 11
Data de inscrição : 23/11/2016
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por jayooey Sex 03 Fev 2017, 12:47

Boa tarde Mestre Hassin! Sou membro do fórum há alguns anos, sempre fui um aficionado pela arte de fz pizza e comer principalmente...RS! Sempre tive um sonho de empreender no ramo mas faltam recursos ainda, será que esse material poderia me ajudar no sentido de "como iniciar um delivery modesto: para pessoas com poucos recursos e totalmente leigos"? Admiro a atenção que tem a todos e se sobrar um tempo ficaria muito grato se me enviasse este material ou algum tipo de planilha para calcular e planejar tb para o meu email. Deus o abençoe e te retribua com todo o sucesso do mundo!

jayooey
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 38
Localização : Maringa
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 09/10/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Seg 06 Fev 2017, 23:57

Jayooey,
Receba um cordial abraço!
Caro amigo, seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, e espero que aqui encontre muita ajuda de mim e de todos, para a realização do seu sonho.

Amigo, aqui sempre doamos o melhor que temos para todos, pois queremos o bem de todos, no entanto, ano passado fomos questionados pelos nossos alunos e consultados, pelo fato de repassar gratuitamente a todos os nossos membros documentos importantes que eles tinham pago, e por isso mesmo eles se sentiam traídos e injustiçados.

Então, tivemos que mudar os nossos conceitos, e agora, os nossos documentos são adquiridos na nossa loja virtual, porém, por um preço referencial, apenas para valorizar estas pessoas e não contrariá-las, pois de fato eles estavam sendo prejudicados.

Por outro lado, a melhor forma de valorizar aquilo que fazemos e entregamos a vocês, é cobrar um preço módico, para que sejamos também sejamos justos com nós mesmos.

A riqueza das orientações contidas em nossos documentos representa um porta de muito sucesso a todos àqueles que desejam empreender no mudo das pizzas com segurança, confiança e muito sucesso!

De modo que convido o amigo a visitar o link abaixo e buscar tudo que precisa para uma orientação correta e eficiente.

Basta clicar na imagem para ser direcionado para a nossa Loja Virtual.




Grato pela sua compreensão!

Cheff Hassin Ghannam


jayooey escreveu:Boa tarde Mestre Hassin! Sou membro do fórum há alguns anos, sempre fui um aficionado pela arte de fz pizza e comer principalmente...RS! Sempre tive um sonho de empreender no ramo mas faltam recursos  ainda, será que esse material poderia me ajudar no sentido de "como iniciar um delivery modesto: para pessoas com poucos recursos e totalmente leigos"? Admiro a atenção que tem a todos e se sobrar um tempo ficaria muito grato se me enviasse este material ou algum tipo de planilha para calcular e planejar tb para o meu email. Deus o abençoe e te retribua com todo o sucesso do mundo!

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por jayooey Sex 10 Fev 2017, 11:56

Compreendo perfeitamente e agradeço a extrema atenção que o senhor dispõe. Grande abraço!

jayooey
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 38
Localização : Maringa
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 09/10/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Ter 14 Fev 2017, 00:51

Muito obrigado ,eu amigo.
Forte abraço e muito sucesso!

Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Frank freitas Seg 27 Fev 2017, 08:34

Bom dia !! Meu nome é Frank e estou começando nesse ramo e ja me vi com alguns desafios que estao assando meu juizo ! Nao temos nem 30 dias de aberto e o pizzaiolo resolveu ir curtir o carnaval e " FOLGAR " por 5 dias. Nao entendo de fazer a massa, nem como mexer a pizza dentro do forno , alias so entendo de fazer contas. Estou bem preocupado com isso ! Gostaria de receber esse tao cotado material ! Desde ja agradeço a sua atençao e admiro a sua competencia

Frank freitas
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 46
Localização : Porto seguro
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 27/02/2017
Emprego/lazer : empresario
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por DED Seg 27 Fev 2017, 21:32

Olá, Frank, boa noite!

Receba um cordial abraço!
Caro amigo, seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, e espero que aqui encontre muita ajuda de mim e de todos, para a realização do seu sonho.

Amigo, aqui sempre doamos o melhor que temos para todos, pois queremos o bem de todos, no entanto, ano passado fomos questionados pelos nossos alunos e consultados, pelo fato de repassar gratuitamente a todos os nossos membros documentos importantes que eles tinham pago, e por isso mesmo eles se sentiam traídos e injustiçados.

Então, tivemos que mudar os nossos conceitos, e agora, os nossos documentos são adquiridos na nossa loja virtual, porém, por um preço referencial, apenas para valorizar estas pessoas e não contrariá-las, pois de fato eles estavam sendo prejudicados.

Por outro lado, a melhor forma de valorizar aquilo que fazemos e entregamos a vocês, é cobrar um preço módico, para que sejamos também sejamos justos com nós mesmos.

A riqueza das orientações contidas em nossos documentos representa um porta de muito sucesso a todos àqueles que desejam empreender no mudo das pizzas com segurança, confiança e muito sucesso!

