Início
Eventos
Publicações
Galeria
Buscar
Registrar-se
Conectar-seConectar-se
VISITAS DIÁRIAS-
Buscar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15007) |
| |||
| HASSIN (13149) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (3754) |
| |||
| MAURO LUCENA (3154) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Quem está conectado ?
Há 85 usuários online :: 0 Registrados, 0 Invisíveis e 85 Visitantes :: 1 Motor de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 58739 usuários registradosO último usuário registrado atende pelo nome de jau288
Os nossos membros postaram um total de 169215 mensagens em 11636 assuntos
FACE DO FÓRUM
Inscreva-se em nosso canal do Youtube.
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
Fábrica de Pizza Brotinho em casa
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: MINI PIZZAS, PIZZAS COLEGIAIS E PIZZAS BROTINHO
Página 1 de 1
Fábrica de Pizza Brotinho em casa
por Catarina Júlia Seg 09 Nov 2020, 08:21
Bom dia Cheff Hassin,
Tudo bem?
Trabalho a dois anos com pizza brotinho congelada e
em casa, tenho uma área grande que está " inutilizada" pretendo fazer uma cozinha específica para meu trabalho com pizza. Algo simples por enquanto e aos poucos vou melhorando. Quero colocar bancada de mármore, separar a área de fazer as massas com a área de recheio das pizzas. Na vdd estou na dúvida quanto a layout, quais utensílios etc.
Se puderem me ajudar agradeço!
Tudo bem?
Trabalho a dois anos com pizza brotinho congelada e
em casa, tenho uma área grande que está " inutilizada" pretendo fazer uma cozinha específica para meu trabalho com pizza. Algo simples por enquanto e aos poucos vou melhorando. Quero colocar bancada de mármore, separar a área de fazer as massas com a área de recheio das pizzas. Na vdd estou na dúvida quanto a layout, quais utensílios etc.
Se puderem me ajudar agradeço!
Catarina Júlia- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Salvador
Número de Mensagens : 19
Data de inscrição : 23/07/2017
País :
Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa
por HASSIN Ter 10 Nov 2020, 06:39
Bom dia Catarina Julia, seja bem vinda ao Fórum de Pizzas.
Estimada amiga, antes de qualquer ação em seu novo layout, lembre-se que as bancadas devem ser de granito e não de mármore está bem?
Gostaria de poder te ajudar em seu layout, mas estou sobre carregado com muitos serviços ainda em espera de solução.
Você poderia solicitar uma consultoria com um dos nossos consultores, o que acha?
Tratar de layout é preciso conhecer a planta do local, saber a quantidade em M2 livres para iniciar o estude e isso leva tempo e dedicação ok.
Se precisar de um consultor, me avise no meu whtasapp está bem?
(11) 96722-9386
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
Estimada amiga, antes de qualquer ação em seu novo layout, lembre-se que as bancadas devem ser de granito e não de mármore está bem?
Gostaria de poder te ajudar em seu layout, mas estou sobre carregado com muitos serviços ainda em espera de solução.
Você poderia solicitar uma consultoria com um dos nossos consultores, o que acha?
Tratar de layout é preciso conhecer a planta do local, saber a quantidade em M2 livres para iniciar o estude e isso leva tempo e dedicação ok.
Se precisar de um consultor, me avise no meu whtasapp está bem?
(11) 96722-9386
Atte.
Cheff Hassin Ghannam
Catarina Júlia escreveu:Bom dia Cheff Hassin,
Tudo bem?
Trabalho a dois anos com pizza brotinho congelada e
em casa, tenho uma área grande que está " inutilizada" pretendo fazer uma cozinha específica para meu trabalho com pizza. Algo simples por enquanto e aos poucos vou melhorando. Quero colocar bancada de mármore, separar a área de fazer as massas com a área de recheio das pizzas. Na vdd estou na dúvida quanto a layout, quais utensílios etc.
Se puderem me ajudar agradeço!
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
HASSIN- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 13149
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa
por Catarina Júlia Ter 10 Nov 2020, 07:26
Muito obrigada Cheff Hassin!
Estarei entrando em contato com vcs via whatsapp!
Tenha um excelente dia!
Estarei entrando em contato com vcs via whatsapp!
Tenha um excelente dia!
Catarina Júlia- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Salvador
Número de Mensagens : 19
Data de inscrição : 23/07/2017
País :
Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa
por HASSIN Qua 11 Nov 2020, 21:29
Catarina Júlia escreveu:Muito obrigada Cheff Hassin!
Estarei entrando em contato com vcs via whatsapp!
Tenha um excelente dia!
