Fórum de Pizzas do Cheff Hassin, pioneiro na Arte das pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Login

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Fotos das Pizzas feitas no curso do Chef Hassin realizado em Setembro de 2015!!
Hoje à(s) 08:43 por DOUTRINADOR

» Muito cuidado antes de comprar equipamentos.
Hoje à(s) 08:19 por DOUTRINADOR

» Imeque - comprei e não recebi
Hoje à(s) 06:56 por DOUTRINADOR

» Farinha
Ontem à(s) 22:58 por DOUTRINADOR

» Planilha/Ficha Técnica disponível para Download.
Ontem à(s) 22:45 por DOUTRINADOR

» TUPASY Fornos de esteira
Ontem à(s) 22:13 por Silvio Pinheiro

» SR CAIXA
Ontem à(s) 14:40 por Carlos Daia

» Forno a lenha
Ontem à(s) 09:14 por Almir Aparecido Vieira

» Qual o tamanho ideal do forno a lenha???
Ontem à(s) 07:11 por deteoliv

» PIZZA DE ATUM
Seg 02 Maio 2016, 23:09 por MOACIR ARAUJO

» Abertura das Pizzas!!!
Seg 02 Maio 2016, 22:49 por DOUTRINADOR

» vendo equipamentos de pizzaria e esfiharia
Seg 02 Maio 2016, 12:06 por pizzasbertoli

» [ AVALIAÇÃO ] - SCALA Requeijão Cremoso
Dom 01 Maio 2016, 23:03 por Luiz Paolilo

» FORNOS DUAL GÁS e ou Lenha www.fornoslucena.com.br
Dom 01 Maio 2016, 20:01 por DOUTRINADOR

» Vendo Equipamentos
Dom 01 Maio 2016, 13:48 por atalitaEricardo

» SUPER MINI CHEFF, O NOVO FORNO COMPACTO EXPRESSO PARA PIZZAS!
Dom 01 Maio 2016, 09:28 por DOUTRINADOR

» Estimados membros, ponham atenção a este pedido!
Dom 01 Maio 2016, 08:43 por DOUTRINADOR

» Vendo Pizza Presse
Sab 30 Abr 2016, 19:02 por paula.somensari

» Pizza
Sab 30 Abr 2016, 12:55 por ISA

» CHEFF HASSIN RESPONDE: Fichas técnicas, Planilhas e Plano de negócios . Baixe aqui!
Sab 30 Abr 2016, 04:58 por roney.tomas

» FARINHA 101
Sex 29 Abr 2016, 21:47 por MOACIR ARAUJO

» Uso do Levain
Sex 29 Abr 2016, 19:35 por Silvio Pinheiro

» PROCURO SOCIO OU ARRENDAMENTO PIZZARIA VILA MARIANA - SP
Sex 29 Abr 2016, 18:11 por rafaelrkg

» RECEITA DA MASSA DE ESFIHA DO HASSIN , EXCELENTE
Sex 29 Abr 2016, 16:30 por DED

» equipamentos
Sex 29 Abr 2016, 14:33 por Franchico

» GUIA COMPLETO DO FÓRUM DE PIZZAS DE COMO MONTAR UMA PIZZARIA
Sex 29 Abr 2016, 10:29 por DOUTRINADOR

» Isolamento térmico
Sex 29 Abr 2016, 09:20 por deteoliv

» O PORQUE DO AÇUCAR, SAL, OVOS, LEITE E AZEITE
Qui 28 Abr 2016, 11:43 por ISA

» Massa leve e crocante
Qua 27 Abr 2016, 23:04 por DOUTRINADOR

» PASSO A PASSO COMO PRÉ ASSAR EMBALAR CONGELAR E CONSERVAR PIZZA PARA VENDA FUTURA.
Qua 27 Abr 2016, 22:56 por DOUTRINADOR

