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Fábrica de Pizza Brotinho em casa Empty Fábrica de Pizza Brotinho em casa

Mensagem por Catarina Júlia Seg 09 Nov 2020, 08:21

Bom dia Cheff Hassin,

Tudo bem?
Trabalho a dois anos com pizza brotinho congelada e 
em casa, tenho uma área grande que está " inutilizada" pretendo fazer uma cozinha específica para meu trabalho com pizza. Algo simples por enquanto e aos poucos vou melhorando. Quero colocar bancada de mármore, separar a área de fazer as massas com a área de recheio das pizzas. Na vdd estou na dúvida quanto a layout, quais utensílios etc. 
Se puderem me ajudar agradeço!

Catarina Júlia
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Fábrica de Pizza Brotinho em casa Empty Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa

Mensagem por Cheff Hassin Ter 10 Nov 2020, 06:39

Bom dia Catarina Julia, seja bem vinda ao Fórum de Pizzas.
Estimada amiga, antes de qualquer ação em seu novo layout, lembre-se que as bancadas devem ser de granito e não de mármore está bem?

Gostaria de poder te ajudar em seu layout, mas estou sobre carregado com muitos serviços ainda em espera de solução.
Você poderia solicitar uma consultoria com um dos nossos consultores, o que acha?
Tratar de layout é preciso conhecer a planta do local, saber a quantidade em M2 livres para iniciar o estude e isso leva tempo e dedicação ok.
Se precisar de um consultor, me avise no meu whtasapp está bem?
(11) 96722-9386
Atte.
Cheff Hassin Ghannam

Catarina Júlia escreveu:Bom dia Cheff Hassin,

Tudo bem?
Trabalho a dois anos com pizza brotinho congelada e 
em casa, tenho uma área grande que está " inutilizada" pretendo fazer uma cozinha específica para meu trabalho com pizza. Algo simples por enquanto e aos poucos vou melhorando. Quero colocar bancada de mármore, separar a área de fazer as massas com a área de recheio das pizzas. Na vdd estou na dúvida quanto a layout, quais utensílios etc. 
Se puderem me ajudar agradeço!

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Hassin Ghannam
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A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

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"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

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Fábrica de Pizza Brotinho em casa Empty Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa

Mensagem por Catarina Júlia Ter 10 Nov 2020, 07:26

Muito obrigada Cheff Hassin!

Estarei entrando em contato com vcs via whatsapp!

Tenha um excelente dia!

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Fábrica de Pizza Brotinho em casa Empty Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa

Mensagem por Cheff Hassin Qua 11 Nov 2020, 21:29



Catarina Júlia escreveu:Muito obrigada Cheff Hassin!

Estarei entrando em contato com vcs via whatsapp!

Tenha um excelente dia!

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Fábrica de Pizza Brotinho em casa Empty Maquinário

Mensagem por Catarina Júlia Qui 03 Dez 2020, 17:04

Boa tarde Cheff Hassin,

Estou a procura de máquinario, poderia me indicar algum? Seria masseira ( não precisa ser de muitos kgs), Triturados de alimentos e Embalador de filme de PVC para embalar as pizzas brotinho.

Muito obrigada! 

Catarina

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Fábrica de Pizza Brotinho em casa Empty Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa

Mensagem por Cheff Hassin Dom 20 Dez 2020, 19:48

Olá Catarina, tudo bem contigo?
Espero que sim!
Catarina, estando você em Salvador, fica difícil te recomendar setores para comprar equipamentos, no entanto, dê uma olhada no Mercado Livre, por aqui alí sempre terá muitas opções ok!
Boa sorte e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam

Catarina Júlia escreveu:Boa tarde Cheff Hassin,

Estou a procura de máquinario, poderia me indicar algum? Seria masseira ( não precisa ser de muitos kgs), Triturados de alimentos e Embalador de filme de PVC para embalar as pizzas brotinho.

Muito obrigada! 

Catarina

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Fábrica de Pizza Brotinho em casa Empty Re: Fábrica de Pizza Brotinho em casa

Mensagem por Catarina Júlia Qua 23 Dez 2020, 01:18

Muito obrigada Cheff Hassin!HASSIN escreveu:Olá Catarina, tudo bem contigo?
Espero que sim!
Catarina, estando você em Salvador, fica difícil te recomendar setores para comprar equipamentos, no entanto, dê uma olhada no Mercado Livre, por aqui alí sempre terá muitas opções ok!
Boa sorte e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam

Catarina Júlia escreveu:Boa tarde Cheff Hassin,

Estou a procura de máquinario, poderia me indicar algum? Seria masseira ( não precisa ser de muitos kgs), Triturados de alimentos e Embalador de filme de PVC para embalar as pizzas brotinho.

Muito obrigada! 

Catarina

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