Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Conectar-se

Esqueci minha senha

VISITAS DIÁRIAS-
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Você conhece o furador de massas , e qual a sua função ? Veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyOntem à(s) 14:42 por Carlos Daia

» SR CAIXA. AS MELHORES CAIXAS DE PIZZA INDICADAS PELO CHEFF HASSIN.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyOntem à(s) 14:41 por Carlos Daia

» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 04 Jun 2020, 10:44 por rscafutovieira

» Dicas de Decoração e Design de Ambientes
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Jun 2020, 21:53 por robertoclc

» A higiene no ambiente de trabalho é muito importante. Este acessório ira lhe ajudar !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Jun 2020, 17:06 por Carlos Daia

» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funcionam!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Jun 2020, 12:44 por TAIAH_GHANNAM

» Massa de pizza para pessoas intolerantes ao glúten ou celíacas do Cheff Hassin Ghannam
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Jun 2020, 12:37 por TAIAH_GHANNAM

» Quer dar um maior uso às suas telas de alumínio?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Jun 2020, 12:23 por TAIAH_GHANNAM

» Como produzir e definir uma boa pizza e os seus cuidados.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Jun 2020, 12:13 por TAIAH_GHANNAM

» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 02 Jun 2020, 17:53 por Ivaneide Rosa Rodrigues

» Veja aqui como manter suas facas em ordem .
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 02 Jun 2020, 16:15 por Carlos Daia

» minha pizza esta ficando com a massa dura
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 31 Maio 2020, 22:32 por Convidado

» Farinha brasileira para longa fermentação
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 31 Maio 2020, 13:10 por mariliacavenaghi

» Molhou sua maquininha de cartões com o motoboy ? Veja aqui como evitar .
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 30 Maio 2020, 14:03 por Carlos Daia

» QUAL É O TEMPO IDEAL PARA QUE A MASSA FIQUE EM REPOUSO NO PERÍODO DE DESCANSO P/ ABRIR O DISCO DE PIZZA?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 30 Maio 2020, 11:38 por Ivaneide Rosa Rodrigues

» forno iglu lenha, nao esquenta
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 29 Maio 2020, 20:37 por Convidado

» Blog Pizzaiolo Gourmet...
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 29 Maio 2020, 11:34 por Convidado

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 28 Maio 2020, 17:21 por Carlos Daia

» Veja o que a abridora de massas AMP-400 da Skymsen pode fazer por você e pela sua empresa!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 28 Maio 2020, 10:05 por Luis Gustavo

» Como melhorar a apresentação das pizzas à mesa ? veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 27 Maio 2020, 18:16 por Carlos Daia

» Vendo equipamentos em perfeito estado - Balneário Camboriú - SC
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 26 Maio 2020, 21:22 por HASSIN

» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 26 Maio 2020, 16:48 por Carlos Daia

» Congelamento de pizzas, dúvidas - Mara Oliveira
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 26 Maio 2020, 14:45 por FELIPE CAMBOIM

» Massa da pizza na geladeira
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 26 Maio 2020, 09:59 por HASSIN

» MASSA PIZZA
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 26 Maio 2020, 09:54 por HASSIN

» como trabalhar com esfihas abertas?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 25 Maio 2020, 04:16 por HASSIN

» Duvidas sobre direitos do Pizzaiolo
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 25 Maio 2020, 03:59 por HASSIN

» Massa gruda na forma de alumínio, porque?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 25 Maio 2020, 03:43 por HASSIN

» Como organizar seus cremes e molhos sem desperdício ? Veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 23 Maio 2020, 16:43 por Carlos Daia

» Pizzas mais quentes à domicílio! Temos sim solução!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 22 Maio 2020, 12:18 por TAIAH_GHANNAM

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 21 Maio 2020, 15:39 por Carlos Daia

» Como identificar uma mussarela no ponto certo na hora de comprar?. Dicas do Cheff Hassin.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 21 Maio 2020, 07:39 por HASSIN

» Pizza Presse, esquema elétrico alguém têm?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 21 Maio 2020, 07:36 por HASSIN

» Suas espátulas estão cortando as suas caixas devido ao impacto? Algumas das nossas espátulas pode ser a solução deste problema?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 20 Maio 2020, 17:44 por Carlos Daia

» massa muito mole ajudem por favor
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 20 Maio 2020, 01:46 por HASSIN

» Curso de Maio de 2020 com o Cheff Hassin Ghannam. Esperamos por você!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 19 Maio 2020, 00:06 por HASSIN

» Veja aqui mais uma ótima opção para o serviço à mesa !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 18 Maio 2020, 18:05 por Carlos Daia

» Elogios dos nossos clientes quanto ao rolo de poli comprado em nossa loja.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 18 Maio 2020, 16:35 por HASSIN

