Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Suporte p/ caixas de pizzas na mochila do motoboy. Tamanhos 35 e 40 cm, + qualidade em suas entregas
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:54 por Cheff Hassin

» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:36 por Cheff Hassin

» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:35 por Cheff Hassin

» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:34 por Cheff Hassin

» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:33 por Cheff Hassin

» Será que eu posso comer essa pizza???
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:32 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:31 por Cheff Hassin

» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:30 por Cheff Hassin

» Curso p/ Donos e pizzaiollos na Escola do Fórum de Pizzas. Delicias de pizzas e variedades que você não pode perder!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:29 por Cheff Hassin

» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:28 por Cheff Hassin

» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin

» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin

» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 13 Abr 2024, 09:26 por Cheff Hassin

» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 09 Abr 2024, 05:42 por Cheff Hassin

» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 06 Abr 2024, 00:05 por Cheff Hassin

» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 05 Abr 2024, 13:32 por Carlos Daia

» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Abr 2024, 12:32 por Carlos Daia

» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 29 Mar 2024, 20:51 por Cheff Hassin

» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 29 Mar 2024, 13:07 por Carlos Daia

» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 28 Mar 2024, 10:26 por Carlos Daia

» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo

» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia

» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia

» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin

» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin

» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia

» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin

» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin

» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin

» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia

» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin

» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin

» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano

» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin

» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:55 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: MASSEIRA RÁPIDA É ADEQUADA P/ A MINHA PIZZARIA?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:53 por Cheff Hassin

» Suporte para caixas de pizzas p/ mochilas de motoboy tamanho 35 e 40 cm. Veja na descrição do tópico!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:52 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO ARMAZENAR AS MINHAS MASSAS PRÉ-ASSADAS?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:51 por Cheff Hassin

» Como tornar o seu delivery 3 vezes mais rápido, e aumentar as vendas nos horários de pico!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:50 por Cheff Hassin

» Molhos de tomate econômicos e incríveis que farão das suas pizzas, muito, mais muito melhores!!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» Porque a minha massa está encolhendo? Que temperatura devo usar no meu forno de esteira?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:49 por Cheff Hassin

» COMO TRABALHAR A MUSSARELA FATIADA EM SEU LOCAL.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:47 por Cheff Hassin

» PRATICAS IMPORTANTE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:46 por Cheff Hassin

» Mas afinal, a Farinha Pastel é realmente boa para pães e pizzas ou é um mito?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:45 por Cheff Hassin

» Resposta do Cheff Hassin a usuário no Youtube.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:44 por Cheff Hassin

» Quer saber como calcular o tíquete médio das pizzas da sua pizzaria? Veja aqui! Dicas do Cheff Hassin.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 21:41 por Cheff Hassin

» Técnicas de pré-assado de pizzas, no Hotel Sophitá no interior de São Paulo. Lugar incrível e lindo!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 25 Jan 2024, 17:51 por Cheff Hassin

» Por que a minha massa de pizza não cresce e fica solada? Saiba aqui porquê!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 18 Jan 2024, 23:03 por Cheff Hassin

» Mochilas de transporte para Motoboys. Leve suas pizzas com segurança e qualidade.?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQui 18 Jan 2024, 11:34 por Carlos Daia

» Utilitários para o La carte em bom estado. Restaurante terminou suas atividades.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 14 Jan 2024, 13:23 por Cheff Hassin

» Precificação correta é o pilar principal da existência do seu negócio.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:27 por Cheff Hassin

»  Porquê devo me preparar p/o mercado de Pizzarias? Como dono, ou como iniciante? Advertência do Cheff.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:14 por Cheff Hassin

» Manuais de Procedimentos Diários para uma Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:12 por Cheff Hassin

» Pizza mais quentes a domicílio. Use termobags e nunca mais receba reclamações dos seus clientes.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:11 por Cheff Hassin

» Treinamentos e deliciosas pizzas e variedades feitas em nossos cursos p/ pizzaiollo e donos!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:10 por Cheff Hassin

» Se o seu negócio não vai bem, repense as suas ações e tome as atitudes corretas!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:09 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO USAR CORRETAMENTE A MINHA MASSEIRA RÁPIDA?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:08 por Cheff Hassin

» Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:07 por Cheff Hassin

» Pizza de chocolate c/pimenta dedo de moça. Dica do Cheff Hassin Ghannam
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 20:05 por Cheff Hassin