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
HASSIN- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 13149
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Maquinário
por Catarina Júlia Qui 03 Dez 2020, 17:04
Boa tarde Cheff Hassin,
Estou a procura de máquinario, poderia me indicar algum? Seria masseira ( não precisa ser de muitos kgs), Triturados de alimentos e Embalador de filme de PVC para embalar as pizzas brotinho.
Muito obrigada!
Catarina
Estou a procura de máquinario, poderia me indicar algum? Seria masseira ( não precisa ser de muitos kgs), Triturados de alimentos e Embalador de filme de PVC para embalar as pizzas brotinho.
Muito obrigada!
Catarina
Catarina Júlia- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Salvador
Número de Mensagens : 19
Data de inscrição : 23/07/2017
País :
Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa
por HASSIN Dom 20 Dez 2020, 19:48
Olá Catarina, tudo bem contigo?
Espero que sim!
Catarina, estando você em Salvador, fica difícil te recomendar setores para comprar equipamentos, no entanto, dê uma olhada no Mercado Livre, por aqui alí sempre terá muitas opções ok!
Boa sorte e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam
Espero que sim!
Catarina, estando você em Salvador, fica difícil te recomendar setores para comprar equipamentos, no entanto, dê uma olhada no Mercado Livre, por aqui alí sempre terá muitas opções ok!
Boa sorte e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam
Catarina Júlia escreveu:Boa tarde Cheff Hassin,
Estou a procura de máquinario, poderia me indicar algum? Seria masseira ( não precisa ser de muitos kgs), Triturados de alimentos e Embalador de filme de PVC para embalar as pizzas brotinho.
Muito obrigada!
Catarina
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
HASSIN- Administrador do Fórum
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 13149
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa
por Catarina Júlia Qua 23 Dez 2020, 01:18
Muito obrigada Cheff Hassin!HASSIN escreveu:Olá Catarina, tudo bem contigo?
Espero que sim!
Catarina, estando você em Salvador, fica difícil te recomendar setores para comprar equipamentos, no entanto, dê uma olhada no Mercado Livre, por aqui alí sempre terá muitas opções ok!
Boa sorte e muito sucesso!
Cheff Hassin GhannamCatarina Júlia escreveu:Boa tarde Cheff Hassin,
Estou a procura de máquinario, poderia me indicar algum? Seria masseira ( não precisa ser de muitos kgs), Triturados de alimentos e Embalador de filme de PVC para embalar as pizzas brotinho.
Muito obrigada!
Catarina
Catarina Júlia- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Salvador
Número de Mensagens : 19
Data de inscrição : 23/07/2017
País :
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: MINI PIZZAS, PIZZAS COLEGIAIS E PIZZAS BROTINHO
Página 1 de 1
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum
############################################
» Ficha Técnica de pizzas com um menu pronto composto de 62 pizzas prontas p/uso.
» Quando falamos em cortadores de pizzas e suas variedades, como eles podem nos beneficiar?
» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
» Durante o corte da pizza o seu recheio sai do lugar ? Veja como resolver !
» Visita do Cheff Hassin a pizzaria Cosmopólita em Guarulhos São Paulo.
» Pizza borrachuda. Você sabe por que isso ocorre?
» Como aumentar a vida útil das suas pás de madeira. Dicas do Cheff.
» Se pretende abrir a sua pizzaria, antes de tomar esta decisão, ouça a orientação do Cheff Hassin Ghannam e entre para crescer e vencer!
» Veja aqui como fazer uma deliciosa massa de pizza doce !!!
» SR CAIXA. AS MELHORES CAIXAS DE PIZZA INDICADAS PELO CHEFF HASSIN.
» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa da sua pizza p/ a "Mussarela" não grudar!
» Cheff Hassin Ghannam visita pizzaria do seu aluno e consultado com 6 anos de atividades!
» Moradores do Rio de Janeiro, vende-se pizzaria com clientela própria! Oportunidade
» Sinto vergonha de mim.
» Pequenos detalhes...
» Desabafo do Cheff Hassin por venda de pizzas baratas e desrespeito entre todos do segmento pizzeiro.
» Porque é importante registrar-se como membro no Fórum de Pizzas?
» Como aprimorar seu serviço de entregas ou delivery? Dicas do Cheff Hassin Ghannam p/ a sua pizzaria!
» Cheff Hassin responde membro sobre vender pizzas de R$ 15,00 e suas consequências
» Esta Delicatessen irá aumentar o n° de clientes e deixá-los muito satisfeitos!
» Qual forno compacto devo utilizar para fazer os meus eventos fora de casa?
» Fórum de Pizzas o maior espaço do mundo que reúne os profissionais do ramo num mesmo lugar!