» Pizza Banana Especial
Qua 27 Abr 2016, 00:01 por Jacometo

» PIZZA DOCE LEVA MUSSARELA?
Ter 26 Abr 2016, 23:42 por Jacometo

» VENDER PIZZAS DA LUCRO? É A PERGUNTA DE TODOS...
Ter 26 Abr 2016, 23:06 por DOUTRINADOR

» Software para pizzaria
Ter 26 Abr 2016, 20:01 por carlos melo

» Massa Fofa do Hassin
Ter 26 Abr 2016, 12:30 por DED

» Massa pré assada com molho
Ter 26 Abr 2016, 07:07 por HASSIN

» forno mini cheff duvidas
Seg 25 Abr 2016, 23:47 por DOUTRINADOR

» MEMBROS DO SERGIPE
Seg 25 Abr 2016, 21:12 por leonardogararu

» Como Pré-assar a massa da pizza
Seg 25 Abr 2016, 12:06 por Fillipe Araújo

» VENDO: MASSEIRA, FORMAS, ESPATULA PARA FORNO, BAG'S, MOCHILA PARA ENTREGAR.
Seg 25 Abr 2016, 10:52 por juarez cappellesso

» ajuda construção forno pré moldado
Seg 25 Abr 2016, 10:47 por drgilberto

» CHAPA PARA LANCHES/BIFETEIRA-alguém indica alguma marca?
Dom 24 Abr 2016, 21:01 por Luiz Paolilo

» Um Projeto do tamanho do seu sonho! Oportunidade
Dom 24 Abr 2016, 20:03 por HASSIN

» AFINAL VALE A PENA TER UMA MAQUINA PARA ABRIR O DISCO DE MASSA?
Sab 23 Abr 2016, 23:11 por ELPESCADOR2

» iFood
Sab 23 Abr 2016, 22:55 por HASSIN

» Fotos de Cozinha de Outras Pizzarias - Compare, tire Idéias ou Compartilhe mais fotos....
Sab 23 Abr 2016, 21:27 por kleberesfiha

» Recebendo o meu Robot Coupe e o Mixer, triturador. Realmente de tirar o chapéu!
Sab 23 Abr 2016, 19:16 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: Custos de matéria prima e resultados de lucros.
Sab 23 Abr 2016, 18:39 por HASSIN

» Quantidade de produtos estimativa de gastos
Sab 23 Abr 2016, 17:09 por HASSIN

» fornecedor de massa de pizza brotinho para florianopolis e região
Sab 23 Abr 2016, 16:12 por HASSIN

» Farinha "00" ou farinha especial? Qual a diferença?
Sab 23 Abr 2016, 12:12 por Silvio Pinheiro

» farinha 0 nacional
Sab 23 Abr 2016, 11:50 por Silvio Pinheiro

» Forno Caseiro elétrico ou a gás
Sex 22 Abr 2016, 22:47 por DOUTRINADOR

» Tempo de resposta
Sex 22 Abr 2016, 14:42 por Silvio Pinheiro

» Forma correta de pre assar massa
Sex 22 Abr 2016, 13:49 por CLAUDIO N VIEIRA

» Pizza original italiana! Alguém já comeu?
Sex 22 Abr 2016, 01:14 por orazio

» AGRADECIMENTO AO MESTRE HASSIN
Qui 21 Abr 2016, 16:36 por HASSIN

» vendo pizzaria e casa esfiha SP ZN Santana
Qua 20 Abr 2016, 23:22 por THADEU GIMENEZ

» Vendo Restaurante Self-service e Pizzaria no Litoral Norte de São Paulo
Qua 20 Abr 2016, 20:45 por goldcoast

» MEI Micro Empreendedor Individual - Aposentadoria
Qua 20 Abr 2016, 10:31 por thomastwhe

» CONSTRUÇÃO DE FORNO A LENHA NA BAHIA
Ter 19 Abr 2016, 08:46 por kmsa

» Melhores rolos para abrir pizza.
Ter 19 Abr 2016, 06:53 por DOUTRINADOR

» Europa - Vendo Fornos Di Volpi
Ter 19 Abr 2016, 06:52 por DOUTRINADOR

» Baratas "francesinhas"! Como exterminar?
Seg 18 Abr 2016, 02:00 por srodio

» BARATAS FRANCESAS ! COMO ACABAR COM ESSA PRAGA?
Seg 18 Abr 2016, 01:58 por srodio