» Sua massa de pizza está encolhendo? O que você deve fazer p/ evitar isso!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 10 Jan 2024, 19:58 por Cheff Hassin

» Cortar a pizza em 5, 6, 8, 10, 12 pedaços iguais lhe dá trabalho? Veja aqui como cortar tudo do mesmo tamanho!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia

» Veja aqui como organizar as bolas de massa !
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 08 Jan 2024, 11:07 por Carlos Daia

» Buffet e Eventos, uma proposta que irá mudar p/ melhor o segmento pizzeiro em 2024!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin

» E quando o cliente pede 3 ou 4 sabores? Como dividir os sabores corretamente e do mesmo tamanho?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyQua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia

» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin

» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin

» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyDom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin

» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin

» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptyTer 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin

» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  EmptySeg 18 Dez 2023, 12:11 por Carlos Daia

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
Cheff Hassin (14416)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
DED (8184)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
ISA (4949)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
Carlos Daia (4228)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
AVLIS (1905)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
schuman (1399)
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 

Quem está conectado?
100 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 100 visitantes :: 2 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59342 usuários registrados
O último membro registrado é Bárbara Raquel Rezende Co

Os nossos membros postaram um total de 170400 mensagens em 12091 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Cheff Hassin
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 
Carlos Daia
Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_lcapBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Voting_barBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Vote_rcap 

Prêmio do Fórum de Pizza

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Ir para baixo

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Empty Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Mensagem por Cheff Hassin Seg 15 Jul 2019, 20:17

Seguidor...

Vender caro demais , seja qual for o ramo , sinceramente acho errado , a crise tá aí, porém vender barato demais também não pode .
Tem um cara no complexo do alemão aqui no RJ fazendo maior sucesso com uma pizzaria delivery a preço único...r$ 10.00 (acredite se quiser) ainda não comi essa pizza , mais as pessoas q conheço disse q a pizza é muito boa. Como ele faz pra ter lucro realmente não sei 



Resposta do Cheff Hassin...


Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam3 semanas atrás 



Olá Marcelo, seja bem vindo a este canal. Agradeço os seus comentários e respondo o seguinte para que analise matematicamente as informações a seguir. [/size]


Se te digo que hipoteticamente esta pessoa que está vendendo a R$ 10,00 suas pizzas e vende 10.000 pizzas por mês significa que ele fatura bruto R$ 100.000,00 correto?
No entanto quanto ele gasta para produzir estas 10.000 pizzas? 



Caso você não saiba responder, então, é importante saber quais custos que estão diretamente ligados a esta produção e o custo de matéria prima para produzir esta quantidade. 


Tomando por base que cada pizza de 35 cm custa hoje em média de matéria prima, no mínimo R$ 13,00, uma pela outra, então, só de matéria prima ele teria que pagar R$ 130.000,00 correto?


Mas, mesmo que a matéria prima custasse para ele R$ 7,00 por pizza, sobrariam para ele apenas R$ 30.000,00 para pagar os custos de produção. Para fazer 10.000 pizzas de 35 cm por mês, você precisa ter no mínimo 12 funcionários internos fora os motoboys que seriam no mínimo 20, portanto, onde está a explicação destes valores que não batem? 



Aqui estou sendo muito vago e ligeiro nos custos que envolvem uma produção desta envergadura.

Vamos entender o que acontece?

É simples a explicação: Quando se produz esta quantidade com valores tão baixos boa parte do dinheiro da venda recebido é à vista, e a maior parte dos valores a serem pagos como matéria prima , mão de obra, caixas de pizzas, entregas, luz, água, telefone, aluguel, contador, impostos etc. são pagos um mês depois. 



Seu amigo faz um caixa de grande valor em forma rápida, porém, não ganha nada com este trabalho já que tudo o que ele arrecada deverá pagar as contas que vencerão no próximo mês e para piorar, cada mês ele terá menos recursos até não poder pagar mais nada e nem possuir mais capital de giro para seguir em frente. 


Para saber se isso é correto, basta acompanhar tal trajetória vivida por esta pessoa e veja quanto tempo ele irá permanecer no mercado.


Outra coisa: Valores caros, representam pizza sobre R$ 90,00 até R$ 200,00.


Valores justos representam pizzas desde 
R$ 60,00 até R$ 90,00.


