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Mensagem por Cheff Hassin Dom 20 Mar 2022, 00:36

Thiago Vieira 

 • há 2 dias

Qual o valor ideal pra uma pizza de 35 centímetros ?


Resposta do Cheff Hassin Ghannam:


Thiago, se desejar você pode fazer outra pergunta para avaliar uma boa resposta.
Para uma pessoa adulta qual a quantidade ideal de alimento para ela comer e se sentir bem?
Em média são 400 gramas de alimento.
Claro que podemos comer mais, porém, com 400 gr de comida uma pessoa já não fica desnutrida, correto?
Bem, os pratos comerciais oferecidos nos negócios de comida, possuem entre 350 a 500 gr de alimento e custam em média entre R$ 25,00 e R$ 35,00.
Tomemos o ponto médio: R$ 30,00 = 400 gr de alimento


Uma pizza de 35 cm pesa em média 1.200 kg ou seja 3 porções de 400 gramas.
Logo, se eu proporcionalmente calcular este custo, uma pizza de 35 cm deveria custar R$ 90,00
Devido ao volume de alimentos que ela oferece.


No entanto, as pessoas não calculam que uma pizza de 35 cm não é uma refeição individual e sim uma refeição baseada para três pessoas.


Mas, convenientemente elas acham que a pizza deve custar o mesmo de um prato comercial, e por isso querem pagar apenas R$ 30,00 ou R$ 35,00 reais em um alimento que será compartilhado entre três pessoas minimamente.


Entendeu agora?


Como não podemos vender uma pizza de 35 cm a R$ 90,00 já que as pessoas não estão preparadas para entenderem estes cálculos de forma justa, te sugiro que miseravelmente venda a sua pizza de 35 cm 
por minimamente R$ 65,00


Trata-se de um preço justo, muito mais econômico que um prato comercial e lembrando que este valor, comem três pessoas e não apenas uma.


Atte.
Cheff Hassin Ghannam 

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