» Duvidas sobre o forno ideal
Dom 17 Abr 2016, 22:45 por DOUTRINADOR

» Fornecedor de massa pré-assada
Dom 17 Abr 2016, 21:33 por leocy silva

» Vendas na Crise
Dom 17 Abr 2016, 12:50 por HASSIN

» Massa Fresca para Assar direto na Pedra!
Dom 17 Abr 2016, 12:13 por HASSIN

» A foto da pizza que está na página principal, quer saber como ela foi feita?
Dom 17 Abr 2016, 12:05 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (14080)
 
HASSIN (8863)
 
DED (7637)
 
GILBERTO COSTA (7481)
 
ISA (4655)
 
MAURO LUCENA (2746)
 
maurojonas brito (2373)
 
AVLIS (1908)
 
Scarpelli (1268)
 
Branzani (1085)
 

FORNOS DE ESTEIRA TUPASY

Processador e Mix Robot Coupe
AUMENTE AS SUAS VENDAS SEM MÁGICAS!
Quem está conectado
103 usuários online :: 4 usuários cadastrados, Nenhum Invisível e 99 Visitantes :: 2 Motores de busca

CLEA, DOUTRINADOR, elaine.ciolari, Ruocco

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 540 em Ter 02 Ago 2011, 23:18
Estatísticas
Temos 48208 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de markferreira

Os nossos membros postaram um total de 150809 mensagens em 10247 assuntos
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

Curso p/Donos de pizzarias e pizzaiollos. Clique aqui!
Guia prático de como montar a sua pizzaria do Fórum de Pizzas.

Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

default Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Sab 03 Out 2009, 20:25

[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.] Ola Pessoal, 1º primeiramente eu queria dar os PARABENS pelo forum bem organizado e de gente disposta a ajudar!!!!
Eu
vou fazer uma festa dia 17/10 para comemorar meu aniversario que é dia
14/10 e resolvemos fazer uma PIZZADA em casa no forno a lenha!!!

Eu gostaria de saber quantas pizzas devo fazer para 50 Pessoas???? [Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

Vamos fazer pizzas de 5 sabores:
1º MUZZARELA
2º CALABRESA
3º ATUM COM MILHO
4º FRANGO c/ CATUPIRY
5º ESCAROLA


Eu
nao tenho noçao alguma disso, mas eu calculei cerca de 5 pedaços para
cada pessoa, pois tem gente como meu pai que come 7,8,9 pedaços e tem
gente que come 1,2 no maximo!
Lembrando que é melhor sobrar do que faltar! rsrsrsrsrsr

Quanto de ingradientes devo comprar para fazer 30 PIZZAS sendo 6 de cada sabor citado a cima???? [Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

OBRIGADO. [Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por HASSIN em Sab 03 Out 2009, 21:17

Caro Heitor, seus cálculos estao certos e levando em conta que o brasileiro come e come, a base ultilizada de 5 pedaços por pessoa está ótima, considerando que uma pizza familiar é repartida em 8 pedaços.

Bem, vamos aos cálculos:

A) - Queijo para 30 pizzas familiares:
10,500 kg de mussarela ( cada pizza levará 350gramas)
Uma ótima quantidade!

B) - 600 gramas de calabreza fatiada (100 gr por pizza)

C) - Atum: 6 latas, uma para cada pizza.
Observaçao: enriqueça o seu atum com tomate picado, cebola picada, salsinha e orégano e terá muito mais atum!
Normalmente se coloca 2 latas por pizza e acho isso um desperdício, pois o sabor é o mesmo e enriquecido com estes ingredientes fica muito melhor o sabor da pizza!

D) - Frango: Calcule pelo menos 150 gramas de peito desfiado para cada pizza, entao teremos 900 gramas de peito. Enriqueça também com cebola picada, salsinha e milho e terá muito mais recheio!

E) - Catupiry: Nao irei opinar sobre o Catupiry, pois aqui nao tenho este produto e nao saberia o seu rendimento. Espere outro membro opinar para você ok!

F) - Escarola: Compre um maço grande de escarola, lave-o bem e corte as folhas. Se o maço for grande, alcançará tranquilo para as 6 pizzas.

Boa Pizzada meu amigo!

E conte-nos depois como foi a festança ok!

Sucesso

Hassin Ghannam

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 54
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 8863
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Sab 03 Out 2009, 21:46

Muito Obrigado pela dica !!!
Pode deixar que vou contar como foi e vou postar depois as fotos pra vcs verem!!!
Mais 1x Obrigado!