Uma pizza de R$ 65,00 comem 3 pessoas, ou até 4 pessoas, ou seja, cada pessoa paga entre
R$ 16,25 a R$ 21,65

Você acha caro este valor pago por cada pessoa ao comer uma pizza de qualidade e bem feita? 



Até os pastéis de feira são mais caros que uma pizza na atualidade, se comparamos seu peso, volume em alimentos e preço!


Veja que neste valor inclui a pizza, a caixa da pizza e a entrega ao seu domicílio.

Hoje um almoço razoável custa para uma pessoa entre R$ 35,00 a R$ 39,00

E os valores mais econômicos, não são menores que R$ 25,00

Muitas vezes, pessoas despreparadas somam e calculam apenas o custo da matéria prima para julgar se o alimento é caro ou barato, mas esquecem ou não entendem que o que mais pesa no custo de um produto, não é a matéria prima. e sim o seu custo operacional completo, ou seja, custos fixos, variáveis e custo de matéria prima. 



Estes custos devem ser inseridos ao custo total da pizza, do contrário, você trabalhará para perder dinheiro e não para ganhá-lo.

Portanto é preciso compreender que trabalhar numa proposta tão pesada como é a produção de pizzas, e não valorizar o seu produto e o seu tempo e investimento, é o mesmo que jogar fora todos o seu investimento.

E entenda algo: Os custos ligados a qualquer pizzaria que se prese podem passar de 80 custos mensais alçando um valor médio entre R$ 60.000 a R$ 66.000,00 para produzir apenas 1.000 pizzas/mês. 



Imaginemos 10.000 redondas por mês...

Matemática não engana ninguém e aquele que não sabe fazer suas contas paga o preço e perde tudo. 



Vamos observar quanto tempo o seu amigo permanece no mercado e então, se ele conseguir se manter eu quero aprender com ele esta tática, pois a mesma desafia qualquer matemática prática e ponderável.

Forte abraço.
Atte. Cheff Hassin Ghannam




Última edição por Cheff Hassin em Qua 10 Jan 2024, 20:06, editado 2 vez(es)

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  DcAUBNBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14416
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Empty Re: Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Mensagem por Cheff Hassin Dom 15 Nov 2020, 21:31

Seguidor...

Vender caro demais , seja qual for o ramo , sinceramente acho errado , a crise tá aí, porém vender barato demais também não pode .
Tem um cara no complexo do alemão aqui no RJ fazendo maior sucesso com uma pizzaria delivery a preço único...r$ 10.00 (acredite se quiser) ainda não comi essa pizza , mais as pessoas q conheço disse q a pizza é muito boa . Como ele faz pra ter lucro realmente não sei :shrug:‍�



Resposta do Cheff Hassin...



Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam3 semanas atrás 


Olá Marcelo, seja bem vindo a este canal. Agradeço os seus comentários e respondo o seguinte para que analise matematicamente as informações a seguir. Se te digo que hipoteticamente esta pessoa que está vendendo a R$ 10,00 suas pizzas e vende 10.000 pizzas por mês significa que ele fatura bruto R$ 100.000,00 correto?
No entanto quanto ele gasta para produzir estas 10.000 pizzas? Caso você não saiba responder, então, é importante saber quais custos que estão diretamente ligados a esta produção e o custo de matéria prima para produzir esta quantidade. Tomando por base que cada pizza de 35 cm custa hoje em média de matéria prima, no mínimo R$ 13,00, uma pela outra, então, só de matéria prima ele teria que pagar R$ 130.000,00 correto?


Mas, mesmo que a matéria prima custasse para ele R$ 7,00 por pizza, sobrariam para ele apenas
R$ 30.000,00 para pagar os custos de produção. Para fazer 10.000 pizzas de 35 cm por mês, você precisa ter no mínimo 12 funcionários internos fora os motoboys que seriam no mínimo 20, portanto, onde está a explicação destes valores que não batem? Aqui estou sendo muito vago e ligeiro nos custos que envolvem uma produção desta envergadura.

Vamos entender o que acontece?