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 17 Maio 2020, 18:56 por Carlos Daia

» Dúvida na fermentação da esfiha aberta.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 21:35 por HASSIN

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2020. Que Seja um ano bem vindo e abençoado!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 20:26 por Isabel

» amassadeira gpaniz 15l
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 17:23 por HASSIN

» Massa Fermentando no final do dia com cheiro forte de pinga.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 17:20 por HASSIN

» Dúvidas sobre massa secreta
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 17:17 por HASSIN

» Qual o tipo de Fubá usar para abrir a massa.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 15:09 por TAIAH_GHANNAM

» Deliciosas Pizzas Gourmet feitas no curso de Donos de Pizzaria em Março de 2020.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 15:01 por TAIAH_GHANNAM

» Satisfação dos alunos do Cheff Hassin no Fórum de Pizzas
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 14:53 por TAIAH_GHANNAM

» Por que o Cheff Hassin utiliza maçã em suas receitas e principalmente na Massa Secreta? Saiba aqui!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySab 16 Maio 2020, 14:48 por TAIAH_GHANNAM

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 15 Maio 2020, 22:28 por Carlos Daia

» Está aberto o 2° Torneio da melhor pizza fotografada pelos nossos membros! Inscreva-se aqui e concorra aos nossos prêmios.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 15 Maio 2020, 13:56 por TAIAH_GHANNAM

» Alguns detalhes podem melhorar em muito o sabor de suas pizzas.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 15 Maio 2020, 13:53 por TAIAH_GHANNAM

» Cheff Hassin Ghannam fala sobre a crise atual e a melhor maneira de superá-la.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 15 Maio 2020, 13:44 por TAIAH_GHANNAM

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 14 Maio 2020, 15:45 por Carlos Daia

» Depoimento de aluno dos nossos cursos, emocionante! Entusiasme-se com essas boas notícias!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 13 Maio 2020, 22:49 por HASSIN

» Qual a melhor masseira???
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 13 Maio 2020, 17:39 por HASSIN

» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 13 Maio 2020, 17:05 por Carlos Daia

» Que forno usar para esfihas? Esteira? Elétrico ? Ou a gás?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 13 Maio 2020, 02:34 por HASSIN

» Sirva suas pizzas com elegância e praticidade. Veja aqui !
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 12 Maio 2020, 14:56 por Carlos Daia

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 11 Maio 2020, 18:47 por Carlos Daia

» Quanto pagar de comissão por revenda de mini-pizzas?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 17:33 por Fabricio Souza dos Santos

» Pizzaria: Delivery ou salão? Como devo começar?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:24 por HASSIN

» Trabalhando com a Massa de Esfiha do Cheff Hassin. Dúvidas do usuário. Respostas do Cheff para o Marcos
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:23 por HASSIN

» Porque a minha massa está encolhendo ?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:20 por HASSIN

» CHEFF HASSIN RESPONDE: ONDE ENCONTRAR INSUMOS PARA PIZZAS? E QUAIS MUSSARELAS COMPRAR?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:16 por HASSIN

» VIGILÂNCIA SANITÁRIA E ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:13 por HASSIN

» Porque a mussarela geralmente ferve quando a pizza é levada ao forno e como evitar esta situação?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:10 por HASSIN

» Inscreva-se no canal do Cheff Hassin no Youtube e fique por dentro das novidades!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:08 por HASSIN

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:06 por HASSIN

» Cheff Hassin responde no seu canal do Youtube sobre os preços das pizzas no Brasil.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:06 por HASSIN

» Código de Juramento, responsabilidade e Fidelidade a todos aqueles que pretendem se tornar Donos de Pizzarias ou pizzaiollos.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Maio 2020, 00:03 por HASSIN

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15095)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
HASSIN (12928)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
DED (8223)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7448)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
ISA (4953)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
Carlos Daia (3541)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3174)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
AVLIS (1906)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
schuman (1400)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 

Quem está conectado
83 usuários online :: 2 usuários cadastrados, Nenhum Invisível e 81 Visitantes :: 2 Motores de busca

ezgonzaga, HASSIN

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 576 em Dom 01 Dez 2019, 17:31
Estatísticas
Temos 58436 usuários registrados
O último usuário registrado atende pelo nome de Luciana Silva

Os nossos membros postaram um total de 169425 mensagens em 11882 assuntos
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Busca avançada

Loja Virtual do Fórum de Pizzas
FORNO A LENHA DUAL
2° Encontro Nacional de Donos de Pizzarias. Reserve aqui o seu convite!

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Responder ao tópico

Ir em baixo

default Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Mensagem por HASSIN em Seg 15 Jul 2019, 20:17

Seguidor...