De modo que convido o amigo a visitar o link abaixo e buscar tudo que precisa para uma orientação correta e eficiente.

Basta clicar neste para ser direcionado para a nossa Loja Virtual.

http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/-ct-114-396619.htm


Grato pela sua compreensão!

Cheff Hassin Ghannam

Frank freitas escreveu:Bom dia !! Meu nome é Frank e estou começando nesse ramo e ja me vi com alguns desafios que estao assando meu juizo ! Nao temos nem 30 dias de aberto e o pizzaiolo resolveu ir curtir o carnaval e " FOLGAR " por 5 dias. Nao entendo de fazer a massa, nem como mexer a pizza dentro do forno , alias so entendo de fazer contas. Estou bem preocupado com isso ! Gostaria de receber esse tao cotado material ! Desde ja agradeço a sua atençao e admiro a sua competencia

_________________
Ded
Secretária e Moderadora do Fórum de Pizzas

Preciso de Ajuda do mestre NAAHAR

Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.

Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.


Discos de massa pré-assada na região do Rio de Janeiro - Niterói.
(21) 97255-2323 / 97255-2330 / 98912-7921Pedidos c/ a Kiuza.
DED
DED
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 8184
Data de inscrição : 07/10/2009
Emprego/lazer : Secretária/Monitora do Fórum Pizzas

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Qua 01 Mar 2017, 05:41

Olá Frank, vi que a Ded já lhe respondeu satisfatoriamente.

Caro amigo, como dono do seu local, precisa conhecer todos os departamentos e estar apto para ficar no lugar do seu pizzaiollo, aliás, esse que lhe deixou na mão, já pode dar a ele aviso prévio, pois ele fará isso mais vezes deixando-o literalmente na mão.

Por isso, é importante que você conheça a arte de preparar pizzas e colocar literalmente as suas mãos na massa!

Pense nisso caro amigo...

Um Líder, deve estar preparado para tudo!

Cheff Hassin Ghannam

Frank freitas escreveu:Bom dia !! Meu nome é Frank e estou começando nesse ramo e ja me vi com alguns desafios que estao assando meu juizo ! Nao temos nem 30 dias de aberto e o pizzaiolo resolveu ir curtir o carnaval e " FOLGAR " por 5 dias. Nao entendo de fazer a massa, nem como mexer a pizza dentro do forno , alias so entendo de fazer contas. Estou bem preocupado com isso ! Gostaria de receber esse tao cotado material ! Desde ja agradeço a sua atençao e admiro a sua competencia

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por aksl Qua 22 Mar 2017, 15:25

Boa Tarde,

Me chamo Alan tenho uma loja de roupas mas devido a crise as vendas não andam na bem, por isso decidi, apostar na gastronomia já que sempre gostei mas nunca tive oportunidade real para isso, e estou montando em casa uma pizzaria a principio só Delivery, comprei um forno e tenho feito algumas massas, coloquei uma pedra refrataria, mas o resultado não tem sido satisfatório, e preciso muito de ajuda.
peguei algumas receitas na internet mas não tem ficado boas, segue uma delas.
 1 kg de farinha de 00 (ou até a metade do tipo 00 e uma meia Manitoba ou tipo 0), 600 ml de água quente , 50 ml de azeite extra virgem óleo , 25 gramas de fermento fresco , 8 gramas de sal e1 colher de chá de cevada maltada (ou açúcar ).

Detalhe nao achei essas farinhas e tenho usado a convencional

aksl
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : Fortaleza
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 22/03/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Precispo de ajuda do mestre

Mensagem por Silvio Pinheiro Qua 22 Mar 2017, 16:11

Prezado  A K S L

Em primeiro lugar seja  muito bem vindo a este mundo maravilhoso do  FORUM  DE  PIZZAS.

Aí vamos ao que voce esta almejando.

Comece pesquisando, nos mais variados e diversos assuntos nos tópicos do Forum de Pizzas, Vejo que voce vai precisar de umas 50 a 100 horas lendo os mais assuntos aqui abordados. Os assuntoos, são muito grandes, massas, fornos, técnicas, macetes, equipamentos, matérias primas, etc, etc....

Procure fazer o curso do Grande e Nobre Mestre HASSIN. Se tiver dificuldades, compre o material disponivel no Forum de Pizzas, e assista umas 10 vezes pelos menos.

Se for realmente abraçar esta área, tem de faze-lo, mergulhado com tudo no assunto.

O dono da rede China in Box, quando iniciou, suas atividades, com a cozinha oriental, "abandonou a carreira de dentista", para começar suas atividades. Ou seja abraçou a sua nova atividade com tudo.

Vá se informando, sobre este maravilhoso e indescritivel do mundo das massas.

Até tem as peculariedades regionais, pois ai onde esta, é bem quente, em relação a SP. Sem falar no gostos da palatividade  local. Cada região tem seus costumes.