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Sab 03 Out 2009, 21:48

Em relaçao ao CATUPIRY pode ser REQUEIJAO CREMOSO!!
Eu só preciso saber a quantidade...
Obrigado!

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por HASSIN em Sab 03 Out 2009, 21:53

Heitor,

Eu aqui também nao tenho requeijao, mas vou dar uma opiniao como pizzaiollo mesmo sem usar ok!

Eu colocaria pelo menos 150 gramas de Catupiry por pizza, para ficar bem cremosa e espessa!
Calcule entao 900 gramas de Catupiry!

Boa sorte amigo!

Hassin


heitormassaro escreveu:Em relaçao ao CATUPIRY pode ser REQUEIJAO CREMOSO!!
Eu só preciso saber a quantidade...
Obrigado!

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 54
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 8863
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por maurojonas brito em Dom 04 Out 2009, 00:47

NÃO ESQUEÇAQUE PARA FAZER A MASSA É SÓ SEGUIR A RECEITA SECRETA DO MESTRE HASSIN.

ACREDITO QUE A RECEITA PARA 5 KILOS DE FARINHA SEJA O SUFICIENTE,SE EU ESTIVER FORA,O MESTRE DÁ UMA CORRIGIDA E PRONTO.

E NÃO ESQUEÇA TAMBÉM DO MOLHO DO MESTRE,MAS A QUANTIDADE....SÓ ELE PODE DAR A DICA CERTA.OK??

BOA FESTA.

ABRAÇO

MAURO

maurojonas brito
CHEFF
CHEFF

Sexo : Masculino
Idade : 59
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2373
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País : JAPAN

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Convidad em Dom 04 Out 2009, 03:16

Nos eventos que faço, a média é de 1 pizza família para cada 2 adultos. Os ingredientes vai depender de como vc geralmente monta suas pizzas, mais ingredientes ou não ....

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Margarete Pereira Brandão em Dom 04 Out 2009, 08:01

Como havia 2 tópicos iguais fundi os dois neste aqui para ficar mais organizado.

Boas Pizzas!!!

Margarete Pereira Brandão
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Feminino
Idade : 57
Localização : Belo Horizonte - MG
Número de Mensagens : 56
Data de inscrição : 01/11/2008
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por DOUTRINADOR em Dom 04 Out 2009, 08:39

Muito bem Álisson, ainda não aprendi a fazer isso, mas vamos todos aprender em breve.

Queria mesmo é ir nesta festa. affraid

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 14081
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Margarete Pereira Brandão em Dom 04 Out 2009, 08:46

Hahahaha,

ôpa, tão convidando?? Mais um que se escala para a festa. Laughing bounce

Só a título de informação... aqui em casa uma pizza grande dá para 2 pessoas, 6 fatias para mim e 2 para minha esposa!!! lol!

Boas Pizzas!!!

Margarete Pereira Brandão
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Feminino
Idade : 57
Localização : Belo Horizonte - MG
Número de Mensagens : 56
Data de inscrição : 01/11/2008
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por JOSE CARLOS (CANHOTO) em Dom 04 Out 2009, 11:25

E AQUI É 05 PRA MIM E 01PRA ESPOSA.
HEHEHE...
BOM DOMINGO...
A
TODOS
DESTE MAGNIFICO...
FÓRUM.

JOSE CARLOS (CANHOTO)
CHEFF
CHEFF

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : PORTO ALEGRE... R.G DO SUL
Número de Mensagens : 1030
Data de inscrição : 09/08/2009
Emprego/lazer : EMPREENDIMENTO DE PIZZAS E LANCHES -PRAIA
Humor : NORMAL PARA UM DIA ANORMAL
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Dom 04 Out 2009, 18:02

Opaa Obrigado pelas dicasss!!1 Estao todos convidados! rsrsrsrsr
Onde posso axar a dica da MASSA e do MOLLHO que o Mauro Jonas Brito citou ????
OTIMO FORUM PARABENSSSS!!

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Dom 04 Out 2009, 18:37

Eu ja axei a MASSA e o MOLHO aki no Forum !!!!!
Obrigado!!! [Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por DOUTRINADOR em Dom 04 Out 2009, 18:53

Heitor, você é da familia Grace?
Faz a segurança e administra ao mesmo termpo?