» PIZZAS GOURMET INCRÍVEIS! CURSO DE NOVEMBRO 2019 DO CHEFF HASSIN GHANNAM
» CHEFF HASSIN APRESENTA O FORNO MINI CHEFF ELETRICO
» Fermento seco biológico para pizzas ou pães. Rende 3 vezes mais e não deteriora facilmente!
» Cheff Hassin ensina como fazer a sua pizza Cáspita de camarão ao creme de leite.
» COMO ARMAZENAR AS MASSAS NOS BANDEJÕES DE POLIPROPILENO
» Suporte ordenador de caixas de pizzas p/a mochila do motoboy
» Plano de negócio exclusivo p/Pizzarias + a Massa Secreta do Cheff Hassin Ghannam
» Como Limpar as suas telas de alumínio quando estiverem bem sujas e aumentar a sua vida útil. Dicas do Cheff Hassin.
» Requeijões Premium indicados pelo Cheff Hassin Ghannam
» Massa de pizza para pessoas intolerantes ao glúten ou celíacas do Cheff Hassin Ghannam
» Como aumentar a vida útil das suas pás de madeira.
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO UTILIZAR O MARCADOR DE PEDAÇOS DE PIZZA CRIADO PELO CHEFF HASSIN?
» Controle o desperdício em sua cozinha. Dicas importantes!
» Porquê a mussarela não fixa na massa e descola da mesma? Resposta do Cheff Hassin no Youtube.
» Obrigações e custos do empresário para um funcionário contratado
» Quer aprender a fazer uma borda recheada? Siga a dica do Cheff Hassin!
» Cheff Hassin responde no Youtube: Vender muito, e ganhar pouco, ou vender pouco e ganhar muito?
» Ficha técnica p/ pizzas e afins. Entenda aqui como ela funciona e como pode te ajudar em seus custos
» FARINHA ITALIANA FAST E MIDI - COMPRE AQUI, DIRETO COM A IMPORTADORA!
» Pimenta Merkén, Orégano, Lemon Peper e outros aromas que fazem da sua pizza um Show de sabores!
» Qual curso eu devo fazer, o de pizzaiollo ou o de donos? Cheff Hassin Responde.
» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funcionam!
» Está desperdiçando sua mussarela ralada ? Ela está sujando o lastro do seu forno ? Veja aqui como resolver !
» Como ter sucesso e êxito na gestão de abertura da sua pizzaria, e se ela já estiver aberta!
» Apresentando o Forno Compacto Super Mini Cheff Elétrico do Cheff Hassin Ghannam.
» Por que elogiam tanto a Massa Secreta do Cheff Hassin?
» Porque a minha massa está encolhendo ?
» CHEFF HASSIN RESPONDE: ONDE ENCONTRAR INSUMOS PARA PIZZAS? E QUAIS MUSSARELAS COMPRAR?
» VIGILÂNCIA SANITÁRIA E ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO
» Porque a mussarela geralmente ferve quando a pizza é levada ao forno e como evitar esta situação?
» Inscreva-se no canal do Cheff Hassin no Youtube e fique por dentro das novidades!
» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
» Cheff Hassin responde no seu canal do Youtube sobre os preços das pizzas no Brasil.
» CHEFF HASSIN RESPONDE: QUE FORNO DEVO COMPRAR PARA A MINHA PIZZARIA??
» PRÁTICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
» Dicas do Cheff Hassin. Azeite de oliva, qual realmente são fieis e podemos comprar?
» CHEFF HASSIN RESPONDE: TEMPERATURA IDEAL PARA O MEU FORNO ?
» Cursos de Donos de Pizzaria e Pizzaiollos. Agenda p/ 2021.
» Você conhece o furador de massas , e qual a sua função ? Veja aqui !!!
» Os dois últimos cursos do Ano 2020, repleto de emoções e pizzas maravilhosas!
» Uma melhor apresentação sempre marca um momento que não se esquece. Sofisticação e bom gosto!
» Abrir uma pizzaria com conhecimento e atitudes corretas garante o seu sucesso e a longevidade do seu negócio.
» Molhos de tomate incríveis que farão das suas pizzas muito, mais muito melhores!!
» Como verificar a temperatura correta de seu forno. Veja aqui !!!
» 3a visita de treinamentos na Tradizionale Pizzeria Figlio de Vicenzo! Peruíbe - SP
» O que são mesinhas e para que elas servem? Proteja a sua pizza durante o empilhamento de caixas na entrega a domicílio.
» Ambiente insalubre podem gerar multas e complicações para a sua empresa. Sabia disso?