Vender caro demais , seja qual for o ramo , sinceramente acho errado , a crise tá aí, porém vender barato demais também não pode .
Tem um cara no complexo do alemão aqui no RJ fazendo maior sucesso com uma pizzaria delivery a preço único...r$ 10.00 (acredite se quiser) ainda não comi essa pizza , mais as pessoas q conheço disse q a pizza é muito boa . Como ele faz pra ter lucro realmente não sei 🤷‍�





[size=22]Resposta do Cheff Hassin...






Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam3 semanas atrás 



Olá Marcelo, seja bem vindo a este canal. Agradeço os seus comentários e respondo o seguinte para que analise matematicamente as informações a seguir. Se te digo que hipoteticamente esta pessoa que está vendendo a R$ 10,00 suas pizzas e vende 10.000 pizzas por mês significa que ele fatura bruto R$ 100.000,00 correto?
No entanto quanto ele gasta para produzir estas 10.000 pizzas? Caso você não saiba responder, então, é importante saber quais custos que estão diretamente ligados a esta produção e o custo de matéria prima para produzir esta quantidade. Tomando por base que cada pizza de 35 cm custa hoje em média de matéria prima, no mínimo R$ 13,00, uma pela outra, então, só de matéria prima ele teria que pagar R$ 130.000,00 correto?


Mas, mesmo que a matéria prima custasse para ele R$ 7,00 por pizza, sobrariam para ele apenas
R$ 30.000,00 para pagar os custos de produção. Para fazer 10.000 pizzas de 35 cm por mês, você precisa ter no mínimo 12 funcionários internos fora os motoboys que seriam no mínimo 20, portanto, onde está a explicação destes valores que não batem? Aqui estou sendo muito vago e ligeiro nos custos que envolvem uma produção desta envergadura.

Vamos entender o que acontece?

É simples a explicação: Quando se produz esta quantidade com valores tão baixos boa parte do dinheiro da venda recebido é à vista, e a maior parte dos valores a serem pagos como matéria
prima , mão de obra, caixas de pizzas, entregas, luz, água, telefone, aluguel, contador, impostos etc. são pagos um mês depois. Seu amigo faz um caixa de grande valor em forma rápida, porém, não ganha nada com este trabalho já que tudo o que ele arrecada deverá pagar as contas que vencerão no próximo mês e para piorar, cada mês ele terá menos recursos até não poder pagar mais nada e nem possuir mais capital de giro para seguir em frente. Para saber se isso é correto, basta acompanhar tal trajetória vivida por esta pessoa e veja quanto tempo ele irá permanecer no mercado.
Outra coisa: Valores caros, representam pizza sobre R$ 90,00 até R$ 150,00.
Valores justos representam pizzas desde R$ 50,00 até R$ 90,00.
Uma pizza de R$ 65,00 comem 3 pessoas, ou até 4 pessoas, ou seja, cada pessoa paga entre
R$ 16,25 a R$ 21,65

Você acha caro este valor pago por cada pessoa ao comer uma pizza de qualidade e bem feita? Veja que neste valor inclui a pizza, a caixa da pizza e a entrega ao seu domicílio.
Hoje um almoço razoável custa para uma pessoa entre R$ 35,00 a R$ 39,00
Muitas vezes as pessoas despreparadas soma e calculam apenas o custo da matéria prima para julgar se o alimento é caro ou barato, mas esquecem ou não entendem que o que mais pesa no custo de um produto, é o seu custo operacional completo, ou seja, custos fixos, variáveis e custo de matéria prima. Estes custos devem ser inseridos ao custo total da pizza, do contrário, você trabalhará para perder dinheiro e não para ganhá-lo.

Portanto é preciso compreender que trabalhar numa proposta tão pesada com é a produção de pizzas, e não valorizar o seu produto e o seu tempo e investimento, é o mesmo que jogar fora todos o seu investimento.

E entenda algo: Os custos ligados a qualquer pizzaria que se prese podem passar de 80 custos mensais alçando a um valor médio entre R$ 60.000 a R$ 66.000,00 para produzir apenas 1.000 pizzas/mês. Imaginemos 10.000 redondas por mês...

Matemática não engana ninguém e aquele que não sabe fazer suas contas paga o preço e perde tudo. Vamos observar quanto tempo o seu amigo permanece no mercado e então, se ele conseguir se manter eu quero aprender com ele esta tática, pois a mesma desafia qualquer matemática prática e ponderável.

Forte abraço.
Atte. Cheff Hassin Ghannam











[/size]

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  DcAUBNBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:





HASSIN
HASSIN
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 58
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 12928
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Voltar ao Topo Ir em baixo

Voltar ao Topo


 
Permissão deste fórum:
Você pode responder aos tópicos neste fórum
############################################