É simples a explicação: Quando se produz esta quantidade com valores tão baixos boa parte do dinheiro da venda recebido é à vista, e a maior parte dos valores a serem pagos como matéria
prima , mão de obra, caixas de pizzas, entregas, luz, água, telefone, aluguel, contador, impostos etc. são pagos um mês depois. Seu amigo faz um caixa de grande valor em forma rápida, porém, não ganha nada com este trabalho já que tudo o que ele arrecada deverá pagar as contas que vencerão no próximo mês e para piorar, cada mês ele terá menos recursos até não poder pagar mais nada e nem possuir mais capital de giro para seguir em frente. Para saber se isso é correto, basta acompanhar tal trajetória vivida por esta pessoa e veja quanto tempo ele irá permanecer no mercado.
Outra coisa: Valores caros, representam pizza sobre R$ 90,00 até R$ 150,00.
Valores justos representam pizzas desde R$ 50,00 até R$ 90,00.
Uma pizza de R$ 65,00 comem 3 pessoas, ou até 4 pessoas, ou seja, cada pessoa paga entre
R$ 16,25 a R$ 21,65

Você acha caro este valor pago por cada pessoa ao comer uma pizza de qualidade e bem feita? Veja que neste valor inclui a pizza, a caixa da pizza e a entrega ao seu domicílio.
Hoje um almoço razoável custa para uma pessoa entre R$ 35,00 a R$ 39,00
Muitas vezes as pessoas despreparadas soma e calculam apenas o custo da matéria prima para julgar se o alimento é caro ou barato, mas esquecem ou não entendem que o que mais pesa no custo de um produto, é o seu custo operacional completo, ou seja, custos fixos, variáveis e custo de matéria prima. Estes custos devem ser inseridos ao custo total da pizza, do contrário, você trabalhará para perder dinheiro e não para ganhá-lo.

Portanto é preciso compreender que trabalhar numa proposta tão pesada com é a produção de pizzas, e não valorizar o seu produto e o seu tempo e investimento, é o mesmo que jogar fora todos o seu investimento.

E entenda algo: Os custos ligados a qualquer pizzaria que se prese podem passar de 80 custos mensais alçando a um valor médio entre R$ 60.000 a R$ 66.000,00 para produzir apenas 1.000 pizzas/mês. Imaginemos 10.000 redondas por mês...

Matemática não engana ninguém e aquele que não sabe fazer suas contas paga o preço e perde tudo. Vamos observar quanto tempo o seu amigo permanece no mercado e então, se ele conseguir se manter eu quero aprender com ele esta tática, pois a mesma desafia qualquer matemática prática e ponderável.

Forte abraço.
Atte. Cheff Hassin Ghannam



[/size]

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  DcAUBNBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14416
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Empty Re: Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Mensagem por Cheff Hassin Dom 22 Ago 2021, 15:20

Seguidor...

Vender caro demais , seja qual for o ramo , sinceramente acho errado , a crise tá aí, porém vender barato demais também não pode .
Tem um cara no complexo do alemão aqui no RJ fazendo maior sucesso com uma pizzaria delivery a preço único...r$ 10.00 (acredite se quiser) ainda não comi essa pizza , mais as pessoas q conheço disse q a pizza é muito boa . Como ele faz pra ter lucro realmente não sei :shrug:‍�



Resposta do Cheff Hassin...



Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam3 semanas atrás 


Olá Marcelo, seja bem vindo a este canal. Agradeço os seus comentários e respondo o seguinte para que analise matematicamente as informações a seguir. Se te digo que hipoteticamente esta pessoa que está vendendo a R$ 10,00 suas pizzas e vende 10.000 pizzas por mês significa que ele fatura bruto R$ 100.000,00 correto?
No entanto quanto ele gasta para produzir estas 10.000 pizzas? Caso você não saiba responder, então, é importante saber quais custos que estão diretamente ligados a esta produção e o custo de matéria prima para produzir esta quantidade. Tomando por base que cada pizza de 35 cm custa hoje em média de matéria prima, no mínimo R$ 13,00, uma pela outra, então, só de matéria prima ele teria que pagar R$ 130.000,00 correto?


Mas, mesmo que a matéria prima custasse para ele R$ 7,00 por pizza, sobrariam para ele apenas
R$ 30.000,00 para pagar os custos de produção. Para fazer 10.000 pizzas de 35 cm por mês, você precisa ter no mínimo 12 funcionários internos fora os motoboys que seriam no mínimo 20, portanto, onde está a explicação destes valores que não batem? Aqui estou sendo muito vago e ligeiro nos custos que envolvem uma produção desta envergadura.

Vamos entender o que acontece?

