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consumo mensal de lenha e gastos
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Betão
asandro
6 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: COMBUSTÍVEL PARA FORNOS: LENHA/ BRIQUETES/ PELLETS/ GÁS/ ENERGIA ELÉTRICA
Página 1 de 1
consumo mensal de lenha e gastos
pessoal voces poder me ajudar? quanto tão pagando no metro da lenha e quantos metro voces tão gastando no mês?
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Aqui em Rio Claro, $70,00 o m². Em média um forno a lenha utiliza 5 a 6 m² por mês.
Betão
Betão
Betão- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Rio Claro - SP
Número de Mensagens : 141
Data de inscrição : 15/12/2008
Emprego/lazer : Empresário / Sinuca e Leitura
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Corrigindo: é m³ e não m².
Betão- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Rio Claro - SP
Número de Mensagens : 141
Data de inscrição : 15/12/2008
Emprego/lazer : Empresário / Sinuca e Leitura
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
valeu betão muito obrigado se alguem tiver mais valores em relação ao metro da linha eu agradeço.
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
pessoal alguem mais pode me ajudar com valores e consumo da lenha eu arrumei um lugar que esta vendendo o metro por 90 reais como no momento so estou correndo atrás dos meus fornecedores eu não sei se esta caro ou esta na media .
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Por aqui, em Itaipava, costumam consumir 12, 14 m2 de lenha / mês. Mas, não é m3, coloca-se 1m pra frente e 1m pra cima.
O valor varia entre R$ 40,00 a 60,00, o que dificulta um pouco meu trabalho já que forneço lenha ecológica (briquetes) ao custo de R$ 25,00 o saco com 25 kg.
A diferença do produto que vendo para os demais é que o meu tem procedência, vem de áreas de reflorestamento autorizadas pelo IBAMA enquanto que os concorrentes retiram as lenhas da mata nativa, o que é um crime!
Abs,
O valor varia entre R$ 40,00 a 60,00, o que dificulta um pouco meu trabalho já que forneço lenha ecológica (briquetes) ao custo de R$ 25,00 o saco com 25 kg.
A diferença do produto que vendo para os demais é que o meu tem procedência, vem de áreas de reflorestamento autorizadas pelo IBAMA enquanto que os concorrentes retiram as lenhas da mata nativa, o que é um crime!
Abs,
pizzaiologourmet- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Itaipava - Petrópolis / RJ
Número de Mensagens : 221
Data de inscrição : 26/06/2009
Emprego/lazer : Eventos, consultoria e treinamento.
Humor : inteligente
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
olá caso eu use sacos de 25 kg quantos saco eu usaria mensalmente ?
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
aqui em maceió saco de briquete 50kg eu pago R$11,00 meu consumo é de 1 saco e 1/2 por dia, meu forno e grande.
Durrer- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : MACEIÓ ALAGOAS.
Número de Mensagens : 167
Data de inscrição : 08/04/2009
Emprego/lazer : PIZZARIA CANTINA ATELLA
Humor : ONDE COME 2 COME 4, MUITA PIZZA TENHO DE VENDER PARA ALIMENTAR 4 BOCAS.RSRSRSR
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
pessoal alguem conheçe o lenha paulista ? eles estão vendendo saco de lenha de 40 centimetros alguem pode me ajudar? quantos sacos desses eu usaria no mês?
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Meus clientes usam, em média, 1 saco por expediente.
asandro escreveu:olá caso eu use sacos de 25 kg quantos saco eu usaria mensalmente ?
pizzaiologourmet- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Itaipava - Petrópolis / RJ
Número de Mensagens : 221
Data de inscrição : 26/06/2009
Emprego/lazer : Eventos, consultoria e treinamento.
Humor : inteligente
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Qual a matéria-prima do briquete que usa, eucalipto ou bagaço de cana? No meu caso é 100% eucalipto.
Durrer escreveu:aqui em maceió saco de briquete 50kg eu pago R$11,00 meu consumo é de 1 saco e 1/2 por dia, meu forno e grande.
pizzaiologourmet- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Itaipava - Petrópolis / RJ
Número de Mensagens : 221
Data de inscrição : 26/06/2009
Emprego/lazer : Eventos, consultoria e treinamento.
Humor : inteligente
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Bom Dia á todos................... eu uso lenha em meu forno............ mas depois do maravilhoso curso do Hassin, e vendo de perto o desempenho do forno Las Lenhas, vich................estou começando a ponderar a mudança!!!
Principalmente no que diz respeito ao controle interno da temperatura do forno tanto na parte superior e principalmente no lastro, que não oscila como o forno a lenha que demora por volta de 3 horas para chegar na temperatura correta, e depois ter que controlar a temperatura toda hora, além da limpeza no ambiente e o apurrinhamento com os vizinhos devido a fumaça............. estou fazendo meu plano de custo do forno á gaz.
Aqui em Ribeirão Pires estamos pagando R$90,00 o metro da lenha "Eucalipto"
Abçssss
Principalmente no que diz respeito ao controle interno da temperatura do forno tanto na parte superior e principalmente no lastro, que não oscila como o forno a lenha que demora por volta de 3 horas para chegar na temperatura correta, e depois ter que controlar a temperatura toda hora, além da limpeza no ambiente e o apurrinhamento com os vizinhos devido a fumaça............. estou fazendo meu plano de custo do forno á gaz.
Aqui em Ribeirão Pires estamos pagando R$90,00 o metro da lenha "Eucalipto"
Abçssss
Wilson Godeck- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 192
Data de inscrição : 06/04/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
olá bon dia!
esse saco que comentei é 100% eucalipto.
esse saco que comentei é 100% eucalipto.
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
olá Wilson Godeck aqui onde moro eu encontrei o metro de lenha 100% eucalipto por R$ 90 também o seu consumo mensal e de quantos metro?
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Olá Asandro................. eu na realidade não tenho pizzaria aberta, o que faço hoje são reuniões de aniversário, de associações ou amigos , no final de semana, eu alugo o espaço que tenho onde faço as pizzas cobrando por pessoa!! Então infelismente não tenho como lhe informar quanto tempo dura a lenha, mas acho que tudo depende do tamanho do seu forno, se ele for bem feito restrigindo ao máximo a perda do calor. E principlamente o ponto de equílibrio da venda no dia!! Pois se o forno está pronto para uso e voce não vender X pizzas, seu custo da lenha é um, agora se voce faz X pizzas á mais do seu ponto de equilíbrio neste mesmo tempo, seu custo de lenha é outro.
Abçss
Abçss
Wilson Godeck- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 192
Data de inscrição : 06/04/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
valeu wilson godeck vou ver se meus outros amigos usam lenha em metro ou en sacos de 40 centimetros cada lenha qual seria o consumo deles mensalmente.
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
o briquete que uso e de cana de açucar.
ps: gera mais calor que o normal, não suja muito, vale a pena, as pizzas que faço estou tendo elogios....
ps: gera mais calor que o normal, não suja muito, vale a pena, as pizzas que faço estou tendo elogios....
Durrer- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : MACEIÓ ALAGOAS.
Número de Mensagens : 167
Data de inscrição : 08/04/2009
Emprego/lazer : PIZZARIA CANTINA ATELLA
Humor : ONDE COME 2 COME 4, MUITA PIZZA TENHO DE VENDER PARA ALIMENTAR 4 BOCAS.RSRSRSR
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
valeu Durrer vou procurar desses briquetes aqui na minha região até o momento eu so encontrei lenha por metro é ainda tenho duvidas em relação a quantos metro usar no mês mais muito obrigado pela ajuda vou correr atrás desses briquetes.
asandro- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 40
Localização : sp
Número de Mensagens : 63
Data de inscrição : 13/08/2010
País :
Re: consumo mensal de lenha e gastos
Gostaria de saber a respeito de lenha. Hoje tenho forno a lenha e gostaria de mudar briquete de maneira que eu mantenha a qualidade forno a lenha.
KaChristina- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 53
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 24
Data de inscrição : 29/03/2014
Emprego/lazer : Chefe de Pizza
Humor : ;)
País :
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