Amigão, ainda bem que achou tudo, e se não achar grita.

Você é um exemplo de usuário, meus parabens.

Dá gosto tratar com pessoas assim.



Abraços meu amigo e muito sucesso.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 14081
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por amorim em Dom 04 Out 2009, 19:19

todoos os dias , a passagem que ja se tornou obrigatoria, por aqui fica cada vez mais divertida e educativa
este é um convivio que deva ser duivulgado e replicado
bom resto de domingo a todos

amorim
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 52
Localização : são luiz maranhão
Número de Mensagens : 48
Data de inscrição : 02/09/2009
Emprego/lazer : pizza/a vida
Humor : todos
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Dom 04 Out 2009, 19:21

Eu nao sou da Familia Grace nao, mas to ai pro que der e vier!!!
Se viu cara sobrou tudo pra mim!!!! rsrsrsrsrs
Eu quero fazer a festa e tenho que fazer tudo, vo ter que por a mao na massa!! rsrsrs
Quero so ver eu cuidar do forno a lenha, vou estragar as 5 primeiras pizzas até pegar o jeito!!!
Abraço T+

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por DOUTRINADOR em Dom 04 Out 2009, 19:30

Hehehe, Heitor, acha que foi diferente com qualquer um aqui meu amigo.

Eu nem te falo sobre a pizza cone, o quanto de massa foi jogada fora.

Faz parte meu irmão, mas a gente se acostuma e você não será a exceção.

Abraços amigo e boa sorte em sua empreitada.

Amigos, editando:

Estava com duvidas sobre a palavra exceção, mas vejam a resposta a isso.

forma correta é exceção como todos responderam, mas por quê?
Geralmente aplicamos de forma errada uma regra. Erro muito comum.
A regra seria essa:
o que sucede é sucessão, o que excede é excessão.

Erramos pois a palavra exceção não se assemelha com exceder. Pois o que excede é excesso, não é exceção. A palavra exceção vem de excetuar não de exceder.

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

DOUTRINADOR
Monitor/Sponsor
Monitor/Sponsor

Sexo : Masculino
Idade : 50
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 14081
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Convidad em Seg 05 Out 2009, 00:02

Heitor, como não falaram nada do requeijão cremoso, lá vai:

O que se usa na pizza é o requeijão cremoso mesmo, mas a MARCA Catupiry é a mais antiga e famosa, tornando-se quase um sinônimo. É o mesmo caso da palha de aço bombril e outras.

Existem vários requeijões como: Catupiry, Scala, Puranata, Dallora, e outros.

Abs

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por maurojonas brito em Seg 05 Out 2009, 00:20

grande doutrina,me dá uma luz,tô precisando saber porque;

"TUDO JUNTO" se escreve separado e porque
"SEPARADO" se escreve tudo junto???????????

ABRAÇO

MAURO

maurojonas brito
CHEFF
CHEFF

Sexo : Masculino
Idade : 59
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2373
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País : JAPAN

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Convidad em Seg 05 Out 2009, 16:11

Meus caros!
Isso aqui tá ficando muito hilário...hilariante!!
Tô sentino falta do Bambino's....menino bão!
Abçs

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Convidad em Seg 05 Out 2009, 16:15

Caro Heitor!
Como todos estamos distantes...vamos pedir pro Fabiano que mora em Mauá, aí pertinho....para nos representar e levar junto a torcida do São Caetano que devem ser mais de 10!
Abçs

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Ter 06 Out 2009, 01:31

Ola estou com mais umas duvidas!!!!
Alguem pode me ajudar?????

1ª Quanto de lenha vai + ou - pra assar 40 PIZZAS e onde posso encontrar lenha pra comprar aki no ABC /SP ?????

2ª Onde eu axo akeles produtos em promoçao da semana citao no outro TOPICO?? Pois lá só tem os valores e nao tem nome/contato do lugar ou fornecedor???????

Obrigado!

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por HASSIN em Ter 06 Out 2009, 01:42



Caro amigo,
Boa noite!

Entre em contato com a Márcia Marques., membro deste fórum, que ela irá atender às suas dúvidas e possivelmente até poderá lhe vender o material que necessitas, pois ela é do ramo!