É simples a explicação: Quando se produz esta quantidade com valores tão baixos boa parte do dinheiro da venda recebido é à vista, e a maior parte dos valores a serem pagos como matéria
prima , mão de obra, caixas de pizzas, entregas, luz, água, telefone, aluguel, contador, impostos etc. são pagos um mês depois. Seu amigo faz um caixa de grande valor em forma rápida, porém, não ganha nada com este trabalho já que tudo o que ele arrecada deverá pagar as contas que vencerão no próximo mês e para piorar, cada mês ele terá menos recursos até não poder pagar mais nada e nem possuir mais capital de giro para seguir em frente. Para saber se isso é correto, basta acompanhar tal trajetória vivida por esta pessoa e veja quanto tempo ele irá permanecer no mercado.
Outra coisa: Valores caros, representam pizza sobre R$ 90,00 até R$ 150,00.
Valores justos representam pizzas desde R$ 50,00 até R$ 90,00.
Uma pizza de R$ 65,00 comem 3 pessoas, ou até 4 pessoas, ou seja, cada pessoa paga entre
R$ 16,25 a R$ 21,65

Você acha caro este valor pago por cada pessoa ao comer uma pizza de qualidade e bem feita? Veja que neste valor inclui a pizza, a caixa da pizza e a entrega ao seu domicílio.
Hoje um almoço razoável custa para uma pessoa entre R$ 35,00 a R$ 39,00
Muitas vezes as pessoas despreparadas soma e calculam apenas o custo da matéria prima para julgar se o alimento é caro ou barato, mas esquecem ou não entendem que o que mais pesa no custo de um produto, é o seu custo operacional completo, ou seja, custos fixos, variáveis e custo de matéria prima. Estes custos devem ser inseridos ao custo total da pizza, do contrário, você trabalhará para perder dinheiro e não para ganhá-lo.

Portanto é preciso compreender que trabalhar numa proposta tão pesada com é a produção de pizzas, e não valorizar o seu produto e o seu tempo e investimento, é o mesmo que jogar fora todos o seu investimento.

E entenda algo: Os custos ligados a qualquer pizzaria que se prese podem passar de 80 custos mensais alçando a um valor médio entre R$ 60.000 a R$ 66.000,00 para produzir apenas 1.000 pizzas/mês. Imaginemos 10.000 redondas por mês...

Matemática não engana ninguém e aquele que não sabe fazer suas contas paga o preço e perde tudo. Vamos observar quanto tempo o seu amigo permanece no mercado e então, se ele conseguir se manter eu quero aprender com ele esta tática, pois a mesma desafia qualquer matemática prática e ponderável.

Forte abraço.
Atte. Cheff Hassin Ghannam



[/size]


Inscreva-se em nossos cursos, consulte aqui a nossa agenda p/ o ano 2021: http://bit.ly/CURSODONOS2I0qsbM

Neste curso, você aprenderá a fazer pizzas gourmet de qualidade internacional
e aprenderá a gerenciar o seu negócio de forma correta e segura com quem possui 37 anos de experiência no mercado com total êxito e reputação impecável!


_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  DcAUBNBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14416
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Empty Re: Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Mensagem por Cheff Hassin Sex 22 Abr 2022, 07:39

Seguidor...

Vender caro demais , seja qual for o ramo , sinceramente acho errado , a crise tá aí, porém vender barato demais também não pode .
Tem um cara no complexo do alemão aqui no RJ fazendo maior sucesso com uma pizzaria delivery a preço único...r$ 10.00 (acredite se quiser) ainda não comi essa pizza , mais as pessoas q conheço disse q a pizza é muito boa. Como ele faz pra ter lucro realmente não sei 



Resposta do Cheff Hassin...


Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam3 semanas atrás 



Olá Marcelo, seja bem vindo a este canal. Agradeço os seus comentários e respondo o seguinte para que analise matematicamente as informações a seguir. [/size]


Se te digo que hipoteticamente esta pessoa que está vendendo a R$ 10,00 suas pizzas e vende 10.000 pizzas por mês significa que ele fatura bruto R$ 100.000,00 correto?
No entanto quanto ele gasta para produzir estas 10.000 pizzas? 



Caso você não saiba responder, então, é importante saber quais custos que estão diretamente ligados a esta produção e o custo de matéria prima para produzir esta quantidade. 


