Técnicas de selado de massas antes do descanso e da fermentação.

por **Cheff Hassin** Qui 31 Mar 2022, 16:19

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Cheff Hassin Ghannam

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Pizzas gourmet, estudo e implantação de menu de pizzas, estudo de precificação de pizzas, estudo da viabilidade do projeto, posicionamento profissional e produtividade saudável e rentável;

Layout de pizzarias, desenho de faixadas, inteligência e marketing,
treinamento de pessoal no próprio local ou em nossa escola, entregas a domicílio, estudo do raio de entregas, pizzas mais quentes a domicílio;

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Massas exclusivas, desenvolvimento de massas e molhos, especialidade em massas frescas e pré-assadas com metodologia própria e outros serviços especializados.
Experiência no mercado pizzeiro desde 1990.

por **Cheff Hassin** Seg 18 Set 2023, 23:39

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Técnicas de selado de massas antes do descanso e da fermentação.

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Re: Técnicas de selado de massas antes do descanso e da fermentação.