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Mensagem por felipe.puccio Qui 10 Dez 2009, 23:04

Olá gostaria de saber se existe diferença entre fermentos seco, e fresco,qual é melhor pra pizza?
felipe.puccio
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Emprego/lazer : pizzeiro
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Mensagem por Convidad Sex 11 Dez 2009, 11:26

Para quem quizer saber a resposta para essa duvida do Felipe, de uma olhada no topico que o mestre HASIN e outros membros o orienta-lo...

http://forumdepizzas.forumeiro.com/perguntas-e-duvidas-geral-f23/diferenca-entre-fermento-seco-e-fresco-t1568.htm?highlight=fermento

Abraços,

Convidad
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Mensagem por Convidad Sex 11 Dez 2009, 11:31

Fabiano mais uma vez direto e correto!

Parabéns amigo pela participação!!

Abraço

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