Tomando por base que cada pizza de 35 cm custa hoje em média de matéria prima, no mínimo R$ 13,00, uma pela outra, então, só de matéria prima ele teria que pagar R$ 130.000,00 correto?


Mas, mesmo que a matéria prima custasse para ele R$ 7,00 por pizza, sobrariam para ele apenas R$ 30.000,00 para pagar os custos de produção. Para fazer 10.000 pizzas de 35 cm por mês, você precisa ter no mínimo 12 funcionários internos fora os motoboys que seriam no mínimo 20, portanto, onde está a explicação destes valores que não batem? 



Aqui estou sendo muito vago e ligeiro nos custos que envolvem uma produção desta envergadura.

Vamos entender o que acontece?

É simples a explicação: Quando se produz esta quantidade com valores tão baixos boa parte do dinheiro da venda recebido é à vista, e a maior parte dos valores a serem pagos como matéria prima , mão de obra, caixas de pizzas, entregas, luz, água, telefone, aluguel, contador, impostos etc. são pagos um mês depois. 



Seu amigo faz um caixa de grande valor em forma rápida, porém, não ganha nada com este trabalho já que tudo o que ele arrecada deverá pagar as contas que vencerão no próximo mês e para piorar, cada mês ele terá menos recursos até não poder pagar mais nada e nem possuir mais capital de giro para seguir em frente. 


Para saber se isso é correto, basta acompanhar tal trajetória vivida por esta pessoa e veja quanto tempo ele irá permanecer no mercado.


Outra coisa: Valores caros, representam pizza sobre R$ 90,00 até R$ 200,00.


Valores justos representam pizzas desde 
R$ 60,00 até R$ 90,00.


Uma pizza de R$ 65,00 comem 3 pessoas, ou até 4 pessoas, ou seja, cada pessoa paga entre
R$ 16,25 a R$ 21,65

Você acha caro este valor pago por cada pessoa ao comer uma pizza de qualidade e bem feita? 



Até os pastéis de feira são mais caros que uma pizza na atualidade, se comparamos seu peso, volume em alimentos e preço!


Veja que neste valor inclui a pizza, a caixa da pizza e a entrega ao seu domicílio.

Hoje um almoço razoável custa para uma pessoa entre R$ 35,00 a R$ 39,00

E os valores mais econômicos, não são menores que R$ 25,00

Muitas vezes, pessoas despreparadas somam e calculam apenas o custo da matéria prima para julgar se o alimento é caro ou barato, mas esquecem ou não entendem que o que mais pesa no custo de um produto, não é a matéria prima. e sim o seu custo operacional completo, ou seja, custos fixos, variáveis e custo de matéria prima. 



Estes custos devem ser inseridos ao custo total da pizza, do contrário, você trabalhará para perder dinheiro e não para ganhá-lo.

Portanto é preciso compreender que trabalhar numa proposta tão pesada como é a produção de pizzas, e não valorizar o seu produto e o seu tempo e investimento, é o mesmo que jogar fora todos o seu investimento.

E entenda algo: Os custos ligados a qualquer pizzaria que se prese podem passar de 80 custos mensais alçando um valor médio entre R$ 60.000 a R$ 66.000,00 para produzir apenas 1.000 pizzas/mês. 



Imaginemos 10.000 redondas por mês...

Matemática não engana ninguém e aquele que não sabe fazer suas contas paga o preço e perde tudo. 



Vamos observar quanto tempo o seu amigo permanece no mercado e então, se ele conseguir se manter eu quero aprender com ele esta tática, pois a mesma desafia qualquer matemática prática e ponderável.

Forte abraço.
Atte. Cheff Hassin Ghannam



_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  DcAUBNBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14416
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  Empty Re: Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?

Mensagem por Cheff Hassin Qua 10 Jan 2024, 20:07

Seguidor...

Vender caro demais , seja qual for o ramo , sinceramente acho errado , a crise tá aí, porém vender barato demais também não pode .
Tem um cara no complexo do alemão aqui no RJ fazendo maior sucesso com uma pizzaria delivery a preço único...r$ 10.00 (acredite se quiser) ainda não comi essa pizza , mais as pessoas q conheço disse q a pizza é muito boa. Como ele faz pra ter lucro realmente não sei 



Resposta do Cheff Hassin...