Busque o nome dela no menu à cima em membros e envie a ela um MP ok!
Ela atende Taubaté e Sao Paulo.

Boa sorte.

Hassin Ghannam


heitormassaro escreveu:Ola estou com mais umas duvidas!!!!
Alguem pode me ajudar?????

1ª Quanto de lenha vai + ou - pra assar 40 PIZZAS e onde posso encontrar lenha pra comprar aki no ABC /SP ?????

2ª Onde eu axo akeles produtos em promoçao da semana citao no outro TOPICO?? Pois lá só tem os valores e nao tem nome/contato do lugar ou fornecedor???????

Obrigado!

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 54
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 8863
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Convidad em Ter 06 Out 2009, 10:17

RONALDO,

Já me convidei, to so esperando o endereço...kkk

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Ter 03 Nov 2009, 17:11

Ola amigos, vim aki agradecer mais uma vez por vcs terem me ajudado D+ mesmo eu nao sendo desse ramo de pizzarias!!!!!
HASIN Conforme prometido vou colocar as fotos aki pra vcs darem uma olhada como foi a festa!!!!
Infelizmente só deu pra tirar foto de 1 pizza pois foi a 1ª que saiu depois ninguem queria mais ficar tirando foto, TODO MUNDO SÓ QUERIA COMER E ESQUECEU DE TIRAR AS FOTOS!!! rsrsrsrsrsrr
Vou deixar meu orkut aki para q vcs possa ver o restante das fotos e pra quem quiser me add!!!!
ORKUT = [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

OBRIGADO!!!!
[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]
[Você precisa estar registrado e conectado para ver esta imagem.]

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por HASSIN em Ter 03 Nov 2009, 19:32

GRANDE HEITOR!
PELA TUA GENTILIZA E EDUCAÇAO, RECEBA OS MEUS MAIS CALOROSOS MÉRITOS!
TIVESTE CORAGEM, BOA VONTADE, BUSCOU O AUXÍLIO, FOI LÁ E CONFERIU!
É ASSIM QUE TEMOS O PERFIL DE UMA GRANDE PESSOA!

PARABÉNS MEU AMIGO!

FICO MUITO FELIZ QUE NEM TIVERAM TEMPO PARA TIRAR FOTOS.
INDICAÇAO CLARA DE QUE TUAS RECEITAS HIPNOTIZARAM OS CONVIDADOS!

FORTE ABRAÇO MEU QUERIDO!

HASIN

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
[Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo: [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 54
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 8863
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Convidad em Qua 04 Nov 2009, 10:51

Heitormassaro,

Parabéns....

Vejo muita gente pedindo dica, mas retorno que é bom é muito difícil de se ver.

Erramos e Acertamos e acredito que com o retorno de todos que crescemos.

Abs e parabéns.

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Qua 04 Nov 2009, 17:56

Cara se nao fosse vcs aki do forum eu ja mais farria essa festa!!!!
Foi muito legal mesmo reunir a galera e comer umas pizzas, pena q eu nao sei colocar fotos aki no forum as minhas fotos ficaram todas pekenas!! rsrsrsrsrs
Vou deixar meu orkut aki para q vcs possa ver o restante das fotos em tamanho normal e pra quem quiser me add!!!!
ORKUT = [Você precisa estar registrado e conectado para ver este link.]

Obrigadooo

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Eskimo em Qua 04 Nov 2009, 20:05

Parabéns velho...matou a pau...

Bom saber que as dicas que são deixadas aqui ajudam tantas pessoas...

Abração !

Eskimo
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 36
Localização : Volta Redonda - RJ
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 04/02/2009
Emprego/lazer : Empresário
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Qua 04 Nov 2009, 20:53

VLW a todos mesmo de coraçao!!!!!
Foi muito legal!!!
Aproveitando que hj eu fui DEMITIDO sera q eu posso entrar nesse ramo será q alguem pode me dar uma oportunidade????? rsrsrsr
É serio mesmo infelizmente fui mandado embora se alguem sober de alguma coisa ficarei grato!

Abraço T+
Fiquem com Deus.

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Eskimo em Qua 04 Nov 2009, 21:00

Heitor, tenho certeza que alguma boa alma dessa comunidade irá lhe dar uma oportunidade...

Talento você já demonstrou ter...