Boas Sortes, e 

$U$$E$$O$,

Obrigado,

Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 63
Localização : Salesópolis
Número de Mensagens : 713
Data de inscrição : 06/01/2012
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por aksl Qua 22 Mar 2017, 16:32

Silvio Pinheiro
Com certeza ainda tenho muito a aprender, tenho procurado ler, realmente a muita informação e devo levar alguns dias lendo, e aceito todas as dicas possíveis, quanto ao curso devido a distancia se torna complicado, quanto ao material audiovisual com certeza de que será uma boa aquisição, em um momento mais oportuno pois atualmente o momento econômico não está muito propicio. mas muito obrigado.

AKSL

aksl
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : Fortaleza
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 22/03/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Dom 02 Abr 2017, 00:57

Estimado membro vi que já foi recepcionado pelo nosso moderador Silvio Pinheiro.
Obrigado Silvio pela gentileza de responder ao Aksl.

Alán, vamos dar uma melhora na sua receita e tentar ajudá-lo para que possa ir dando os primeiros passos positivamente.

Quanto a sua receita:


1 kg de farinha de 00 (ou até a metade do tipo 00 e uma meia Manitoba ou tipo 0), 
600 ml de água quente , 
50 ml de azeite extra virgem óleo , 
25 gramas de fermento fresco , 
8 gramas de sal e
1 colher de chá de cevada maltada (ou açúcar ).


Tente com essa receita e se fizer volte aqui para dar o seu testemunho dos resultados ok:

1 kg de farinha de pastel ou de pizza.
25 gr de sal
60 gr de açúcar
80 ml de óleo de girassol
1 ovo inteiro
10 gr de fermento
420 ml de água fria ( nuca use água quente nas suas receitas de massa)

Para preparar faça da seguinte forma:

Junte todos os ingredientes em uma bacia menos o fermento e a água.
Misture tudo com as mãos.
Coloque então o fermento, e volte a misturar tudo, e então comece a derramar a 
água aos poucos e homogenizando a sua massa.
Não jogue toda a água de uma vez, veja se a mescla pede toda a água.
Se pedir derrame-a por completo na sua massa.
Logo, tire da bacia e coloque sobre a mesa e sove a massa até ela ficar com uma textura lisa e sem buracos, sem elevações.

A massa deve ficar grudando levemente nas suas mãos.
Então, corte-a e boleie as massinhas e sele com farinha de trigo cada uma separadamente.
Deixe em descanso por aproximadamente 1 hora e meia ou duas horas, num recipiente fechado ou sobre a sua bancada cobertas com plástico para não tomarem vento. Não deixe as bolinhas grudadas uma as outras de um espaço de pelo menos um dedos e deixe ali até as bolinhas dobrarem de tamanho ou grudarem uma as outras.

Então, tome cada bolinha, uma por vez e abra os discos observando o vídeo que estará no final desta mensagem.
Basta seguir os procedimentos e verá que acertará logo na primeira ok.

Boa sorte e muito sucesso!

Cheff Hassin Ghannam 



aksl escreveu:Boa Tarde,

Me chamo Alan tenho uma loja de roupas mas devido a crise as vendas não andam na

bem, por isso decidi, apostar na gastronomia já que sempre gostei mas nunca tive oportunidade real para isso, e estou montando em casa uma pizzaria a principio só Delivery, comprei um forno e tenho feito algumas massas, coloquei uma pedra refrataria, mas o resultado não tem sido satisfatório, e preciso muito de ajuda.
peguei algumas receitas na internet mas não tem ficado boas, segue uma delas.
 1 kg de farinha de 00 (ou até a metade do tipo 00 e uma meia Manitoba ou tipo 0), 600 ml de água quente , 50 ml de azeite extra virgem óleo , 25 gramas de fermento fresco , 8 gramas de sal e1 colher de chá de cevada maltada (ou açúcar ).

Detalhe nao achei essas farinhas e tenho usado a convencional

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por aksl Sex 07 Abr 2017, 11:41

Bom dia cheff Hasin suas dicas me tem sido muito valiosas, agradeço muitíssimo por sua atenção e ajuda. Que Deus o Ilumine ainda mais o o abençoe a cada dia.

aksl
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 41
Localização : Fortaleza
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 22/03/2017
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Preciso de Ajuda do mestre Empty Re: Preciso de Ajuda do mestre

Mensagem por Cheff Hassin Sáb 08 Abr 2017, 04:18

Fico muito feliz Aksl!
Que bom saber disso.
Estou torcendo pelo seu sucesso meu amigo!
Abraço!

Cheff Hassin Ghannam

aksl escreveu:Bom dia cheff Hasin suas dicas me tem sido muito valiosas, agradeço muitíssimo por sua atenção e ajuda. Que Deus o Ilumine ainda mais o o abençoe a cada dia.

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Preciso de Ajuda do mestre DcAUBNPreciso de Ajuda do mestre NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14398
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Página 1 de 2 1, 2  Seguinte

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################