Fórum de Pizzas do Cheff Hassin Ghannam3 semanas atrás 






Olá Marcelo, seja bem vindo a este canal. Agradeço os seus comentários e respondo o seguinte para que analise matematicamente as informações a seguir. [/size]




Se te digo que hipoteticamente esta pessoa que está vendendo a R$ 10,00 suas pizzas e vende 10.000 pizzas por mês significa que ele fatura bruto R$ 100.000,00 correto?
No entanto quanto ele gasta para produzir estas 10.000 pizzas? 





Caso você não saiba responder, então, é importante saber quais custos que estão diretamente ligados a esta produção e o custo de matéria prima para produzir esta quantidade. 




Tomando por base que cada pizza de 35 cm custa hoje em média de matéria prima, no mínimo R$ 13,00, uma pela outra, então, só de matéria prima ele teria que pagar R$ 130.000,00 correto?


Mas, mesmo que a matéria prima custasse para ele R$ 7,00 por pizza, sobrariam para ele apenas R$ 30.000,00 para pagar os custos de produção. Para fazer 10.000 pizzas de 35 cm por mês, você precisa ter no mínimo 12 funcionários internos fora os motoboys que seriam no mínimo 20, portanto, onde está a explicação destes valores que não batem? 





Aqui estou sendo muito vago e ligeiro nos custos que envolvem uma produção desta envergadura.

Vamos entender o que acontece?

É simples a explicação: Quando se produz esta quantidade com valores tão baixos boa parte do dinheiro da venda recebido é à vista, e a maior parte dos valores a serem pagos como matéria prima , mão de obra, caixas de pizzas, entregas, luz, água, telefone, aluguel, contador, impostos etc. são pagos um mês depois. 





Seu amigo faz um caixa de grande valor em forma rápida, porém, não ganha nada com este trabalho já que tudo o que ele arrecada deverá pagar as contas que vencerão no próximo mês e para piorar, cada mês ele terá menos recursos até não poder pagar mais nada e nem possuir mais capital de giro para seguir em frente. 




Para saber se isso é correto, basta acompanhar tal trajetória vivida por esta pessoa e veja quanto tempo ele irá permanecer no mercado.


Outra coisa: Valores caros, representam pizza sobre R$ 90,00 até R$ 200,00.


Valores justos representam pizzas desde 
R$ 60,00 até R$ 90,00.


Uma pizza de R$ 65,00 comem 3 pessoas, ou até 4 pessoas, ou seja, cada pessoa paga entre
R$ 16,25 a R$ 21,65

Você acha caro este valor pago por cada pessoa ao comer uma pizza de qualidade e bem feita? 





Até os pastéis de feira são mais caros que uma pizza na atualidade, se comparamos seu peso, volume em alimentos e preço!




Veja que neste valor inclui a pizza, a caixa da pizza e a entrega ao seu domicílio.

Hoje um almoço razoável custa para uma pessoa entre R$ 35,00 a R$ 39,00

E os valores mais econômicos, não são menores que R$ 25,00

Muitas vezes, pessoas despreparadas somam e calculam apenas o custo da matéria prima para julgar se o alimento é caro ou barato, mas esquecem ou não entendem que o que mais pesa no custo de um produto, não é a matéria prima. e sim o seu custo operacional completo, ou seja, custos fixos, variáveis e custo de matéria prima. 





Estes custos devem ser inseridos ao custo total da pizza, do contrário, você trabalhará para perder dinheiro e não para ganhá-lo.

Portanto é preciso compreender que trabalhar numa proposta tão pesada como é a produção de pizzas, e não valorizar o seu produto e o seu tempo e investimento, é o mesmo que jogar fora todos o seu investimento.

E entenda algo: Os custos ligados a qualquer pizzaria que se prese podem passar de 80 custos mensais alçando um valor médio entre R$ 60.000 a R$ 66.000,00 para produzir apenas 1.000 pizzas/mês. 





Imaginemos 10.000 redondas por mês...

Matemática não engana ninguém e aquele que não sabe fazer suas contas paga o preço e perde tudo. 





Vamos observar quanto tempo o seu amigo permanece no mercado e então, se ele conseguir se manter eu quero aprender com ele esta tática, pois a mesma desafia qualquer matemática prática e ponderável.

Forte abraço.
Atte. Cheff Hassin Ghannam


_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Bate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  DcAUBNBate Papo com o Cheff Hassin no Youtube e seus seguidores. Pizzas baratas dão resultado?  NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 62
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14416
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################