Sorte, meu amigo !!!

Eskimo
APRENDIZ
APRENDIZ

Sexo : Masculino
Idade : 36
Localização : Volta Redonda - RJ
Número de Mensagens : 135
Data de inscrição : 04/02/2009
Emprego/lazer : Empresário
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por JOSE CARLOS (CANHOTO) em Qui 05 Nov 2009, 08:57

AMIGO HEITOR......
PELAS FOTOS PARECE PROFICIONAL,PRA UNUCUANTE TA BOM DE MAIS MEU.
UMA DICA.... COM O DINHEIRO QUE FOU DEMITIDO,SE FOSSE VOCE FARIA UM CURSO NA AREA DE ALIMENTAÇÃO,FICARIA BEM MAIS FACIL ARRUMAR EMPREGO E UMA PROFISSÃO A MAIS TAMBÉM.

ABRAÇO

JOSE CARLOS (CANHOTO)
CHEFF
CHEFF

Sexo : Masculino
Idade : 56
Localização : PORTO ALEGRE... R.G DO SUL
Número de Mensagens : 1030
Data de inscrição : 09/08/2009
Emprego/lazer : EMPREENDIMENTO DE PIZZAS E LANCHES -PRAIA
Humor : NORMAL PARA UM DIA ANORMAL
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por Convidad em Qui 05 Nov 2009, 12:18

Heitor,

Fui ver suas fotos no orkut. Parabéns...

Só notei que a parte superior do forno estava preta ainda na hora de assar. Na próxima vez, centralize a lenha no meio do forno, acenda, deixe queimar bem, depois espalhe para uma das laterais e alimente o fogo igual ao que vc fez.

Quando ele não está muito quente ainda, pode acontecer de queimar as bordas laterais e demorar para assar a pizza.

Mas a "cara" da pizza e das esfihas estavam muito boas.

Quanto ao entrar na área de alimentação, apenas sugiro vc não entrar agora sem um emprego para te ajudar a manter o negócio. Muitas empresas quebram de início por falta de capital de giro.

Arrume um trampo novamente, faça um bom plano de negócios, cursos na área e mãos a obra.

Capacidade vc já demonstrou a todos aqui do forum.

Boa Sorte

Convidad
Convidado


Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por cristianosouza em Sex 06 Nov 2009, 12:25

Heitor,
Voçê está de parabéns analise e vai fundo nas decisões que tomar!!

Cristiano

cristianosouza
MASSEIRO
MASSEIRO

Sexo : Masculino
Idade : 42
Localização : Ervália MG
Número de Mensagens : 228
Data de inscrição : 08/04/2009
Emprego/lazer : cavalos e Gastronomia
Humor : extremamente alegre
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Ter 27 Mar 2012, 13:00

Vlw Galera!!

Estou aki novamente para fazer a 5º PIZZADA DO MASSARO!!!! rsrsrsr

vlw pelas dikas eu estava procurando justamente esse TOPICO e nao encontrei, muito obrigado para quem postou o link dele novamente!!!!

= )

Assim q rolar a 5ª pizzada eu posto as fotos!!!

vlwww

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

default Re: Festa para 45 Pessoas,Quantas PIZZAS vao no total???

Mensagem por heitormassaro em Ter 27 Mar 2012, 17:16

Vamos lá entao dessa vez vai vim mais pessoas!!! rsrsrs

Ola Amigos, Bom Dia!!

Estou precisando da ajuda/dicas de vcs!!

Vou fazer outra PIZZADA em casa pra cerca de 30 a 50 pessoas e queria saber
como calcular a quantidade de pizzas q devo fazer e quanto devo comprar de
recheio / tomate para molho / cebola / etc..., lembrando que o pessoal come bem e as pizzas bem
recheada!!!


São esses sabores:

Frango c/catupiry
Calabreza
Bauru
Atum c/ milho
Mussarela
1 sabor doce
ainda nao decido, mas provavelmente será de banana com chocolate


Quanto de frango, mussarela, atum, milho, presunto, tomate, calabreza, etc... devo comprar????



Vlw amigos
OBRIGADO

heitormassaro
INICIANTE
INICIANTE

Sexo : Masculino
Idade : 35
Localização : Santo Andre/ SP
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 02/10/2009
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum