Qual forno compacto devo utilizar para fazer os meus eventos fora de casa?

por **HASSIN** em Sab 16 Nov 2019, 16:06

Boa tarde meus amigos.

Muitas pessoas me procuram querendo comprar um forno profissional para trabalhar eventos, buffets, ou mesmo em suas pizzarias, onde a perspectiva de venda diária seja entre 50 a 60 pizzas, ou 100 pessoas por evento.

Então, como de costume, ofereço os fornos que fabricamos aqui no Fórum de Pizzas e que já possui uma história de mercado de mais de 9 anos como muito êxito e satisfação dos seus usuários.

Nossos equipamentos são fáceis de trabalhar, são econômicos, portáteis e o único no mercado que possui dois queimadores: um debaixo da pedra e o outro ao redor da pedra de cocção conferindo assim temperatura estável por todo o tempo mesmo se você colocar uma pizza depois da outra a sua pedra não esfria.

Portanto, a sua produção por hora fica entre 20 a 23 pizzas. podendo assar em uma única noite no mínimo 60 pizzas ou no máximo 92 pizzas.
Se você utilizar o nosso cabideiro de pizzas, deixando as suas pizzas já prontas para entrar ao forno, então a sua produção sobre para 23 pizzas/hora.

Nosso forno elétrico possui 3.000 mil W de potência e está adaptado para trabalhar nos lugares onde o gás não pode entrar.
Seu consumo por hora é de 3 KW/hora ou R$ 2,40/h
Seu consumo mensal, trabalhando 5 horas por dia 30 dias no mês é de R$ 360,00

Portanto, deixo claro que o consumo de um equipamento pode ser a causa da ausência de lucro, se escolher trabalhar com um equipamento que consuma muita energia elétrica e muito gás.
No final de um ano, você compraria muitos fornos somente no que gastou elm altos consumos.

Interessados em nossos equipamentos podem me contatar pelo telefone celular Whatsapp (11) 96722-9386

Aqui tenho algumas fotos deste cabideiro e o link para obtê-la:

https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/cabideiro-ou-arara-de-massas-de-pizzas-pre-montadas-1-0-m-x-0-50-cm-pr-953-396619.htm

Algumas dúvidas dos interessados, e as minhas respostas, postarei abaixo:

Interessados em nossos equipamentos podem me contatar pelo telefone celular Whatsapp (11) 96722-9386

Muito obrigado.
Hassin Ghannam

Boa tarde. As minhas dúvidas são as seguintes:
1 - posso assar a pizza nesse tipo de forno com a massa crua?
Claro que pode, basta ligar o equipamento e deixar que a temperatura alcance um mínimo de 300°C no lastro do forno, algo em torne de 6 minutos e o forno já estará no ponto!

2 - Quanto tempo mais o menos leva para assar uma pizza nele?
Geralmente em torno de 2 a 3 minutos.

3 - Até qual o tamanho normalmente do disco de pizza, dá para assar nesse tipo de forno?
35 cm de diâmetro.

4 - Qual a temperatura devo deixar para assar uma pizza?
300°C para massas frescas

5 - Qual o consumo médio desse tipo de forno?
01 bujão de 13 kg a cada cinco ou seis dias, usando o forno 5 a 6 horas diárias.

Desde já, obrigado pela atenção!
Por nada companheiro, lhe desejo boa sorte.

Se ainda não comprou este forno vale a pena conhecer os nossos equipamentos.
Todos os nossos fornos possuem queimadores por debaixo do lastro o que garante
massas mais crocantes e pizzas sempre no ponto sem perder a temperatura.
Mas fique à vontade para decidir!
Deixo abaixo algumas informações ok.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam

Boa tarde. As minhas dúvidas são as seguintes:
1 - posso assar a pizza nesse tipo de forno com a massa crua?
Claro que pode, basta ligar o equipamento e deixar que a temperatura alcance um mínimo de 300°C no lastro do forno, algo em torne de 6 minutos e o forno já estará no ponto!

2 - Quanto tempo mais o menos leva para assar uma pizza nele?
Geralmente em torno de 2 a 3 minutos.

3 - Até qual o tamanho normalmente do disco de pizza, dá para assar nesse tipo de forno?
35 cm de diâmetro.

4 - Qual a temperatura devo deixar para assar uma pizza?
300°C para massas frescas

5 - Qual o consumo médio desse tipo de forno?
01 bujão de 13 kg a cada cinco ou seis dias, usando o forno 5 horas diárias.

Desde já, obrigado pela atenção!
Por nada companheiro, lhe desejo boa sorte.

Se ainda não comprou este forno vale a pena conhecer os nossos equipamentos.
Todos os nossos fornos possuem queimadores por debaixo do lastro o que garante
massas mais crocantes e pizzas sempre no ponto sem perder a temperatura.
Mas fique à vontade para decidir!
Deixo abaixo algumas informações ok.
Atte.
Cheff Hassin Ghannam